รีวิว Born & Bread Incheon Paradise City 2026: ดินเนอร์สุดพิเศษ

Born & Bred Incheon Paradise

- พิกัด, เวลา, ที่จอดรถ

- การจอง Born & Bred

- เมนู, ราคา

- รีวิว

---

ใครไปเที่ยว Paradise City อินชอนแล้วยังคิดไม่ตก ว่าจะกินอะไรดี?

ขอแนะนำรีวิวร้าน Born & Bred ร้านดีร้านเดิมที่ต้องโดนด่วนๆ!

Born & Bred (Born Bred)

Incheon Paradise City

พิกัด, เวลา, ที่จอดรถ

เวลาสำหรับคอร์สลันช์ & ดินเนอร์

✔️พิกัด & ที่อยู่ Born & Bred Incheon Paradise City:

ชั้น 2 โรงแรม Paradise City อินชอน (เดินมาทางฝั่งพลาซ่า/ลานกว้างเลยจ้า)

ชั้น 2 ห้อง H204, 186 Yeongjonghaeannam-ro 321beon-gil, Jung-gu, Incheon

✔️วันและเวลาทำการของ Born & Bred

เปิดบริการทุกวัน

มื้อกลางวัน (Lunch) 11:00 - 15:00 น.

มื้อเย็น (Dinner) 18:00 - 22:00 น.

✔️✔️ออเดอร์สุดท้าย (Last Order) 22:00 น./

✔️✔️สำหรับเมนูคอร์ส หรือ "มัตกิมชาริม" (โอมากาเสะเกาหลี) ต้องเช็กเวลาและ

จองล่วงหน้าเท่านั้นนะจ๊ะ!!!!!

✔️✔️ต้องเช็กคิวให้ชัวร์ว่าจองล่วงหน้า หรือวอล์กอินวันนั้นได้รึเปล่า!!!

---

✔️ที่จอดรถ

(สำหรับคนที่ไม่ได้เข้าพักในโรงแรม)

โรงแรม Paradise Hotel อินชอน->

แนะนำให้ใช้ที่จอดรถฝั่ง Paradise City Plaza นะจ๊ะ

​

(เลี้ยวเข้าที่จอดรถโรงแรม แล้ว

เดินเชื่อมผ่านทางเชื่อมชั้น 1 ไปยังที่จอดรถฝั่ง Plaza,

จอดฟรีตั้ง 4 ชั่วโมงแน่ะ!)

---

Born & Bred Incheon Paradise City

วิธีการจอง, การจองวันเดียวกัน, เวลาจอง

โอมากาเสะเนื้อฮันอู

​

ร้าน Born & Bred สาขา Incheon Paradise

ก็จองผ่านแอป Catch Table ได้เหมือนสาขาหลักเลยนะเพื่อนๆ

Born & Bred Incheon Paradise

มื้อกลางวันเปิดให้บริการ 11:00~ 15:00 น.

เพราะฉะนั้นเวลาที่เลือกจองได้คือช่วง

11:00~13:00 น.,

ส่วนมื้อเย็น จะจองได้ตั้งแต่เวลา

18:00~20:30 น. เลยจ้า

คอร์สต่างๆ ของ Born & Bred

สำหรับแก๊ง 4 คน หรือ 6 คน สามารถใช้บริการห้องส่วนตัว (Private Room) ได้นะ

แต่ได้ยินว่ามีแค่อย่างละ 2 ห้องเอง ต้องโทรไปเช็กให้ชัวร์ก่อนนะ

(กริ๊งกร๊างไปถามเลยดีที่สุด)

ที่ Born & Bred จะมีเมนูคอร์สให้เลือก 2 แบบหลักๆ คือ

1)

เมนูที่พวกเราคุ้นเคยกันดีอย่างโอมากาเสะเนื้อฮันอู (?) อย่าง

คอร์ส

Born & Bred Hanwoo Matgimcharim (โอมากาเสะ)

มีให้เลือกแค่วันละ 3 รอบเท่านั้น คือ มื้อกลางวัน 12:00 น. / มื้อเย็น 18:00 น. และ 20:10 น.

