รีวิว Kwangsu Saenggak ชุนชอน 2026: บุเดชิเก &…

กำลังโหลด...

ฮัลโหลทุกคนนน... โทฟี่เองค่า!

ช่วงนี้อากาศเริ่มเย็นๆ ชิลๆ แต่ก็ยังแอบมีลมพัดมาให้รู้สึกหนาวนิดๆ

ไม่รู้ว่ามีใครเป็นเหมือนโทฟี่บ้างไหมคะ ที่พออากาศแบบนี้ทีไร

ก็อยากจะซดอะไรร้อนๆ เผ็ดๆ แซ่บๆ ให้ร่างกายอบอุ่นขึ้นมาทันทีเลยยย

และเมนูที่มักจะผุดขึ้นมาในหัวเป็นอันดับแรกๆ เลยก็คือ

"บุเดชิเก" นั่นเองค่ะ! ซุปกิมจิหม้อไฟเกาหลีร้อนๆ เครื่องแน่นๆ

วันนี้โทฟี่เลยจะพาไปรีวิวร้าน Kwangsu Saenggak ที่ชุนชอนกันค่ะ ◡̈

Kwangsu Saenggak (광수생각)

🏠ที่อยู่ | 808 Yetgyeongchun-ro, Samcheon-dong, Chuncheon-si, Gangwon-do, เกาหลีใต้

⏰เวลาทำการ | จันทร์-เสาร์ 11:00-21:00 น.

💤พักเบรก | 15:00-17:00 น. | สั่งอาหารรอบสุดท้าย 20:00 น.

☑️วันหยุด | ปิดทุกวันอาทิตย์

ร้านนี้โทฟี่เห็นมานานมากค่ะ เพราะอยู่ใกล้บ้าน

ขับรถผ่านไปมาตลอด แต่ก็เพิ่งมีโอกาสได้แวะมาลองวันนี้แหละ!

พอมาดูเมนูที่ผนังร้าน ก็รู้เลยว่าร้านนี้ของจริง!

เป็นร้านบุเดชิเกชุนชอนโดยเฉพาะจริงๆ ค่ะ เมนูหลักก็คือบุเดชิเก

นอกจากนี้ก็มีเซ็ตข้าวคอนดือเร + ชองกุกจัง (ซุปเต้าเจี้ยว) หอมๆ

แล้วก็ทงคัตสึที่ใครๆ ก็ชอบ ทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เป็นเมนูเด็ดๆ ที่คัดมาแล้วเน้นๆ เลย!

ส่วนตัวโทฟี่คิดว่าร้านอาหารที่ไม่ต้องมีเมนูเยอะแยะมากมาย

แต่เน้นเมนูหลักที่เจ้าของร้านมั่นใจว่าอร่อยจริง นั่นแหละคือร้านเด็ดตัวจริงเสียงจริงเลยค่ะ😎

เราตัดสินใจเก็บข้าวคอนดือเรไว้ลองคราวหน้า

แล้วสั่งบุเดชิเกกับทงคัตสึมาทานก่อน!

พอสั่งอาหารเสร็จ ไม่นานเครื่องเคียงก็จัดวางสวยงามเต็มโต๊ะเลยค่ะ💫

มีไข่นกกระทาพะโล้, ถั่วดำต้มซีอิ๊วที่กินกับข้าวแล้วหยุดไม่ได้, หัวไชเท้าดอง,

และบรอกโคลีลวกจิ้มโชจัง (น้ำจิ้มเปรี้ยวเผ็ด) จัดมาครบเครื่องแบบเป๊ะๆ!

อาจจะไม่ได้มีเครื่องเคียงอลังการงานสร้างอะไรมากมาย

แต่ทุกอย่างคือ "ของจริง" ที่กินกับอะไรก็อร่อย

ให้ความรู้สึกเหมือนคุณแม่ตั้งใจทำกับข้าวให้ทานที่บ้านเลยค่ะ🥰

ดูบุเดชิเกที่มาในหม้อไฟใหญ่ๆ สิคะ เครื่องแน่นจัดเต็มสุดๆ เลย!

