รีวิว Jianbing ต้าหรงจี้ ต้าเหลียน: มื้อเช้าฟีลคนท้องถิ่น…

กำลังโหลด...

ข้อมูลท่องเที่ยวต่างประเทศ

ร้านเจียนปิ่งเด็ดที่ต้าเหลียน

ต้าหรงจี้ (大荣记)

©율로

มาเที่ยวต้าเหลียนทั้งที จะให้กินอาหารเช้าโรงแรมอย่างเดียวได้ไง!

เราก็เลยอยากลองสัมผัสฟีลคนท้องถิ่น กินมื้อเช้าแบบคนต้าเหลียนเขาทำกันนี่แหละค่ะ!

พอค้นหาดู ก็เจอร้านเจียนปิ่ง (Jianbing) เจ้าดังที่คนท้องถิ่นนิยมสุดๆ นั่นก็คือ ต้าหรงจี้ (大荣记) นี่เอง! เห็นว่าอร่อยง่ายๆ สบายท้อง เลยรีบตื่นเช้าไปลองชิมเลยจ้า

ร้านต้าหรงจี้จะอยู่ในซอยเล็กๆ ที่มีภาพวาดฝาผนังเก๋ๆ พอเดินเข้าไปก็จะเจอร้านเลยค่ะ

ตัวร้านด้านในค่อนข้างเล็ก แต่เขาก็มีโต๊ะเล็กๆ กับเก้าอี้พับไว้นั่งกินหน้าร้านด้วยนะ ได้ฟีลสตรีทฟู้ดแบบคนจีนแท้ๆ เลยค่ะ

สำหรับใครที่เพิ่งเคยลองเจียนปิ่งครั้งแรก อาจจะกังวลเรื่องการสั่งใช่มั้ยล่ะ?

แต่ที่ต้าหรงจี้เมนูเขาไม่ซับซ้อนเลยจ้า เลือกง่ายสบายๆ ไม่ต้องคิดเยอะ

ราคาเริ่มต้นประมาณ 40 บาท (8 หยวน) เท่านั้นเอง!

เราจัดไป 2 เมนูเด็ด คือ เจียนปิ่งไส้กรอก (ประมาณ 60 บาท หรือ 12 หยวน) กับ เจียนปิ่งไก่ทอดชีส (ประมาณ 90 บาท หรือ 18 หยวน)

รวมสองเมนูแล้วก็ประมาณ 150 บาท (30 หยวน) เท่านั้นเอง ราคาดีงาม ไม่ต้องกลัวกระเป๋าฉีกเลยค่ะ

เจียนปิ่งไส้กรอก ประมาณ 60 บาท (12 หยวน)

มาเริ่มที่เมนูแรกของเรา เจียนปิ่งไส้กรอก! ข้างในอัดแน่นไปด้วยไข่ ไส้กรอกย่าง แครอทขูดฝอย ผักดอง ต้นหอม ผักชี (ถ้าใครไม่กินก็บอกเขาได้นะ) และซอสสูตรพิเศษของทางร้าน

บอกเลยว่าเครื่องเยอะกว่าเมนูธรรมดามากๆ ทำให้ได้รสชาติและสัมผัสที่หลากหลายสุดๆ ทั้งความกรอบของแป้ง ความหนุบของไข่ และความกรุบกรอบจากแครอทกับผักดองที่ใส่มาด้วย ฟินมาก!

ตอนแรกๆ อาจจะรู้สึกแปลกใหม่ แต่พอกินไปเรื่อยๆ จะหลงรักในความอร่อยของเจียนปิ่งเมนูนี้เลยค่ะ

เจียนปิ่งไก่ทอดชีส ประมาณ 90 บาท (18 หยวน)

เมนูที่สองคือตัวท็อปของร้าน! เจียนปิ่งไก่ทอดชีส ที่เราสั่งมาลอง บอกเลยว่าเด็ดจริงสมคำร่ำลือ

จัดเต็มมาทั้งไข่ ไก่ทอดชิ้นโตที่มาพร้อมชีสเยิ้มๆ ผักสดนานาชนิด และซอสสูตรพิเศษ ทำให้เมนูนี้ดูน่ากินและเครื่องแน่นกว่าเมนูธรรมดาไปอีก! ความหอมมันของชีสบวกกับเนื้อไก่นุ่มฉ่ำๆ คือเข้ากันสุดๆ อร่อยแบบลงตัวมากๆ ค่ะ

เมนูนี้กินเป็นมื้อเช้าคืออิ่มท้องไปถึงเที่ยงเลยนะ! แถมรสชาติยังถูกปากคนไทยแน่นอนค่ะ

ส่วนตัวเราชอบเมนูไก่ทอดชีสมากกว่านะ กินแล้วฟินกว่าเยอะเลย!

