รีวิว 흑돼지BBQ ซอควีโพ 2026: หมูย่างเจจูเนื้อพรีเมียม ใกล้ตลาดโอเล

​

​

JEJU

흑돼지BBQ

ร้านหมูย่างเด็ดๆ ใกล้ตลาดโอเลซอควีโพและน้ำตกชอนจียอน แค่ 5 นาทีเอง!

© เรื่องและภาพโดย Hyeoniz บล็อกเกอร์ท่องเที่ยวจาก Naver

---

ทุกครั้งที่มาเชจู ก็พลาดยับกับร้านหมูดำอร่อยๆ ตลอดเลยอ่า

แต่ในที่สุด! รอบนี้ก็เจอร้านเด็ดจนได้!!! เย้!

ใครที่ไปเดินเล่นตลาดโอเลซอควีโพ หรือแวะชมน้ำตกชอนจียอนมา

แล้วกำลังมองหาร้านหมูดำเชจูเด็ดๆ ฟีลแบบของจริง

เราขอแนะนำ 흑돼지BBQ เลยนะ ขอบอกว่าห้ามพลาด!

เนื้อหมูเองก็ดีงามอยู่แล้วแหละ

แต่เครื่องเคียงนี่สิ! ตั้งแต่ปูหมักซอสเผ็ด ไปจนถึงบรรดาปลาหมักดองต่างๆ

จัดเต็มมาแบบแน่นๆ ปังๆ

บอกเลยว่ากินอร่อยทุกคำยันชิ้นสุดท้ายเลยจ้า :)

흑돼지BBQ

ที่อยู่: ชั้น 1, 353beon-gil 7, Taepeyong-ro, Seogwipo-si, Jeju

เวลาเปิด: ทุกวัน 16:30 – 23:00 น.

สั่งอาหารรอบสุดท้าย: 22:00 น.

1. ร้านเด็ดใกล้ตลาดโอเลซอควีโพ ซอควีโพ เชจู

ร้าน 흑돼지BBQ อยู่บนถนนแทพยองโร ซอควีโพ

ใกล้กับตลาดโอเลซอควีโพ และน้ำตกชอนจียอนสุดๆ

เหมาะจะแวะพักเติมพลังระหว่างวันเที่ยวเลยล่ะ!

ทั้งถนนอีจุงซอบ, น้ำตกจองบัง และอื่นๆ อีกเพียบ

เพราะแหล่งท่องเที่ยวหลักๆ ในซอควีโพก็อยู่ละแวกนี้หมด

เป็นเส้นทางที่ลงตัวสุดๆ สำหรับเที่ยวตอนกลางวัน แล้วมาปิดท้ายมื้อเย็นที่นี่!

ร้านนี้เปิดมา 9 ปีแล้วนะ ไม่ใช่แค่คนท้องถิ่นที่เชจูเท่านั้น

แต่นักท่องเที่ยวก็มากันแน่นเหมือนกัน

พอเดินเข้าไปดูจริงๆ ก็เจอผนังด้านหนึ่ง

เต็มไปด้วยลายเซ็นของดาราและนักกีฬาชื่อดัง

แปะอยู่เต็มพรืดเลยล่ะแก! ว้าว!

ที่นี่เขาใช้หมูดำเกรดพรีเมียมอันดับ 1 ที่ส่งตรงมาจากฟาร์มในเชจูเลยนะ

แถมยังเป็นเนื้อหมูที่ส่งให้โรงแรมชิลลาและห้างฮยอนแดอีกด้วย

ก็เลยคาดหวังกับคุณภาพเนื้อหมูที่นี่ไว้สูงปรี๊ดเลย!

ที่สำคัญคือ เขาจะย่างหมูด้วยถ่าน Binchotan (บิจังทัน) เป็นรอบแรกก่อน

แล้วค่อยเอามาย่างต่อบนโต๊ะอีกรอบ

ทำให้ได้กลิ่นหอมถ่านแบบเต็มๆ ฟินสุดๆ ไปเลย!

2. บรรยากาศภายในร้าน 흑돼지BBQ และการรอคิว

บรรยากาศในร้านไม่ได้ฟีลร้านหมูย่างเก๋ๆ สะอาดๆ ที่เพิ่งเปิดใหม่สมัยนี้เท่าไหร่

แต่จะให้ความรู้สึกเหมือนร้านหมูย่างโลคอลเก่าแก่ของเชจูมากกว่า

บอกเลยว่าได้กลิ่นอายร้านเด็ดตัวจริงเสียงจริงสุดๆ..!

