สามดาอน Jeju 2026: แกงปลาอินทรีทั้งตัว & ซุปสาหร่ายไข่หอยเม่น ใกล้ EcoLand

​

​

วันที่ลมหนาวพัดโชยมาเอื่อยๆ

ทริปเชจูที่เราไปตะลุยกับเพื่อนซี้!

​

พวกเรานั่งเครื่องบินรอบเช้าตรู่มาถึงเชจูเลยนะทุกคน

พอกระเพาะเริ่มร้องนิดๆ แต่ยังไม่ทันจะง่วงเหงาหาวนอน!

ก็เลยต้องหาร้านอร่อยๆ จัดเต็มมื้อเช้าควบเที่ยงให้พุงกางกันไปเลย!

ร้านเด็ดใกล้ Eco Land กับ Snoopy Garden

ที่อยู่แถวๆ เขตเคียวแร

เค้าบอกว่า ตงกัลชีโจริม (ปลาอินทรีตุ๋นทั้งตัว) เด็ดมาก!

วันนี้เลยจะมาเล่ารีวิวจากที่เราไปลองมาให้ฟังกัน!

เส้นทางสู่ความอร่อย!

ที่ตั้ง	ชั้น 1, 2190 Namjo-ro, Jochon-eup, Jeju-si, Jeju
เวลาทำการ	ทุกวัน 10:00 - 15:00 น.
เบอร์โทรศัพท์	064-722-9823
อื่นๆ	รับกรุ๊ปทัวร์ / ซื้อกลับบ้าน / จองล่วงหน้า / เก้าอี้เด็ก

จากสนามบินนะ

ทั้ง Eco Land, Snoopy Garden, Sarayuni Forest Path

และ Jeju Songdang Donghwa Village ที่กำลังฮอตฮิตสุดๆ ตอนนี้

ร้านนี้ตั้งอยู่ก่อนถึงพวกที่เที่ยวนั่นแหละ พอเรามาถึงเชจูปุ๊บ

จัดมื้อแรกเลยก็คือดีงามพระรามแปดมาก!

แถมร้านนี้ เปิดตั้งแต่ 10 โมงเช้าเลยนะ!

แถวๆ Eco Land เขตเคียวแร บนเกาะเชจูเนี่ย

เป็นแหล่งรวมร้านเด็ดที่คนท้องถิ่นเค้าแนะนำแบบ ตัวจริงเสียงจริง เลยนะ

ปลาอินทรีและหอยเป๋าฮื้อที่เค้าคัดสรรมาจากแหล่งผลิตโดยตรง

เอามาใส่ในกัลชีโจริมแบบเน้นๆ จัดเต็ม บอกเลยว่าเชื่อมือได้เลย

แถมที่จอดรถก็กว้างขวาง มือใหม่หัดขับที่เช่ารถมาก็จอดสบายๆ ไร้กังวล

ร้านก็กว้างขวาง เหมาะกับทริปครอบครัวใหญ่ๆ หรือการรวมกลุ่ม

มีพื้นที่เหลือเฟือเลยล่ะ

ไม่ว่าจะ Eco Land, Sarayuni Forest Path, Snoopy Garden

หรือแม้แต่ Jeju Stone Park, Sangumburi Crater

ไปจนถึง Starbucks Songdang ที่เป็น Hot Spot ตอนนี้ก็ขับรถแค่ 10 นาทีเองนะ

ถือว่าเดินทางสะดวกสบายมากๆ ทำให้แพลนเที่ยวไหลลื่นเลย

ร้านตั้งอยู่บนเส้นทางที่เชื่อมจากโจชอนหรือฮัมด็อกไปซองซาน

เหมาะกับการวางแผนจัดทริปสุดๆ

เครื่องเคียงโลคอลเชจูสุดเนี้ยบ!

พวกเราไปกัน 4 คนนะ

ก็เลยสั่ง ชุดตงกัลชีโจริม (สำหรับ 3-4 ท่าน) มาลอง

พอสั่งปุ๊บ เครื่องเคียงก็จัดมาเต็มโต๊ะแบบสะอาดสะอ้าน

มองแวบแรกก็คิดในใจว่า 'เอ๊ะ! นี่มันอะไรกันนะ?'