มีแฮมหลายชนิด ไส้กรอกเนื้อแน่นกรุบๆ ที่ใส่มาแบบไม่หวงเครื่องเลย

และยังมี Baked Beans ที่ช่วยให้น้ำซุปกลมกล่อมและนุ่มนวลขึ้นไปอีก

ส่วนตัวโทฟี่ชอบ Baked Beans มากๆ เลยค่ะ มันเข้ากับบุเดชิเกสุดๆ 😜

พอเปิดเตาแก๊สให้ซุปเดือดปุดๆ เส้นบะหมี่ก็เริ่มสุกกำลังดี

ซึมซับน้ำซุปเข้มข้นเข้าไปเต็มที่ พอคีบคำใหญ่ๆ เข้าปากเท่านั้นแหละ,,!! 🤤

มันเป็นรสชาติที่ทำให้เราพยักหน้าหงึกๆ ได้ทันทีเลยว่า

ทำไมที่นี่ถึงเป็นร้านบุเดชิเกลับในชุนชอนที่ห้ามพลาด! น้ำซุปเผ็ดร้อน

แต่ไม่หนัก ไม่เลี่ยนเลย แถมยังสดชื่น

ซดเพลินจนข้าวหมดชามไปแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ

หลายคนอาจจะงงว่ามาถึงร้านบุเดชิเกชุนชอนแล้ว ทำไมถึงมีทงคัตสึด้วย?

แต่บอกเลยว่าที่ Kwangsu Saenggak นี้ ทงคัตสึสไตล์เก่าแก่คือ "ของมันต้องมี" เลยค่ะ ••• 👍

ทงคัตสึชิ้นใหญ่ หนา ราดด้วยซอสบราวน์สูตรพิเศษรสชาติหวานกลมกล่อม

นี่มันคือภาพและรสชาติในความทรงจำวัยเด็กเลยนะ!

เหมือนได้กลับไปกินทงคัตสึที่ร้านอาหารสไตล์ตะวันตกสมัยก่อน ที่คุณพ่อคุณแม่พาไปทานเลย‼️

(อร่อยจนลืมถ่ายรูปไปเลยค่ะ มีแค่รูปเดียวเอง แหะๆ)

คำถามที่พบบ่อย

เวลาทำการและช่วงพักของร้าน Kwangsu Saenggak ที่ชุนชอนเป็นอย่างไรบ้างครับ/คะ?

ร้าน Kwangsu Saenggak เปิดให้บริการตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันเสาร์ เวลา 11.00 น. ถึง 21.00 น. ช่วงพักคือเวลา 15.00 น. ถึง 17.00 น. และรับออเดอร์สุดท้ายเวลา 20.00 น. ทุกวันอาทิตย์เป็นวันหยุดประจำครับ/ค่ะ

นอกจากบูแดจิแกแล้ว ที่ร้าน Kwangsu Saenggak ในชุนชอนมีเมนูอะไรให้ลองอีกบ้างครับ/คะ?

นอกจากบูแดจิแกซึ่งเป็นเมนูหลักแล้ว ที่ร้าน Kwangsu Saenggak ยังมีเซ็ตข้าวก็อนดือเรและชองกุกจัง รวมถึงทงคัตสึแบบเก่าให้สั่งได้ด้วยครับ/คะ โดยเฉพาะทงคัตสึแบบเก่านี้เป็นเมนูที่แนะนำให้ทานคู่กับบูแดจิแกครับ/ค่ะ

บูแดจิแกของร้าน Kwangsu Saenggak มีส่วนผสมอะไรที่ใส่มาอย่างจัดเต็มบ้างครับ/คะ?

บูแดจิแกของร้าน Kwangsu Saenggak ใส่แฮมหลากหลายชนิดและไส้กรอกเนื้อแน่นกรุบกรอบมาอย่างเต็มที่ครับ/คะ นอกจากนี้ยังมีถั่วอบ (baked beans) ใส่มาอย่างจุใจเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและนุ่มนวลให้กับน้ำซุปครับ/ค่ะ