คอร์สนี้ต้องจองล่วงหน้าเท่านั้นนะจ๊ะ และจะได้นั่งกินร่วมกับลูกค้าท่านอื่น

ที่จองรอบเดียวกันตรงเคาน์เตอร์บาร์ส่วนตัวจ้า

2)

คอร์ส Born & Bred Casual Tasting Menu จะมีเสิร์ฟทั้งหมด 5 เมนู (แน่นอนว่ามีเนื้อวัวส่วนต่างๆ มาให้ฟินกันถ้วนหน้า)

อารมณ์จะคล้ายๆ กึ่งโอมากาเสะ (Semi-Matgimcharim) อะไรแบบนั้นเลย

สำหรับที่ Born & Bred Incheon Paradise

คอร์ส Casual Tasting Menu

จะได้นั่งทานที่โซนเลานจ์ (ก็คือโซนโต๊ะทั่วไปนั่นแหละจ้า)

รอบจองจะมีทั้งหมด 5 รอบคือ

มื้อกลางวัน 12:00, 13:00 น.

มื้อเย็น 18:00, 19:00, 20:00 น.

นั่งหม่ำกันได้ยาวๆ สูงสุด 2 ชั่วโมงเต็มจ้า

อ้อ! คอร์ส Casual Tasting นี้สามารถจองในวันเดียวกัน (Day-of booking) ได้ด้วยนะ

---

Born & Bred Paradise Incheon

เมนู, ราคา

- เมนู, ราคา

✔️ฟรีค่าเปิดขวด (Corkage Free) :::

มาทานที่ Born & Bred Incheon Paradise

บอกเลยว่าสายดื่มแฮปปี้ เพราะเอาไวน์มาเปิดได้ฟรี ไม่คิดค่าเปิดขวดนะจ๊ะ!

(ถ้าเป็นพวกวิสกี้, เหล้าแรงๆ หรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ประเภทอื่นจะมีค่าบริการประมาณ 1,100 บาท,

ส่วนไวน์และแชมเปญไม่มีค่าเปิดขวดจ้า!)

พวกเราไปฉลองวันเกิดเพื่อน ก็เลยจองคอร์ส Casual Tasting ไปตอนรอบ 20:00 น. ... (จริงๆ แอบกระซิบถามพนักงานว่าขอเลทเป็น 20:30 น. ได้ไหม เพราะอยากเล่นน้ำในสระต่ออีกนิด... พี่พนักงานบอกว่าได้นะ แต่ร้านปิด 22:00 น. จ้า,, ตอนแรกเราก็คิดว่าจะกินกันเร็วแหละ แต่พอกินไป ถ่ายรูปไป เม้าท์มอยกันเพลินไปหน่อย เวลาเลยแทบไม่พอ แอบเกรงใจพนักงานมากๆ เลย... อย่าหาทำตามนะทุกคน 😭)

เมนู Casual Tasting ของ Born & Bred ตกหัวละประมาณ 3,500 บาท นะคะ

ส่วนเมนูโอมากาเสะฮันอู (Hanwoo Omakase) จะอยู่ที่ประมาณ 5,400 บาท ต่อคน,

แล้วก็

สามารถสั่งแบบอะลาคาร์ท (A la carte) แยกตามส่วนเนื้อ หรือสั่งพวกเมนูอาหารจานเดี่ยวแยกต่างหากก็ได้เหมือนกัน

แต่แอบกระซิบว่าสั่งแบบอะลาคาร์ทเนี่ย เค้าเปิดให้สั่งเฉพาะวันธรรมดา (* จันทร์-ศุกร์) เท่านั้นนะจ๊ะ

แต่เอาจริงป่ะ...

ย้อนกลับไปเมื่อหลายปีก่อนนู้นนน...

