Marukame Udon โฮจิมินห์ รีวิว 2026: อูด้งย่าน Thao Dien

ฮัลโหลทุกคนนน! วันนี้แม่บ้านโฮจิมินห์ขอมาป้ายยาความอร่อยกันอีกแล้วค่า

หลังจากย้ายมาใช้ชีวิตคู่สุดชิลที่เวียดนามได้ 3 เดือนกว่า

วันนี้นึกอยากกินอะไรอุ่นๆ หลังออกกำลังกายกับคุณสามีที่ฟิตเนสคอนโด

สามีหันมาถามว่า "ไปกิน Marukame Udon กันไหม?"

มีหรือจะปฏิเสธ! ตอบตกลงทันที เพราะร้านนี้คือต้องไปซ้ำอย่างน้อยเดือนละครั้งจริงๆ

รอบนี้เราพุ่งตัวไปที่สาขา Thao Dien เขต 2 แหล่งแฮงเอาท์สุดชิคของโฮจิมินห์เลยจ้า

บอกเลยว่าร้านนี้คือร้านโปรดในดวงใจ ไปบ่อยมาก

แถมยังเป็นร้านอูด้งเส้นสดชื่อดังระดับโลกที่คิวยาวสุดๆ ตั้งแต่ฮาวายยันเวียดนามเลยนะ!

Marukame Udon - Thảo Điền

พิกัดความอร่อยใจกลางย่านทาโอะเดียน

ระบบการสั่งอาหารของที่นี่เก๋และสนุกมากค่ะ

พอเดินเข้ามาปุ๊บ เราก็ดูเมนูบอร์ดใหญ่ๆ หน้าร้านแล้วสั่งกับพนักงานได้เลย

พนักงานจะจดออเดอร์ลงใบเช็คลิสต์ให้

ระหว่างที่เชฟกำลังลวกเส้นอูด้งหรือปรุงเมนูข้าว

เราก็เดินสไลด์ถาดคู่ใจไปเรื่อยๆ คอยเลือกหยิบเครื่องเคียง

ไม่ว่าจะเป็นไข่ต้มซีอิ๊ว, กิมจิ, เทมปุระทอดร้อนๆ, เครื่องดื่ม หรือแม้แต่เบียร์ซัปโปโรเย็นฉ่ำ

หยิบเสร็จปุ๊บก็เดินไปจ่ายเงินที่เคาน์เตอร์สุดท้าย

จ่ายเงินเสร็จก็เดินไปเลือกที่นั่งได้เลยค่ะ

ส่วนเมนูหลักอย่างอูด้งหรือข้าวหน้าต่างๆ พนักงานจะตามมาเสิร์ฟร้อนๆ ถึงโต๊ะเลยจ้า

ร้านปิด 21:30 น. นะคะ แต่วันนี้เราไปเกือบสองทุ่มครึ่งแล้ว

ของทอดบนสเตชั่นแอบหมดไปหลายอย่างเลย แอบเสียดายเบาๆ..

โดยเฉพาะเทมปุระผักรวมของที่นี่คือเด็ดมาก กรอบอร่อยสุดๆ

ครั้งก่อนกินแล้วเลิฟเลย ครั้งหน้าสัญญาว่าจะรีบมาเร็วกว่านี้เพื่อผักทอดโดยเฉพาะ!

เมนูที่เราสองคนสั่งวันนี้ก็คือ

ข้าวหน้าหมูทอดราดไข่ (Katsudon) และ

ข้าวหน้าไก่ทอดซอสกิมจิ (Chicken Don) สุดน่ากิน!

สำหรับเมนูข้าวหน้าไก่ทอดกิมจินี่เพิ่งเคยลองสั่งครั้งแรกเลยค่ะ

พนักงานบอกว่าต้องรอปรุงใหม่ประมาณ 7 นาที

แต่คุ้มค่าการรอคอยมาก เพราะเค้าทอดไก่ให้ใหม่ๆ ร้อนจี๋ กรอบนอกนุ่มในฟินสุดๆ

ส่วนคัตสึด้งจะเป็นหมูทอดที่ทอดไว้แล้ว

นำมาราดซอสและไข่ร้อนๆ รสชาติกลมกล่อมดีตามมาตรฐานเลยค่ะ

แต่ถ้าใครชอบความกรอบสะใจ แนะนำเมนูไก่ทอดที่ทอดใหม่ๆ เลยจ้า

นี่เลยจ้า พอนั่งที่โต๊ะแล้วจะมีตัวหนีบป้ายเมนูแบบนี้

พนักงานจะยกอาหารมาเสิร์ฟแล้วเก็บป้ายนี้ไป สะดวกสบายสุดๆ

ราคาเครื่องดื่มก็น่ารักเป็นมิตรต่อกระเป๋าตังค์มาก

น้ำเปล่าขวดละ 15,000 VND (ประมาณ 20 บาท)

น้ำอัดลมกระป๋องและเบียร์ซัปโปโรเริ่มต้นที่ประมาณ 30 - 36 บาท เท่านั้นเอง!

