รีวิว Kaiseki ดินเนอร์ส่วนตัวที่ Suimeikan Gero Onsen 2026: ฟินสุดๆ

เกโระ สุยเมคัง

คอร์สไคเซกิส่วนตัวสุดฟินที่เรียวกัง

รีวิวอาหารค่ำ

ⓒเรื่องและภาพ: ตั๊กกุกกิ 2026

---

สวัสดีค่าทุกคน! 😊

วันนี้จะมาแชร์ไฮไลต์เด็ดของเรียวกังสุยเมคัง

นั่นก็คือออ... รีวิวอาหารค่ำแบบไคเซกิในห้องพักของเราเอง!

บอกเลยว่ามื้อเย็นนี้เป็นอะไรที่เราตั้งใจสุดๆ ตอนวางแผนเที่ยว

ก็เลยคาดหวังไว้สูงมากก

แต่พอได้กินจริง... มันอร่อยเกินคาดไปอี๊กกก!

---

👉 [จองสุยเมคังราคาดีที่สุด & เช็คราคาห้องพักได้เลย!]

รีวิวห้องพักแบบจัดเต็มอยู่ในโพสต์ก่อนหน้านี้นะ! :)

ตัวเลือกไคเซกิที่สุยเมคัง

น่าจะมีหลายคนที่กำลังหาข้อมูลสุยเมคังอยู่

แล้วคงจะงงๆ กันว่า

จะเลือกแพ็กเกจอาหารแบบไหนดีใช่ไหมล่ะคะ

ในฐานะคนที่จริงจังกับเรื่องอาหารการกินเวลาไปเที่ยวมากๆ

เดี๋ยววันนี้เราจะมาสรุปให้ฟังแบบเข้าใจง่ายๆ กันเลยค่า

ประเภทอาหาร	สถานที่ (ชื่อร้านอาหาร)	สไตล์อาหาร	⚠️ ข้อควรรู้
✔️อาหารในห้องพัก (เฮยาโชคุ)	ภายในห้องพักที่เข้าพัก	คอร์สไคเซกิอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม	• สำหรับห้องพักเฉพาะ Rinsenkaku (臨川閣) และห้องประเภทอื่นๆ
ร้านอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ	คิตะโนเรียว (Kitano Ryo, 北乃寮, ชั้น B1)	คอร์สไคเซกิอาหารญี่ปุ่นท้องถิ่น	• แขกที่พักห้องทั่วไปก็สามารถเลือกได้ตามแพ็กเกจ
ห้องอาหารสไตล์วาโยโชจูง	โทคิวะ (Tokiwa, 常磐, ชั้น 1)	คอร์สวาโยโชจูง (อาหารญี่ปุ่น+ตะวันตก)	• ไม่ใช่ไคเซกิสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ นะ!
ร้านอาหารฝรั่งเศส	บาเดน-บาเดน (Baden-Baden)	คอร์สอาหารฝรั่งเศสดั้งเดิม
ร้านอาหารจีน	ริวยูริ (Ryuyuri, 龍遊里)	คอร์สอาหารกวางตุ้ง

❗❗ข้อควรรู้ตรงนี้เลย!❗❗

ที่สุยเมคังไม่ได้มีแค่อาหารญี่ปุ่นอย่างเดียวนะ

แต่มีแพ็กเกจห้องพักที่รวมอาหารฝรั่งเศสและอาหารจีนด้วย

ตอนจองก็เลยต้องดูให้ดีๆ ว่าอยากกินอาหารแบบไหน

จะได้ไม่พลาดนะจ๊ะ

พวกเราคิดว่าการกินในห้องพักแบบส่วนตัวกับครอบครัว

จะดีกว่าการไปกินที่ร้านอาหารใหญ่ๆ

ก็เลยเลือกแพ็กเกจเฮยาโชคุ (อาหารในห้องพัก) ไปเลยค่ะ

โปรดทราบว่า... ตัวเลือกอาหารในห้องพักนี้

เลือกได้เฉพาะเมื่อเข้าพักที่ Rinsenkaku (린센카쿠) เท่านั้นนะ!

