รีวิวคลาสทำพาสต้า Florence 2026: กิจกรรมสุดฟินในอิตาลี

แนะนำกิจกรรมห้ามพลาดในฟลอเรนซ์ (Florence)

คลาสเรียนทำพาสต้าเส้นสด 1 วัน สไตล์อิตาเลียนแท้ๆ

ทริปเที่ยวอิตาลีรอบนี้ เรามีเวลาชิลๆ ที่ฟลอเรนซ์ตั้ง 4 วันค่ะ

พอมีเวลาว่างปุ๊บ เดินเล่นไปมาในเมืองก็ไปสะดุดตากับสิ่งนี้เข้า...

นั่นก็คือ "คลาสเรียนทำพาสต้า" นั่นเอง!

เห็นฝรั่งเขากำลังนวดแป้งทำอาหารกันอย่างสนุกสนาน ความอยากรู้อยากเห็นก็พุ่งปรี๊ด

เลยตัดสินใจกดจองตอนเช้า แล้วไปเรียนคลาสช่วงเย็นวันนั้นเลย!

สรุปคือมันเป็น One Day Class ที่สนุกเกินคาดมากกก ฟีลดีย์สุดๆ

ใครที่ชอบท่องเที่ยวแบบเน้น Experience ได้สัมผัสวิถีชีวิตคนโลคอลจริงๆ

รับรองว่าคลาสนี้จะเป็นความทรงจำที่ปังมากในทริปอิตาลีแน่นอน

เดี๋ยวเรามารีวิวให้ดูกันแบบเจาะลึกเลยจ้า :D

1. วิธีจองคลาสทำพาสต้า ฟลอเรนซ์

ตอนแรกเดินผ่านหน้าร้านก็งงๆ ว่าต้องจองยังไง

เราเลยเสิร์ชหาข้อมูลในเน็ต แล้วไปเจอในเว็บจองทัวร์

เลือกร้านที่รีวิวแน่นๆ คะแนนดีๆ ก็เลยกดจองมาเลยค่ะ!

ข้อมูลคลาสเรียนที่เราจองมานะคะ

สิ่งที่ได้ทำ: พาสต้าเส้นสด 2 ชนิด และ ทีรามิสุ

รวมในแพ็กเกจ: ของว่าง, ไวน์เติมไม่อั้น! (เริ่ดตรงนี้) และมื้ออาหารที่เราทำเอง

ราคา: ประมาณ 1,300 บาท/คน

ระยะเวลา: ประมาณ 3 ชั่วโมง 30 นาที (รวมเวลานั่งทานอาหารแล้ว)

รอบเวลา: มีให้เลือก 10:00 น., 13:30 น., 17:00 น.

จองคลาสทำพาสต้าคลิกเลย!

ได้เรียนทำพาสต้า 2 แบบ ทำทีรามิสุ แถมยังได้กินเป็นมื้อเย็นด้วย

แถมราคาที่เราจองมาคือคุ้มสุดๆ แค่พันต้นๆ เอง แนะนำเลย!

(แอบกระซิบว่า วันรุ่งขึ้นไปคุยกับไกด์ท้องถิ่น

เขาบอกปกติคลาสแบบนี้ที่อิตาลีราคาประมาณ 70 ยูโร หรือเกือบ 3 พันบาทเลยนะ!)

ในคลาสวันนั้น นอกจากเรากับเพื่อนแล้ว คนอื่นมาเป็นคู่รักกันหมดเลยค่ะ

ใครมาทริปฮันนีมูนคือเหมาะมาก โรแมนติกแถมสนุกด้วย

2. รีวิวบรรยากาศคลาสเรียนสุดปัง

พอไปถึงปุ๊บ เขาก็จะเช็คชื่อ ให้เราล้างมือ แล้วแบ่งกลุ่มค่ะ

สถานที่เรียนสะอาดสะอ้าน ดูโปรเฟสชันนอลมาก

อุปกรณ์ทุกอย่างถูกจัดเตรียมไว้ให้หมดแล้วที่โต๊ะ

ไม่ต้องกลัวว่าจะจำสูตรไม่ได้นะคะ เพราะเรียนเสร็จ

เขามีไฟล์สูตรอาหาร (Recipe) ส่งให้เราเก็บไว้ทำกินเองที่ไทยได้ด้วย เริ่ด!

ระหว่างเรียน เขามีตากล้องคอยถ่ายรูปให้ แล้วอัปลง Google Drive ให้เราไปโหลด

หรือจะใช้มือถือตัวเองถ่ายทำคอนเทนต์รัวๆ ก็ไม่มีใครว่าค่ะ

ใครกังวลเรื่องภาษา ขอบอกว่าไม่ต้องกลัว! ภาษาอังกฤษงูๆ ปลาๆ ก็เรียนรู้เรื่องค่ะ

ช่วงแรกเชฟจะเล่าประวัติความเป็นมาของพาสต้าให้ฟังนิดหน่อย

เราก็ฟังออกบ้างไม่ออกบ้าง อาศัยเน้นลงมือทำเอา 555

การได้ตอกไข่ใส่แป้ง นวดแป้งด้วยมือตัวเองในดินแดนต้นตำรับ

มันเป็นความรู้สึกที่ว้าวมาก เหมือนได้เป็นคนอิตาเลียนท่านหนึ่ง!

