Kima Coffee Malaga 2026: ร้านกาแฟติดอันดับโลกที่คอกาแฟต้องไป!

ร้านกาแฟเด็ดมาลากา

Kima Coffee ติดอันดับ World 100 Coffee shops!

สวัสดีจ้าชาวแก๊งค์นักเดินทางผู้หลงใหลในกลิ่นกาแฟ! คู่เรานี่ชอบกาแฟมากก

ไปเที่ยวที่ไหนก็ต้องลิสต์ร้านกาแฟอร่อยๆ ไว้ในแพลนเสมอเลยนะ

วันนี้จะพาไปรู้จัก Kima Coffee ที่มาลากา สเปน ร้านที่เราตามรอยมาจากลิสต์ World's Best Coffee Shops เลยนะเออ

1. Kima Coffee ร้านกาแฟดังในมาลากา

Kima Coffee ตั้งอยู่ในย่านใจกลางเมืองมาลากานะ แต่จะแอบซ่อนอยู่ในซอกหลืบหน่อย ไม่ได้ใหญ่โตโอ่อ่าอะไรมาก

ช่วงที่เราไปมาลากานี่คือตารางแน่นเอี๊ยดกับการตามล่าของอร่อย ต้องแทรกคิวมาดื่มกาแฟที่นี่ให้ได้เลยนะ

2. เมนูกาแฟ Kima Coffee

ด้วยความที่ร้านไม่ได้อยู่บนถนนหลักที่คนพลุกพล่าน เค้าเลยมีป้ายตั้งหน้าร้านไว้ให้สังเกตง่ายๆ

คำว่า HORARIO ก็คือ ตารางเวลา หรือเวลาเปิด-ปิดนั่นเอง

ส่วนที่ประตูทางเข้าร้าน จะมีป้าย WORLD'S BEST COFFEE SHOPS ติดอยู่ด้วยนะ ซึ่งลิสต์นี้แต่เดิมเค้าจัดอันดับร้านอาหาร แต่ตอนนี้ขยายไปถึงคาเฟ่ บาร์ และอื่นๆ แล้วนะ ซึ่งจะมีการจัดอันดับกันทุกปีเลย

ถ้าใครอยากหาร้านกาแฟดีๆ ในยุโรปแบบที่ไม่ใช่แค่ร้านสวย แต่กาแฟต้องปังด้วย แนะนำให้ลองดูลิสต์นี้เลยจ้า!

สำหรับสเปน มีร้านกาแฟที่ติดลิสต์แค่ 4 ร้านเท่านั้น และ Kima Coffee ก็คืออันดับ 4 ของสเปน (อันดับ 93 ของโลก) นะทุกคน!

ส่วนร้านที่ได้คะแนนสูงสุดในสเปนคือ Nomad Frutas Selectar อยู่ที่บาร์เซโลนา (อันดับ 16 ของโลก) ใครไปบาร์เซโลนาต้องลองไปตามรอยนะ

เดินผ่านเคาน์เตอร์ที่มีเครื่องชงเอสเปรสโซ่และอุปกรณ์ดริปกาแฟเข้าไป ก็จะเจอโซนโต๊ะนั่ง ที่ตกแต่งเรียบๆ คลีนๆ ไม่ได้หวือหวาแบบคาเฟ่ฮิปๆ สมัยนี้เท่าไหร่

แต่ความสะอาดนี่ให้เต็มสิบเลยนะ

ตรงโซนดริปกาแฟจะมีป้ายอธิบายรายละเอียดของกาแฟ Specialty ต่างๆ อย่างละเอียดเลย

คาดว่าแต่ละช่วงเมล็ดกาแฟที่ใช้คงจะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ นะ ตอนที่เราไปเป็นเมล็ดกาแฟจากโคลอมเบียจ้า

สำหรับราคา อเมริกาโน่แก้วละ 2.1 ยูโร ส่วนกาแฟฟิลเตอร์เลือกวิธีการสกัดได้ 3 แบบเลย

รายละเอียดของเมล็ดกาแฟจะบอกแหล่งผลิต, พื้นที่, ระดับความสูง และ Tasting Note

ถึงแม้จะเป็นภาษาสเปน แต่ยุคนี้มีแอปแปลภาษาในมือถือแล้ว สบายหายห่วง! สิ่งสำคัญที่สุดคือ Perfil sensorial (การประเมินรสชาติและกลิ่นของเมล็ดกาแฟ) ลองใช้แอปส่องดูรับรองฟิน!

