รีวิว Cafe Demel เวียนนา 2026: คาเฟ่เก่าแก่ระดับราชสำนัก อร่อยจริงไหม?

บอกเลยว่า เวียนนาคอฟฟี่ ของออสเตรียเนี่ย มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลกเลยนะ!

ถ้าใครได้มาเที่ยวเวียนนาแล้วล่ะก็ คาเฟ่ระดับตำนาน 3 แห่ง คือพิกัดที่ห้ามพลาดเด็ดขาด

เพื่อลิ้มรสกาแฟเวียนนาแท้ๆ ให้ทริปนี้ฟินคูณสองไปเลยจ้า

ส่วนตัวเราเป็นคนชอบกาแฟอยู่แล้ว ก็เลยจัดไปเลย 3 คาเฟ่รวดตอนมาเวียนนา

แต่คาเฟ่แรกที่เราไปเช็คอินก็คือ Cafe Demel ที่มีประวัติยาวนานเพราะ เคยเป็นร้านที่ส่งขนมหวานให้ราชสำนักมาก่อน!

วันนี้เราจะมาแนะนำ 3 คาเฟ่ดังแห่งเวียนนา แบบย่อๆ พร้อมเจาะลึก Cafe Demel ทั้งเรื่องคิว, เวลาเปิด-ปิด, ที่นั่งด้านใน และ เมนูแนะนำ ให้เพื่อนๆ ได้เตรียมตัวก่อนไปเที่ยวกันนะ!

Cafe Demel เวียนนา: คาเฟ่เก่าแก่ เมนูเด็ด คิวยาวไหม?

กาแฟอะไรน่าลอง? มาดูกัน!

1️⃣ 3 คาเฟ่ระดับตำนานในเวียนนา

2️⃣ Cafe Demel: คิว, เวลาเปิด-ปิด

3️⃣ ที่นั่งด้านใน & โซนของฝาก

4️⃣ เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด

1. 3 คาเฟ่ระดับตำนานในเวียนนา

แม้กาแฟเวียนนาจะดังระดับโลก แต่ก็มี 3 คาเฟ่ที่ถูกยกให้เป็นตำนาน ที่คอกาแฟต้องไปโดน!

Cafe Demel

Cafe Central

Cafe Sacher

ทั้งสามร้านนี้เดินถึงกันได้สบายๆ ใช้เวลาแค่ประมาณ 10 นาทีเองจ้า

มาดูความปังของแต่ละคาเฟ่กันหน่อยนะ

Demel เปิดมาตั้งแต่ปี 1786 เป็นคาเฟ่ที่เก่าแก่ที่สุด และ เคยเป็นร้านขนมที่ส่งให้ราชสำนักออสเตรียโดยตรง

Central เปิดปี 1876 เป็นที่ที่ ศิลปินดังๆ แวะเวียนมาบ่อยมาก และมี การตกแต่งภายในที่หรูหราคลาสสิกที่สุด ในบรรดา 3 ร้านนี้

Sacher ก็เปิดปี 1876 เหมือนกัน และเป็น ต้นตำรับของ Sacher Torte ช็อกโกแลตเค้กชื่อดังระดับโลก!

พูดตามตรงนะ ส่วนตัวแล้วเราประทับใจ Cafe Central ที่สุดเลย และถ้าได้กลับไปเวียนนาอีกครั้ง ต้องไปซ้ำแน่นอน!

#คาเฟ่เวียนนา #CafeDemel #เวียนนาคอฟฟี่

2. Cafe Demel: คิว, เวลาเปิด-ปิด

Cafe Demel ไม่มีระบบจองล่วงหน้านะจ๊ะ ต้องไปต่อคิวหน้าร้านอย่างเดียวเลย

ปกติช่วงหน้าหนาวอาจจะรอประมาณ 30-40 นาที แต่ตอนที่เราไปคือวันคริสต์มาสพอดี

เห็นคิวยาวเฟื้อยจนตกใจ แต่ปรากฏว่าคิวก็รันเร็วอยู่นะ รอไปประมาณ 35 นาทีก็ได้เข้าร้านแล้ว!

เวลาเปิด-ปิด Cafe Demel

10:00 - 19:00 น.

และที่สำคัญคือ Cafe Demel มี 2 แถวคิว นะ!

แถวนึงสำหรับนั่งทานในร้าน อีก แถวสำหรับซื้อกลับบ้าน (Takeaway)

อย่าเผลอไปยืนผิดคิวล่ะ เดี๋ยวจะอยากนั่งชิลในร้านแต่ได้ของกลับบ้านแทนนะ! เช็คให้ดีก่อนต่อคิวจ้า

เมนูสำหรับ Takeaway ก็จะมีจำกัดนะ พวกขนมหวานก็มี Kaiserschmarrn ส่วนกาแฟก็มี Espresso, Americano, Melange, Cappuccino, และ Hot Chocolate

#CafeDemelเวียนนา #เที่ยวเวียนนา

3. ที่นั่งด้านใน & โซนของฝาก

ที่นั่งของร้านนี้มีทั้ง โซนด้านนอกหน้าร้าน ด้วยนะ

ถ้ามาช่วงฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง นั่งจิบกาแฟข้างนอกคงจะชิลล์สุดๆ ไปเลย

แต่ตอนที่เราไปคือหน้าหนาวจัดๆ เลยขอผ่านดีกว่า กลัวกาแฟกับขนมเย็นเร็ว!