มื้อเช้าสุดคุ้มในราคาประมาณ 100 บาท

ถึงแม้เราจะสั่งมา 2 เมนู แต่รวมๆ แล้วก็แค่ประมาณ 150 บาท (30 หยวน) เท่านั้นเอง! เทียบกับเงินไทยแล้วก็ประมาณ 100 กว่าบาทนิดๆ (อ้างอิงจาก 6,000 วอน เกาหลีที่ผู้เขียนเดิมระบุไว้) คือถูกและคุ้มสุดๆ ไปเลยค่ะ

ขนาดก็ใหญ่กว่าฝ่ามืออีกนะ แค่ชิ้นเดียวก็อิ่มจุกๆ แล้วจ้า

แต่มีเรื่องนึงที่แอบเสียดาย คือเราลองถามเขาว่า “หั่นครึ่งให้หน่อยได้ไหม?” แต่เขาก็บอกว่าไม่ได้น่ะสิคะ แอบลำบากตอนกินนิดหน่อย อิอิ

อ้อ! สำหรับใครที่ไม่ชอบผักชีแบบเรา ก็สามารถบอกเขาได้เลยนะว่า “ปู๋เย่า เซียงไช่” (不要香菜) แค่นี้ก็ได้เจียนปิ่งแบบไร้ผักชีมาฟินแล้วค่ะ!

ใครมาต้าเหลียน มองหาอาหารเช้าเด็ดๆ ต้องมาลอง!

ถ้าใครกำลังมองหาร้านอาหารเช้าแบบคนท้องถิ่นที่ต้าเหลียน เราขอแนะนำ ต้าหรงจี้ (大荣记) เลยค่ะ เป็นร้านที่ควรค่าแก่การมาลองสักครั้งจริงๆ

สั่งง่าย เมนูไม่ซับซ้อน แถมจ่ายแค่ประมาณ 100 กว่าบาท (30 หยวน) ก็ได้อร่อยกับเจียนปิ่งยอดนิยมถึงสองแบบ คุ้มค่าสุดๆ ไปเลย

ใครอยากสัมผัสบรรยากาศแบบโลคอลแทนอาหารเช้าโรงแรม หรืออยากลองชิมเจียนปิ่งต้นตำรับที่ต้าเหลียนแบบจัดเต็ม เราแนะนำร้านนี้เลยจ้า ห้ามพลาดนะ!

คำถามที่พบบ่อย

เมนูเจียนปิ่งที่แนะนำและราคาที่ร้านต้าหรงจี้ (大荣记) ในต้าเหลียนมีอะไรบ้างครับ/คะ?

ที่ร้านต้าหรงจี้มีเจียนปิ่งไส้กรอก (12 หยวน) และเจียนปิ่งเนื้อน่องไก่ (18 หยวน) ครับ/ค่ะ แม้จะสั่งทั้งสองเมนูรวมกันก็เป็นเงินรวม 30 หยวน (ประมาณ 100 บาท) ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้ในราคาที่ไม่แพง เมนูพื้นฐานเริ่มต้นที่ 8 หยวนครับ/ค่ะ

เจียนปิ่งไส้กรอกและเจียนปิ่งเนื้อน่องไก่ของต้าหรงจี้ (大荣记) มีส่วนผสมอะไรบ้าง และสามารถขอไม่ใส่ผักชี (เซียงไช่) ได้ไหมครับ/คะ?

เจียนปิ่งไส้กรอกประกอบด้วยไข่, ไส้กรอกย่าง, ไชเท้าขูด, ผักดอง, ต้นหอม, ผักชี และซอสสูตรพิเศษ ส่วนเจียนปิ่งเนื้อน่องไก่ประกอบด้วยไข่, เนื้อน่องไก่ชีส, ผักหลากหลายชนิด และซอสสูตรพิเศษ คุณสามารถขอไม่ใส่ผักชีได้โดยพูดว่า "ปู๋ เย่า เซียง ไช่" (不要香菜) ครับ/ค่ะ

เจียนปิ่งของต้าหรงจี้ (大荣记) มีขนาดประมาณเท่าไหร่ และสามารถขอให้หั่นครึ่งได้ไหมครับ/คะ?

เจียนปิ่งของต้าหรงจี้มีขนาดใหญ่กว่าฝ่ามือ เพียงแค่ชิ้นเดียวก็อิ่มท้องได้ครับ/ค่ะ อย่างไรก็ตาม บทความระบุว่าไม่สามารถขอให้หั่นเจียนปิ่งครึ่งได้ครับ/ค่ะ