ลูกค้าที่มาก็ไม่ได้มีแค่นักท่องเที่ยวนะ

แต่มีทั้งเด็ก วัยรุ่น ผู้ใหญ่ คนแก่ มากันหลากหลายมากๆ

ถ้าไปหลัง 6 โมงเย็น อาจจะต้องรอนานหน่อย

ถ้าตารางเที่ยวไม่แน่นมาก

แวะไปกินก่อนก็เวิร์คนะจ๊ะ!

จริงๆ แล้ว พวกเราเองก็ไปช่วง 5 โมงครึ่งวันธรรมดา

ตอนแรกก็สบายๆ ชิลล์ๆ แต่พอประมาณ 6 โมงเท่านั้นแหละ ลูกค้าก็แห่กันมาแบบแน่นร้าน

ร้านเปิด 4 โมงครึ่ง แนะนำให้ไปช่วง 4 โมงครึ่งถึง 5 โมงครึ่งเลย!

และที่ทำให้พวกเราว้าวแบบไม่คาดคิดเลยก็คือ

เครื่องเคียงที่จัดเต็มสุดๆ!

มีปูหมักซอสเผ็ดเป็นเครื่องเคียงพื้นฐานด้วยนะทุกคน...คือมันปังมาก!

เนื้อปูชุ่มฉ่ำซอสแบบเข้าเนื้อสุดๆ

กว่าหมูจะมา ก็หยิบกินไปไม่รู้กี่คำแล้วอ่ะแก ㅠㅠ

นอกจากสลัดกับกิมจิแล้ว

ยังมีซอสไข่ปลาเฮอร์ริ่งหมัก, ซอสเครื่องในปลาทูหมัก, เมลจ็อท ฯลฯ

เครื่องเคียงที่กินกับหมูดำได้เข้ากันสุดๆ เนี่ย

มีให้เลือกหลากหลาย ชอบตรงนี้แหละ!

แถมร้านนี้เค้ามี

ยุกฮเว (ยำเนื้อวัวดิบ) เนื้อฮันอูให้ฟรีเป็นบริการพิเศษด้วยนะ!

ยุกฮเวที่แล่มาบางๆ ทั้งนุ่ม ทั้งกลมกล่อม

แถมยังมีไข่แดงเพิ่มความมันนัว

ช่วยเจริญอาหารได้ดีสุดๆ ไปเลย

ยุกฮเวอาจหมดเร็วได้นะ รีบๆ หน่อย!

​

​

สมกับเป็นร้านอร่อยจริง เมนูก็เลยกระชับง่ายๆ!

สั่งตามจำนวนคนได้เลยจ้า :)

เบียร์ที่เข้ากับเนื้อย่างก็มี

ให้เลือกหลากหลายแบบเลย

แถมร้านนี้ยังมีเบียร์ซอลฮวาขายด้วยนะ!

เป็นเบียร์จีนที่หาดื่มยากพอตัวเลย

การจับคู่หมูดำหอมกลิ่นถ่านกับเบียร์ซอลฮวาเย็นเจี๊ยบเนี่ย

ต้องลองให้ได้เลยนะ!!! ขอแนะนำสุดๆ

​

​

3. รีวิวเซ็ตหมูดำแบบจัดเต็ม ไม่มีกั๊ก!

เซ็ตหมูดำสำหรับ 4 คน 800g ประมาณ 2,100 บาท

ซุปเต้าเจี้ยว ประมาณ 100 บาท

​

หมูสามชั้น 200g, สันคอ 200g,

กาบูรีซัล 200g, ฮังจองซัล 200g คือมันดีกว่าการกินแค่ส่วนเดียวเยอะเลยนะ

เนื้อชิ้นแรกๆ เนี่ย ทางเจ้าของร้านหรือพนักงาน

จะมาย่างให้เองเลย ซึ่งบอกเลยว่าโคตรสบาย!