และที่สำคัญ ไฮไลท์สำหรับสายดื่มต้องถูกใจสิ่งนี้!

คลาสนี้เสิร์ฟไวน์ไม่อั้นจ้าาา คุ้มค่าตั๋วก็ตรงนี้แหละ!!

มีทั้งไวน์ขาวและไวน์แดงให้เลือก เราจัดไวน์ขาวไป รสชาติดีมาก

เรียนเสร็จเห็นฝรั่งหลายคนหน้าแดงกร่ำกันเลยทีเดียว

นอกจากไวน์ก็มีของว่างอย่าง พาร์มาแฮม (Prosciutto)

และขนมปังฟอคคาเซีย (Focaccia) ให้หยิบทานเล่นเพลินๆ ระหว่างทำด้วยค่ะ

ระหว่างรอแป้งพาสต้าพักตัว เราก็มาตีเมอแรงก์ทำทีรามิสุกันต่อ

เอาเลดี้ฟิงเกอร์จุ่มกาแฟ ปาดชีสมาสคาโปน ฟินสุดๆ

บรรยากาศในคลาสไม่ได้เครียดแบบเรียนทำอาหารจริงจังนะ

แต่มันสนุก เฮฮา มีเปิดเพลง ฝรั่งก็เอ็นจอยกันสุดฤทธิ์

เพื่อนเราที่เป็นคน Introvert อาจจะแอบเสียพลังงานนิดนึง แต่ก็บอกว่าสนุกมาก 555

พอแป้งได้ที่ ก็เอาเข้าเครื่องรีดเส้นให้บางเฉียบ แล้วก็ตัด!

เชฟบอกว่าพาสต้าในอิตาลี แต่ละแคว้นจะมีรูปทรงเส้นที่ต่างกันไป

วันนี้เราได้ทำเส้นแบนๆ ที่เรียกว่า Tagliatelle และแบบเกี๊ยวอิตาลีอย่าง Ravioli ค่ะ

ตัวราวิโอลี่ (Ravioli) เราจะบีบไส้ผักโขมผสมชีสริคอตต้าลงไป

แล้วใช้อุปกรณ์กดพิมพ์ตัดออกมาเป็นชิ้นๆ น่ารักมาก ถ่ายรูปทำคอนเทนต์ปังสุด!

3. รสชาติพาสต้า & ทีรามิสุฝีมือตัวเอง!

แอบเสียดายนิดนึงตรงที่เราทำแค่ตัวเส้นพาสต้าค่ะ

ส่วนขั้นตอนการผัดกับซอส เชฟจะเอาไปทำให้หลังครัวเพื่อประหยัดเวลา

แต่เอาจริงๆ แค่นวดแป้งทำเส้นก็แอบเหนื่อยแล้ว มีคนทำให้กินก็ดีเหมือนกัน 555

เขาเสิร์ฟมา 2 จาน เป็นซอสมะเขือเทศ กับ ซอสครีม

ถามว่ารสชาติเป็นไง... เอาตรงๆ ไปกินร้านอาหารดังๆ อาจจะอร่อยกว่าแหละ ㅋㅋㅋ

แต่มันก็อร่อยทานได้เพลินๆ รสชาติกลมกล่อมสไตล์โฮมเมด

เน้นกินเอาฟีลลิ่งความภูมิใจว่า "นี่ฝีมือฉันทำเองนะ!" มากกว่าค่ะ

ส่วนทีรามิสุที่เราทำครีมเตรียมไว้ตอนแรก

เชฟก็เอาไปประกอบร่างมาเสิร์ฟให้เป็นของหวานปิดท้ายมื้อนี้!

ตัวทีรามิสุคือดีงามมากกก ไม่หวานเกินไป ครีมนุ่มละมุน ให้เต็มสิบ!

เรียนจบปุ๊บ แค่ทัก DM ไอจีร้านไปว่า cooking class

เขาก็จะส่งสูตรอาหารแบบละเอียด พร้อมใบประกาศนียบัตร (Certificate) มาให้ด้วย

ตอนนี้ขอสถาปนาตัวเองเป็นมาสเตอร์พาสต้าและทีรามิสุแล้วจ้า ✨

เมืองฟลอเรนซ์เป็นเมืองน่ารักๆ เดินเล่นได้ชิลๆ

ถ้าใครมาเที่ยวแล้วจัดตารางว่างๆ ไว้สักครึ่งวัน

เราขอแนะนำให้ลองมาเปิดประสบการณ์ใหม่ๆ เรียนทำพาสต้าในดินแดนต้นตำรับดูนะคะ

ได้ทั้งเพื่อนใหม่ ได้สนุก แถมได้กินของอร่อย คุ้มเกินราคาแน่นอน ปักหมุดเลย! ✨

​จองคลาสทำพาสต้าคลิกเลย!