รีวิว Dalbit Jumak เชจู 2026: บาร์โลคอล เมลทวิกิม&มักกอลลี

หลังจากเช็คอินเข้าโรงแรมหรูย่าน Jeju Dream Tower หรือแถวยอนดงในชินเชจูแล้ว ถ้าใครไม่อยากเดินทางไปไหนไกล แต่อยากสัมผัสคืนพิเศษแบบคนโลคอลแท้ๆ ได้ลิ้มลองกับแกล้มสไตล์เชจูดั้งเดิมล่ะก็ จะไปที่ไหนดีนะ?

ปกติแล้วเย็นวันแรกที่มาถึงเชจู หลายคนมักจะนึกถึงหมูย่างรมควันหรือร้านปลาดิบฮเวกันใช่ไหมล่ะคะ? แต่ถ้าอยากสัมผัส วัฒนธรรมการดื่มแบบคนเชจูแท้ๆ ที่คนท้องถิ่นเขาไปแฮงเอาท์กันจริงๆ เราขอแนะนำร้านเหล้าสไตล์เกาหลีดั้งเดิม (Jumak) ในย่านโนฮยองดงเลยค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า 'Dalbit Jumak' (달빛주막) หรือที่แปลว่า 'โรงเตี๊ยมแสงจันทร์' นั่นเอง!

ร้านนี้อยู่ห่างจาก Jeju Dream Tower โดยการเดินเท้าแค่ประมาณ 15 นาที และนั่งรถจากสนามบินเชจูเพียง 12 นาทีเท่านั้นค่ะ ทำเลดีงามมาก เหมาะจะแวะมาจิบค่ำคืนแรกหรือคืนสุดท้ายของทริปเชจูสุดๆ

ไฮไลท์เด็ดของที่นี่คือ 'เมลทวิกิม' (ปลาแอนโชวี่เชจูทอดกรอบ) เมนูท้องถิ่นหาทานยาก และมักกอลลีเชจูรสหวานละมุนซ่าฟินๆ ค่ะ

ปักหมุดร้านเหล้าโลคอลย่านโนฮยองดง เดินชิลๆ จาก Jeju Dream Tower ได้เลย!

ร้าน Dalbit Jumak ตั้งอยู่ในย่านโนฮยองดง ซึ่งเป็นย่านการค้าใจกลางชินเชจู (New Jeju) ค่ะ

ด้วยความที่เดินจาก Jeju Dream Tower มาได้สบายๆ หรือถ้าพักแถวยอนดงก็นั่งรถบัสมาได้ง่ายมาก ทำให้เดินทางสะดวกแบบไม่ต้องกังวลเรื่องขากลับเลยค่ะ

แถมยังอยู่ใกล้สนามบินเชจูมากๆ ด้วย ใครที่อยากหาที่นั่งดื่มชิลๆ ปิดท้ายวันแรกที่มาถึง หรือฉลองคืนสุดท้ายก่อนบินกลับไทย ร้านนี้ตอบโจทย์สุดๆ เลยน้า

บรรยากาศข้างในร้านแตกต่างจากผับบาร์ทั่วไปเลยค่ะ เพราะแต่ละโต๊ะจะมีมู่ลี่ไม้ไผ่กั้นไว้เป็นสัดส่วน ทำให้รู้สึกส่วนตัว มีระยะห่างจากโต๊ะข้างๆ กำลังดี เหมาะสำหรับคู่รักหรือกลุ่มเพื่อนที่อยากมานั่งคุยกันกระหนุงกระหนิงแบบสบายใจ

ใครที่เบื่อร้านเหล้าแฟรนไชส์เสียงดังๆ แล้วอยากได้ฟีลร้านเหล้าเกาหลีดั้งเดิม อบอุ่น เป็นกันเอง และได้กลิ่นอายวัฒนธรรมท้องถิ่นแท้ๆ ต้องรักที่นี่แน่นอนค่ะ

อยากลองกับแกล้มสไตล์เชจูแท้ๆ ไหม? ต้องจัด 'เมลทวิกิม' คู่กับ 'มักกอลลีเชจู'