​

อาหารค่ำ - เฮยาโชคุ

(คอร์สดาชิจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดี)

สำหรับมื้ออาหารในห้องพัก (เฮยาโชคุ) ที่เราเลือกเนี่ย

ตอนเช็คอินครั้งแรก เราสามารถกำหนดเวลาเตรียมอาหารค่ำล่วงหน้าได้เลย

มื้อเย็นสามารถเลือกเวลาเริ่มได้ระหว่าง 18:00 น. - 19:30 น. ค่ะ

​

พอใกล้ถึงเวลาอาหาร

พนักงานก็จะเข้ามาจัดเตรียมโต๊ะอาหารให้เรา

บอกเลยว่าเร็วมากและจัดวางได้สวยงามสุดๆ

ทำให้ความคาดหวังพุ่งปรี๊ดตั้งแต่ก่อนอาหารจะมาถึงเลย!

ครอบครัวเราก็จัดเต็มตามธีมไคเซกิ

หลังจากแช่ออนเซ็นอุ่นๆ สบายตัว

ก็ใส่ชุดยูกาตะเตรียมพร้อมจะกินแล้วค่า

ความตื่นเต้นพุ่งปรี๊ดดด!

เมนู (คอร์ส) & ข้อมูลคอร์กชาร์จ

ตอนที่เราไปเนี่ย

คอร์สอาหารจะเน้นไปที่ดาชิ (น้ำซุป) ตามฤดูกาล

เลยจัดมาเป็นคอร์สแบบนี้

เราเลยจัดสาเกรสอ่อนๆ มาจิบกับอาหาร

ก่อนหน้านี้เราได้สอบถามเรื่องคอร์กชาร์จทางอีเมลไปแล้ว

ก็เลยเตรียมเครื่องดื่มไปเองเลยค่า

ค่าคอร์กชาร์จ : 3000 เยน

เมนูละเอียดๆ อาจจะเปลี่ยนไปในแต่ละเดือนนะ

อันนี้เอาไว้ดูเป็นข้อมูลอ้างอิงก็พอค่า

คอร์สแรก: ออร์เดิร์ฟเย็น, ออร์เดิร์ฟรวมตามฤดูกาล, ซุปอุ่นๆ

(ออร์เดิร์ฟเย็น, ออร์เดิร์ฟรวมตามฤดูกาล, ซุปอุ่นๆ)

ตั้งแต่คอร์สแรกที่ยกมาเสิร์ฟ

ก็คือมีเมนูหลากหลายแบบมากๆ เลยค่ะ

เขาจัดวัตถุดิบตามฤดูกาลมาในรูปแบบ HASSUN

เรียกน้ำย่อยได้ดีสุดๆ ไปเลย

มีทั้งซูชิสาหร่ายคอมบุหมักกับใบไผ่

ถั่วปากอ้าต้มซอส และอื่นๆ

มีวัตถุดิบหลายอย่างที่ปกติไม่ค่อยเห็นในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วไป

เลยรู้สึกแปลกใหม่และน่าสนใจมากค่ะ

แถมยังมีซุปขาวอุ่นๆ เสิร์ฟมาด้วย

เลยกินระหว่างมื้ออาหารได้ฟินเลย

คุณพ่อคุณแม่ก็ดูแฮปปี้มาก

ที่ได้ซุปแบบเดียวกันมาด้วยกัน

อันดับสอง: ซาชิมิตามฤดูกาล

สำหรับจานเรียกน้ำย่อยเย็นๆ อันดับสอง

ก็คือซาชิมิที่ทำจากปลาที่หาได้ตามฤดูที่เราไปเยือน

อย่างปลาซาวาระ (Spanish Mackerel) กับปลาบุชิริ (Amberjack) นี่แหละ

เป็นซาชิมิเนื้อนุ่มๆ ที่ให้ความรู้สึกเหมือนผ่านการบ่มมานิดหน่อย

แล้ววาซาบิที่เสิร์ฟมาคู่กันก็คุณภาพดีงามด้วยนะ

อันดับสาม:

อาหารนึ่งอุ่นๆ และอาหารย่าง

หน่อไม้กับปลายูบะนึ่งซอสสาหร่ายพาเร

ปลาแซลมอนย่างและหอยเชลล์ทอด

ถัดมาก็เป็นคิวของอาหารอุ่นๆ จ้า

เป็นอาหารทะเลเป็นหลักเลยนะ

ทั้งเนื้อสัมผัสและอุณหภูมิ คือแบบ ฟินมาก! ถูกใจสุดๆ

พอลองหาข้อมูลดูว่ายูบะคืออะไร

ก็ค้นพบว่ามันคือฟูจูแบบที่เรากินในหม่าล่าทั่งนั่นเอง!

