กาโบโอ โทจงทัก ซกโชะ: จาจังมยอนกระทะร้อนทะเลต้องลอง 2026

กาโบโอ โทจงทัก (Gaboo Tojongdak)

เรื่องและภาพโดย ⓒ vivivin

ทริปซกโชะครั้งนี้ เราได้มีโอกาสแวะไปชิมร้านเด็ดอย่าง กาโบโอ โทจงทัก มาค่ะ

ตอนนั้นคืออยากกินอะไรที่แปลกใหม่ ไม่ใช่ซีฟู้ดแล้ว (เพราะกินมาเยอะมาก 🤣) แถมยังต้องเป็นร้านที่ลูกน้อยวัย 3 ขวบของเรากินได้ด้วย

แค่ชื่อร้าน "โทจงทัก" (ไก่พื้นเมือง) อาจจะทำให้หลายคนเข้าใจผิดว่านี่คือร้านไก่ตุ๋นยาจีนรึเปล่า? แต่นี่แหละค่ะคือความลับ! เพราะจริงๆ แล้วร้านนี้ดังระเบิดเถิดเทิงเรื่อง "จาจังมยอนกระทะร้อนทะเล" (Haemul Dolpan Jjajang) ต่างหาก!

พอมานั่งเขียนรีวิวถึงเพิ่งรู้ว่าร้านนี้เคยออกรายการดัง "Jeon Hyun-moo's Plan" ด้วยนะ! ปังไม่ไหวแล้ววว

ข้อมูลที่ตั้งและการจอดรถ

ที่อยู่: 32 Haksapyeong-gil, Sokcho-si, Gangwon-do (Nohak-dong 1013-69)

โทรศัพท์: 033-636-0201

เวลาทำการ: ทุกวัน 10:30 - 17:00 น. / หยุดทุกวันพฤหัสบดี

ที่จอดรถ: จอดรถได้ที่หลังร้าน

อื่นๆ: มีเก้าอี้เด็กและชุดจานชามสำหรับเด็ก

ตอนที่เราไปเป็นช่วงบ่ายสามกว่าๆ ของวันธรรมดาที่ฝนตกปรอยๆ ค่ะ

โชคดีที่ไม่มีคิวเลย แต่ก็ยังมีคนนั่งกินอยู่พอสมควรนะ

แม้ร้านจะระบุว่าปิด 17:00 น. แต่บางทีถ้าวัตถุดิบหมดก่อนก็อาจจะปิดเร็วกว่ากำหนดได้นะคะ ใครจะมาก็เผื่อเวลาไว้หน่อยน้า

โซนบริการตัวเองและบรรยากาศร้าน

พอเราไปช่วงบ่ายๆ คล้อยๆ พอใกล้จะกินเสร็จ คนก็เริ่มน้อยลงแล้วค่ะ

ร้านมีโต๊ะเยอะพอสมควรเลยนะ แถมเมนูเส้นแบบนี้ ถึงแม้จะมีคิวก็รอไม่นานหรอก เพราะคนกินเสร็จไว หมุนเวียนดีแน่นอน!

ที่ประทับใจสุดๆ คือร้านนี้มีโซนบริการตัวเองที่จัดเต็มมาก!

ไม่ว่าจะเป็นเครื่องเคียง ซอสต่างๆ ตะเกียบ กรรไกร จาน ชาม ผ้ากันเปื้อน คือมีครบ!

เราสามารถหยิบได้เองตามใจชอบเลยค่ะ สะดวกสุดๆ

ที่สำคัญคือมีช้อนส้อมสำหรับเด็ก เก้าอี้เด็ก ก็มีพร้อมนะ

พาเด็กๆ มาด้วยก็หายห่วงเลยจ้า

ไฮไลต์เด็ดที่ต้องกรี๊ดคือ "ข้าวสวย" ที่โซนบริการตัวเองนี่แหละค่ะ

เติมได้ "ไม่อั้น" เลยนะ คุ้มมาก!

เราเอาซอสจาจังมยอนมาคลุกกับข้าวให้ลูกชายวัย 3 ขวบกิน

โอ้โห! น้องกินเกลี้ยงเลยจ้า อร่อยถูกใจเด็กๆ แน่นอน

ที่โต๊ะยังมีพลาสติกปูโต๊ะแบบใช้แล้วทิ้ง กับทิชชูเปียกให้ด้วยนะ

เผื่อจาจังมยอนกระทะร้อนกระเด็น จะได้ไม่ต้องกังวลเลย ชิลมาก!

