โกบาจิน (Gobajin): หมูดำย่างเจจู ฟีลดี ใกล้ Shinhwa World…

กำลังโหลด...

ไปเที่ยวกับครอบครัวทั้งที หมูย่างเจจู (หมูดำ) นี่มันต้องจัดสักหน่อยป่ะ!

เราเลยพุ่งตัวไปที่ Jeju Gobajin!

จาก Shinhwa World ขับรถแค่ 5 นาทีเองนะ

ถ้าใครกำลังหาร้านอร่อยแถว Jeju Shinhwa World คือร้านที่เราอยากจะป้ายยาเลย!

เนื้อหมูอร่อยอยู่แล้วก็จริง แต่หมูดำที่นี่เขาจะย่างมาให้เสร็จสรรพเลยนะ

ทำให้เราได้นั่งคุยกับเพื่อนหรือครอบครัวที่ไปด้วยกันแบบชิลๆ

ไปพลาง กินไปพลาง นี่คือข้อดีงามพระรามแปดเลยแก

Gobajin

ร้านอร่อยใกล้ Jeju Shinhwa World

ที่ตั้ง	578-18 Shinhwa Yeoksa-ro, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju Special Self-Governing Province * จาก Shinhwa World ขับรถ 5 นาที
เวลาทำการ	อังคาร-เสาร์ 11:30 - 21:00 น. พักเบรก 15:00 - 17:00 น. ออเดอร์สุดท้าย 14:00 น. และ 20:00 น. ปิดวันอาทิตย์และวันจันทร์
ช่วงราคา	หมูดำ 230g ประมาณ 600 บาท
จุดเด่น	✔️ เดินทางสะดวกจาก Jeju Shinhwa World ✔️ บรรยากาศเหมือนร้านอาหารฟิวชั่น ไม่ใช่ร้านปิ้งย่างทั่วไป ✔️ มีไวน์ขายด้วยนะ ✔️ หมูดำย่างถ่านในโอ่ง ✔️ บะหมี่เย็นเยอลมู (Yeolmu Guksu) ก็อยากแนะนำให้ลอง

ร้านอร่อย Jeju Shinhwa World

ที่ตั้งของ Gobajin

Gobajin ตั้งอยู่ห่างจาก Shinhwa World โดยใช้เวลาขับรถแค่ 5 นาทีเองแก!

เป็นทางตรงๆ เลย หาง่ายม้ากกก

จริงๆ แล้วเราออกเดินทางมาจาก Starville นะ

จาก Starville ก็ขับรถแค่ 12 นาที ถือว่าใกล้มากเวอร์

ในที่สุดก็ถึง Jeju Gobajin!

เขาบอกว่าคำว่า Gobajin เนี่ยเป็นภาษาเจจู แปลว่า 'ซ่อนอยู่'

ซึ่งกว่าจะเจอร้านก็ต้องผ่านซอกซอยบ้านคนเยอะแยะเลย

แถมร้านก็ดูเหมือนบ้านลับๆ จริงๆ สมชื่อสุดๆ ไปเลย

ที่จอดรถก็มีพอสมควรนะจ๊ะ เหมาะสมกับขนาดร้านเลย!

ลานจอดรถอยู่หน้าร้านเลย สะดวกสบาย

บรรยากาศภายใน Gobajin

บอกเลยว่าข้างในร้านคือสะอาดสะอ้านเว่อร์วัง!

คงเพราะเขาเสิร์ฟหมูที่ย่างมาแล้ว

เลยไม่มีเตาหรือที่ดูดควันเหมือนร้านปิ้งย่างทั่วไป

ให้ฟีลเหมือนร้านอาหารฟิวชั่นมากกว่าร้านปิ้งย่างอีกอ่ะ

ถึงแม้ว่าเราจะมากับครอบครัว

แต่ถ้าคู่รักอยากนั่งเม้าท์มอยกับแฟนไปพลาง กินหมูไปพลางแบบเงียบๆ

ก็เป็นอีกร้านที่แนะนำเลย!

ร้านปิ้งย่างสมัยนี้หลายๆ ร้านก็มีไวน์ขายด้วยนะ Gobajin ก็เหมือนกัน!

ราคาเป็นขวดประมาณ 700 - 1,600 บาท ไม่ได้แพงหูฉี่นะจ๊ะ

แถมมีแบบแก้วขายด้วยนะ ลองดู!

เขามีเก้าอี้เด็ก ตะกร้าให้วางของ

แล้วก็มีเครื่องชงกาแฟด้วยนะ ครบครันสุดๆ

รีวิวหมูดำ Gobajin

เขาจะย่างในโอ่งให้เลย

เมนูหลักก็ มีแค่หมูดำเป็นพระเอกเมนูเดียวเลยจ้า

แต่ถ้าอยากได้เพิ่ม ก็สั่งไส้กรอกมาจอยได้นะ ส่วนของหวานก็มีบะหมี่เย็นเยอลมูไว้ปิดท้าย

ส่วนเนื้อที่ใช้คือ โอ-กยอบซัล (หมูสามชั้นห้าชั้น) เลยนะ!

จุดเด่นของโกบาจินก็คือ เค้าจะย่างเนื้อให้เราเองเลยนะ

แถมยัง อบมาในโอ่งอีกต่างหาก!