ร้านไม่ได้มีที่นั่งเยอะมากนะ บางช่วงอาจจะต้องยืนรอหน่อย แต่ห้องน้ำสะอาดสะอ้านดีงามมาก!

เมนูแรกที่มาเสิร์ฟคือ Cortado (แก้วเล็กๆ) กาแฟสไตล์สเปนแท้ๆ และอีกแก้วคือ ชาลาเต้ เมนูโปรดส่วนตัวที่ถ้าเจอที่ไหนก็ต้องสั่ง!

Cortado เนี่ย เป็นกาแฟแบบดั้งเดิมของสเปนเลยนะ คือเป็นกาแฟที่ใส่นมน้อยกว่าลาเต้หรือคาปูชิโน่ ทำให้ได้รสชาติกาแฟที่เข้มข้นกว่า

และนี่คือไฮไลท์ที่เราตั้งใจมาลองเลย กาแฟฟิลเตอร์นั่นเอง!

เนื่องจากกาแฟฟิลเตอร์ต้องใช้เวลาในการสกัด เลยได้ Cortado กับชาลาเต้มาดื่มก่อน แล้วค่อยตามมาด้วยกาแฟฟิลเตอร์ในแก้วสุดเก๋

แก้วกาแฟนี่คือไม่ธรรมดาเลยนะทุกคน

แก้วนี้เค้าเรียกว่า 2way cup ด้านนึงเป็นสีชมพู อีกด้านเป็นสีขาว รูปทรงก็ต่างกันเล็กน้อยนะ

พนักงานจะอธิบายว่าถ้าดื่มจากด้านนี้จะได้กลิ่นหอมชัดเจนกว่า ส่วนอีกด้านจะได้รสชาติแบบไหน บลาๆๆ

แต่เอาจริงๆ นะ เราก็ไม่ได้รู้สึกถึงความแตกต่างแบบว้าวขนาดนั้นหรอก 555+ แต่มันก็เป็นกิมมิคที่ทำให้กาแฟ Specialty แก้วนี้ดูพิเศษขึ้นไปอีก

ปกติแล้วสั่งกาแฟฟิลเตอร์แก้วเดียวแล้วแบ่งกันดื่มสองคนก็น่าจะพอ แต่คู่เราอยากลองเมนูกาแฟเอสเปรสโซ่ด้วย เลยจัด Cortado เพิ่มไปอีกแก้ว

ส่วนชาลาเต้ก็คืออยากดื่มเฉยๆ ไม่มีอะไรมาก 😆

พนักงานที่ร้านก็น่ารักและเป็นกันเองนะ แต่ภาษาอังกฤษอาจจะไม่คล่องปร๋อเท่าไหร่ แต่ก็สื่อสารกันรู้เรื่องจ้า

3. Kima Coffee คุ้มค่าแก่การมาลองไหม?

ถ้าพูดถึงเรื่องกาแฟ สเปนอาจจะไม่ได้โดดเด่นเท่าประเทศอื่นๆ นะ แต่ช่วงหลังๆ มานี้ก็เริ่มมีคาเฟ่ดีๆ (ที่ถูกปากคนเอเชียอย่างเรา) ผุดขึ้นมาตามเมืองใหญ่ๆ บ้างแล้ว

Kima Coffee ถือเป็นร้านกาแฟที่รสชาติดีมากในสเปนเลยล่ะ แต่ถ้าเทียบกับบ้านเราที่วงการกาแฟพัฒนาไปไกลมาก ก็อาจจะไม่ได้รู้สึกว้าวแบบตาค้างขนาดนั้น

แต่ถ้าใครเป็นคอกาแฟ Specialty ที่กำลังโหยหากาแฟดีๆ ระหว่างทริปยุโรปหรือสเปนล่ะก็ รับรองว่ามาที่นี่แล้วไม่ผิดหวังแน่นอน ฟินชัวร์! :)