รีวิว คุชิคัตสึ ดารุมะ ชินเซไก โอซาก้า 2026: ของอร่อยในตำนาน!

ร้านอร่อยญี่ปุ่น

Kushikatsu Daruma ร้านคุชิคัตสึในตำนาน สาขาหลักชินเซไก โอซาก้า

สวัสดีค่าทุกคนนน!

นาบงซุน อินฟลูเอนเซอร์สายเที่ยวคนเดิมเพิ่มเติมคือความหิว รายงานตัวแล้วจ้า

ล่าสุดควงแขนคุณสามีไปตะลุยกินแบบจุกๆ ที่เมืองหลวงแห่งของอร่อยอย่าง

'โอซาก้า ประเทศญี่ปุ่น' มาค่ะ!

แล้วเวลามาโอซาก้า เมนูเด็ดระดับตํานานที่ต้องโดนให้ได้เลยก็คือ

'คุชิคัตสึ' ของทอดเสียบไม้ชุบเกล็ดขนมปังกรุบกรอบร้อนๆ นั่นเอง

งานนี้เราเลยขอพุ่งตัวไปที่ต้นกำเนิดแห่งคุชิคัตสึที่

'Kushikatsu Daruma สาขาหลักชินเซไก (Shinsekai Sohonten)' กันไปเลย!

ร้านอร่อยโอซาก้า คุชิคัตสึ ดารุมะ สาขาหลักชินเซไก ตำนาน 100 ปี #คุชิคัตสึโอซาก้า #โอซาก้า #ร้านอร่อยโอซาก้า #ที่เที่ยวโอซาก้า #กิจกรรมน่าทำโอซาก้า #เที่ยวโอซาก้าด้วยตัวเอง #เที่ยวญี่ปุ่นโอซาก้า #จุดเช็คอินโอซาก้า #เที่ยวโอซาก้าคนเดียว #ชินเซไก #ร้านอร่อยญี่ปุ่น #ที่เที่ยวญี่ปุ่น #แนะนำเที่ยวญี่ปุ่น #แนะนำพิกัดเที่ยวญี่ปุ่น #ที่เที่ยวญี่ปุ่นห้ามพลาด #เที่ยวญี่ปุ่นหน้าร้อน #ทัวร์กิน #ตะลุยกิน #เที่ยวญี่ปุ่นด้วยตัวเองm.blog.naver.com

ร้านนี้ดังระดับตัวตึงของญี่ปุ่นเลยค่ะ

แถมบรรยากาศก็เก๋น่านั่งสุดๆ ท่ามกลางกลิ่นอายย่านชินเซไกที่ทั้งคึกคัก

และมีความเรโทรแบบย้อนยุคอันเป็นเอกลักษณ์ไม่ซ้ำใคร

หลังจากเดินเล่นชมวิวโน่นดูนี่อยู่พักใหญ่

เราก็แวะมาเช็คอินฝากท้องที่ร้านอร่อยโอซาก้าแห่งนี้แหละค่ะ

พอกัดของทอดเสียบไม้ร้อนๆ ที่เพิ่งขึ้นจากกระทะฟู่ๆ

คู่กับเบียร์สดเย็นเจี๊ยบชื่นใจนะคุณเอ๊ยยย ความเหนื่อยล้าสะสมคือปลิวหายไปในพริบตาเลยจ้า!

ย่านชินเซไก พิกัดสุดฮิตที่ช่วงนี้ใครไปเที่ยวโอซาก้าก็ต้องแวะไปเช็คอิน

และนี่คือรีวิว Kushikatsu Daruma สาขาหลักชินเซไก

ที่จะพาทุกคนไปส่องทั้งพิกัด บรรยากาศ เมนูอาหาร และรสชาติแบบละเอียดยิบ

รีวิวแบบจ่ายเงินเอง โนสปอนเซอร์ จะเด็ดแค่ไหนไปดูกันเลย!