มีเครื่องเคียงบางอย่างที่ทำให้เราสงสัยเลยแหละ

สลัดผักยูแช (Rapeseed Leaf Salad) เนี่ย จะคล้ายๆ กับกอทจอลี (ผักกาดขาวคลุกซอส) ของร้านอาหารบนแผ่นดินใหญ่

แต่เค้าบอกว่าทำจากใบยูแชนะ

รสขมนิดๆ กินคู่กับปลาแมคเคอเรลย่างคือเข้ากันสุดๆ

อยากจะเอาสลัดผักยูแชเนี่ย ใส่ข้าวสวยคลุกน้ำมันงา

แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน กินแบบฟินๆ ไปเลย!

แล้วดูน้ำสลัดสีเหลืองทองนี่สิ ศิลปะชัดๆ เลยเนอะ!

อันนี้คือ น้ำสลัดที่ทำจากส้มเชจู ซึ่งเป็นผลไม้ขึ้นชื่อของเชจู

ที่เจ้าของร้านปลูกเองกับมือ แล้วเอามาปั่นทำเป็น

น้ำสลัดสูตรพิเศษเลยล่ะ

รสชาติเปรี้ยวอมหวาน กลมกล่อมชื่นใจมากๆ

จนอยากจะกลับไปลองทำที่บ้านเองบ้างเลยนะ

ส่วนนี่ที่มาพร้อมสาหร่ายคืออะไรน่ะเหรอ?

มันคือ กัลชีซกจอด (Galchisokjeot) หรือกิมจิก้างปลาอินทรีนั่นเอง!

เอาข้าววางบนสาหร่ายทะเล แล้วโปะด้วยไส้ปลาทูเค็มหมัก รสชาติคือดีย์งามมมม!

เซ็ตปลาหางดาบตุ๋นทั้งตัว

เมนูหลักสุดปังปลาหางดาบตุ๋นทั้งตัว มาเสิร์ฟในกระทะเหล็กยาวพิเศษ

พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้าาา!!

ในเมนูบอกว่าเป็นเซ็ตสำหรับ 3-4 คนนะแกรรร

แต่คือมาพร้อมกับปลาหมึกยักษ์ตัวเบิ้ม หอยเป๋าฮื้อ ต๊อก แล้วก็ปลาหางดาบจัดเต็ม

ปริมาณคือเยอะกว่าที่คิดไว้มาก!

แถมปลาหางดาบก็มาแบบยาวเฟื้อยเป็นตัวๆ เลยอะ

คุณป้าเจ้าของร้านเลยต้องมาหั่นให้ก่อนกินจ้าาา

เมื่อเทียบกับปริมาณที่ใส่มา บอกเลยว่าราคานี่แอบถูกกว่าที่คิดนะเนี่ย!

ในเซ็ตปลาหางดาบตุ๋นก็มีทั้งปลาหมึกยักษ์ตัวใหญ่ หอยเป๋าฮื้อ

แถมยังมีปลาแมคเคอเรลย่าง กับซุปสาหร่ายไข่หอยเม่นอีก

เรียกได้ว่า 4 คนกินก็ยังเหลือๆ อิ่มจุกๆ อะ

แล้วราคาดันถูกไปอีก!?

อ๋อออ ที่แท้ก็เพราะเขาส่งตรงวัตถุดิบมาจากแหล่งผลิตเลยนี่เอง

มิน่าล่ะถึงได้สดและถูกขนาดนี้!

เทียบกับราคาของสมัยนี้แล้ว ถือว่าคุ้มค่าสุดๆ เลยล่ะค่ะ

แม่บ้านอย่างฉันนี่รู้เลยนะว่าปลาหมึกยักษ์ตัวเดียวมันราคาเท่าไหร่

แต่ดูดิ! ปลาหมึกยักษ์ตัวบิ๊กเบิ้มๆ

มาทั้งตัวเลยแกรรร!

แถมหอยเป๋าฮื้อสดๆ นี่ก็ไซส์ใหญ่คับทัพพีเลยนะ!

พอตักปลาหางดาบเป็นชิ้นๆ ใส่จาน เนื้อคือหนาเตอะเลยอะ

คนขี้เกียจเลาะก้างก็กินง่ายสบายๆ

มากเว่อร์

ปกติแล้วเราไม่ใช่สายปลานึ่งซีอิ๊วอะไรแบบนี้สักเท่าไหร่เลยนะ

เหตุผลก็คือไม่ชอบกลิ่นคาวนั่นเอง!

