รีวิวก๋วยเตี๋ยวไส้ Chen Ji Zhang Jia ซีเหมินติง ไทเป: ร้านลับคนท้องถิ่น 2026
มาไทเปทั้งทีต้องลองก๋วยเตี๋ยวไส้! ชี้เป้าร้าน Chen Ji Zhang Jia ที่ซีเหมินติง ไม่ใช่แค่ร้านดัง แต่เป็นร้านที่คนโลคอลซี้ๆ แนะนำ อร่อยเด็ด ฟีลสตรีทฟู้ดแท้ๆ
กำลังโหลด...
มาไทเปทั้งทีต้องลองก๋วยเตี๋ยวไส้! ชี้เป้าร้าน Chen Ji Zhang Jia ที่ซีเหมินติง ไม่ใช่แค่ร้านดัง แต่เป็นร้านที่คนโลคอลซี้ๆ แนะนำ อร่อยเด็ด ฟีลสตรีทฟู้ดแท้ๆ
ร้านอร่อยซีเหมินติง ไทเป
ก๋วยเตี๋ยวไส้ Chen Ji Zhang Jia
เรื่อง/ภาพ ©Haibuubu
มาไต้หวันทั้งที เมนูที่ต้องลองให้ได้ก็คือก๋วยเตี๋ยวไส้เลยใช่ไหมคะทุกคน!
ส่วนตัวเราเองก็ตกหลุมรักก๋วยเตี๋ยวไส้ตั้งแต่ทริปไทเปครั้งแรกไปแล้ว
และทริปไต้หวันรอบล่าสุดนี้ (ปี 2026) ก็ได้เจอร้านเด็ดร้านใหม่ที่อยากมาบอกต่อมากๆ
วันนี้เราจะพาทุกคนไปรู้จักกับ ร้านก๋วยเตี๋ยวไส้ Chen Ji Zhang Jia (陳記腸蚵專業麵線)
ที่ตั้งอยู่ในย่านซีเหมินติง แต่ยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในหมู่นักท่องเที่ยวเท่าไหร่
บอกเลยว่านี่แหละคือร้านลับที่คนท้องถิ่นเค้าไปกินกันจริงๆ นะ!
ก่อนอื่น มาดูข้อมูลพื้นฐานของร้านนี้กันก่อนเลยค่ะ
ร้าน Chen Ji Zhang Jia Zhuan Ye Mian Xian สาขาซีเหมินติง (陳記腸蚵專業麵線西門町店) |
เวลาทำการ: 09:00 - 24:00 น. วันหยุด: ไม่มี ที่ตั้ง: เดินจากสถานี Ximen ประมาณ 7 นาที (ประมาณ 500 เมตร) |
ร้าน Chen Ji Zhang Jia มีสองสาขาคือที่ซีเหมินติงและวัดหลงซาน
สาขาซีเหมินติงจะอยู่ห่างจากสถานี Ximen ประมาณ 500 เมตรค่ะ
แม้จะอยู่ในย่านซีเหมินติง แต่ก็ห่างจากโซนใจกลางเมืองมาประมาณสี่บล็อก
ทำให้บรรยากาศค่อนข้างเงียบสงบกว่าหน่อย ไม่วุ่นวายค่ะ
ที่สำคัญคือร้านเปิดทุกวัน และยาวไปจนถึงเที่ยงคืนเลยนะ
ใครอยากกินก๋วยเตี๋ยวไส้ตอนดึกๆ หลังจากร้านดังอื่นๆ อย่าง A-Zhong Mian Xian ปิดไปแล้ว
ก็แวะมาที่นี่ได้สบายๆ เลยจ้า
มาดูบรรยากาศร้านและเมนูกันต่อเลยค่ะ
ร้านจะเป็นแบบแผงลอยเล็กๆ ไม่มีที่นั่งด้านในนะคะ
แต่เค้าก็มีโต๊ะเล็กๆ วางไว้หน้าร้านให้พอได้นั่งทานประมาณ 2 โต๊ะค่ะ
ทางด้านซ้ายมือของร้านจะมีสวนสาธารณะ Fuxing Park อยู่ด้วย
ซึ่งป้ายหน้าร้านก็เขียนบอกไว้เลยว่า 'มีม้านั่งข้างสวนนะ'
นั่นหมายถึงว่าถ้าโต๊ะหน้าร้านเต็ม ก็ซื้อไปนั่งฟินที่ม้านั่งในสวนได้เลยจ้า ฟีลคนท้องถิ่นสุดๆ!