1. พิกัดและบรรยากาศร้าน

ถ้าวัดเรื่องพิกัด หลายคนน่าจะคุ้นเคยกับสาขาโดทนโบริกันมากกว่าใช่ไหมคะ?

เพราะสาขาที่อยู่ตรงถนนเส้นหลักของโดทนโบรินั้น

ทั้งใหญ่โต อลังการ และสะดุดตามากกก จนคนมักจะคิดว่า

ที่นั่นคือสาขาหลัก แต่ช้าก่อนค่ะทุกคน!

สาขาหลักที่แท้ทรูตั้งอยู่ที่ 'ย่านชินเซไก' ย่านสุดเก๋าเรโทร

ที่โอบล้อมรอบหอคอยซึเทนคาคุ (Tsutenkaku Tower) ต่างหากเล่า!

ร้านสาขาหลักจะมีขนาดกระทัดรัด ได้ฟีลร้านดั้งเดิมย้อนยุคสุดอบอุ่น

หน้าร้านมีป้ายสีเหลืองเด่นมาแต่ไกล

ด้านล่างเป็นกันสาดลายทางสีแดงขาว

และมีผ้าม่านสีม่วง (โนเรน) ห้อยหน้าร้านเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวสุดๆ

แถมพอแหงนหน้ามองหน้าต่างชั้นสอง ก็จะเจอกับ

หุ่นมาสคอตคุณลุงหน้าบึ้งหน้านิ่วคิ้วขมวดตัวโต

ซึ่งจริงๆ แล้วคุณลุงคนนี้มีชื่อว่า 'ดารุมะ ไดจิน (Daruma Daijin)'

ที่จำลองมาจากใบหน้าของ 'คุณอูเอยามะ คัตสึยะ' ประธานรุ่นที่ 4

ผู้กอบกู้ร้านจากวิกฤตเกือบปิดตัวให้กลับมาผงาดได้อย่างยิ่งใหญ่นั่นเองค่า!

ส่วนสาเหตุที่คุณลุงหน้าบึ้งหน้าดุขนาดนี้

ก็เพราะแกมีหน้าที่เตือนลูกค้าถึงกฎเหล็กด้านสุขอนามัยที่สืบทอดกันมานาน

นั่นก็คือ 'ห้ามจุ่มซอสซ้ำสองรอบเด็ดขาด!' (เพื่อความสะอาดต่อส่วนรวมนั่นเอง)

เห็นหน้าบึ้งแบบนี้ก็เพราะอยากจะเตือนลูกค้าทุกคนจริงๆ นะคะ 5555

แต่เดี๋ยวนี้เขาปรับมาใช้เป็นขวดซอสบีบแบบทั่วไปกันหมดแล้วค่ะ

ทำให้ฟีลลิ่งดั้งเดิมแบบเก๋าๆ หายไปนิดนึงใช่ไหมคะ? แต่ไม่ต้องห่วงเลยจ้า!

เพราะเขายังมีเซ็ตแบบกะหล่ำปลีสดและถ้วยจุ่มซอสสไตล์ดั้งเดิม

ในราคา 320 เยน (รวมภาษี 352 เยน) ให้สั่งแยกได้ต่างหากอยู่นะ!

ร้านนี้ก่อกำเนิดเมนูคุชิคัตสึมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1929 โน่นเลยค่ะคุณผู้ฟัง

เรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับของแท้ที่สืบทอดความอร่อยมายาวนานเกือบ 100 ปี

สมกับเป็น 'แลนด์มาร์คของแท้' ที่สายกินต้องมาโดนให้ได้จริงๆ

​
https://maps.app.goo.gl/3iprf6Bx6B3CVPXs9

🍢🍺😋

Kushikatsu Daruma Shinsekai Sohonten

串かつだるま 新세계총본점

📍

พิกัด / ที่อยู่

2 Chome-3-9 Ebisuhigashi,

Naniwa Ward, Osaka, 556-0002 Japan

⏰

เวลาเปิด-ปิด

11:00 - 22:30

💵

การชำระเงิน

รับเฉพาะเงินสดเท่านั้น (Cash Only)

