รีวิว โซลแนอึม บูยอ 2026: ต็อกคัลบี & ข้าวห่อใบบัว ฟินสุดๆ!

สวัสดีค่ะทุกคน! เลมอนทรีเองน้า!

ซัมเมอร์นี้เรากับเพื่อนไปเที่ยวพูยอมาแหละแก!

และหนึ่งในลิสต์ของกินที่ถ้าไปพูยอแล้วต้องโดนให้ได้ ก็คือข้าวม้วนใบบัวกับต๊อกกัลบีนั่นเอง!

โดยเฉพาะร้าน Solnaeum Restaurant เนี่ยนะ ที่เขาขึ้นชื่อลือชาเรื่อง ข้าวม้วนใบบัวพูยอ กับ ต๊อกกัลบีพูยอ สุดๆ

เป็นที่ที่เราอยากแวะไปโดนสักครั้งตั้งแต่ก่อนมาเที่ยวเลยนะ!

ทริปพูยอคราวนี้ก็เลยจัดเซ็ต "ยอนจองชิก" (Yeonjeongsik) ของร้าน Solnaeum มาแล้วเรียบร้อย!

รีวิวร้าน Solnaeum ร้านอร่อยพูยอ ที่ได้ลิ้มลองทั้งข้าวม้วนใบบัวและต๊อกกัลบีในคราวเดียวเนี่ยสิ

เอาล่ะ! ไม่รอช้า เราจะพาไปเจาะลึกกันเลย!

[สารบัญ]

1. ข้อมูลพื้นฐานร้าน Solnaeum (ที่ตั้ง · เวลาทำการ · เบอร์โทร · ข้อมูลที่จอดรถ)

2. แนะนำเมนู "ยอนจองชิก" ของร้าน Solnaeum & รีวิวการกิน

3. บรรยากาศร้าน Solnaeum Restaurant (ภายนอก · ภายใน)

4. สรุปความรู้สึกโดยรวม

5. สถานที่น่าเที่ยวในพูยอที่ควรไปพร้อมกับ Solnaeum Restaurant

1. ข้อมูลพื้นฐานร้าน Solnaeum (ที่ตั้ง · เวลาทำการ · เบอร์โทร · ข้อมูลที่จอดรถ)

📍 ที่ตั้ง

⏰ เวลาทำการ | 11:00~20:00 น.

☕ ช่วงพักเบรก | 14:00~17:00 น.

📅 วันหยุดประจำ | ทุกวันอังคาร

📞 เบอร์โทรศัพท์

0507-1487-0344

🚗 ข้อมูลที่จอดรถ

จอดรถหน้าร้านได้เลยสบายๆ

🍽️ เมนูแนะนำ | ชุดต๊อกกัลบีข้าวม้วนใบบัว

🌸 ชุดยอนฮวาจองชิก (Yeonhwajeongsik) | ประมาณ 700 บาท / ท่าน

🥩 ต๊อกกัลบีเนื้อฮันอู 2 ชิ้น

🍃 ข้าวม้วนใบบัว

🥗 เครื่องเคียงตามฤดูกาล 10 อย่าง

🌿 ชุดยอนจองชิก (Yeonjeongsik) | ประมาณ 600 บาท / ท่าน

🐷 ต๊อกกัลบีหมูฮันดน 1 ชิ้น + 🥩 ต๊อกกัลบีเนื้อฮันอู 1 ชิ้น

🍃 ข้าวม้วนใบบัว

🥗 เครื่องเคียงตามฤดูกาล 10 อย่าง

🍚 ชุดแพ็กรยอนจองชิก (Baengnyeonjeongsik) | ประมาณ 500 บาท / ท่าน

🐷 ต๊อกกัลบีหมูฮันดน 2 ชิ้น

🍃 ข้าวม้วนใบบัว

🥗 เครื่องเคียงตามฤดูกาล 10 อย่าง

🌰🍶 "ยูริจู" (Yuliju) เหล้าเกาลัด Solnaeum ที่ทำจากแยมเกาลัด | ประมาณ 200 บาท

2. แนะนำเมนู "ยอนจองชิก" ของร้าน Solnaeum & รีวิวการกิน

🍽️ ชุดยอนจองชิก (Yeonjeongsik) | ประมาณ 600 บาท/ท่าน × 2 ท่าน = รวม ประมาณ 1,200 บาท

