รีวิว จินมีซิกดัง ซอชอน 2026: คัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นในตำนาน

รีวิว จินมีซิกดัง ซอชอน: คัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็น

อร่อยจนต้องบอกต่อ!

ภาพและเรื่องราว โดย แอ-ยง

จะบอกว่าเราเพิ่งจะมาอินกับคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นได้ไม่นานนี้เองนะ!

เมื่อก่อนคือไม่เข้าใจเลยว่ามันอร่อยตรงไหน

แต่พอสามีที่ชอบคัลกุกซูมากๆ ชวนให้ลองทำกินเองที่บ้าน

ต้มเส้นแล้วเอาถั่วบดมาใส่

เท่านั้นแหละ! คือแบบ “เฮ้ยยย มันหอมมันอร่อยขนาดนี้เลยเหรอเนี่ย!”

หลังจากนั้นก็เริ่มกินคัลกุกซูบ่อยขึ้น

แต่ก็ยังไม่เคยเจอร้านไหนที่กินแล้วรู้สึกว่า “นี่แหละ! คัลกุกซูที่ตามหา!”

จนกระทั่งมาเจอกับร้านนี้ค่ะ

จินมีซิกดัง (Jinmi Sikdang) ร้านอร่อยแห่งซอชอน ชุงนัม

แค่ได้ลองชิมคำแรกก็รู้เลยว่า “นี่แหละ ใช่เลย!”

พิกัด ที่จอดรถ และข้อมูลเบื้องต้น

🚩 จินมีซิกดัง (Jinmi Sikdang)

885 Jongpan-ro, Pangyo-myeon, Seocheon-gun, Chungcheongnam-do

🚗 มีที่จอดรถสาธารณะฝั่งตรงข้ามร้าน จอดฟรีเลยจ้า

🕐 เวลาทำการ

ทุกวัน 11:00-19:00 น.

พักกลางวัน 14:40-15:30 น.

ออเดอร์สุดท้าย 18:30 น.

**เวลาปิดร้านอาจมีการเปลี่ยนแปลงได้ในแต่ละวัน/ฤดูกาล

ถ้าจะไปช่วงเย็นๆ แนะนำให้โทรสอบถามก่อนนะ!

มีเก้าอี้สำหรับเด็กเล็ก

ร้านคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นในตำนานแห่งพังคโย ซอชอน สืบทอดมา 2 รุ่น

ร้านจินมีซิกดังเป็นร้านเก่าแก่ที่เปิดมาอย่างยาวนานในพังคโย ซอชอน

และตอนนี้ก็ส่งต่อความอร่อยมาถึงรุ่นที่ 2 แล้วนะ

สิ่งที่ทำให้เราประทับใจมากๆ คือ

แม้จะเป็นร้านเก่าแก่ แต่บรรยากาศก็ไม่ได้ดูอึดอัดหรือไปยากสำหรับครอบครัวที่มีเด็กเล็กเลย

เขามีเก้าอี้เด็กเตรียมไว้ให้ด้วยนะ

นอกจากคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นแล้ว ก็ยังมีมา็กกุกซูและมันดู (เกี๊ยว) ด้วย

คือทั้งครอบครัวสามารถสั่งเมนูที่ชอบกินได้ ไม่ต้องกินเหมือนกันเป๊ะๆ

ถึงแม้เป้าหมายหลักของเราคือคัลกุกซู

แต่พอไปกับลูก การมีตัวเลือกให้เด็กๆ ก็สำคัญมากๆ เลยค่ะ

เมนูและราคาที่จินมีซิกดัง

เมนูเด็ดของที่นี่ก็ต้องเป็น

จินมีคัลกุกซู (บะหมี่ถั่วเย็น) ราคาประมาณ 300 บาท

คัลกุกซูที่นี่ไม่ใช่เมนูตามฤดูกาลนะจ๊ะ

เขามีขายตลอดทั้งปีเลย! แถมช่วงหน้าหนาวก็มีคัลกุกซูถั่วร้อนให้ซดคล่องคอด้วยนะ

นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอื่นๆ อีกเพียบ

มุลมา็กกุกซู (บะหมี่เย็นน้ำ) ราคาประมาณ 200 บาท / บิบิมมา็กกุกซู (บะหมี่เย็นคลุกซอส) ราคาประมาณ 300 บาท

พัซคัลกุกซู (บะหมี่ถั่วแดง) ราคาประมาณ 300 บาท (เฉพาะฤดูหนาว)

