รีวิว Ippudo Ramen อุเมดะ โอซาก้า 2026: ราเมนร้านโปรดคนท้องถิ่น

ถ้าพูดถึง 3 ราเมนตัวท็อปในโอซาก้า ที่นักเดินทางสายกินต้องรู้จัก ก็ต้องยกให้

Ichiran Ramen, Ippudo Ramen และ Kinryu Ramen

สามร้านนี้แหละค่ะ!

ปกติแล้ว Ichiran Ramen จะฮิตมากในหมู่นักท่องเที่ยวเกาหลี (และไทยด้วยนะ) เพราะรสชาติเข้าปากคนต่างชาติง่าย แต่รอบนี้เราอยากลองอะไรที่คนท้องถิ่นเขาชอบกินกันจริงๆ เลยเลือกมาที่

Ippudo Ramen สาขาอุเมดะค่ะ!

พิกัดร้าน

Ippudo Ramen มีหลายสาขาในโอซาก้าค่ะ เฉพาะแถวนัมบะก็ปาไป 3 สาขาแล้ว ส่วนโซนอุเมดะจะมีแค่สาขาเดียวเท่านั้น

ร้านอยู่ห่างจากสถานีอุเมดะเดินแค่ 5 นาทีเองนะ เดินทางสะดวกสุดๆ แถมข้างหน้ายังมีห้างที่มีชิงช้าสวรรค์ HEP FIVE และร้าน Don Quijote ให้ช้อปปิ้งต่อได้แบบสบายๆ หลังอิ่มราเมนเลยค่า

เวลาเปิด-ปิด และการรอคิว

วันอาทิตย์-พฤหัสบดี: 11:00-23:00 น.

วันศุกร์-เสาร์: 11:00-03:00 น.

ช่วงวันธรรมดาแทบไม่มีคิวเลยค่ะ แต่ถ้าเป็นคืนวันศุกร์ไปจนถึงค่ำวันเสาร์ อาจจะต้องรอคิวหน่อยนะ (สูงสุดประมาณ 15 นาทีเอง)

บรรยากาศภายในร้าน

Ippudo สาขาอุเมดะมี 2 ชั้นค่ะ ชั้น 1 จะกว้างขวางกว่าและมีโต๊ะเยอะกว่ามากๆ ถ้ามากันหลายคน แนะนำให้หาที่นั่งชั้น 1 เลยค่ะ

ตอนที่เราไป มีป้ายบอกให้ขึ้นไปชั้น 2 อาจเป็นเพราะช่วงนั้นมีอีเวนต์พิเศษของ Ippudo เราเลยเข้าใจผิดว่าชั้น 1 ไม่เปิดให้บริการ ก็เลยพุ่งไปชั้น 2 ทันทีเลยค่ะ

ถ้ามีคิว ก็จะมีเก้าอี้ให้นั่งรอสบายๆ ค่ะ

ถึงแม้จะมีที่นั่งด้านในเพิ่ม แต่ก็ยังค่อนข้างเล็กอยู่ดีค่ะ เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาคนเดียวหรือมาเป็นคู่มากกว่า

วันที่เราไปแทบไม่เห็นนักท่องเที่ยวต่างชาติเลย มีแต่คนญี่ปุ่นล้วนๆ ส่วนใหญ่ก็มาทานคนเดียวด้วยนะ ฟีลแบบร้านราเมนข้างทางของจริงเลย!

บนโต๊ะก็จะมีทิชชู ไม้จิ้มฟัน พริกไทย และช้อนตะเกียบ เตรียมไว้ให้พร้อมแล้วค่ะ

เมนูเด็ดที่ Ippudo Ramen

ที่หน้าทางเข้าร้านจะมีตู้คีออสให้กดสั่งอาหารค่ะ แม้ว่าเมนูกระดาษจะมีคำอธิบายภาษาเกาหลีง่ายๆ แต่ตู้คีออสยังไม่มีภาษาไทยให้เลือกนะ มีแค่ภาษาอังกฤษ ซึ่งก็แปลกๆ หน่อย

ทางที่ดีที่สุดคือดูรูปแล้วจิ้มเลย หรือไม่ก็ลองขอเมนูสำหรับชาวต่างชาติจากพนักงานดูนะคะ

เมนูหลักๆ ที่นี่มี 3 อย่างค่ะ เราสามารถเพิ่มท็อปปิ้งหรือเปลี่ยนเบสน้ำซุปได้ด้วยนะ

นอกจากนี้ยังมีเมนูข้างเคียงอื่นๆ ที่ร้านราเมนทั่วไปมี และยังมีเมนูพิเศษประจำฤดูอีก คือเยอะมากจนเลือกไม่ถูกเลยค่ะ!

