ว้าวววว! ใครกำลังแพลนเที่ยวเซี่ยงไฮ้ แล้วอยากฟินกับติ่มซำสไตล์กวางตุ้งแท้ๆ ที่คนท้องถิ่นบอกว่า "ต้องโดน!" ห้ามพลาดร้านนี้เลย "Diandude" (点都德) ร้านดังที่ขึ้นชื่อเรื่อง Hongmi Changfen หรือก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งกรอบแดงสุดปัง! ✨
วันนี้เราจะพาไปตะลุยกิน Diandude สาขา Xintiandi ที่เซี่ยงไฮ้กันค่ะ บอกเลยว่าไปมา 2 รอบแล้ว ติดใจจนต้องมาซ้ำ! จะมาบอกพิกัด เมนูเด็ดที่ห้ามพลาด และทิปส์การสั่งอาหารแบบละเอียดสุดๆ ไปดูกันเลยจ้าาา
เราไปทาน Diandude สาขา Xintiandi เป็นมื้อกลางวันก่อนจะไปตะลุย Disneyland ต่อค่ะ ใครจะไปก็เซฟที่อยู่ภาษาอังกฤษหรือจีนไปเสิร์ชใน Gaode Map ได้เลยน้าาา
เปิดทุกวัน 09:00 - 21:30 น.
ตอนที่เราไปครั้งล่าสุดคือพีคมาก! พนักงานพาไปนั่งโต๊ะเดิมเป๊ะกับครั้งที่แล้ว เหมือนแบบเดจาวูสุดๆ เลยค่ะ 😂 ร้านเค้ากว้างขวาง มีที่นั่งหลากหลาย ทั้งแบบโต๊ะธรรมดา โซฟา เลือกได้ตามสบายเลย


พอได้ที่นั่งแล้ว เราก็สั่งอาหารผ่าน QR Code แล้วก็จ่ายเงินด้วย Alipay ค่ะ (อย่าลืมเตรียม Alipay มานะทุกคน!) จากนั้นพนักงานก็จะมาเสิร์ฟชาให้เราเลือกค่ะ
📌 ประเภทชาที่แนะนำ
ชาแดงหยิงเต๋อ
ชากวนอิม
ชาดอกมะลิ (แนะนำ)
ชาผู่เอ๋อร์
ชาเก๊กฮวย
ชาหล่อฮังก๊วย (แนะนำ)
ส่วนตัวเราชอบชาหล่อฮังก๊วยมากกกก! รสชาติจะออกหวานนิดๆ หอมละมุนกำลังดี ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ ค่ะ 🍵
💡 ทิปส์เด็ด: สาขา Xintiandi ของ Diandude อยู่ชั้นใต้ดิน บางทีสัญญาณอินเทอร์เน็ตอาจจะไม่ค่อยดี ทำให้สแกน QR Code ไม่ได้ ไม่ต้องตกใจ! แค่บอกพนักงานว่า "Wifi password please" เค้าก็จะช่วยใส่รหัสให้เราเองเลยจ้าาา สะดวกสุดๆ!
2. เมนู Diandude ที่ต้องลอง!



เมนูของ Diandude เค้ามีให้เลือกเยอะมากกกก จนตาลายเลยค่ะ! (รูปที่เราแคปมาอาจจะไม่ครบ ลองดูในเมนูจริงที่ร้านอีกทีนะคะ) แต่ละเมนูคือหน้าตาน่ากินสุดๆ ไปเลย
(แอบบอกว่าคำแปลภาษาจีนในเมนูอาจจะไม่ค่อยสมูทเท่าไหร่ แต่ไม่ต้องห่วง เดี๋ยวเราจะแนะนำเมนูที่เราสั่งแล้วอร่อยปังทุกอย่างด้านล่างค่ะ!)



เมนู Milk Roll ก็เป็นอีกเมนูยอดฮิตที่หลายคนสั่ง เราเองก็อยากลองมาก แต่เสียดายที่รอบนี้ไม่ได้ชิมเลยค่ะ 😅
ส่วน Cucumber Salad (오이탕탕이) ก็มีนะ ราคาประมาณ 130 บาท

📌 เมนูแนะนำจากเราที่ Diandude
Hongmi Changfen (ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งกรอบแดง) 6 ชิ้น ประมาณ 210 บาท
Siu Mai (ขนมจีบสไตล์กวางตุ้ง) ประมาณ 185 บาท
Xiaolongbao (เสี่ยวหลงเปา) ประมาณ 160 บาท
Fried Tofu (เต้าหู้ทอดกรอบ) ประมาณ 160 บาท
Boiled Choy Sum (คะน้าลวกราดน้ำมันหอย) ประมาณ 185 บาท
Fried Noodles (บะหมี่ผัด) ประมาณ 160 บาท
มื้อนี้เราไปกัน 2 คน สั่งเมนูตามนี้เลยค่ะ รวมเครื่องดื่มแล้วจ่ายไปทั้งหมด ประมาณ 1,100 บาท บอกเลยว่าคุ้มมากกกก! อร่อยทุกอย่าง ไม่มีผิดหวังเลยค่ะ
เดี๋ยวเราจะรีวิวแต่ละเมนูแบบเจาะลึกด้านล่างน้าาา
3. รีวิวเมนูเด็ด Diandude สาขา Xintiandi

