รีวิว 경동산채식당 คิมชอน: สัมผัสสำรับผักป่าใกล้จิกจีซา 2026

ช่วงนี้อากาศดี๊ดี ใครๆ ก็คงอยากออกไปเที่ยวชานเมือง หรือไปทริปชิลๆ กันเยอะเลยใช่มั้ยล่ะ?

ไม่นานมานี้ ฉันเพิ่งได้ไปวัดจิกจีซา (Jikjisa Temple) เมืองคิมชอน (Gimcheon) จังหวัดคยองซังเหนือ (Gyeongsangbuk-do) มาค่ะ

เป็นวัดเก่าแก่พันปีที่ไปแล้วใจสงบสุดๆ เลยนะ

อย่างที่เขาว่ากันว่า 'ภูเขาคึมกังก็ต้องชมหลังอิ่มท้อง' การไปเที่ยวทั้งทีจะขาดการตะลุยกินร้านอร่อยไปได้ยังไงล่ะ จริงมั้ย?

หน้าวัดจิกจีซาเนี่ย มีถนนสายอาหารพื้นเมืองชื่อดังตั้งอยู่ด้วยนะ

ท่ามกลางร้านอาหารมากมาย ฉันจะมาเล่าเรื่องราวความอร่อยสดๆ ร้อนๆ จากร้าน 'คยองดงซันแชซิกดัง' (Gyeongdong Sanchae Sikdang)

ร้านอาหารท้องถิ่นเก่าแก่ของเมืองคิมชอน ที่ภาคภูมิใจในประเพณีอันยาวนานกว่า 50 ปี และยังได้รับเลือกให้เป็น

ร้านตัวอย่างอันดับ 1 ของเมืองคิมชอนในปี 1979 อีกด้วย!

บอกเลยว่าเหมาะสุดๆ สำหรับใครที่อยากพาคุณพ่อคุณแม่ไปทาน หรือจะไปกับเด็กๆ ก็ได้ฟีลลิ่งอิ่มอร่อยสุขภาพดีกันยกบ้านเลย

ฉันเลยอยากจะแนะนำที่นี่มากๆ!

พร้อมจะไปดำดิ่งสู่เสน่ห์ของชุดอาหารฮันจองซิก (Hanjeongsik) ผักป่าที่ทั้งสวยงามและน่าทานกันรึยัง?

ข้อมูลพื้นฐานร้านคยองดงซันแชซิกดัง

​

ที่อยู่

12-5 Hwanghakdong-gil, Daehang-myeon, Gimcheon-si, Gyeongsangbuk-do

เวลาทำการ: ทุกวัน 08:00 – 20:00 น. (เปิดตลอดปี ไม่มีวันหยุด)

เบอร์โทรศัพท์: 010-5208-9295

ข้อมูลที่จอดรถ: จอดรถริมถนนหน้าร้านได้เลย,

หรือใช้ที่จอดรถสาธารณะขนาดใหญ่

(เดินแค่ 2-3 นาที สะดวกสุดๆ ไปเลย!)

ร้านอาหารตั้งอยู่ตรงทางเข้าแรกของวัดจิกจีซาเลยค่ะ หาไม่ยากแน่นอน!

บรรยากาศที่อบอุ่นและสะอาดสะอ้านไปพร้อมกัน

แม้ภายนอกจะดูคลาสสิก เหมือนร้านเก่าแก่ที่ผ่านกาลเวลามานาน แต่ภายในกลับดูสะอาดสะอ้านและโปร่งสบาย

เหมือนเพิ่งได้รับการรีโนเวทมาใหม่เลยล่ะ

ด้วยการตกแต่งภายในที่ผสมผสานความทันสมัยเข้ากับความอบอุ่นแบบเกาหลี ทำให้ฉันรู้สึกผ่อนคลายตั้งแต่ก่อนอาหารมาเสิร์ฟเลยแหละ