ถ้าพูดถึงปลาที่เป็นตัวแทนของเกาะเชจู หนึ่งในนั้นก็คือ 'เมล' (Mel) ค่ะ

คนเชจูจะเรียกปลาแอนโชวี่ตัวใหญ่ๆ ว่า 'เมล' และมักจะนำไปทำอาหารท้องถิ่นหลากหลายอย่าง เช่น แกงจืดปลาแอนโชวี่ (Melguk) หรือน้ำพริกปลาแอนโชวี่หมัก (Meljeot) ที่เราเอาไว้จิ้มกับหมูย่างเชจูนั่นเองค่ะ เอาจริงตอนที่เราอยู่เชจูมาหลายปี แอบเล็งเมนู 'เมลทวิกิม' (ปลาแอนโชวี่ทอดกรอบ) มาตลอด แต่เพราะหน้าตาแปลกๆ เลยไม่กล้าสั่งสักทีค่ะ

แต่พอถึงช่วงที่จะต้องย้ายบ้านในปี 2026 นี้ ความคิดก็เปลี่ยนไปทันทีเลยค่ะ!

คิดว่านี่เป็นอาหารที่เราจะหากินได้แค่ตอนอยู่เชจูเท่านั้น ก่อนจะจากเกาะนี้ไป อย่างน้อยก็ต้องลองกิน 'เมลทวิกิม' ให้ได้สักครั้งในชีวิต!

สุดท้ายเมื่อเดือนธันวาคมที่ผ่านมา เลยตัดสินใจพุ่งตัวมาที่ร้าน Dalbit Jumak ย่านโนฮยองดง ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเมลทวิกิมมากๆ ค่ะ (ตอนนั้นแอบคิดว่าจะย้ายบ้านช่วงมกราคมพอดี 555)

และเมนูซิกเนเจอร์ของร้านนี้ก็คือ 'เมลทวิกิม' ปลาแอนโชวี่ไซส์บิ๊กส่งตรงจากทะเลเชจู ชุบแป้งทอดจนกรอบเหลืองทองน่าทานสุดๆ

หลังจากสั่งอาหารไป เครื่องเคียงเซ็ตแรกก็มาเสิร์ฟค่ะ มีถั่วงอกผัดน้ำมันงา กิมจิหัวไชเท้า ผักปรุงรส และซุปผักกาดแห้งร้อนๆ (Siraegiguk)

เห็นห้องครัวแบบเปิดโล่งที่กำลังทอดเมลทวิกิมโชว์กันสดๆ เลยค่ะ! ส่วนคุณสามีตัวดีแอบทำมินิฮาร์ทแบบเก้ๆ กังๆ ส่งมาให้ น่าเอ็นดูแท้ 555

แม้เครื่องเคียงจะดูเรียบง่าย แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนทานข้าวฝีมือคุณแม่ที่บ้าน รสชาติกลมกล่อม เหมาะทานแกล้มกับมักกอลลีเชจูเบาๆ ระหว่างรอจานหลัก

โดยเฉพาะซุปผักกาดแห้งร้อนๆ รสชาติเชงๆ ช่วยวอร์มท้องให้พร้อมก่อนเริ่มดื่มได้ดีเยี่ยมเลยค่ะ

เมลทวิกิมร้อนๆ ใช้เวลารอประมาณ 15 นาทีก็มาเสิร์ฟถึงโต๊ะแล้วค่ะ!

ตอนแรกเห็นขนาดปลาแอบตกใจเลยค่ะ เพราะตัวใหญ่กว่าปลาแอนโชวี่ตากแห้งทั่วไปเยอะมาก พอเคี้ยวเข้าไปคำแรกคือฟินเว่อร์! ได้รสชาติความมันและหอมละมุนของเนื้อปลาสดๆ แบบเต็มคำ แป้งทอดกรอบนอกนุ่มใน ส่วนก้างปลาเคี้ยวได้สบายๆ ไม่แทงคอเลยค่ะ แถมก้างพวกนี้แหละที่ยิ่งเคี้ยวยิ่งเพิ่มความมันความนัวเข้าไปอีก!

ถึงจะไม่ใช่เมนูยอดฮิตกระแสหลักอย่างหมูสามชั้นย่างหรือปลาดิบ แต่ถ้าใครอยากเปิดประสบการณ์อาหารท้องถิ่นเชจูแบบลึกซึ้ง รับรองว่าจานนี้จะทำให้คุณประทับใจจนต้องยกนิ้วให้เลยค่ะ ยิ่งได้จิบมักกอลลีเชจูเย็นๆ ตามเข้าไปด้วยนะ... อื้อหือออ ฟินจนลืมทางกลับโรงแรมเลยล่ะค่ะ!