🧾 ในเซ็ตประกอบด้วย

🥩 ต๊อกกัลบี : ต๊อกกัลบีหมูฮันดน 1 ชิ้น + ต๊อกกัลบีเนื้อฮันอู 1 ชิ้น

🍃 ข้าวม้วนใบบัว

🥗 เครื่องเคียงตามฤดูกาล 10 อย่าง

[ต๊อกกัลบี - ต๊อกกัลบีหมู & ต๊อกกัลบีเนื้อ]

ตอนเสิร์ชหาร้านอร่อยพูยอเนี่ยนะ เมนูแรกที่เตะตาเราที่สุดก็คือ

ต๊อกกัลบีของ Solnaeum Restaurant นี่แหละ! เลยเป็นเมนูหลักที่เราอยากรู้มากที่สุดเลย

คือเราอยากชิมทั้งต๊อกกัลบีหมูฮันดนและต๊อกกัลบีเนื้อฮันอูอะ

ก็เลยสั่ง ชุดยอนจองชิก (ประมาณ 600 บาท/ท่าน) มาลอง!

สำหรับ 2 ท่าน เขาเสิร์ฟ ต๊อกกัลบีหมูฮันดน 2 ชิ้น และต๊อกกัลบีเนื้อฮันอู 2 ชิ้น

ที่สำคัญคือเสิร์ฟมาใน จานรูปกระถางธูปสัมฤทธิ์ชุบทองของแพ็กเจ ที่ดูหรูหรามากๆ

ให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศของพูยอจริงๆ เป็นการจัดจานที่น่าประทับใจสุดๆ ไปเลย!

จานรูปกระถางธูปสัมฤทธิ์ชุบทองของแพ็กเจเนี่ย ไม่ใช่แค่จานธรรมดานะจ๊ะ

แต่เขามี เทียนเล็กๆ อยู่ข้างล่าง เพื่อให้ต๊อกกัลบีร้อนอยู่ตลอดเหมือนกระถางธูปจริงๆ

เป็นการอุ่นอาหารไปในตัวด้วย เราว่าไอเดียนี้ดีงามสุดๆ ไปเลย!

และแล้วก็มาถึงคำถามที่ทุกคนน่าจะอยากรู้ที่สุด! รสชาติของต๊อกกัลบีเนี่ยมันเป็นยังไงกันนะ?

ต๊อกกัลบีในรูปนี้คือต๊อกกัลบีหมูฮันดนนะทุกคน

คือเราเป็นคนค่อนข้างเซนซิทีฟเรื่องกลิ่นคาวหมูอะนะ ถึงแม้จะไม่ได้แรงมาก

แต่ก็แอบได้กลิ่นติดปลายลิ้นนิดๆ

แต่เนื้อหมูบดนุ่มๆ ก็ฟินอยู่เด้อ แล้วกลิ่นหอมรมควันอ่อนๆ ก็เข้ากันดี๊ดี!