แบบนี้ก็เพิ่งเคยเจอครั้งแรกเลย รีบวิ่งไปถ่ายคลิปมาซะเลย : )

ก็แหงล่ะสิ! พอเป็นการอบแบบค่อยๆ ให้เนื้อสุก

กว่าเนื้อจะมาเสิร์ฟก็เลยต้องใช้เวลานิดหน่อยนะ

ส่วน เครื่องเคียง ก็มีเท่าที่จำเป็น จัดมาพอดีๆ นะ

ส่วนตัวแอบเสียดายที่ไม่มีพาจอรี (ต้นหอมซอยคลุกพริก) แต่ว่า

สลัดผักกาดหอมเค้าอร่อยมาก เลยหายข้องใจเลย!

ในที่สุด หมูดำที่เราเฝ้ารอคอยก็มาแล้วจ้า!

นี่คือ 4 ที่ (รวม 920 กรัม) นะ

ถ้าเทียบกับปริมาณ 180 กรัมต่อ 1 ที่แล้วล่ะก็ อันนี้ก็คือ เท่ากับ 5 ที่เลยนะ! ปริมาณเยอะกว่าที่เห็นอีกนะจะบอกให้

เนื้อเค้ามีสีแดงๆ อะแก

เลยไปหาข้อมูลมา เค้าบอกว่านั่นคือหลักฐานว่าเนื้อสดใหม่สุดๆ เลยนะ

ซึ่งจริงๆ แล้ว รสชาติเนื้อก็ดีงามมากเว่อร์

มีกลิ่นหอมรมควันเบาๆ ฉ่ำไปด้วยน้ำเนื้อ แถมยังนุ่มละมุนลิ้นสุดๆ

ด้วยความหิวด้วยแหละมั้ง สุดท้ายเลยต้องสั่งเนื้อเพิ่มอีกจานเลยอะ...

นี่คือ หมูดำที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาในชีวิตเลย!

แอบเสียดายที่ไม่มีซุปเต้าเจี้ยว (ทเวนจังจิแก) เลยสั่ง

บะหมี่เย็นเยอลมู มาลอง ซึ่งก็อร่อยใช้ได้เลยนะ

ปกติกินเนื้อย่างแล้วไม่ค่อยชอบกินน้ำซุปสีแดงๆ เพราะมันจะหนักๆ ไปหน่อย

แต่เพราะมีผักเยอลมูที่ให้ความสดชื่นมั้ง เลยกินอร่อยจนหมดเกลี้ยงเลย : )

ร้านหมูดำที่เกาะเชจูมีเยอะมากก็จริงนะ

แต่ส่วนตัวแล้ว โกบาจิน ที่เชจูนี่แหละที่อร่อยถูกใจสุดๆ!

ถ้านักเดินทางสายกินกำลังมองหาร้านอร่อยแถวเชจู ชินฮวาเวิลด์ล่ะก็

หรืออยากได้ร้านที่ย่างเนื้อให้แบบเป๊ะปังสะอาดเอี่ยม โกบาจินเป็นตัวเลือกที่ไม่ผิดหวังแน่นอน : )

เชจู ดูเอนเด่ㅣร้านอร่อยซอควีโพ เกาะเชจู แนะนำ จ่ายเองรีวิวเองblog.naver.com

เชจู กวางแฮ สาขาหลักเอวอล แกงปลาคาลจิ, ปลาคาลจิย่าง, ปลาทูย่าง รีวิวแบบจ่ายเองblog.naver.com

รีวิวเที่ยวตกปลาโลมาด้วยเรือที่ชาควีโด เชจู: ยาแก้เมารถต้องมี!blog.naver.com

คำถามที่พบบ่อย

ร้านอาหารโกบาจินใกล้ Jeju Shinhwa World เปิดทำการเมื่อไหร่ และมีวันหยุดเมื่อไหร่บ้าง?

ร้านโกบาจินเปิดให้บริการตั้งแต่วันอังคารถึงวันเสาร์ เวลา 11:30 น. ถึง 21:00 น. มีช่วงพักเบรกตั้งแต่ 15:00 น. ถึง 17:00 น. ออร์เดอร์สุดท้ายคือเวลา 14:00 น. และ 20:00 น. ร้านปิดทำการในวันอาทิตย์และวันจันทร์

ใช้เวลาเดินทางจาก Jeju Shinhwa World ไป Gobajin โดยรถยนต์นานเท่าไหร่?

ร้านโกบาจินตั้งอยู่ห่างจาก Jeju Shinhwa World โดยใช้เวลาขับรถเพียง 5 นาที เส้นทางตรงจึงหาง่ายครับ/ค่ะ

หมูย่างดำ 1 เสิร์ฟ (230 กรัม) ที่ร้านโกบาจินราคาเท่าไหร่ และมีส่วนไหนบ้าง?

หมูย่างดำ 1 เสิร์ฟ (230 กรัม) ที่ร้านโกบาจินราคาประมาณ 600 บาท ส่วนที่ให้บริการคือหมูสามชั้นติดหนัง (Ogyeopsal) และคุณยังสามารถสั่งไส้กรอกเพิ่มหรือบะหมี่เย็นหัวไชเท้า (Yeolmu Guksu) เป็นของหวานได้

ร้านโกบาจินมีวิธีการปรุงหมูย่างดำอย่างไรเพื่อเสิร์ฟลูกค้า?

ร้านโกบาจินจะย่างหมูย่างดำให้ลูกค้าโดยตรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งการย่างด้วยถ่านในหม้อดิน วิธีนี้อาจทำให้ใช้เวลาในการเสิร์ฟเนื้อนานขึ้นเล็กน้อย