เราเดินชิลๆ กินลมชมวิวมาจากที่พักแถวสถานีนัมบะ (Namba Station)

ใช้เวลาเดินประมาณ 20 นาที ถือว่าเดินเล่นย่อยอาหารไปด้วยในตัวค่ะ

พวกเราไปถึงช่วงวันธรรมดาตอนประมาณ 5 โมงเย็นค่ะ

โชคดีม๊ากกกกที่ไม่มีคิวเลย ได้เข้าไปนั่งตรงโต๊ะเลยทันที

ด้านในร้านจะเป็นที่นั่งหน้าบาร์แบบครัวเปิด (Counter Seating)

นั่งได้ประมาณ 12 คน เป็นร้านเล็กๆ อบอุ่นสไตล์ญี่ปุ่น

แต่ด้วยความที่เป็นร้านดังระดับตัวพ่อของโอซาก้า

พอพวกเรากินเสร็จปุ๊บ รีบเช็กบิลเดินออกมา

โอ้โห... คนยืนรอคิวกันยาวเหยียดเลยจ้า!

2. เมนูที่หลากหลายสุดๆ

พอเดินเข้าไปในร้าน "ดารุมะ สาขาชินเซไก" แหล่งกินดื่มยอดฮิตของญี่ปุ่นปุ๊บ

พี่พนักงานเขาก็จะถามสัญชาติเราก่อนเลย แล้วก็หยิบเมนูส่งให้ทันที

ที่ร้านเขามีเมนูเตรียมไว้พร้อมเลย ทั้งเวอร์ชันภาษาเกาหลี ญี่ปุ่น และอังกฤษ สะดวกสุดๆ

แต่เนื่องจากเมนูคุชิคัตสึของโอซาก้าเนี่ยมันเยอะมากกกกก

แถมเมนูและราคาอาจจะแตกต่างกันไปตามซีซั่นด้วย

แนะนำให้จิ้มลิงก์ Google Maps ด้านบนเพื่อเข้าไปที่หน้าเว็บหลักของร้านเลยค่ะ

เพราะจะมีรูปภาพอาหารและราคาแยกตามหมวดหมู่ไว้ชัดเจนและดูง่ายกว่า

เมนูแปลภาษาที่ร้านซะอีกนะแกรรร ลองเข้าไปเช็กกันก่อนได้เลย

เมนูเซ็ตสุดคุ้ม (เน้นความคุ้มค่า!)

NO.1

เซ็ตคุชิคัตสึ 15 ไม้ + โดเตยากิ (เอ็นเนื้อตุ๋น)

2,540 เยน (รวมภาษี 2,783 เยน / ประมาณ 600 บาท)

NO.2

เซ็ตคุชิคัตสึ 12 ไม้ + โดเตยากิ

2,050 เยน (รวมภาษี 2,255 เยน / ประมาณ 500 บาท)

NO.3

เซ็ตคุชิคัตสึ 9 ไม้ + โดเตยากิ

1,630 เยน (รวมภาษี 1,793 เยน / ประมาณ 400 บาท)

ถึงจะมีเซ็ตสุดคุ้มแบบนี้ แต่เนื่องจากพวกเราแวะไปตอนที่ฟาดมื้อเย็นมาหมาดๆ

พุงกางจนไม่มีพื้นที่ให้ใส่เยอะ 555 เลยตัดสินใจสั่งแยกเป็นไม้ๆ กับสามี

เลือกสั่งเฉพาะสิ่งที่พวกเราอยากกินจริงๆ ดีกว่า

เขามีของเสียบไม้ให้เลือกละลานตามาก ทั้งเนื้อวากิว ซีฟู้ด และผักต่างๆ

จิ้มเลือกเมนูกันสนุกเลยล่ะค่ะ

ราคาเบียร์สด (นามาบีรุ) ตามไซส์เลยจ้า:

แก้วใหญ่ 880 เยน (รวมภาษี 976 เยน / ประมาณ 220 บาท) / แก้วกลาง 560 เยน (รวมภาษี 616 เยน / ประมาณ 140 บาท) / แก้วเล็ก 460 เยน (รวมภาษี 506 เยน / ประมาณ 110 บาท)

นอกจากเบียร์สดแล้ว ก็ยังมีเบียร์ไร้แอลกอฮอล์,

ไฮบอล, ชูไฮ, โซจูญี่ปุ่น, เหล้าบ๊วย, สาเก,

และน้ำอัดลมคอยบริการอีกเพียบ เลือกกันให้ฉ่ำปอดไปเลย!