ส่วนรูปนี้คือต๊อกกัลบีเนื้อฮันอูนะ

ต๊อกกัลบีเนื้อฮันอูเนี่ย ก็คลีนๆ เลย ไม่มีกลิ่นคาวมากวนใจ

ส่วนตัวนะ คือถ้ามีซอสให้จิ้มกินคู่กันด้วยน่าจะเริ่ดกว่านี้อีกนะ

เพราะโดยรวมแล้วรสชาติจะออกแนวจืดๆ หน่อย สำหรับปากเราเลยรู้สึกว่ามันไม่ค่อยมีรสชาติเท่าไร

เอาจริงๆ นะ ถ้าดูแค่เมนูหลักอย่างต็อกคัลบีอย่างเดียวอะ

ที่โซลก็หาร้านต็อกคัลบีโฮมเมดอร่อยๆ เจอได้ไม่ยากเลย

แค่นี้มันก็เลยยังไม่ค่อยรู้สึกว้าวเท่าไหร่หรอก

แต่ว่า!

ถ้าลองมองรวมๆ ทั้งเมนูอื่นๆ ที่จะแนะนำข้างล่างนี้ กับองค์ประกอบโดยรวมทั้งหมดนะ บอกเลยว่าเรื่องมันจะเปลี่ยนไปเลย!

นี่แหละ! ด้วยเหตุผลทั้งหมดนี้ เราเลยอยากแนะนำร้าน Solnaeum Restaurant ว่าเป็นร้านที่ควรค่าแก่การมาลองในทริปพูยอ

ยกให้เป็นร้านเด็ดอันดับ 1 ในพูยอที่อยากแนะนำแบบมั่นใจสุดๆ ไปเลย!

​

[ข้าวห่อใบบัว]

จุดที่ว้าววว...ประทับใจสุดๆ จุดแรก! ที่ร้าน Solnaeum Restaurant ก็คือ!

ก็คือ ข้าวห่อใบบัวที่ใช้ใบบัวทั้งใบ เหมือนกับใบบัวที่เราเห็นเต็มตาที่คุงนัมจิ (Gungnamji) ตอนมาเที่ยวพูยอนั่นแหละ

ที่เราได้ลิ้มลองนี่แหละ

พอได้กินข้าวห่อใบบัวที่พูยอจริงๆ มันเลยยิ่งรู้สึกพิเศษขึ้นไปอีก เพราะได้สัมผัสถึงเอกลักษณ์ของท้องถิ่นอย่างแท้จริงเลย

พอคลี่ใบบัวออกดู ก็เจอ ข้าวไรซ์เบอร์รี่เพื่อสุขภาพที่อัดแน่นไปด้วยถั่วดำ แปะก๊วย เมล็ดฟักทอง ลูกเกด และอื่นๆ อีกเพียบ!

ปรากฏกายออกมา

ทั้งกลิ่นใบบัวหอมอ่อนๆ กับความหนึบหนับของข้าวที่เข้ากันดี๊ดี บอกเลยว่าอร่อยฟินมาก!

บอกเลยว่าไม่ต้องมีเครื่องเคียงอื่นเลยนะ แค่กินข้าวห่อใบบัวอย่างเดียวก็อิ่มเอมใจสุดๆ แล้ว,

ส่วนตัวเราอะ เป็นเมนูที่ประทับใจกว่าต็อกคัลบีอีกนะ

แต่ถึงแม้ข้าวจะอร่อยปังแค่ไหน ถ้าเครื่องเคียงน้อยไปก็คงจะเซ็งๆ อะเนอะ!

แต่ชุดอาหารใบบัว (ยอนจองชิก) มาพร้อมเครื่องเคียง 10 อย่าง เลยยิ่งน่าประทับใจไปอีกหลายเท่าตัว!

​

[ซุปเต้าเจี้ยว, ทังซูยุกเห็ด, ยำแตงกวา, กิมจิ]

พอได้ยินว่ามีเครื่องเคียงมาตั้ง 10 อย่าง ก็แอบคิดอยู่เหมือนกันนะว่า

เอาจริงๆ นะ ไม่คิดว่าเครื่องเคียงแต่ละอย่างจะคุณภาพดีขนาดนี้!