การจัดโต๊ะก็กว้างขวางสบายๆ แถมชั้น 2 ก็มีที่นั่งสำหรับหมู่คณะเพียบ

จะมาจัดเลี้ยงครอบครัวหรือนักท่องเที่ยวกลุ่มใหญ่ก็เหมาะเจาะลงตัวสุดๆ

กลิ่นหอมกรุ่นของผักป่าผัดน้ำมันงา กับกลิ่นหอมยั่วยวนของเนื้อย่างเตาถ่านที่ลอยมาจากครัวเปิด

ทำเอาต่อมน้ำลายแตกเลยจ้าาา

เมนูแนะนำ & ราคา ร้านคยองดงซันแชซิกดัง

เมนูที่นี่เน้นชุดอาหารฮันจองซิกที่อัดแน่นไปด้วยความเฮลท์ตี้จากธรรมชาติแบบจัดเต็ม

เห็ดนึงีฮเว (เห็ด Lingzhi แล่ดิบ), เห็ดธรรมชาติฮเว (เห็ดรวมแล่ดิบ) ที่หาทานยาก

ทุรึบฮเว (หน่อไม้ฝรั่งเกาหลีแล่ดิบ), ทอดอกฮเว (รากโสม Deodeok แล่ดิบ), ซงอีคูอี (เห็ดสนย่าง)

พาจอน (แพนเค้กต้นหอม), จังต็อก (แพนเค้กพริก), โมดึมจอน (แพนเค้กรวม)

สำหรับอาหารจานหลักก็มีชุดฮันจองซิกผักป่ารวม (Sanchae Modeum Hanjeongsik) และบิบิมบับ (Bibimbap) ให้เลือกทานนะ

พอสั่งชุดอาหารฮันจองซิกปุ๊บ พาจอนก็จะถูกทอดบนกระทะเหล็กที่ใส่น้ำมันฉ่ำๆ

ส่วนเจยุกบกึม (หมูผัดเผ็ด), ทอดอกคูอี (รากโสม Deodeok ย่าง) และซอกซเวบุลโกกิ (เนื้อย่างเตาถ่าน) ก็จะถูกย่างบนเตาถ่านเลยจ้า

ชุดอาหารฮันจองซิกผักป่ารวม (Sanchae Modeum Hanjeongsik)

เจยุกบกึม, จอน และซอกซเวบุลโกกิที่เพิ่งย่างเสร็จใหม่ๆ ก็จะถูกเสิร์ฟก่อนเลย

เมนูโปรดของบ้านเราเนี่ย ก็ต้องยกให้ทอดอกคูอี (รากโสม Deodeok ย่าง) กับซอกซเวบุลโกกิ (เนื้อย่างเตาถ่าน) เลยนะ

เป็นเมนูซิกเนเจอร์ที่จัดเต็มมาแบบจุกๆ จนขาโต๊ะแทบหักเลยแก

มีทั้งผักป่าเป็นสิบอย่าง บุลโกกิย่างเตา ถั่วกวานย่าง ปลาเผา พูจอน (แพนเค้กเกาหลี)

แล้วก็ซุปต่างๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกันหมด บอกเลยว่าอลังการไม่แพ้

เครื่องเสวยของกษัตริย์เลยนะ!

ปลาปอลลักก็อร่อยเด็ด ส่วนซุปถั่วเหลืองบด (คงบีจี) ก็รสชาติเข้มข้นถึงใจสุดๆ ไปเลยจ้า

เมนูเด็ดๆ ที่ไม่ค่อยเห็นที่อื่นก็จัดมาให้เพียบเลยนะ

แต่ที่ติดอยู่ในใจจนถึงวันนี้ก็คือนมทอดนี่แหละ!

คุณลุงเจ้าของร้านบอกว่าเมนูนี้แหละที่แกคิดค้นเป็นคนแรก!