หมูดำชิ้นหนาๆ เนี่ย ถ้าพลาดตอนย่าง

มันจะไหม้แค่ข้างนอก หรือไม่ก็เหนียวแห้งง่ายมาก

แต่ที่นี่เค้าย่างให้เราได้กินแบบเป๊ะๆ กำลังดีเลย

พอเอาเนื้อที่ย่างสุกกำลังดีเข้าปากไปคำนึงนะ

ข้างนอกจะกรอบนิดๆ มีกลิ่นถ่านหอมๆ

ส่วนข้างใน น้ำเนื้อเยิ้มฉ่ำเลยจ้าาา

โดยเฉพาะสันคอนี่ ถึงจะหนาแต่ก็

ไม่แห้งเลยนะ ชุ่มฉ่ำสุดๆ

หมูสามชั้นก็มีสัดส่วนเนื้อกับมันที่ลงตัวเป๊ะ

ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมมันเลยอะ

กาบูรีซัลจะเด้งๆ แล้วก็มีกลิ่นเนื้อหอมเข้มข้น

ส่วนฮังจองซัลก็มีเท็กซ์เจอร์หนึบๆ กรุบๆ ที่เป็นเอกลักษณ์

แถมยังมีความมันนัวๆ ของไขมันที่ชัดเจน

เลยสนุกกับการได้ลองเทียบกันทั้งสี่ส่วนเลยแหละ 555

และที่นี่นะแก! ห้ามพลาดเลยที่จะลองกินแบบหลายๆ คอมโบอ่ะ!

ถ้าลองโปะ 'ชองงออัลจ็อต' (ไข่ปลาเฮอร์ริ่งดอง) ลงไปนิดหน่อย

จะเพิ่มรสอูมามิแบบเค็มๆ นัวๆ ให้ฟินไปอีกขั้น,

จิ้มกับ 'เมลจ็อต' (น้ำจิ้มปลาแอนโชวี่) ที่ทำจากปลาแอนโชวี่

แล้วโปะวาซาบิสดลงไป จะช่วยตัดเลี่ยนได้แบบหมดจดเลย!

คือปกติแล้วเราอ่ะ เป็นคนไม่ค่อยชอบอาหารทะเลที่มีกลิ่นคาว

เลยไม่ค่อยปลื้ม 'เมลจ็อต' เท่าไหร่

แต่ที่นี่กลิ่นคาวไม่แรงเลยนะเว้ย กินเพลินมาก!

ส่วนตัวเรานะ เมนูโปรดสุดๆ คือ 'ซัมฮับ' (สามสหาย) กิมจิ + กะหล่ำปลี + 'คัลชีซกจ็อต' (ไส้ปลาทูแฮร์ริ่งดอง)!

พอกินเป็นคำใหญ่ๆ ใน 'ซัม' (ผักห่อ) แล้ว

ได้รสเผ็ดๆ เค็มๆ นัวๆ ตามด้วย

น้ำเนื้อหมูดำฉ่ำๆ คือหยุดไม่ได้จริงๆ กินได้เรื่อยๆ เลยแก!

สไตล์คนเกาหลี ปิดท้ายมื้อก็ต้อง 'ทเวนจังจิเก' (ซุปเต้าเจี้ยว) นี่แหละ ถึงจะใช่!

ถ้าสั่งซุป ข้าวเปล่าก็ต่างหากนะ ประมาณ 25 บาท!

ด้วยรสชาติเฉพาะตัวของทเวนจัง ที่มีความหอมนัวเป็นเบส

ตามด้วยความเผ็ดร้อนแบบเบาๆ พอกินหมูย่างที่ออกมันๆ มาแล้ว

บอกเลยว่าปิดท้ายมื้อได้โคตรดี!

เราเคยกินหมูดำที่เชจูมาหลายร้านแล้วนะ

แต่ร้านนี้คือรู้สึกว่า 'กลับมาซ้ำอีกได้เลยอ่ะ'

เป็นหนึ่งในร้านที่ประทับใจเลย

โดยเฉพาะใครที่กำลังหาร้านอร่อยแถวตลาดโอเล (Olle Market) หรือ

ร้านอร่อยแถวน้ำตกชอนจียอน (Cheonjiyeon Falls)

แล้วซีเรียสเรื่องคุณภาพเนื้อ ความหลากหลายของส่วนต่างๆ และเครื่องเคียงจัดเต็ม

เราโคตรแนะนำร้านนี้เลยแก!

ถ้าใครยังลังเลอยู่ว่าจะกินหมูดำเชจูที่ไหนดี

ครั้งหน้าเราก็จะกลับมาที่นี่อีกแน่นอนจ้า :)