รีวิวร้านเกี๊ยวน้ำชาโอโช่วฉงชิ่ง ใกล้เจี่ยฟางเป่ย อร่อยฟินยามเช้า 2026

สวัสดีค่าทุกคน! วันนี้เราจะพาไปตะลุยกินอาหารเช้าแบบคนท้องถิ่นที่ฉงชิ่งกัน! ใครที่กำลังวางแผนเที่ยวฉงชิ่งแล้วพักแถวเจี่ยฟางเป่ย (Jiefangbei) แล้วอยากเติมพลังยามเช้าแบบจัดเต็ม ห้ามพลาดร้านนี้เลยน้าาา

ตอนที่เราไปเที่ยวฉงชิ่ง เราก็พักแถวหอนาฬิกาเจี่ยฟางเป่ยเหมือนกันค่ะ ตื่นเช้ามาก็อยากสัมผัสวิถีชีวิตคนทำงานที่นี่ เลยตั้งใจหาร้านเกี๊ยวน้ำที่คนท้องถิ่นเค้ากินกันจริงๆ แล้วก็ได้มาเจอร้านนี้แหละทุกคน!

วันนี้จะมารีวิวให้ฟังแบบละเอียด ตั้งแต่พิกัด วิธีสั่งอาหารไปจนถึงรสชาติความอร่อยว่ามันฟินแค่ไหน ตามมาเลยจ้า!

1. พิกัดและแนะนำร้าน

ร้านนี้มีชื่ออย่างเป็นทางการว่า 张鲜鲜·鲜虾·葱油鸡抄手(解放碑直营店) หรือที่คนไทยเราเรียกกันง่ายๆ ว่า จางเซียนเซียน·เซียนเซีย·ชงโหยวจีชาโอโช่ว (สาขาเจี่ยฟางเป่ย)

张鲜鲜 (จางเซียนเซียน) เป็นชื่อแบรนด์ที่แปลว่า 'ความสดใหม่ของตระกูลจาง' ส่วน 鲜虾 (เซียนเซีย) คือกุ้งสด, 葱油鸡 (ชงโหยวจี) คือไก่น้ำมันต้นหอม และ 抄手 (ชาโอโช่ว) ก็คือเกี๊ยวน้ำสไตล์เสฉวนนั่นเองค่ะ

จะเห็นได้ว่าชื่อร้านเค้าก็บอกเมนูเด็ดของเค้าไว้หมดแล้ว! ร้านนี้ตั้งอยู่ห่างจากหอนาฬิกาเจี่ยฟางเป่ย (Jiefangbei) ประมาณ 5-8 นาที (เดินประมาณ 300-500 เมตร) ถือว่าเดินทางสะดวกมากค่ะ

ที่อยู่: 石灰市100号(鲁祖庙传统风貌区老街52、53号)

เวลาทำการ: 07:00-01:00 น. (อาจปิดเร็วกว่ากำหนดหากวัตถุดิบหมด)

​

2. บรรยากาศและขั้นตอนการสั่ง

ร้านขนาดเล็กกะทัดรัด ให้ฟีลแบบร้านอาหารท้องถิ่นแท้ๆ เลยค่ะ เราได้ไปนั่งกินท่ามกลางคนจีนที่กำลังรีบไปทำงานตอนเช้า รู้สึกเหมือนได้ซึมซับวิถีชีวิตจริงๆ เลยอ่ะ ฟีลดีย์มาก!

ตอนเดินไปที่ร้าน ก็เห็นพนักงานกำลังยืนห่อเกี๊ยวสดๆ โชว์กันจะๆ เลยค่ะ เห็นแบบนี้แล้วยิ่งมั่นใจในความสดใหม่และคุณภาพของอาหารเลยนะ! สุดยอดไปเลย!

ส่วนการสั่งอาหารเนี่ย ง่ายมาก! เราเดินไปหยิบเครื่องดื่มจากตู้เย็น แล้วก็บอกเมนูที่ต้องการกับพนักงานที่เคาน์เตอร์ได้เลย แล้วก็จ่ายเงินตรงนั้นเลยค่ะ

ถึงแม้บนโต๊ะจะมี QR Code ให้สแกนสั่งได้ แต่เราว่าสั่งปากเปล่ากับพนักงานสะดวกกว่าเยอะเลยนะ! ได้คุยกับคนท้องถิ่นด้วย ชิลๆ จ้า

ประทับใจพนักงานที่นี่มากค่ะ ทั้งคนที่คิดเงินและคนห่อเกี๊ยว บริการดีและเป็นกันเองสุดๆ พอเห็นเราพูดจีนไม่ค่อยถนัด เค้าก็ใช้เครื่องแปลภาษามาคุยกับเราด้วย น่ารักมากเลยค่ะ!

