รีวิว 낚시꾼김춘복ฯ ชองรา: ปลาหมึกกล้วยซาชิมิสดเด้ง ฟินสุดๆ!

ร้านเด็ดชองรา

낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา

ภาพ/เรื่อง ⓒมิรินมานีมู

สวัสดีค่าทุกคน!

วันนี้มิรินมานีมู ขอพาไปเจาะลึกร้านอร่อยที่มิรินคอนเฟิร์มว่าเด็ด!

ช่วงนี้อากาศเริ่มร้อนขึ้นแล้ว เป็นสัญญาณว่าฤดูของปลาหมึกกล้วยกลับมาอีกครั้งนะจ๊ะ! พอถึงช่วงนี้ทีไร เราก็มักจะได้ยินข่าวเทศกาลปลาหมึกที่ซกโช คังวอนโด ที่กระตุ้นต่อมอยากอาหารของหลายๆ คนเลยทีเดียว

โดยเฉพาะปลาหมึกกล้วย (Cuttlefish) ที่เป็นอาหารโปรดของใครหลายๆ คนช่วงต้นฤดูร้อนเนี่ย นอกจากจะเป็นอาหารโปรตีนสูงไขมันต่ำแล้ว ยังมีเนื้อที่หนาและหนึบหนับกว่าปลาหมึกทั่วไปอีกด้วยนะ บอกเลยว่าฟินกว่าเยอะ!

แต่เดี๋ยวก่อน! ไม่ต้องไปไกลถึงซกโชแล้วจ้า เพราะเราเจอร้านอาหารทะเลสุดคุ้มที่ชองรา ที่เสิร์ฟปลาหมึกกล้วยสดๆ แล่บางเฉียบให้เราได้ลิ้มลองกันแบบซาชิมิเลย! นั่นก็คือร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา ที่ส่งตรงวัตถุดิบสดใหม่ทุกวันจากท่าเรือยอนอันนั่นเองค่ะ วันนี้เราจะมาแชร์ประสบการณ์จริงแบบจ่ายเองกินเอง (내돈내산) พร้อมข้อมูลที่จอดรถและการจองคิวแบบละเอียดให้เพื่อนๆ ได้ตามรอยกันเลย!

ข้อมูลร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา

ที่ร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา มีที่จอดรถไหม?

ร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา มีที่จอดรถใต้อาคารให้บริการจ้า

สามารถจอดฟรีได้สูงสุด 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นคิดค่าบริการประมาณ 80 บาทต่อชั่วโมง / ค่าจอดสูงสุดประมาณ 500 บาทต่อวัน

การจองและรอคิวที่ 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา

ร้านนี้ฮิตมากนะจ๊ะ เป็นร้านโปรดสำหรับจัดเลี้ยงบริษัทหรือรวมญาติที่ชองราเลย เพราะสามารถจองผ่าน Naver หรือโทรศัพท์ล่วงหน้าได้สบายๆ

ตอนเราไปช่วงเย็นวันธรรมดาประมาณ 19:00 น. ก็มีลูกค้ากลุ่มพนักงานมาสังสรรค์กันอยู่แล้ว แต่ก็ไม่ต้องรอคิว สามารถนั่งได้เลยไม่ต้องรอนาน

แต่ถ้าใครจะมาช่วงเย็นๆ หรือวันหยุดพีคๆ แนะนำให้จองล่วงหน้าผ่าน Naver ไว้ก่อนเลยนะ จะได้ไม่เสียเวลาจ้า

บรรยากาศภายนอก / ภายใน

ร้านตั้งอยู่ในซอยตรงข้าม Homeplus และ Lotte Mart ชองราเลย ใกล้กับ Canal Way ด้วย เดินช้อปปิ้งเสร็จหรือเดินเล่นชิลๆ ก็แวะมาเติมพลังได้สบายมาก ทำเลดีสุดๆ!

มองเห็นป้ายสีเหลืองเด่นมาแต่ไกลเลยนะ พอเดินเข้าไปใกล้ๆ จะเห็นตู้ปลาหน้าร้านที่สะอาดใสแจ๋ว ดูแลดีมาก ทำให้มั่นใจได้เลยว่าอาหารทะเลที่นี่สดจริงอะไรจริง!

ภายในร้านตกแต่งสะอาดตา มีโต๊ะสำหรับ 4 ท่านเป็นหลัก แต่สามารถขยับปรับเปลี่ยนโต๊ะให้รองรับจำนวนคนได้ ตั้งแต่กลุ่มเล็กๆ ไปจนถึงจัดเลี้ยงใหญ่ๆ ได้เลยจ้า

เมนู & รายการที่สั่ง

ร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา มีจุดเด่นคือใช้ปลาและอาหารทะเลสดๆ ส่งตรงจากท่าเรือยอนอันทุกวัน ทำให้ราคาดีงามและคุณภาพสดใหม่สุดๆ! มีเมนูให้เลือกหลากหลาย ทั้งซาชิมิ, เซ็ตเมนู, มุลฮเว (ซุปปลาดิบเย็น), และเมนูย่างต่างๆ ด้วยนะ