​

พอเห็นเค้าจัดเต็มมาทั้งโต๊ะแบบสะอาดสะอ้านและอลังการราวกับ สำรับอาหารชาววัง แล้วเนี่ย,

คือแบบ...รู้สึกประทับใจสุดๆ ไปเลย ถึงกับคิดเลยนะว่ามาเที่ยวพูยอนี่คิดถูกแล้วจริงๆ!

ซุปเต้าเจี้ยวรสชาติลึกซึ้งที่อร่อยจนกินเพลิน คนข้างๆ หมดสติก็ไม่รู้เรื่อง!

แถมเครื่องก็แน่นๆ อีก กินแล้วอร่อยฟินสุดๆ เลย

ข้าวห่อใบบัวหนึบๆ พอได้ซุปเต้าเจี้ยวมาเสริมนะ รสชาติอูมามิยิ่งเพิ่มพูนขึ้นไปอีก ทำให้ฟินจนในปากมีความสุขไปหมดเลย!

ทังซูยุกเห็ดก็เริ่ดไม่แพ้กันนะ ทั้งซอสรสเปรี้ยวอมหวาน กับแป้งทอดกรอบๆ,

บวกกับเห็ดสดๆ พอรวมกันแล้วบอกเลยว่าโคตรอร่อย!

แตงกวาที่ปลูกในพูยอเนี่ย ขนาดไม่ธรรมดาเลยนะ

เพราะเป็นยำแตงกวาที่ทำจากแตงกวาลูกใหญ่เบิ้ม! ความกรอบเลยไม่เหมือนใครจริงๆ

แถมน้ำยำก็โคตรอร่อยเลย

[ต้นหอมซอย, สลัดงาดำ, ถั่วงอกปรุงรส, ชวีนามุล]

เครื่องเคียงผักต่างๆ ที่ทำจากผักสดๆ ที่ปลูกในพูยอน่ะ

บอกเลยว่าหอมอร่อยสุดๆ!

เครื่องเคียงที่เอาถั่วงอก ต้นหอมซอย และผักอ่อนมาคลุกเคล้าน่ะ

ก็เข้ากันดี๊ดีกับต็อกคัลบีเลยล่ะ!

​

[มะเขือยาวผัด, แพนเค้กสามสี, สลัดมันฝรั่ง]

ปกติเราไม่ใช่สายมะเขือยาวผัดเท่าไหร่นะ

แต่มะเขือยาวผัดจานนี้เนี่ย มะเขือยาวสดใหม่ ซอสก็หอมมัน บอกเลยว่าอร่อยจริง!

แพนเค้กสามสีนี่ ส่วนตัวเราว่าอร่อยสุดในบรรดาเครื่องเคียงทั้งหมดเลยนะ

น่าจะอร่อยกว่าต็อกคัลบีอีกมั้งเนี่ย! 😆

ตอนแรกนึกว่าไอศกรีมซะอีก ที่แท้เป็นเครื่องเคียงสลัดมันฝรั่งนี่เอง

มันนุ่มมาก เนื้อเนียนละเอียด พอเข้าปากปุ๊บก็ละลายปั๊บ เลยรู้สึกว่าแปลกดีไม่เหมือนใคร

รากบัวเคี่ยวซีอิ๊วที่ใช้รากบัวสดๆ ก็โดนใจสุดๆ ไปเลยล่ะ!

3. บรรยากาศร้านอาหาร Solnaeum (ภายนอก · ภายใน)

ภายนอกของร้านอาหาร Solnaeum เป็นสไตล์กระท่อมที่มีหลังคาสีส้มสวยๆ เลยล่ะ

เหตุผลที่ฉันถ่ายรูปออกมาได้เต็มๆ แบบนี้ก็คือ ฉันไปถึงร้านตั้งแต่ก่อนร้านเปิดเลยล่ะ

ได้ยินมาว่าช่วงสุดสัปดาห์คนจะเยอะมาก ฉันก็เลยไปถึงร้านกับเพื่อนตั้งแต่ก่อนร้านเปิดเลยไง!