เราสั่งชาโอโช่วแบบรวม 3 รส (三拼抄手) มา 2 ที่ค่ะ โดยเลือกเป็นรสหมาล่าแบบชาเบาๆ (微麻抄手) 1 ที่ ราคา 25 หยวน และรสไก่น้ำมันต้นหอม (葱油鸡抄手) อีก 1 ที่ ราคา 25 หยวน นอกจากนี้ยังสั่งชาเย็นคังซือฟู (康师傅 冰红茶) 1 ขวด ราคา 4 หยวน และไก่น้ำมันต้นหอมจานเล็ก (招牌葱油鸡小食) แบบเผ็ดน้อย 1 ที่ ราคา 10 หยวน รวมทั้งหมด 64 หยวนค่ะ

3. เมนูที่สั่ง อร่อยเด็ดแค่ไหน?

รอไม่นานเลยค่ะ ประมาณ 10 นาทีก็ได้กินแล้ว! เกี๊ยวน้ำชาโอโช่วที่เราสั่งมา 2 รสชาติก็มาเสิร์ฟร้อนๆ เลยจ้า

เกี๊ยวน้ำชาโอโช่วรสหมาล่า (微麻抄手) เนี่ย ให้ความรู้สึกเหมือนเอาหมาล่าหม้อไฟมารวมกับเกี๊ยวน้ำเลยค่ะ!

แม้จะไม่มีงาหรือซอสงา แต่รสชาติหมาล่านี่คือจัดจ้านถึงใจคนชอบหมาล่าแน่นอน! ไส้เกี๊ยวก็แน่นเต็มคำ ซดคล่องคอสุดๆ ไปเลยค่ะ

ส่วนเกี๊ยวน้ำชาโอโช่วรสไก่น้ำมันต้นหอม (葱油鸡抄手) ซุปเค้าจะหอมกลมกล่อมจากกระเทียมและหอมใหญ่ คือรสชาติอูมามิมากๆ ไส้เกี๊ยวก็แน่นเหมือนกัน กินเป็นอาหารเช้าคืออิ่มท้องไปได้ทั้งวันเลยนะทุกคน!

ที่สำคัญคือ ไม่มีกลิ่นเครื่องเทศแปลกๆ ที่คนไทยไม่คุ้นเคยเลยค่ะ ใครที่แพ้เครื่องเทศง่ายๆ ก็กินได้อย่างสบายใจหายห่วงนะจ๊ะ

ส่วนตัวคือชอบชาโอโช่วทั้งสองรสเลยค่ะ ยกให้เป็นอีกหนึ่งร้านอร่อยที่ประทับใจในการมาเที่ยวฉงชิ่งครั้งนี้เลยนะ!

มาถึงเมนูไก่น้ำมันต้นหอมจานเล็ก (招牌葱油鸡小食) บ้าง! อันนี้คือไก่ต้มราดด้วยน้ำมันพริกและน้ำมันต้นหอม รสชาติคุ้นลิ้นคนไทยแน่นอน อร่อยแบบไม่ต้องลุ้นเลยค่ะ

ไก่เค้าจะหั่นมาแบบชิ้นใหญ่ๆ สไตล์จีน ต้องระวังกระดูกนิดนึงน้าาา การได้กินอาหารเช้าท่ามกลางคนท้องถิ่นที่กำลังเร่งรีบไปทำงานเนี่ย มันทำให้เรารู้สึกเหมือนได้เป็นส่วนหนึ่งของเมืองจริงๆ เลยนะ เป็นประสบการณ์ที่ฟินสุดๆ ไปเลยค่ะ!

4. ร้านนี้เหมาะกับใคร?

1. ​คนที่มาเที่ยวฉงชิ่งแถวเจี่ยฟางเป่ย แล้วอยากลองกินอาหารเช้าแบบคนท้องถิ่นแท้ๆ ต้องมาเลยค่ะ

2. มีชาโอโช่วให้เลือกทั้งรสหมาล่าแซ่บๆ และรสดั้งเดิมกลมกล่อม ใครแพ้เครื่องเทศก็กินได้สบายๆ นะคะ

3. ร้านอาจจะเล็กๆ แต่พนักงานเค้าบริการดีและเป็นกันเองสุดๆ ไปเลยจ้า

รีวิวโรงแรมคุ้มค่าใกล้เจี่ยฟางเป่ย ฉงชิ่ง: ที่พักวิวเมืองสวยblog.naver.com

แนะนำ eSIM จีน ฉงชิ่ง: รีวิวความเร็วจาก Roaming Dokkaebiblog.naver.com

คาเฟ่นาฮันซา ฉงชิ่ง: รีวิวคาเฟ่ Wadingding สุดฮิตในโซเชียลblog.naver.com