มาดูเมนูกันบ้างนะ
📌 เมนู Chen Ji Zhang Jia Zhuan Ye Mian Xian
ก๋วยเตี๋ยวไส้ ประมาณ 90 บาท
ก๋วยเตี๋ยวไส้หอยนางรม ประมาณ 90 บาท
ก๋วยเตี๋ยวหอยนางรม ประมาณ 90 บาท
ก๋วยเตี๋ยวเปล่า ประมาณ 45 บาท
ไส้กรอกไต้หวัน ประมาณ 50 บาท
ก๋วยเตี๋ยวเปล่าราคาเริ่มต้นที่ 45 TWD (ประมาณ 45 บาท)
ส่วนท็อปปิ้งอย่างหอยนางรมหรือไส้หมูจะเพิ่มอีก 45 TWD (ประมาณ 45 บาท)
รวมแล้วตกชามละประมาณ 90-100 บาทไทย ถือว่าเป็นราคาที่ดีมากสำหรับมื้อดึกเบาๆ
ก๋วยเตี๋ยวที่นี่จะทำสดใหม่ๆ พอสั่งปุ๊บก็ตักใส่ชามให้เลย
ส่วนหอยนางรมกับไส้หมูเค้าจะใส่เป็นท็อปปิ้งแยกต่างหาก
ซึ่งต่างจากร้านก๋วยเตี๋ยวไส้เจ้าอื่นๆ ที่มักจะใส่ไส้หมูลงไปในหม้อรวมเลย
ก๋วยเตี๋ยวได้ไวมาก แทบจะทันทีที่สั่งเลยค่ะ
แต่สำหรับไส้กรอกไต้หวัน อาจจะต้องรอนิดนึงนะ
จากที่เห็นคุณผู้ชายคนท้องถิ่นในรูปสั่งไปก่อนหน้าเรา
ก็รอนานกว่า 5 นาทีเลยค่ะ ยังไงก็เผื่อเวลาไว้ด้วยนะคะ
มาถึงส่วนสำคัญที่สุด นั่นก็คือเรื่องรสชาติของก๋วยเตี๋ยวค่ะ!
เนื่องจากราคาเท่ากันหมด เราเลยสั่งก๋วยเตี๋ยวไส้หอยนางรมมาลองชามเดียว
ขนาดชามประมาณแก้ว 250 มล. ปริมาณไม่น้อยเลยนะ อิ่มกำลังดีเลยค่ะ
ด้วยความที่ไส้หมูกับหอยนางรมใส่มาเป็นท็อปปิ้งแยก
ทำให้ทั้งสองอย่างยังคงความเด้ง ไม่เละ
ได้เคี้ยวหนึบหนับแบบเต็มคำเลยค่ะ
ส่วนตัวเราชอบหอยนางรมที่สดเด้งมาก แต่แอบคิดว่าไส้หมูถ้านุ่มกว่านี้อีกนิดจะเริ่ดกว่านี้อีก
เส้นก๋วยเตี๋ยวและน้ำซุปคล้ายๆ ร้านอื่นๆ ที่มีเบสกะทิโอะบูชิ
แต่ที่นี่กลิ่นอายของกะทิโอะบูชิจะเบาบางกว่าหน่อยค่ะ
ทำให้รสชาติแรกอาจจะดูจืดๆ ไปนิด แต่กลับกินได้เรื่อยๆ ไม่เลี่ยนเลยนะ
แม้ว่าราคา 90 TWD (ประมาณ 90 บาท) อาจจะไม่ได้ถูกที่สุดเมื่อเทียบกับก๋วยเตี๋ยวไส้ร้านอื่นๆ
แต่บอกเลยว่าท็อปปิ้งทั้งไส้หมูและหอยนางรมเค้าจัดเต็มมาให้แบบไม่มีหวงเลยค่ะ!
โดยเฉพาะหอยนางรมที่กินเท่าไหร่ก็ยังเจออยู่เรื่อยๆ ทำให้รู้สึกคุ้มค่ามากๆ
และด้วยความที่น้ำซุปกลิ่นกะทิโอะบูชิไม่แรงมาก เลยเข้ากับท็อปปิ้งได้ดีสุดๆ ไปเลย
ร้าน Chen Ji Zhang Jia Zhuan Ye Mian Xian เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวไส้ที่เราบังเอิญเจอ
ตอนกำลังหาร้านอร่อยแก้หิวตอนดึกๆ ที่ซีเหมินติง
ร้านนี้ยังไม่เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยวมากนัก แถมยังเปิดบริการถึงดึกในย่านซีเหมินติงด้วย
ทำให้ไม่ว่าคุณจะแวะไปตอนไหนก็สะดวกสบายมากๆ เลยค่ะ
ที่สำคัญคือน้ำซุปกะทิโอะบูชิของที่นี่จะเบาๆ ไม่จัดจ้านเท่าร้านอื่น
เหมาะมากๆ สำหรับมือใหม่หัดกินก๋วยเตี๋ยวไส้ หรือคนที่ไม่ชอบกลิ่นกะทิโอะบูชิแรงๆ
ใครกำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยวไส้ใหม่ๆ ในซีเหมินติง
หรืออยากลองรสชาติที่กลมกล่อมไม่หนักจนเกินไป
เราแนะนำให้ลองมาที่นี่ดูสักครั้งนะคะ แล้วจะติดใจแน่นอน!