ประตูทางเข้าร้าน Solnaeum ก็เป็นแบบนี้เลย!

ภายในร้าน Solnaeum ก็เดาได้จากภายนอกเลยว่า

ตกแต่งภายในด้วยไม้สวยงามมากๆ เลยนะ

ชั้น 2 ดูเหมือนว่าจะเปิดให้ลูกค้าที่จองล่วงหน้าผ่าน Naver เป็นหลักนะ

ตรงโถงกลางชั้น 1 ที่มีเคาน์เตอร์ มีอุปกรณ์ที่ดูเก่าแก่

เหมือนเตาผิงตั้งอยู่ด้วย ทำให้บรรยากาศดูคลาสสิกดี ฉันชอบเลยล่ะ

ถ้าจองล่วงหน้าก็จองห้องส่วนตัวได้ด้วยนะ แต่พวกเราไปกันสองคนแบบไม่ได้จองไว้

ก็เลยนั่งที่โถงกลางนั่นแหละ แต่โถงกลางก็มีระยะห่างระหว่างโต๊ะกว้างพอสมควรนะ

เลยนั่งคุยกันส่วนตัวไปกินข้าวไปได้สบายๆ เลย

ตรงนี้คือห้องส่วนตัวที่รองรับได้สูงสุด 6 คนเลยนะ

ฉันถ่ายตอนที่ยังไม่มีลูกค้า (แอบส่องมาฝาก)

คราวหน้าถ้ามาเป็นครอบครัว ฉันอยากมาลองใช้บริการห้องนี้ดูเลยล่ะ

พอทานอาหารเสร็จแล้วจะกลับ ก็มีกาแฟหรือชาเปลือกหอมใหญ่ให้ดื่มด้วยนะ

รู้สึกได้ถึงความตั้งใจของเจ้าของร้าน Solnaeum ที่อยากจะดูแลลูกค้าอย่างดีมากๆ เลย ฉันชอบตรงนี้แหละ

กิจกรรมรีวิวใบเสร็จ - รับฟรีอเมริกาโน่

ถ้าเขียนรีวิวใบเสร็จ ก็จะได้รับอเมริกาโน่ฟรี 1 แก้วเลยนะ

ที่แท้ก็คือร้าน 'Yulgaga' คาเฟ่ชื่อดังของพูยอ อยู่ติดกันนี่เอง!

เป็นระบบที่ให้ไปรับอเมริกาโน่ได้ที่ร้าน Yulgaga!

แล้ว 'ยูจัม' (Yul Jam) ที่ทำจากลูกเกาลัดพูยอที่จัดแสดงอยู่ ก็มีขายที่ร้าน Yulgaga ด้วยนะ!

(ส่วนรีวิวร้าน Yulgaga เดี๋ยวฉันจะทำโพสต์แยกต่างหากนะ!)

4. สรุปภาพรวม

ถ้าให้เลือกร้านอร่อยที่ไปเที่ยวพูยอรอบนี้ แล้วถ้าได้ไปพูยออีกครั้ง

แล้วอยากกลับไปซ้ำอีกที่นึง ฉันคงเลือกร้านอาหาร Solnaeum นี่แหละ

พูดตามตรงว่าถ้าแค่ต็อกกัลบีอย่างเดียวอาจจะยังไม่สุดเท่าไหร่สำหรับฉันนะ แต่ตั้งแต่ข้าวห่อใบบัวพูยอที่หอมละมุนน่าหลงใหล ไปจนถึงเครื่องเคียง 10 อย่างที่จัดมาอย่างประณีตและอร่อยทุกจาน

บอกเลยว่าความพึงพอใจโดยรวมของทั้งสำรับมันสูงปรี๊ดมาก!