รายการที่สั่ง

·ปลาหมึกกล้วยซาชิมิแล่ (ตามราคาตลาด) ประมาณ 1,400 บาท

·ข้าวปั้นปลาดิบรวม (10 ชิ้น) ประมาณ 300 บาท

·มาม่าทะเล ประมาณ 200 บาท

·โซจู ประมาณ 100 บาท * 2 ขวด

·ค่าบริการโต๊ะ ประมาณ 25 บาท * 2 คน

รีวิว

พอสั่งอาหารเสร็จ ทางร้านก็จัดเตรียมแก้วกระดาษ ซอสโชยุ ซอสโคชูจัง ถ้วยน้ำจิ้ม และที่เปิดขวดไว้ให้บนโต๊ะอย่างเรียบร้อย พร้อมกับเสิร์ฟเครื่องเคียงมาให้ก่อนเลยจ้า

เครื่องเคียงมีซุปสาหร่าย ดักแด้ สลัดมักกะโรนี กิมจิขาว กระเทียม/พริก วาซาบิ และซอสซัมจังให้ครบครันเลยนะ

ความพีคคือ! ที่มุมหนึ่งของร้านมีโซน Self-service ที่จัดไว้อย่างเป็นระเบียบ เราสามารถตักเครื่องเคียงเพิ่มได้ไม่อั้นเลยนะ ไม่ต้องเกรงใจใครเลย!

และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ ซุปสาหร่ายกับดักแด้อยู่ในหม้อหุงข้าวร้อนๆ ตลอดเวลา! อยากเติมกี่รอบก็ได้ ร้อนๆ ชื่นใจตลอดเลยจ้า!

และแล้วพระเอกของวันนี้ก็มาถึง! ปลาหมึกกล้วยซาชิมิแล่บางเฉียบที่กำลังเป็นที่นิยมช่วงต้นฤดูร้อน! เนื้อปลาหมึกสีขาวนวลตัดกับยำผักสีสันสดใสที่จัดวางมาแบบครึ่งต่อครึ่ง บอกเลยว่าแค่เห็นก็ว้าวแล้ว!

ยำผักที่มาคู่กันก็มีกะหล่ำปลี ผักกาดหอม ใบงา ต้นอ่อน หัวไชเท้า และพริกเขียว แถมยังมีไข่ปลาบินหนึบๆ ให้ได้เคี้ยวเพลินๆ ด้วยนะ

วิธีฟินก็คือ ตักยำผักรสเปรี้ยวอมหวานใส่ช้อนพูนๆ แล้ววางปลาหมึกกล้วยซาชิมิที่แล่มาบางเฉียบใสๆ ลงไปคำโตๆ แล้วส่งเข้าปากไปเลยจ้า!

ด้วยความที่เป็นปลาหมึกกล้วยตามฤดูกาล ทำให้ได้รสชาติหวานละมุน กลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ พอเคี้ยวไปเรื่อยๆ ก็จะสัมผัสได้ถึงความหนึบหนับเด้งดึ๋งของเนื้อปลาหมึก บอกเลยว่าฟินสุดๆ ไปเลยค่า!

บางทีพออร่อยจนหยุดไม่ได้ กินไปเรื่อยๆ ก็อาจจะรู้สึกเลี่ยนนิดๆ ได้นะจ๊ะ ไม่ต้องห่วง! ตอนนั้นแหละ ให้ลองเอาปลาหมึกกล้วยซาชิมิมาห่อกับกิมจิขาวรสชาติกรอบสดชื่นที่ให้มาเป็นเครื่องเคียงดูสิ! รับรองว่าช่วยรีเฟรชปากได้ดีเยี่ยมเลย!

ข้าวปั้นปลาดิบรวมที่เราสั่งมาทานคู่กับโซจู มีทั้งหมด 10 ชิ้น ทางร้านจัดมาให้แบบน่ารักๆ เป็นปลาดิบ 2 ชนิดแบ่งครึ่งอย่างละ 5 ชิ้นเลยนะ ปริมาณวาซาบิก็กำลังพอดี คำใหญ่เต็มปากเต็มคำ เนื้อปลาก็สดเด้งสุดๆ เป็นข้าวปั้นที่อร่อยเลิศเลยจ้า

ส่วนมาม่าทะเล ราคาแค่ประมาณ 200 บาท แต่ได้กุ้ง ปู หอย และอาหารทะเลอื่นๆ จัดเต็มหม้อเลยนะ น้ำซุปก็เลยหวานหอมสดชื่นมากๆ แถมเส้นมาม่าก็ให้มาเยอะกว่า 1 ซองอีกต่างหาก กินแล้วอิ่มท้องแบบจุกๆ เลยค่า

สรุป

ใครที่ไปช้อปปิ้งที่ Homeplus หรือ Lotte Mart ชองรามาเหนื่อยๆ หรือเดินเล่นชิลๆ ที่ Canal Way แล้วกำลังมองหาร้านอาหารทะเลสดๆ ราคาดีๆ ในชองราอยู่ล่ะก็

เราขอแนะนำร้าน 낚시꾼김춘복의도시어부 สาขาชองรา เลยจ้า!

✔️ ทำเลดีใกล้ Canal Way มีที่จอดรถฟรี

✔️ อาหารทะเลส่งตรงจากท่าเรือยอนอัน และเครื่องเคียงรีฟิลได้ไม่อั้น

✔️ ปลาหมึกกล้วยซาชิมิเนื้อหนึบหนับ กับยำผักรสชาติเปรี้ยวอมหวาน

อากาศดีๆ แบบนี้ มานั่งชิลๆ ที่ร้านอาหารทะเลบรรยากาศสบายๆ ในชองรา สั่งปลาหมึกกล้วยซาชิมิสดๆ หนึบๆ คู่กับโซจูสักแก้ว ก็ฟินแล้วนะ ว่ามั้ย?