เมนูและวิธีการสั่ง

เราสั่งอาหารและจ่ายเงินล่วงหน้าผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ สะดวกสุดๆ ไปเลยค่ะ

เมนูที่เราจัดมามี:

แมคม จาจังมยอนกระทะร้อนทะเลรสเผ็ด (Maekom Haemul Dolpan Jjajang)

อันแมว จาจังมยอนกระทะร้อนทะเลรสไม่เผ็ด (Anmaeun Haemul Dolpan Jjajang)

ทังซูยุกมินิ (สำหรับ 1 ท่าน) (Tangsuyuk Mini)

รสชาติเป็นยังไงบ้างน้า?

พอสั่งไปแล้ว เค้าก็จะนำที่รองกระทะร้อนและเครื่องเคียงมาเสิร์ฟก่อนค่ะ

พอวางจาจังมยอนกระทะร้อนลงบนที่รองแล้ว การจะย้ายกระทะก็ไม่ใช่เรื่องง่ายแล้วนะ

เราเลยวางไว้ตรงกลาง เพราะจะแบ่งกันกินทั้งรสเผ็ดและรสไม่เผ็ดไงล่ะ

เครื่องเคียงก็จะมีหัวไชเท้าดอง (ดันมูจิ), หอมใหญ่, ชุนจัง (ซอสดำ)

และที่เด็ดสุดๆ คือ "มูแซงแช" (หัวไชเท้าขูดรสเปรี้ยวเผ็ด) นี่แหละ!

มูแซงแชเข้ากันดีกับจาจังมยอนกระทะร้อนมากๆ เลยนะ

โดยเฉพาะจาจังมยอนทะเลรสไม่เผ็ด พอกินไปเรื่อยๆ อาจจะรู้สึกเลี่ยนนิดๆ

แต่พอกินคู่กับมูแซงแชแล้วมันกรุบกรอบ สดชื่น กำลังดีเลยล่ะ ฟินสุดๆ!

จาจังมยอนกระทะร้อนทะเลก็มาแล้วจ้าาา! เสียงฉู่ฉ่าๆ บนกระทะร้อนนี่มันเย้ายวนใจจริงๆ

ความพิเศษคือมันจะร้อนระอุไปจนคำสุดท้ายเลยนะ!

ส่วนตัวเราเป็นคนกินเผ็ดไม่ค่อยเก่ง ขนาดชินราเมียนยังรู้สึกเผ็ดเลยนะ

แต่แปลกมาก! จาจังมยอนกระทะร้อนทะเลรสเผ็ดกลับอร่อยกว่าเยอะเลย

ความเผ็ดของมันไม่ได้เผ็ดจัดจ้านขนาดนั้น แต่เป็นความเผ็ดที่ช่วยชูรสชาติให้อร่อยกลมกล่อมขึ้นมาอีกขั้น!

ถ้าใครชอบโรยพริกป่นในจาจังมยอนอยู่แล้วล่ะก็... สั่งรสเผ็ดเลยค่ะ รับรองไม่ผิดหวัง!

ส่วนลูกชายวัย 3 ขวบของเราก็กินจาจังมยอนทะเลรสไม่เผ็ดได้สบายๆ เลย

ถือเป็นเมนูที่ตอบโจทย์ครอบครัวที่มีเด็กเล็กมากๆ เลยค่ะ ไม่ต้องกังวลเลย

ทังซูยุกมินิ (สำหรับ 1 ท่าน) ก็เป็นปริมาณที่กำลังดีสำหรับกินเป็นเครื่องเคียงเลยค่ะ

โดยเฉพาะหอมใหญ่ที่โปะมาพูนๆ กับซอสฉ่ำๆ นี่แหละ ถูกจริตเราสุดๆ ไปเลย!

บอกเลยว่าทังซูยุกก็ "ต้องสั่ง" นะคะ! ฟินแน่นอน

สรุปความประทับใจ

ร้านนี้คือดีงามตรงที่เค้าปรับระดับความเผ็ดได้ ทำให้ทั้งคนที่ไม่กินเผ็ด หรือครอบครัวที่มีเด็กเล็ก ก็สามารถมาอร่อยด้วยกันได้แบบไม่มีปัญหาเลยค่ะ! แถมยังมีโซนบริการตัวเองที่มีข้าวให้เติมได้ไม่อั้นอีกนะ คุ้มค่าคุ้มราคาจริงๆ

ถ้าใครแพลนจะมาช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ แนะนำให้เผื่อเวลาไว้หน่อยนะคะ เพราะคิวน่าจะยาวแน่นอน แต่รับรองว่าคุ้มค่ากับการรอคอยแน่นอนจ้า!

⬇️ ค้นพบร้านอร่อยในซกโชะเพิ่มเติม คลิกเลย ⬇️

รีวิว ซกโชะทับกอลมักกุกซู สาขาโชยางดง: เซ็ตอาหารเด็กสุดคุ้มblog.naver.com

ซกโชะ โนฮักดง: รีวิว คิมซัสกัทฮเวมักกุกซูblog.naver.com

ⓒ vivivin