มันดู (เกี๊ยว) ราคาประมาณ 200 บาท

พัซคัลกุกซู (บะหมี่ถั่วแดง) ของที่นี่พิเศษตรงที่เขาใช้ถั่วแดงที่ปลูกในพังคโยนี่แหละค่ะ

เอามาต้มแล้วบดเองสดๆ เลยนะ

ใครที่ติดใจความอร่อยของน้ำซุปถั่วและเส้นบะหมี่สดๆ

ก็สามารถซื้อแบบแพ็กกลับบ้านได้ด้วยนะ หรือจะสั่งน้ำซุปถั่วแบบเดลิเวอรี่ก็ได้นะ

ฟินต่อที่บ้านได้เลย!

รสชาติจินมีคัลกุกซูเป็นยังไงบ้างนะ?

มาถึงเมนูไฮไลต์ของเรา

จินมีคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นของร้านจินมีซิกดัง!

อย่างที่เล่าไปว่าเราเพิ่งมารู้จักความหอมมันของคัลกุกซูเมื่อไม่นานมานี้เอง

แต่ร้านอื่นๆ ที่เคยกินก็ยังไม่โดนใจเท่าไหร่

แต่จินมีซิกดังนี่คือต่างออกไปตั้งแต่คำแรกที่ได้ชิมเลยค่ะ

กินไปคำแรกเท่านั้นแหละ เราก็หันไปตะโกนบอกสามีว่า “ว้าว! นี่แหละที่ตามหา!”

เจอคัลกุกซูในฝันแล้ว! อร่อยมากๆ #จินมีซิกดัง #คัลกุกซู #เดือนแห่งครอบครัว #วันนี้ท้าให้คลิปnaver.me

น้ำซุปถั่วของที่นี่ไม่มีกลิ่นคาวถั่วเลยนะจ๊ะ

มีแต่ความหอมมันเข้มข้นที่สัมผัสได้เต็มๆ

ส่วนเส้นบะหมี่ก็เหนียวนุ่มหนึบหนับ เข้ากันกับน้ำซุปถั่วได้ดีมากๆ

ไม่ใช่แค่น้ำซุปถั่วที่เข้มข้นอย่างเดียว

แต่พอกินคู่กับเส้นแล้วมันลงตัวแบบสุดๆ

ทำให้เรากินได้เรื่อยๆ แบบหยุดไม่ได้เลย

นี่แหละคือรสชาติของคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นที่อร่อยจริง มันเป็นแบบนี้นี่เอง!

นอกจากคัลกุกซูแล้ว เราก็สั่ง

มุลมา็กกุกซู (บะหมี่เย็นน้ำ) กับมันดู (เกี๊ยว) มาให้ลูกๆ ด้วยนะ

ปกติลูกเราไม่ค่อยชอบกินมันดูเท่าไหร่

แต่ของร้านจินมีซิกดังนี่คือกินได้กินดี กินหมดเกลี้ยงเลยค่ะคุณแม่! 🤣

เป็นเมนูที่สั่งมากินคู่กับคัลกุกซูได้ดีเลยนะ

ส่วนมุลมา็กกุกซูก็สดชื่นอร่อยไม่แพ้กันเลยจ้า

ร้านจินมีซิกดังที่ซอชอนแห่งนี้

เป็นร้านคัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นที่ประทับใจที่สุดเท่าที่เคยกินมาเลยนะ!

คัลกุกซูบะหมี่ถั่วเย็นนี่เป็นอาหารที่รสชาติขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลจริงๆ นะ

บางคนชอบน้ำซุปเข้มข้นมาก บางคนก็ไม่ชอบ

แต่ร้านนี้คือต่างออกไปจริงๆ ค่ะ

น้ำซุปถั่วหอมมัน ไม่คาว

เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม

แถมกิมจิที่กินคู่กันก็เข้ากั๊นเข้ากัน!

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมคนถึงมาที่นี่เพื่อกินคัลกุกซูตลอดหลายปีที่ผ่านมา :)

ถ้าใครมีโอกาสไปเที่ยวซอชอน แล้วขับรถผ่านแถวพังคโย

อยากให้ลองแวะชิมดูสักครั้งนะ

คือร้านจินมีซิกดังนี่แหละ เป็นร้านอร่อยในซอชอนที่อยากกลับไปกินอีกแน่นอนค่ะ 😄