Hongmi Changfen (ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งกรอบแดง) 6 ชิ้น ประมาณ 210 บาท
เมนูนี้คือ Signature ของร้านเลยค่ะ ใครไม่สั่งถือว่ามาไม่ถึง! แนะนำให้สั่งคนละ 3 ชิ้นไปเลยจ้าาา เพราะมันอร่อยแบบหยุดไม่ได้จริงๆ
ตัวก๋วยเตี๋ยวหลอดทำจากแป้งข้าวแดง เนื้อนุ่มละมุนลิ้น ข้างในเป็นไส้กุ้งทอดกรอบๆ เด้งๆ พอจิ้มกับซอสถั่วลิสงสูตรพิเศษของร้านนะ โอ้โห! เข้ากันสุดๆ รสชาติกลมกล่อม มีความกรอบของกุ้ง ความนุ่มของแป้ง คือฟินมากกกก ใครๆ ก็ต้องชอบแน่นอนค่ะ

Siu Mai (ขนมจีบสไตล์กวางตุ้ง) ประมาณ 185 บาท
ขนมจีบลูกโตๆ มีกุ้งตัวอวบวางอยู่ด้านบน ดูน่ากินสุดๆ! พอได้ลองชิมแล้วบอกเลยว่าเนื้อกุ้งแน่นๆ เด้งๆ สัมผัสได้ถึงความสดใหม่ของซีฟู้ดเต็มๆ คำ คือดีงามมากค่ะ!

Xiaolongbao (เสี่ยวหลงเปา) ประมาณ 160 บาท
มาถึงจีนทั้งที จะพลาดเสี่ยวหลงเปาได้ไงจริงมั้ยคะ! ของที่นี่คือเด็ดจริง เนื้อหมูฉ่ำๆ ห่อด้วยแป้งบางเฉียบ ที่สำคัญคือ "น้ำซุป" ข้างในคือดีงามมากกกก
วิธีทานให้อร่อยฟินสุดๆ คือ ตักเสี่ยวหลงเปาวางบนช้อน ใช้ตะเกียบเจาะแป้งเบาๆ ให้น้ำซุปไหลออกมา ซดน้ำซุปหอมๆ ก่อน แล้วค่อยกินตัวเกี๊ยวตามไป ฟินสุดๆ เลยค่ะ! ระวังร้อนด้วยน้าาา

Boiled Choy Sum (คะน้าลวกราดน้ำมันหอย) ประมาณ 185 บาท
ใครว่าอาหารจีนมีแต่เนื้อสัตว์? บอกเลยว่าที่จีนเค้าทำเมนูผักได้อร่อยมากกกก! ส่วนใหญ่จะเน้นการลวกหรือผัดค่ะ
เมนูคะน้าลวกจานนี้มาพร้อมน้ำซุปใสๆ รสชาติกลมกล่อม ทานคู่กับติ่มซำหรือบะหมี่ผัดคือเข้ากันสุดๆ ช่วยตัดเลี่ยนได้ดีเลยค่ะ รสชาติไม่จัดจ้าน แต่ลงตัวมากๆ

Fried Noodles (บะหมี่ผัด) ประมาณ 160 บาท
เมนูนี้เป็นครั้งแรกที่เราลองสั่งค่ะ แต่บอกเลยว่า "คิดถูกมาก!" ที่ได้สั่งมาลอง เพราะมันอร่อยแบบเกินคาดจริงๆ ค่ะ
รสชาติจะคล้ายๆ บะหมี่ผัดซอสหอยนางรม หรือ Nasi Goreng ของบ้านเราเลยค่ะ เส้นบะหมี่ไม่หนาเกินไป ผัดมาหอมๆ คลุกเคล้ากับถั่วงอกกรอบๆ คือเคี้ยวเพลินมากค่ะ เป็นอีกจานที่แนะนำให้สั่งมาลองเลยนะ!

Fried Tofu (เต้าหู้ทอดกรอบ) ประมาณ 160 บาท
เมนูนี้เราเห็นโต๊ะอื่นสั่งแล้วดูน่าอร่อย เลยลองสั่งตามบ้าง และก็ไม่ผิดหวังเลยค่ะ!
ด้านนอกเป็นแป้งทอดกรอบๆ แต่พอกัดเข้าไปข้างในนี่สิ! มันนุ่มละมุนลิ้นเหมือนเต้าหู้ขาวอ่อนๆ เลยค่ะ ไม่รู้ว่าเค้าผสมผงกะหรี่ในแป้งทอดรึเปล่า เพราะมีกลิ่นหอมของกะหรี่อ่อนๆ ด้วย ยิ่งจิ้มกับซอสพริกคือเข้ากันมาก อร่อยลงตัวสุดๆ ค่ะ!
บอกเลยว่า เมนู Diandude ที่เราสั่งมาในวันนี้คืออร่อยทุกอย่าง ไม่มีพลาดเลยสักเมนู! ใครมาเซี่ยงไฮ้ ไม่ว่าจะมากับครอบครัว หรือมากับเพื่อน ก็อยากให้ลองแวะมาที่ร้านนี้ดูนะคะ
รสชาติถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ ที่สำคัญคือร้านนี้เหมาะกับการมาทานแบบครอบครัวหรือเพื่อนฝูงมากๆ เพราะสั่งหลายๆ อย่างมาแชร์กันได้สนุกเลยค่ะ รับรองว่าอิ่มอร่อย ฟินกันถ้วนหน้าแน่นอน!