อ้อ! มีกฎนิดนึงนะแกรรร เด็กมัธยมต้นขึ้นไป

ต้องสั่งเครื่องดื่มหรือแอลกอฮอล์อย่างน้อยคนละ 1 แก้วนะจ๊ะ

มื้อนี้พวกเราสั่งเบาๆ เป็น รากบัว, คาม็องแบร์ชีส,

หนังไก่ทอด อย่างละ 2 ไม้ บวกกับโดเตยากิ,

เหล้าบ๊วย และเบียร์สดแก้วกลางอีก 1 แก้ว

เช็กบิลมารวมภาษีแล้วทั้งหมด 2,629 เยน (ประมาณ 580 บาท) เท่านั้นเอ๊งงง ดีงาม!

จริงๆ จุดมุ่งหมายของทริปโอซาก้าก็คือ "ทริปกินจนล้มพับ" ใช่ปะล่ะ?

ขนาดพวกเราอิ่มมากแล้วยังต้องแวะมาจัดเลย

แต่ขอป้ายยาไว้นิดนึงว่า ซิกเนเจอร์ตัวเด็ดของที่นี่คือ *คุชิคัตสึเนื้อวัว*

ที่ให้ฟีลคล้ายๆ กิวคัตสึ เนื้อนุ่มละมุน ชุ่มฉ่ำสุดพลัง ใครมาห้ามพลาดเด็ดขาดนะ!

3. รีวิวรสชาติคุชิคัตสึ พิกัดห้ามพลาดในโอซาก้า

ก่อนอื่น ขอแนะนำเมนูเคียงสุดฮอตอย่าง

"โดเตยากิ" (Doteyaki) ให้ทุกคนรู้จักก่อนเลยค่ะ

โดเตยากิ คืออาหารพื้นเมืองของโอซาก้า

ที่ทำจากเอ็นเนื้อวัว (สึจิ) และบุก

เคี่ยวจนเข้าเนื้อด้วยซอสมิโซะสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติหวานๆ เค็มๆ

เนื้อสัมผัสคือมีความเหนียวนุ่มหนึบหนับ เคี้ยวสู้ฟันสุดๆ

เป็นกับแกล้มชั้นดีที่เข้ากับแอลกอฮอล์ได้แบบสิบเต็มสิบ!

อีกอย่างที่โดนใจมากคือเหล้าบ๊วยของร้านนี้ค่ะ

พี่พนักงานใส่ใจมาก เขาจะถามเลยว่าอยากได้แบบ On the rocks หรือจะผสมโซดาดี

พอดื่มปุ๊บคือใช่เลย รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ไม่หวานเลี่ยนจนเกินไป

ถูกปากถูกใจสายชิลแน่นอน!

ถ้าได้ลองไปร้านคุชิกัตสึเจ้าดังในโอซาก้าดูสักครั้ง

บอกเลยว่าแอบมีเสียงแตกอยู่นะแกรรร มีทั้งคนเลิฟและคนเฉยๆ

คือตอนกินชิ้นแรกๆ สองชิ้นแรกเนี่ย มันกรอบกรุบ

อร่อยแสงออกปากมากกก แต่สำหรับใครที่ไม่ค่อยถูกชะตากับของทอด

หรือของเลี่ยนๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยนและเอียนได้ไวมากกก

แต่แน่นอนว่าคนกินง่ายอยู่น้ำได้อย่างผม การได้กินคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ

แกล้มของทอดฟินๆ สัก 2-3 ไม้คือที่สุดดด! ลงตัวเฉยเลย!