เคยมา Born & Bred ที่สาขา Paradise City เหมือนกันเปี๊ยบเลย

ตอนนั้นลองสั่งแบบอะลาคาร์ทมากินกัน

คือต่อให้สั่งอะลาคาร์ท แต่ถ้าเน้นสั่งเนื้อมากิน ยังไงเช็คบิลออกมาก็ราคาแรงส์ไม่ต่างกันอยู่ดี

((จำได้ว่าตอนนั้นก็โดนไปประมาณ 6,400 บาท เหมือนกัน 5555))

ถ้าตั้งใจมากินเนื้อแบบจัดเต็มอยู่แล้ว แนะนำให้สั่งเป็นคอร์ส Casual Dining ไปเลยคุ้มกว่าเห็นๆ

เพราะว่า

รอบนี้คืออร่อยแบบตะโกน! อร่อยแบบโฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮฮ!!!

ฮือออออ Born & Bred คือจึ้งมากกกก ของแทร่ สมคำร่ำลือสุดๆ!

เคี้ยวไปฟินไป แตกต่างจากตอนนู้นที่แบบ...

กินไปคิดไปว่า "เฮ้อ เนื้อวัวเนี่ยทำให้รสชาติอร่อยว้าวขนาดนั้นยากจังแฮะ" อะไรแบบนี้เฉยเลย 5555

---

Born & Bred Paradise City Hotel Incheon

รีวิวดีเนอร์ Casual Dining / ฉลองวันเกิดสุดปัง

พวกเราไปเที่ยว Paradise City เพื่อฉลองวันเกิดเพื่อนเลิฟ

จัดเต็มเล่นน้ำที่สปา Cimer กันแบบสับๆ ทั้งวันจนหมดแรง

แล้วก็จองคิว Born & Bred รอบดึกสุดเท่าที่จะทำได้ไปเลยจ้า

จริงๆ กะว่าจะเว้นท้องไว้รอดินเนอร์แหละ ไม่ยอมกินอะไรเลย

แต่ดันไปเจอกลิ่นหอมๆ ของจัมปงรสเผ็ดใน Cimer ยั่วยวนใจจนตบะแตก สั่งมากินเฉย ㅠㅠ

ถึงจะกลัวอิ่มเกินจนยอมสั่งแค่ชามเดียวมาแบ่งกันกินก็เถอะ...

แต่กลายเป็นว่าไปถึง Born & Bred แบบท้องไม่ได้ว่างขนาดนั้นซะงั้น

5555

แถมเกือบเลทด้วย วิ่งสู้ฟัดไปเลยสิคะ!

พวกเรามาดินเนอร์คืนวันเสาร์สุดสัปดาห์

แต้มบุญยังทำงาน จองวันนั้นได้โต๊ะวันนั้นเลย เริ่ดไม่ไหว!

ซึ่งคอร์ส Casual Dining จะนั่งทานตรงโซนเลาจ์น (โถงกลาง) น้า

ส่วนตัวรู้สึกว่าโซนนี้ดีงามพระรามแปดมากกกก!!

เพราะว่า

ได้โต๊ะติดกระจกด้านนอก แสงส่องฉ่ำๆ ถ่ายรูปสวยแบบสิบเต็มสิบไม่หัก!

และในมุมมองของแก๊งสาวกินจุอย่างพวกเรา...

แค่กินคอร์ส Casual Dining (มีทั้งหมด 5 เมนู) ช่วงท้ายๆ คืออิ่มพุงกางแล้วนะเอาดีๆ...

เริ่มต้นจานแรกเปิดต่อมรับรสด้วยแอพพิไทเซอร์เก๋ๆ

อย่าง "ยุกฮเว" (ยำเนื้อดิบสไตล์เกาหลี) พี่พนักงานเค้าก็จะอธิบายวิธีทานให้ฟังอย่างละเอียดเลย

คุณพระ!! ยุกฮเวคืออร่อยแบบโคตรๆๆๆ (John Matt!)

ใจก็อยากจะแชะรูปสวยๆ อวดชาวเน็ตแหละ แต่ความอร่อยมันค้ำคอ

รูปที่ได้เลยเป็นสภาพมือถือตะเกียบพัลวัน กินไปกดชัตเตอร์ไปแบบรีบร้อนสุดๆ ....

กินเสร็จปุ๊บ

เครื่องเคียงก็ทยอยมาเสิร์ฟ

ตามด้วย "เซ็ตฮันอูรวมมิตร"...