มีทริคเล็กๆ ว่า ถ้ามีที่นั่งว่างด้านนอก พนักงานจะถามคนที่ต่อคิวอยู่ด้านหน้าๆ ว่าสนใจนั่งข้างนอกไหมนะ

ส่วน ด้านในร้านมีทั้งหมด 3 ชั้น นะ

ชั้น 1 ส่วนใหญ่เป็นโซนขายของฝาก และมีที่นั่งแบบบาร์นิดหน่อย

ชั้น 2 เป็นโซนที่นั่งหลัก แต่คนเยอะมากและโต๊ะค่อนข้างชิดกันไปหน่อย

พอเข้าไปแล้วแอบรู้สึกผิดหวังกับบรรยากาศนิดนึง

ถ้าโชคดีอาจจะได้นั่งโซฟาที่ดูสบายๆ และมีพื้นที่กว้างขวางเหมือนรูปซ้าย

แต่ที่เราได้นั่งคือโซนแบบรูปขวาเลยจ้า

ชั้น 3 จะเปิดให้บริการถ้าคนเยอะมากๆ ซึ่งตอนที่เราไปเขาก็เปิดใช้ชั้น 3 ด้วยนะ

โซนของฝากที่ Cafe Demel เวียนนา ชั้น 1 เนี่ยจัดเต็มมากๆ เลยนะ

ส่วนใหญ่เป็นช็อกโกแลตกับคุกกี้พรีเมียม แพ็คเกจสวยหรูเหมาะกับการซื้อเป็นของฝากสุดๆ

โดยเฉพาะ ลูกอมดอกไวโอเลต ที่ว่ากันว่าจักรพรรดินีซีซี่แห่งราชวงศ์ฮับส์บูร์กโปรดนักโปรดหนา ก็หาซื้อได้ที่นี่เลยจ้า

ในตู้โชว์ก็มีเค้กชิ้นสวยๆ ให้เลือกเพียบเลย

ตอนที่เราไปเป็นช่วงคริสต์มาสพอดี ร้านเลยประดับประดาด้วยต้นคริสต์มาสสวยๆ ทั่วร้าน ยิ่งเพิ่มความคลาสสิกไปอีก!

4. เมนูแนะนำที่ห้ามพลาด

เมนูที่เราสั่งมาลองนะ

กาแฟ Melange

Kaiserschmarrn (ไกเซอร์ชมาเรน)

กาแฟ Einspänner (อายน์ชแปนเนอร์)

ส่วนเมนูอื่นๆ ที่คนนิยมสั่งกันก็มี Sacher Torte (ซาเชอร์ ตอร์เต) ช็อกโกแลตเค้กชื่อดัง และ Apfelstrudel (อัพเฟิลชตรูเดิล) พายแอปเปิลสไตล์ออสเตรีย

มาเริ่มที่ Einspänner (อายน์ชแปนเนอร์) หรือที่คนไทยเราเรียกติดปากว่า เวียนนาคอฟฟี่ นั่นเอง

เมนูนี้คือ เอสเพรสโซ่ที่ผสมน้ำนิดหน่อย แล้วท็อปด้วย วิปปิ้งครีมฟูๆ ด้านบน

เคล็ดลับความอร่อยของ Einspänner คือ ห้ามคน! ให้ดื่มกาแฟกับครีมพร้อมกัน

จะได้รสขมของกาแฟตัดกับความนุ่มละมุนของครีม เข้ากันแบบลงตัวสุดๆ ฟินมาก!

Einspänner ที่ไทยครีมจะหวานเจี๊ยบสะใจ แต่ของ Cafe Demel ครีมจะไม่หวานมาก

ถ้าใครคาดหวังความหวานแบบช็อกพลังงานอาจจะแอบผิดหวังนิดหน่อยนะ

อีกแก้วคือ Melange (เมลันจ์) ที่อาจจะดูแปลกใหม่สำหรับคนไทย แต่ที่เวียนนาคือมีทุกร้านเลยนะ

Melange คือ เอสเพรสโซ่ผสมนมร้อน แล้วท็อปด้วย ฟองนมหนานุ่ม

ฟองนมนุ่มๆ ทำให้กาแฟแก้วนี้ดื่มง่ายและละมุนมาก

รสชาติก็คล้ายๆ ลาเต้บ้านเรานี่แหละ แต่จะนุ่มนวลกว่าเยอะเลย

มาถึงของหวานกันบ้าง! Kaiserschmarrn (ไกเซอร์ชมาเรน) เมนูนี้เราเคยลองที่ซาลซ์บูร์กแล้วติดใจมาก

จะบอกว่ามันคือ แพนเค้กสไตล์ออสเตรีย ก็ได้นะ แต่ไม่ใช่แพนเค้กแบนๆ แบบที่เราคุ้นเคยกัน

แต่เป็นแป้งแพนเค้กที่ฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ แทน

ฟีลเหมือนเฟรนช์โทสต์ฉีกเป็นชิ้นๆ แล้วโรยน้ำตาลไอซิ่ง

รสชาติจะออกหวานนุ่มละมุน กินคู่กับกาแฟคือเข้ากันสุดๆ

แต่สารภาพตามตรงว่า Kaiserschmarrn ที่ซาลซ์บูร์กอร่อยกว่าที่นี่เยอะเลย...

ส่วนตัวแล้ว Cafe Demel ถึงแม้จะเป็นหนึ่งใน 3 คาเฟ่ดังของเวียนนาที่อยากลองไปสักครั้ง

แต่ถ้าได้กลับมาเที่ยวเวียนนาอีกครั้ง เรา คงจะไม่กลับมาซ้ำ ที่นี่นะ