รีวิวรสชาติ Ippudo Ramen แบบจัดเต็ม!

อย่างแรกเลย เราสั่งราเมนซุปกระดูกหมู (ทงคตสึ) แบบออริจินัล

"Shiromaru Genmi" มาลองค่ะ

ชามนี้มาพร้อมน้ำซุปทงคตสึสีขาวขุ่นที่เราคุ้นเคยกันดีในไทย มีหมูชาชู ไข่ต้มยางมะตูม สาหร่าย และต้นหอมซอย

เส้นราเมนเหนียวนุ่มหนึบหนับ อร่อยมาก! ส่วนตัวรู้สึกว่าเส้นของที่นี่อร่อยกว่า Ichiran อีกนะ น้ำซุปก็กลมกล่อม ไม่เลี่ยนเลย ซดได้จนหมดชามแบบไม่รู้ตัวเลยค่ะ หมูชาชูก็นุ่มละมุนลิ้น ไม่มีกลิ่นคาวเลย ฟินสุดๆ!

หลายคนอาจจะเคยได้ยินว่าราเมนญี่ปุ่นแท้ๆ จะค่อนข้างเค็ม แต่สำหรับ "Shiromaru Genmi" ชามนี้ รสชาติกำลังพอดีเลยค่ะ ถ้าเทียบกับคนไทยที่ชอบรสจัดหน่อยก็ถือว่าเค็มกำลังดี ไม่ได้เค็มโดดจนกินไม่ได้นะ

แต่ราเมนซุปโชยุที่เราจะพูดถึงข้างล่างนี่สิ... เค็มจริงจังมาก!

อันนี้คือเมนูพิเศษ "Jinruiminna Ippudo" เป็นราเมนซุปโชยุเข้มข้น จัดเต็มด้วยเนื้อโรสต์บีฟชิ้นใหญ่ๆ วางล้อมรอบชาม พร้อมสาหร่าย 3 แผ่น ไข่ต้มยางมะตูม และต้นหอมซอย

จุดเด่นของ Ippudo คือท็อปปิ้งจัดเต็ม ชิ้นใหญ่สะใจทุกอย่างเลยค่ะ

ราเมนชามนี้เพื่อนร่วมทริปของเราสั่งมา พอได้ลองชิมเท่านั้นแหละ... โอ้โห เค็มสะท้านโลกจริงๆ ค่ะ!

เข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงบอกว่าราเมนญี่ปุ่นเค็ม คือชามนี้แหละตัวจริงเสียงจริง เค็มจนเรากินเกินสองคำไม่ไหวเลยจริงๆ

แต่ถ้าคีบแค่เส้นมาทานก็พอไหวนะคะ เส้นราเมนดูดซับน้ำซุปได้ดี แถมกลิ่นโชยุก็หอมเตะจมูก รสชาติโดยรวมก็ไม่ได้แย่อะไร

แต่ถ้าให้แนะนำเมนูเด็ดของ Ippudo Ramen ก็ต้องยกให้ราเมนทงคตสึเท่านั้นค่ะ! ราเมนซุปโชยุนี่เค็มเกินเบอร์ไปหน่อยจริงๆ

ถ้าใครอยากลองชิมราเมนรสชาติแบบคนญี่ปุ่นแท้ๆ ที่ไม่ใช่ราเมนที่ปรับให้เข้ากับปากนักท่องเที่ยว Ippudo Ramen ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ห้ามพลาดเลยค่ะ

แต่ถ้าไม่ถนัดรสเค็มจัดๆ แนะนำให้สั่งแค่ราเมนทงคตสึแบบออริจินัลเท่านั้นนะคะ ปลอดภัยและอร่อยชัวร์!