ส่วนใครสายสุขภาพ น้ำผลไม้สดแท้ๆ ขวดละ 39,000 VND

หรือประมาณ 54 บาท เท่านั้นจ้า ดีงามมาก!

และนี่คือไฮไลท์เด็ดที่ทำให้เราสองคนชอบมา Marukame Udon โฮจิมินห์

นั่นก็คือ... "ยำผักชีสูตรลับ" ของเราสองคนนั่นเองค่ะ! (หัวเราะ)

จริงๆ แล้วที่บาร์เครื่องปรุงเค้าจะมีผักชีเตรียมไว้ให้โรยหน้าอูด้งฟรีๆ

แต่ด้วยความที่พวกเราเป็น Coriander Lovers เลิฟผักชีขั้นสุด!

เลยตักผักชีมาพูนถ้วย แล้วราดด้วยซอสโชยุสำหรับเทมปุระ

โรยพริกป่นญี่ปุ่น (Shichimi) ลงไปคลุกเคล้า... ออกมาเป็นยำผักชีรสแซ่บตัดเลี่ยนได้เริ่ดมากกกก!

ตอนแรกนึกว่ามาเวียดนามจะได้กินผักชีจุกๆ ในทุกเมนู

แต่เอาเข้าจริง ร้านอาหารท้องถิ่นหลายร้านแอบไม่ค่อยใส่ผักชีให้เยอะเท่าไหร่เลยค่ะ

ต้องมาเติมพลังผักชีกันที่ร้านอูด้งนี่แหละ ฟินสุดๆ!

ทาด้าาาา! ข้าวหน้าหมูทอดคัตสึด้ง และข้าวหน้าไก่ทอดซอสกิมจิมาเสิร์ฟแล้ว

ราคาจานละ 105,000 VND

(ราคารวม VAT 8% แล้ว ตกจานละประมาณ 140 บาทเท่านั้นค่ะ คุ้มเว่อร์!)

คัตสึด้ง (Katsudon) ไซส์ M จานโปรดของฉันเอง

ถึงแม้ร้านนี้จะดังเรื่องอูด้งเส้นสด

แต่ส่วนตัวเป็น Rice Lover ชอบกินข้าวมากกว่าเส้น

มาที่นี่สามรอบก็สั่งแต่คัตสึด้งทั้งสามรอบเลยค่ะ รสชาติซอสเค็มหวานกำลังดีเลย

ข้าวหน้าไก่ทอดกิมจิ (Chicken Don) ไซส์ M ของคุณสามี

เมนูนี้สามีเพิ่งเคยสั่งครั้งแรก แต่เห็นแล้วแอบแย่งชิมไปคำนึง

เห้ยยยย! ครั้งหน้าฉันต้องสั่งเมนูนี้บ้างแล้วล่ะ!

เค้าเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นเยิ้มๆ และกิมจิรสเปรี้ยวหวานลงตัว

ไก่ทอดร้อนๆ กรอบๆ โปะมาแบบพูนชาม ทานคู่กันคือแสงออกปากสุดๆ

บรรยากาศในร้านตกแต่งได้ฟีลญี่ปุ่นแท้ๆ เลยค่ะ

มีทั้งโซนที่นั่งแบบโต๊ะเก้าอี้ปกติ และโซนนั่งพื้นบนเสื่อทาทามิสุดคลาสสิก

ใครชอบบรรยากาศแบบไหนก็เลือกนั่งได้ตามใจชอบเลย

ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่อร่อย คุ้มค่า และบริการดีงามในย่าน Thao Dien โฮจิมินห์ เลยค่ะ

ไว้ครั้งหน้าถ้าได้ลองเมนูใหม่ๆ หรืออูด้งเส้นสดตัวดังตัวอื่น

จะมารีวิวให้เพื่อนๆ ฟังกันอีกแน่นอนน้าาา

บ๊ายบายจ้าาา~ 💖