มักกอลลีเชจูจะมีเอกลักษณ์ตรงรสหวานอ่อนๆ และความซ่าจากคาร์บอนเนตธรรมชาติที่ลงตัวมากๆ แอบเสียดายจังที่พอย้ายไปอยู่เมืองอื่นแล้วจะหากินยากแบบนี้ คิดแล้วก็ใจหาย อยากหิ้วกลับไปด้วยจัง ㅠㅠ

พอกินเมลทวิกิมคู่กับมักกอลลีไปเรื่อยๆ ก็ค้นพบสัจธรรมว่า เมนูของทอดแบบนี้ 'ต้องกินตอนร้อนๆ เพิ่งขึ้นจากกระทะ' ถึงจะอร่อยที่สุดค่ะ!

ดังนั้น แทนที่จะมากันแค่ 2 คนเหมือนพวกเรา แนะนำให้ชวนเดอะแก๊งมากันสัก 3-4 คนขึ้นไปค่ะ จะได้สั่งกับแกล้มอย่างอื่นมาแชร์กัน ทานสลับไปมาตอนร้อนๆ รับรองว่าฟินคูณสองแน่นอน!

เมนูอื่นๆ ที่แนะนำให้สั่งคู่กัน

ที่ร้าน Dalbit Jumak ย่านโนฮยองดง ไม่ได้มีดีแค่เมลทวิกิมนะคะ เขายังมีเมนูที่ใช้ซีฟู้ดสดๆ จากทะเลเชจูให้เลือกอีกหลากหลายเลยค่ะ

โดยเฉพาะเมนูที่ใช้วัตถุดิบส่งตรงจากเกาะชูจาโด (Chujado) บอกเลยว่าห้ามพลาดเด็ดขาด! เพราะรสชาติสดใหม่และสะท้อนเอกลักษณ์ของเชจูได้ดีที่สุดเลยค่ะ!

สรุปรีวิว: ร้านนี้เหมาะกับใครบ้าง?

👍 แนะนำมากๆ สำหรับ:

• นักท่องเที่ยวที่มองหาร้านเหล้านั่งชิลใกล้ Jeju Dream Tower

• คนที่ต้องการแฮงเอาท์แถวสนามบินเชจูก่อนบินหรือหลังแลนด์ดิ้ง

• คนที่อยากลองกินอาหารโลคอลเชจูแท้ๆ เบื่อหมูย่างและปลาดิบแล้ว

• สายดื่มที่อยากลิ้มลองมักกอลลีเชจูคู่กับกับแกล้มเกาหลีดั้งเดิม

• คนที่ชอบร้านเหล้าเกาหลีฟีลอบอุ่น มีมู่ลี่กั้นเป็นส่วนตัว ไม่วุ่นวาย

​

👎 อาจไม่ค่อยเหมาะสำหรับ:

• คนที่อยากแวะมากินแป๊บเดียวแล้วรีบย้ายร้าน (เพราะอาหารทำสดใหม่จานต่อจาน อาจใช้เวลานิดนึงค่ะ)

• คนที่ต้องการห้อง VIP แบบปิดทึบแยกเป็นส่วนตัว 100%

• คนที่เน้นทานมื้อหลักแบบรีบๆ ไม่เน้นนั่งดื่มชิลยาวๆ

บาร์ลับย่านโนฮยองดงอย่าง Dalbit Jumak ถือเป็นอีกหนึ่งพิกัดที่คุ้มค่าแก่การมาเยือนมากๆ ค่ะ หากคุณกำลังมองหาร้านเหล้าสไตล์เกาหลีแท้ๆ ใกล้กับ Jeju Dream Tower

โดยเฉพาะ 'เมลทวิกิม' ปลาทอดท้องถิ่นเชจูจานนี้ เป็นเมนูที่ต้องมาลองเปิดใจชิมให้ได้สักครั้งในชีวิตเมื่อมาเที่ยวเกาะเชจูค่ะ

แถมพอกินคู่กับมักกอลลีเชจูเย็นๆ แล้ว บอกเลยว่าเข้ากันได้ดีแบบตะโกน!

ถ้าทริปเชจูรอบนี้อยากเปลี่ยนบรรยากาศจากร้านหมูย่างเดิมๆ ลองแวะมานั่งชิลที่ร้านโลคอลแห่งนี้ สั่งเมลทวิกิมร้อนๆ สักจาน ชนแก้วมักกอลลีเชจูเย็นๆ สักหน่อย รับรองว่าจะเป็นค่ำคืนที่อบอุ่นและประทับใจไม่มีวันลืมแน่นอนค่ะ! คอนเฟิร์มเลย!