แต่ร้าน Samdaon ที่นี่ไม่มีกลิ่นคาวเลยยย

คือว้าวมากแม๊!!

พอถามเคล็ดลับการดับคาวจากคุณป้าเจ้าของร้าน

คุณป้าก็บอกว่าเป็นเพราะน้ำจิ้มสูตรพิเศษที่คิดค้นขึ้นมาเองเลยนะ

สมแล้ววว!!

ตักเนื้อปลาหางดาบฉ่ำๆ โปะลงในน้ำซุปปลาหางดาบตุ๋น

แล้วก็ใส่ปลาหมึกชิ้นโตๆ เข้าไปอีกคำใหญ่ๆ

คือฟินจนหายเหนื่อยเป็นปลิดทิ้งเลยแก!

ปลาแมคเคอเรลย่างกรอบนอกนุ่มใน กับซุปสาหร่ายไข่หอยเม่น

ปลาแมคเคอเรลย่างกับซุปสาหร่ายไข่หอยเม่น ที่มาพร้อมกับเซ็ตนี้เลยจ้า!

​

ปกติร้านอื่นต้องสั่งแยกใช่ปะ?

แต่นี่มาพร้อมเซ็ตแบบไม่ต้องคิดเยอะเลยแก!

กรอบนอกนุ่มในสุดๆ! น้ำมันปลาเยิ้มๆ เลย

ข้าวหมดชามแบบไม่รู้ตัวเลยจ้าาา

ส่วนซุปสาหร่ายใส่ไข่หอยเม่นเนี่ย

น้ำซุปใสๆ คล่องคอแถมยังสดชื่นสุดๆ

พอกินปลาหางดาบตุ๋นรสเข้มข้นแล้วตามด้วยซุปสาหร่ายไข่หอยเม่น

ตักกินไปทีละช้อนความสดชื่นคือพุ่งปรี๊ดเลยแกรรร

ปกติอยู่บ้านก็กินแต่ซุปสาหร่ายเนื้อ

พอได้ลองซุปสาหร่ายไข่หอยเม่นที่สดชื่นเป็นเลิศแบบนี้

สบายท้อง สบายพุงไปเลยยย

สรุปสั้นๆ ตรงนี้เลยจ้า

🔸ใครที่มาถึงสนามบินแบบเช้าตรู่ แล้วอยากจัดหนักมื้อเช้าแบบเต็มอิ่มไปเลย!

🔸อยากฟินกับปลาซันจิโชริมคลุกข้าวร้อนๆ แล้วเริ่มต้นวันแบบมีแรงเหลือเฟือ!

🔸อยากหาร้านเด็ดๆ ไม่ไกลจากแพลนที่เราจะไป แล้วเป็นร้านที่อร่อยแบบจริงจัง!

🔸มากันเป็นแก๊งค์ใหญ่ อยากได้แบบเซ็ตเมนูจะได้ไม่ต้องวุ่นวายสั่งเยอะแยะ!

ถ้าใครตรงกับเช็กลิสต์ด้านบนนี้ บอกเลยว่าร้านนี้คือคำตอบที่ใช่แน่นอน!

ข้อเสียนิดนึงก็คือ ร้านเค้าเปิดถึงแค่บ่าย 3 โมงเท่านั้นนะทุกคน ถ้าจะมาทานมื้อเย็นอาจจะต้องทำใจจ้า

พวกเราไปถึงตั้งแต่ประมาณ 10 โมงเช้าเลย

เรียกได้ว่าเกือบจะไปยืนรอหน้าร้านตั้งแต่เปิดเลยแหละ

ที่ร้านมีเก้าอี้เด็กอ่อนด้วยนะ ใครมีเบบี๋ก็พามาร้านนี้ได้สบายๆ เลย

อ๊ะ! ก่อนกลับอย่าลืมเขียนรีวิวให้เค้าด้วยนะ

ไม่ต้องออกไปเสียเงินซื้อกาแฟร้านอื่นให้เปลืองเลยนะทุกคน จัดน้ำส้มชอนฮเยฮยางคนละแก้วไปเลย!