เนื้อฮันอูแต่ละส่วนจะค่อยๆ ทยอยเสิร์ฟตามลำดับขั้นตอนอย่างสวยงาม

\

น้องๆ จะออกมาอวดโฉมทีละส่วนแบบนี้เลยจ้า~

มีส่วนอะไรบ้างน้า... อ๋อ! ส่วนที่แทบไม่ได้ขยับเลยทำให้เนื้อนุ่มละมุนลิ้นแบบละลายในปาก แล้วก็

ส่วนขาหน้า??? หรือหัวไหล่นี่แหละ

แล้วก็ "เนื้อเสือร้องไห้" (อ็อพจินซัล) ที่บอกว่าเป็นส่วนท้องเวลาน้องวัวนอนหมอบ

กับ "เนื้อใบบัว" (ซัลชีซัล) สุดพรีเมียม...

ส่วนจานนี้คือ คาลบี (เนื้อซี่โครง) จ้า

คือเชฟของ Born & Bred อธิบายดีมากกกกก ใส่ใจสุดๆ

แต่ก็นั่นแหละค่ะ...

ลืมเรียบร้อยจ้าาา 555555

รู้แค่ว่าทุกคำคือแสงออกปาก! ฟินจิกขาโต๊ะ!

โฮฮฮฮ

แอบกระซิบถามเชฟว่าทำไมมันอร่อยขนาดนี้ เชฟเลยเฉลยเคล็ดลับมาว่า...

"เพราะผมเป็นคนย่างเองครับ" (หยอกๆ แต่จริง! ฝีมือย่างคือเทพมาก)

พอกินเนื้อหมดเท่านั้นแหละ ความอิ่มเริ่มเข้าครอบงำทันที

แต่พวกเครื่องเคียงที่เสิร์ฟมาคู่กันก็คืออร่อยยยยยยยยยยยย

อร่อยตะโกนทุกอย่าง!

โดยเฉพาะกิมจิของ Born & Bred นี่คือเดอะเบสท์! แซ่บจนใจเจ็บ!

แถมเค้ายังคอยแนะนำด้วยนะว่าเนื้อส่วนนี้กินคู่กับซอสตัวไหน หรือเครื่องเคียงชนิดไหนถึงจะชูรสชาติได้ปังที่สุด

ใส่ใจทุกดีเทล ประทับใจมากเว่อร์

แบบว่าส่วนที่มันๆ หน่อยต้องจิ้มอันนี้...

ส่วนชิ้นนี้ต้องกินกับผักอันนั้น... อะไรประมาณนี้แหละคุณน้า

เอาเป็นว่าฟินลืมทางกลับบ้าน ข้าวก็อร่อยยันคำสุดท้ายเลย!

ปกติฉันคือมนุษย์ไร้คาร์โบไฮเดรต แทบไม่แตะข้าวเลยตั้งแต่อายุ 20...

....!!!

แถมปกติมาร้านหรูแบบนี้ก็ไม่กินข้าวด้วยนะ

แต่ "ข้าวอบหม้อดิน" ของ Born & Bred อันเนี้ย (?)

ทั้งกลิ่นเนื้อหอมๆ และความนุ่มหนึบของเม็ดข้าวมันช่าง...

อร่อยแสงออกปากมากกก

จนฟาดไปซะเกลี้ยงเลยจ้าาา

แล้วก็...

เขาจะมาถามว่าทานผักชีไหม

แล้วก็เสิร์ฟเฝอ (ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก)

พวกเราเป็นทีมผักชีเลิฟเวอร์ทั้งคู่ เลยจัดแบบเยอะๆๆๆ!

พลางคิดไปว่า ทำไมผักชีที่ฉันซื้อกินเองที่ E-Mart

กลิ่นมันถึงไม่หอมฟุ้งละมุนเหมือนที่เสิร์ฟใน Born & Bred เลยล่ะเนี่ย

กินไปสงสัยไป 555

และอันที่จริงแล้วปกติ...

เซ็ตเมนู Casual Dining ของ Born & Bred จะปิดท้ายด้วยของหวานประมาณนี้

แต่ว่า...