ใครจะไปคิดว่าเอานมมาทอดแล้วจะฟินขนาดนี้

ทั้งหอมมันทั้งอร่อยจนหยุดไม่ได้เลยแก!

รสชาติธรรมชาติแท้ๆ สัมผัสถึงฟีลลิ่งธรรมชาติเต็มๆ คำ!

จุดเด่นของอาหารร้านนี้คือ เขาลดการใช้ผงชูรสหรือเครื่องปรุงแต่งสังเคราะห์ให้น้อยที่สุด

เพื่อดึงรสชาติและกลิ่นหอมธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้แบบจัดเต็ม!

เขาว่ากันว่าช่วงฤดูใบไม้ผลิจะมีผักป่าหอมๆ ส่วนฤดูใบไม้ร่วงก็จะมี

เห็ดรสเลิศเต็มโต๊ะเลยนะ! ผักป่าแต่ละอย่างนี่ไม่ใช่แค่สดกรอบ แต่ยังหนึบหนับ

เคี้ยวเพลินสุดๆ

เมนูเด็ดอีกอย่างที่หากินยากมาก! อย่าง ชอซอกจัม จังอาจจี (โสมคนจีนดอง)

ก็มีให้ลองที่นี่ด้วยนะแก!

คุณลุงเจ้าของร้านแอบกระซิบมาว่าแกไปเข้าป่าเก็บผักเองตั้งแต่เช้ามืดเลยนะ!

ใจรักสุดๆ

แค่เห็น บุลโกกิย่างเตา ที่ย่างบนเตาถ่านไฟลุกโชน กลิ่นหอมฟุ้ง

แค่เอาเข้าปากก็ต้องร้อง 'โอ้โห!' ออกมาเลยแกเอ๊ย!

กลิ่นหอมรมควันแบบจัดเต็มกับซอสรสหวานเค็มที่ซึมเข้าเนื้อแบบสุดๆ

ทำให้ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มฉ่ำ เป็นรสชาติที่ลงตัวเป๊ะปัง!

แถมถ้าเอา ถั่วกวานย่าง ที่มีรสขมหน่อยๆ แต่เผ็ดหวานกลมกล่อมไปวางบน

ข้าวสวยร้อนๆ แล้วกินนะแกเอ๊ย! บอกเลยว่านี่แหละ 'โจรขโมยข้าว' ของแท้ กินแล้วหยุดไม่ได้จริงๆ!

และตบท้ายด้วยต้มจิ้มแจงรสเข้มข้น หอมกรุ่นแบบชนบทแท้ๆ รับรองว่า

อิ่มสบายท้อง มีแรงเที่ยวต่อชัวร์!

คุ้มค่าเบอร์แรง! บริการประทับใจเว่อร์!

ปกติเราก็จะมีอคติกันใช่ปะว่าร้านอาหารที่อยู่หน้าแหล่งท่องเที่ยวมักจะแพงแล้วก็ไม่อร่อย

แต่ว่าร้านคยองดง ซันแชซิกดังนี่สิแก! ทั้งสะอาด ปริมาณก็ให้มาแบบจุกๆ

แถมราคายังสมเหตุสมผลสุดๆ บอกเลยว่าคุ้มค่าเบอร์สิบ!

อาหารแต่ละจานคือทำมาด้วยใจจริงๆ ทำให้เรารู้สึกเหมือนเป็นแขกคนสำคัญ

ที่ได้รับการดูแลอย่างดี ไม่มีเสียดายเงินที่จ่ายไปเลย!

พนักงานดูแลดีมาก คอยดูว่ามีเครื่องเคียงอะไรขาดมั้ย แล้วยังอธิบายชนิดของผักป่า

แต่ละอย่าง พร้อมวิธีกินให้อร่อยให้เราฟังแบบเป็นกันเองสุดๆ!

สัมผัสได้ถึงความอบอุ่นและเสน่ห์ของร้านเก่าแก่ 50 ปีจริงๆ นะ

แถมยังบริการรวดเร็วทันใจ ไม่ต้องรอนานให้หงุดหงิดเลย ดีงามพระรามแปด!