เลยอยากแนะนำว่า ถ้าเพิ่งเคยลองครั้งแรก อย่าเพิ่งกะมาจัดหนักแทนข้าวเย็นเลยนะ

แนะนำให้ลองสั่งแบบจานเดี่ยว เลือกวัตถุดิบที่เราชอบที่สุดมาลองก่อน

ถ้าลองแล้ว "ใช่" ถูกปากโดนใจ รอบหน้าค่อยมาจัดชุดใหญ่ไฟกระพริบ

แบบเซ็ตเมนูตอนกลับมาซ้ำดีกว่าครับ!

ส่วนตัวผมนะ ขอยกนิ้วให้ "รากบัวทอด" เลย เคี้ยวกรุบกรอบ เท็กซ์เจอร์ดีงามพระรามแปดมาก

ตามมาด้วย "หนังไก่ทอด" ที่เค็มๆ มันๆ กรอบสะท้านใจ

และ "กาม็องแบร์ชีสทอด" ที่ชีสเยิ้มๆ แน่นๆ

ถึงรสชาติจะพอเดาได้ไม่ยาก...

แต่ด้วยความที่เขาใช้เกล็ดขนมปังละเอียดมากกกก

มันเลยทำให้ได้ความกรอบนอกนุ่มฟูแบบสัมผัสละมุนลิ้น

แถมรสชาติยังหอมมันเข้มข้น โดนใจผมสุดๆ ไปเลยครับคุณน้า!

ที่สำคัญ! ขึ้นชื่อว่าเป็นร้านซอสเด็ดในตำนานทั้งที

ซอสโชยุผสมอูสเตอร์ซอสของเขาคือปรุงมาได้เข้ากันดีเวอร์

ชูรสชาติแท้ๆ ของของทอดให้อร่อยเด่นขึ้นมาอีกเป็นกองเลยล่ะ

4. ส่งท้ายทริปตะลุยชิมของอร่อยที่โอซาก้า

และนี่ก็คือรีวิวการบุกร้านระดับตำนานที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานเกือบ 100 ปี

อย่าง "คุชิกัตสึ ดารุมะ สาขาหลักชินเซไก" แหล่งของอร่อยห้ามพลาดในโอซาก้า

ที่ผมเก็บเอามาฝากทุกคนจากทริปญี่ปุ่นรอบนี้ครับ

ถึงตัวร้านจะเล็กกะทัดรัด แต่อารมณ์ความเป็น "ต้นตำรับ" ของที่นี่เนี่ย

มีเสน่ห์เฉพาะตัวแบบสุดคลาสสิก ยิ่งได้กลิ่นแป้งทอดบางกรอบหอมฟุ้ง

ที่ให้รสสัมผัสและรสชาติลุ่มลึกสุดๆ แล้วล่ะก็

บอกเลยว่าเป็นประสบการณ์กินดื่มที่แปลกใหม่และฟินลืมไม่ลงจริงๆ

ช่วงนี้ย่านชินเซไกกำลังฮิตติดลมบน เป็นพิกัดน่าเที่ยวอันดับต้นๆ ของโอซาก้าเลยนะ

วัยรุ่นไปเช็กอินกันเพียบ! แถมรอบๆ ร้านนอกจากจะมีคุชิกัตสึเจ้าดังแล้ว

ยังคึกคักไปด้วยสตรีทฟู้ดอร่อยๆ และมุมถ่ายรูปชิคๆ อีกเพียบ

แนะนำให้หนีแดดร้อนๆ ตอนกลางวัน แล้วแวะมาเดินเล่นช่วงเย็นๆ ค่ำๆ ดีกว่า

จะได้ดูวิวไฟสวยๆ ของหอคอยซึเทนคาคุ แถมยังได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศย้อนยุค

สไตล์เรโทรแบบเต็มอิ่ม รับรองฟินแน่นอนครับ! ปักหมุดแล้วตามไปลุยกันเลยยย!