▼ อยากรู้เรื่องร้านก๋วยเตี๋ยวไส้ซีเหมินติงเพิ่มเติม กดเลย! ▼
ใช่ค่ะ ร้าน Jinjizhang Guanzhong Mianxian สาขาซีเหมินติง เปิดให้บริการตั้งแต่ 9 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน ไม่มีวันหยุด ทำให้สะดวกสบายในการมาเยี่ยมชมแม้ในช่วงดึกค่ะ
ร้านเป็นแบบแผงลอยง่ายๆ ไม่มีที่นั่งภายในร้านโดยเฉพาะค่ะ มีโต๊ะชั่วคราวหน้าร้านที่สามารถรองรับได้ประมาณสองกลุ่ม และป้ายที่ร้านแนะนำให้ใช้ม้านั่งข้างสวนสาธารณะฟู่ซิงทางซ้ายมือค่ะ
บะหมี่ไส้หมู, บะหมี่ไส้หมูหอยนางรม, และบะหมี่หอยนางรม ทั้งหมดราคา 90 TWD ค่ะ การเพิ่มท็อปปิ้งหอยนางรมหรือไส้หมูลงในบะหมี่พื้นฐาน (45 TWD) จะมีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม 45 TWD ค่ะ
ที่นี่ หอยนางรมและไส้หมูจะถูกใส่เป็นท็อปปิ้งแยกกัน ทำให้ยังคงมีเนื้อสัมผัสที่ชัดเจน แม้ว่าน้ำซุปจะทำจากปลาโอแห้ง แต่กลิ่นปลาโอจะค่อนข้างอ่อน รสชาติแรกอาจจะรู้สึกจืดๆ แต่ไม่เลี่ยนและเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงค่ะ
อยากเที่ยวเยสจี (Yeliu, Shifen, Jiufen) แต่กลัวเหนื่อย? มาดูรีวิวทัวร์เยสจีไต้หวันแบบเจาะลึก พร้อมเทียบราคาเจ้าดัง Hana Tour vs Klook ไปเองหรือไปทัวร์ดีกว่ากัน!
สายกินปักหมุดด่วน! รีวิว Din Tai Fung สาขาไทเป 101 ต้นตำรับเสี่ยวหลงเปาที่อร่อยที่สุด แจกทริคจองคิวล่วงหน้ายังไงให้ได้กินไวแบบไม่ต้องยืนรอจนขาแข็ง!
มือใหม่ห้ามพลาด! รวมวิธีขึ้นรถบัส Kuo-Kuang 1819 จากสนามบินเถาหยวนไปไทเปแบบละเอียด ทั้งจอง ตั๋ว ตารางเวลา และเคล็ดลับขึ้นรถช่วงดึกปี 2026
รีวิวของกินไทเปแบบเรียลๆ มัดรวม 5 สตรีทฟู้ดและของหวานเจ้าดัง ทั้งเต้าฮวยไต้หวัน ชานมไข่มุก ไก่ทอดจีไพ่ และโรตีต้นหอม เมนูไหนต้องซ้ำ เมนูไหนข้ามได้ มาดูกันเลย!
รีวิว Mala Hotpot Ximen บุฟเฟต์ชาบูหม่าล่าในตำนานย่านซีเหมินติง ไทเป จัดเต็มเนื้อพรีเมียม ซีฟู้ดสดๆ เครื่องดื่ม Free Flow และไอศกรีม Haagen-Dazs ไม่อั้น!
คู่มือเที่ยวไต้หวันด้วยตัวเองแบบโปร! เจาะลึกวิธีซื้อ เติมเงิน และคืนเงินบัตร EasyCard อัปเดตล่าสุดปี 2026 ใบเดียวเที่ยวได้ทั่วไต้หวัน สะดวกสบายสุดๆ
ร้านก๋วยเตี๋ยวไส้ไทเป A-Chen Mian Xian: ร้านอร่อยยามดึก
รีวิวก๋วยเตี๋ยวไส้ A-Zhong Mian Xian ซีเหมินติง: คิดถึงบ่อยๆ คิวยาวแค่ไหนก็ยอม!