นี่แหละคือความปัง! ที่อื่นไม่มีนะจะบอกให้!

เขาบอกว่าที่ร้านนี้ใช้แค่เต้าเจี้ยว (เดนจัง) กับซีอิ๊ว (คันจัง) ที่ทำเองจากถั่วเหลืองของเกาหลีเท่านั้นนะแก!

แถมยังใช้โคชูจัง (พริกแกงเกาหลี) ที่ทำจากพริกที่ตากแดดธรรมชาติอีกด้วย

เป็นอาหารสุขภาพแบบเวลบีอิ้งที่กินแล้วประทับใจลึกซึ้ง เหมาะมากสำหรับคนยุคใหม่

ที่ติดอาหารรสจัดๆ ข้างนอก ให้ได้มาลิ้มลองรสชาติที่แท้จริง ไม่ปรุงแต่งเยอะ!

เห็นรูปแล้วก็คงรู้เลยใช่ปะว่ามันอร่อยเบอร์ไหนอ่ะแก!

ที่นี่เป็นร้านที่ทุกคนทุกเพศทุกวัย ไม่ว่าจะชอบหรือไม่ชอบอะไร ก็สามารถมากินอาหารอร่อยๆ

เพื่อสุขภาพได้แบบฟินๆ เลยนะ! เลยอยากแนะนำมากๆ สำหรับนักท่องเที่ยวสายครอบครัว

หรือคู่รักที่อยากมาเดตแบบฮีลใจอ่ะแก

เที่ยวจิกจีซา คิมชอนไปพร้อมกันได้เลยนะแก!

ถ้ากินอิ่มหนำสำราญแล้ว ก็แวะซื้อกาแฟ Takeaway ที่ร้านกาแฟในร้านได้เลยนะ!

แล้วก็เดินย่อยอาหารไปตามแหล่งท่องเที่ยวรอบๆ ได้แบบชิลๆ

เป็นทริปที่ลงตัวสุดๆ

​

สวนวัฒนธรรมจิกจี (เดินแค่ 3 นาทีเอง!)

มีทางเดินสวยๆ น้ำพุดนตรีอลังการ แล้วก็รูปปั้นเพียบ!

เหมาะให้เด็กๆ วิ่งเล่นหรือเดินเล่นชิลๆ มากๆ เลย

​

วัดจิกจีซา อารามเก่าแก่พันปี (ขับรถ 2 นาที / เดิน 15 นาที)

ไปสัมผัสบรรยากาศวัดที่สงบเงียบ

ที่ให้คุณได้สูดโอโซนบริสุทธิ์จากภูเขาฮวังอักซัน

เป็นคอร์สปิดจ๊อบความฟินของการฮีลลิ่งเลยล่ะ หลังกินข้าวเสร็จ

ก็เชื่อมกับเส้นทางเดินเล่นชิลล์ๆ ได้โคตรลงตัวเลย

Mellow Trip สรุปให้ฟัง!

ช่วงกลางวันวันหยุดสุดสัปดาห์ คนอาจจะเยอะจนต้องรอคิวหน่อยนะ

ถ้าไม่อยากรอคิวนาน ลองไปช่วงเช้าๆ หรือเลี่ยงช่วงพีคไทม์ดูสิ

แล้วคุณจะได้นั่งกินข้าวแบบสบายๆ ชิลล์ๆ ไม่ต้องรีบเลยนะ

เพื่อนๆ ก็เหมือนกันนะ สุดสัปดาห์นี้ ชวนแก๊งค์เพื่อนหรือคนพิเศษ

ไปฟินกับอาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพที่ร้าน คยองดงซันแชชิกดัง

แถววัดชิกจีซา คิมชอน ดูสิ รับรองว่าเป็นทริปตะลุยกินที่มีความสุขสุดๆ ไปเลย!