แต่สงสัยว่าเพิ่งทำสดๆ ร้อนๆ

เนื้อสัมผัสมันเลยนุ่มละมุนเหมือนเต้าหู้เลยอ่ะ

แล้วซอสที่ใส่สาหร่ายพาเรนิดๆ หน่อยๆ เนี่ย

กลิ่นหอมสาหร่ายพาเรคือดีมากกกก

ปลาแซลมอนย่างที่สุกกำลังดีเหมาะเป็นกับแกล้มสุดๆ

พร้อมกับสารพัดผักหัว และหอยเชลล์ทอดกรุบๆ

คือมีแต่ของกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน

กินเป็นกับแกล้มคือดีต่อใจมากเลยค่ะ

อาหารย่างอุ่นๆ

ปลาแซลมอนย่างเกลือ, หอยเชลล์ทอดกับซอสมันฝรั่ง

อันดับสี่:

วากิวเทปันยากิจานหลัก

จานหลักสุดๆ ก็คือวากิวย่างนี่แหละ

แต่ละคนจะมีเตาถ่านเล็กๆ เตรียมไว้ให้ด้วยนะ

อย่างที่เห็นในรูปเลย

คือลายหินอ่อนสวยงามอลังการสมกับเป็นเนื้อพรีเมียมจริงๆ

ก็ย่างพร้อมผักเครื่องเคียง

แล้วก็ทานให้อร่อยได้เลย

พอย่างแค่พอสุกนะ

มันละลายในปากไปเลยยยย

แม้จะอิ่มแล้ว แต่ได้มาแค่สามชิ้นก็ยังรู้สึก

เสียดายยยยอ่ะ ㅠㅠ

พอเนื้อเริ่มสุกได้ที่

อะคามิโซะ (มิโซะแดง) กับข้าวสวยก็จะถูกจัดเตรียมมาให้

แค่ตักข้าวพูนๆ แล้ววางวากิวชิ้นนึงไว้ด้านบน

โอ้โหหหห รสชาติสวรรค์เลยแก!

ถ้าชอบก็สามารถทานคู่กับ

เครื่องเคียงที่เป็นซอสวาซาบิ หรือซอสโชยุได้เลยนะ

ข้าวสวยกับอากามิโซะ (มิโซะแดง)

เมนูที่ห้า

พุดดิ้งแคนตาลูปกับโมนาฉะชาเขียว

แม้จะอิ่มตื้อแล้วนะ

แต่ของหวานเรากินได้เสมอแหละเนอะ.. อิอิ

สำหรับของหวาน ก็มีพุดดิ้งเมล่อนกับ

โมนาฉะไอศกรีมชาเขียวเตรียมไว้ให้แล้วจ้า

ผลไม้แต่ละชิ้นก็หวานฉ่ำสุดๆ ไปเลย

แถมให้ของหวานมาตั้งสองอย่าง

ทำให้ในปากที่อาจจะเลี่ยนๆ นิดหน่อย

รู้สึกเหมือนได้คลีนปากไปเลยแหละ

---

บอกเลยว่าอร่อยกว่าที่คาดไว้เยอะมากกกก

สำหรับคอร์สไคเซกิของโรงแรม Sui Meikan ที่เราเอามาฝากกันวันนี้

การได้มาเที่ยวออนเซ็นกับครอบครัว

แล้วได้กินคอร์สอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ แบบส่วนตัวในห้องพัก

บอกเลยว่าฟินสุดๆ!

นี่คิดเลยว่ารอบหน้าต้องมาพักผ่อนที่นี่อีกแน่นอน

วันนี้ขอจบบล็อกตรงนี้ก่อนนะ

ถ้าชอบก็กดติดตาม กดไลก์กันไว้เลยนะ

จะได้ไม่พลาดรีวิวเที่ยวญี่ปุ่นครั้งหน้า!

🔽 รีวิวห้องสวีทสำหรับครอบครัว 6 คนที่ Sui Meikan 🔽