โดยเฉพาะต็อกกัลบีที่เสิร์ฟมาในภาชนะที่ชวนให้นึกถึงกระถางธูปสัมฤทธิ์ทองแพ็กเจ และข้าวห่อใบบัวที่ใช้ใบบัวทั้งใบ ทำให้รู้สึกถึงเอกลักษณ์ท้องถิ่นของการกินอาหารหนึ่งมื้อที่พูยอได้ด้วย

เลยเป็นร้านอาหารที่น่าจดจำยิ่งขึ้นไปอีกสำหรับการเดินทางครั้งนี้เลยล่ะ

บรรยากาศร้านก็สบายๆ แถมยังมีห้องส่วนตัวเตรียมไว้ให้ด้วย

เหมาะกับการเป็นร้านอาหารอร่อยสำหรับทริปพูยอที่มากับเพื่อนหรือคู่รัก

และยังเป็นร้านที่อยากแนะนำให้มาเป็นสถานที่ทานอาหารสำหรับทริปครอบครัวที่พูยอที่พาคุณพ่อคุณแม่มาเที่ยวด้วยนะ

ถ้ากำลังมองหาร้านอาหารอร่อยพูยอ หรือร้านข้าวห่อใบบัวพูยอ ร้านต็อกกัลบีพูยออยู่ล่ะก็ ฉันขอแนะนำ ชุดอาหาร Yeongjeongsik ของร้าน Solnaeum ที่คุณจะได้เพลินกับอาหารฮันจองชิกชุดใหญ่พร้อมเครื่องเคียงหลากหลาย ลองไปชิมดูสักครั้งนะ!

ถ้าฉันได้ไปเที่ยวพูยออีกครั้ง นี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารเกาหลีอร่อยๆ สะอาดๆ ที่อยากจะกลับไปเยือนอีกแน่นอน! 😊

5. สถานที่น่าเที่ยวในพูยอที่ควรไปพร้อมกับร้าน Solnaeum

สถานที่น่าเที่ยวในพูยอที่เหมาะจะไปเดินเล่นหลังทานอาหารที่ร้าน Solnaeum คือ

สวนกุงนัมจี (Gungnamji) และอุทยานวัฒนธรรมแพ็กเจ (Baekje Cultural Land)

ใครที่กำลังวางแผนเที่ยวพูยอ ลองดูข้อมูลที่ฉันเขียนไว้ด้านล่างนี้ด้วยนะ

น่าจะเป็นประโยชน์มากๆ เลยล่ะ! 😊

🎟️ ตรวจสอบวิธีซื้อตั๋วสวนกุงนัมจีแบบได้ส่วนลด · ข้อมูลเวลาทำการ

🏯 เช็คเลย! วิธีรับส่วนลดตั๋วและเวลาทำการของอุทยานวัฒนธรรมแพ็กเจ

หวังว่าโพสต์นี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคนที่กำลังแพลนเที่ยวพูยอ

แล้วก็มองหาร้านเด็ดร้านดังที่พูยอนะ แล้วเจอกันใหม่ในโพสต์หน้านะทุกคน :)

#ร้านอาหารพูยอ #เที่ยวพูยอ #ที่เที่ยวพูยอ #แพลนเที่ยวพูยอ #แนะนำร้านอาหารพูยอ #ร้านอาหารซลแนอึม

#ซลแนอึม #ซลแนอึมพูยอ #ชุดอาหารดอกบัวซลแนอึม #ข้าวห่อใบบัวพูยอ #ร้านข้าวห่อใบบัวพูยออร่อย #ต๊อกกัลบีพูยอ

#ร้านต๊อกกัลบีพูยออร่อย #ฮันจองชิกพูยอ #ร้านอาหารเกาหลีพูยออร่อย #เที่ยวพูยอแบบครอบครัว #มื้ออาหารครอบครัวพูยอ #เดทที่พูยอ

#ร้านอาหารใกล้สระกุงนัมจี #สระกุงนัมจีพูยอ #อุทยานวัฒนธรรมแพ็กเจ #เที่ยวพูยอหน้าร้อน