เพราะเป็นวันเกิดเพื่อนเลิฟ

เขาก็เลยจัดของหวานพิเศษฉลองวันเกิด + ปักเทียน + เขียนจานน่ารักๆ แบบนี้ให้ด้วยล่ะ!

เฮ้ยยยย แล้วคือขนาดของหวานยังอร่อยตะโกน!

แถมยัง...

ใจดีมากกก ช่วยเปิดไฟอีกรอบเพื่อให้พวกเราถ่ายรูปสวยๆ ด้วยจ้า..

เชฟ Born & Bred ที่มาเสิร์ฟให้เราเมื่อกี้

เห็นเราสลับกันถ่ายรูปให้กันไปมา

เลยช่วยมาถ่ายรูปคู่ให้ด้วยล่ะแกรรร..

ฮือออ ซาบซึ้งใจสุดๆ

พอกินแบบจัดเต็มเป็นคอร์สคืออร่อยจริงจัง!

!!!!!!

แน่นอนว่า

วันนั้นอารมณ์อาจจะพาไปด้วยก็ส่วนหนึ่ง

แต่จำได้ว่าหลายปีก่อนเคยมาแล้วเฉยๆ แค่แบบ "อืม... ก็เนื้อวัวนี่นา" แต่รอบนี้คือมันอร่อยตาแตกมากกกก

ถ้ามา Born & Bred นะ

อยากให้ลองสั่งแบบคอร์สกันจริงๆ นะทุกคนนน ขอร้องเลย,,

จากใจจริงเลย..

(บอกก่อนว่าฉันจะเขียนคำว่า 'อร่อยตะโกน' เฉพาะ

ร้านที่มันอร่อยของแท้แน่นอนเท่านั้นนะ...)

---

อ๊ะ แล้วก็ ช่วงกลางวันที่แวะไป Paradise City Incheon

โซนสระว่ายน้ำ Cimer มันดีงามมากกกก เลยอยากแถม

รีวิวสั้นๆ ไว้ด้วยซักนิด

เอาจริงนี่น่าจะเป็นครั้งที่ 500 ได้แล้วมั้งที่มา Cimer

แต่มาทีไรก็แฮปปี้ตลอด

จนคุยกับเพื่อนว่า นี่เป็นสระว่ายน้ำโรงแรมที่ดีที่สุดในเกาหลีแล้วจริงๆ ป้ะ...

คือแบบ... นี่มันระดับสวนน้ำขนาดย่อมๆ แล้วป้ะแกรรร!

นอนดูเครื่องบินบินผ่านฟินๆ

อาบแดดชิลๆ ก็ได้

หรือจะว่ายน้ำจริงจัง

แล้วยังมีสไลเดอร์ให้เล่นสนุกๆ อีก

ถ้าไป Paradise Cimer คือบอกเลยว่าวันนึงผ่านไปเร็วมากกกก สนุกจนลืมเวลา

แถมพอกลับจากเล่นน้ำจนเหนื่อยและหิวโซ ก็ไปฟาด Born & Bred ต่อได้เลย ครบสูตรมาก...

แต่รอบนี้แอบรู้ซึ้งเลยว่า

พอไปทั้งว่ายน้ำ ทั้งฟาดข้าวไปแบบจัดเต็ม

มันเหนื่อยล้าแบบร่างพังสุดๆๆๆ

ไม่มีแรงจะกลับบ้านเลยแม่

555 ....

จากที่เมื่อก่อนเคยคิดว่า ทำไมคนต้องมานอนค้างที่ Paradise ด้วยนะ

ตอนนี้รู้ซึ้งแจ้งแก่ใจเลยจ้าว่าทำไมควรนอนที่นี่ไปเลย!

#ParadiseIncheon #ParadiseCimer #เวลาเข้าCimer

#BornAndBredอินชอน #BornAndBredพาราไดซ์ #เมนูBornAndBred #BornAndBredCasualDining #เมนูBornAndBred #BornAndBredราคา #BornAndBredราคา #ที่จอดรถBornAndBred #รีวิวBornAndBred #BornAndBredวันเกิด #BornAndBredจานเดี่ยว #จองBornAndBred #จองBornAndBredพาราไดซ์ #รีวิวBornAndBredพาราไดซ์

---