รีวิวเครื่องดื่มอิตาลี 2026: 4 เมนูห้ามพลาดนอกจากไวน์

ข้อมูลท่องเที่ยว

แนะนำเครื่องดื่มอิตาลีสุดฟิน

โดย Nomad Ssalmi

ถ้าพูดถึงอิตาลี ทุกคนคงนึกถึง 'ไวน์' เป็นอย่างแรกใช่ไหมคะ? แต่จริงๆ แล้ว ประเทศนี้ยังมีเครื่องดื่มสุดยูนีคและมีเสน่ห์อีกเพียบเลยนะ!

ตั้งแต่เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (Aperitivo) ไปจนถึงเครื่องดื่มช่วยย่อยหลังอาหาร (Digestivo) เรียกว่าแทรกซึมอยู่ในไลฟ์สไตล์ของคนอิตาเลียนแบบสุดๆ วันนี้เราเลยจะขอมาป้ายยา 4 เครื่องดื่มอิตาลี (นอกจากไวน์) ที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้งจ้า!

1. อาเปรอล สปริตซ์ (Aperol Spritz)

เดินผ่านร้านอาหารช่วงเย็นๆ ในอิตาลี จะต้องเห็นแก้วสีส้มสดใสวางอยู่แทบทุกโต๊ะ! นั่นก็คือ 'อาเปรอล สปริตซ์' (Aperol Spritz) ตัวแทนแห่งวัฒนธรรม Aperitivo หรือการดื่มชิลๆ ก่อนมื้ออาหารของคนอิตาเลียนนั่นเองค่ะ

แก้วนี้เบสด้วยเหล้า Aperol ผสมกับ Prosecco (สปาร์กลิงไวน์) และโซดา รสชาติจะมีความซ่าๆ อมเปรี้ยวอมหวานของส้ม แอบมีรสขมปลายๆ ของสมุนไพรนิดหน่อย ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้ดีเยี่ยมเลยค่ะ

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือช่วงโพล้เพล้ นั่งจิบที่คาเฟ่ริมจัตุรัส ทานคู่กับมันฝรั่งทอดหรือมะกอกดอง ฟีลดีสุดๆ! แต่อย่าเห็นว่าดื่มง่ายเหมือนน้ำส้มนะคะ ดีกรีแอลกอฮอล์อยู่ที่ประมาณ 9% เลยนะ ดื่มเพลินๆ มีมึนได้เหมือนกันจ้า

2. ลิมอนเชลโล (Limoncello)

มีเครื่องดื่มก่อนอาหารแล้ว ก็ต้องมีเครื่องดื่มหลังอาหารด้วยค่ะ! และนี่คือ 'ลิมอนเชลโล' (Limoncello) เหล้าเลมอนสีเหลืองสดใสแบบตะโกน

ลิมอนเชลโลทำจากเปลือกเลมอนหมักในแอลกอฮอล์เข้มข้นผสมน้ำเชื่อม รสชาติแรกสัมผัสจะหวานอมเปรี้ยวสดชื่นสะใจ แต่ขอบอกว่าดีกรีความแรงสูงถึง 30% เลยทีเดียว! คนอิตาเลียนนิยมแช่เย็นจัดๆ ในช่องฟรีซ แล้วนำมาจิบแก้วเล็กๆ เป็น Digestivo ช่วยย่อยหลังมื้ออาหาร โดยเฉพาะแถบอิตาลีตอนใต้ เช่น เนเปิลส์ หรือ ซอเรนโต จะดังเรื่องนี้มากค่ะ

3. กราปป้า (Grappa)

'กราปป้า' (Grappa) คือเหล้ากลั่นแบบดั้งเดิมของอิตาลี ทำจากกากองุ่น (เปลือกและเมล็ด) ที่เหลือจากกระบวนการผลิตไวน์ ถ้าฝรั่งเศสมีคอนยัค อิตาลีก็มีกราปป้านี่แหละค่ะที่คู่ควร!

มีทั้งแบบใสไม่มีสี ไปจนถึงแบบบ่มในถังโอ๊คจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน ซึ่งแบบบ่มจะมีราคาสูงกว่าและให้กลิ่นหอมละมุนกว่ามาก ดีกรีความแรงพุ่งทะยานไปถึง 40-50% เลยค่ะ แนะนำให้ดมกลิ่นอโรมาก่อนจิบนะ

นอกจากดื่มเพรียวๆ หลังอาหารแล้ว คนที่นี่ยังชอบหยดกราปป้าลงในเอสเพรสโซร้อน เรียกว่าเมนู 'Caffè Corretto' ด้วยค่ะ ใครเป็นสายแข็งและชอบเครื่องดื่มรสชาติเข้มข้น ต้องลองท้าทายตัวเองดูสักครั้ง!

4. เบียร์อิตาลี (Birra)

ถึงแม้จะโดนกระแสไวน์กลบไปบ้าง แต่อิตาลีก็มีดีเรื่องเบียร์ไม่แพ้ชาติใดในยุโรปเลยนะคะ!

แบรนด์ระดับตำนานที่ต้องลองคือ Peroni เบียร์ลาเกอร์รสชาติคลีนๆ ดื่มง่ายสดชื่น และ Moretti เบียร์สุดคลาสสิกที่มีกลิ่นมอลต์คั่วหอมฟุ้ง สำหรับเราสองคน โหวตให้ Moretti ชนะเลิศค่ะ! รสชาตินัวกลมกล่อมถูกใจมาก

5. สรุปส่งท้าย

อิตาลีเป็นสวรรค์ของนักดื่มจริงๆ ค่ะ ต่อให้เที่ยวเป็นเดือนๆ ก็ลองเครื่องดื่มได้ไม่ซ้ำเลย ถ้าใครเริ่มเบื่อไวน์แล้ว ลองเปลี่ยนบรรยากาศมาลิ้มลองเครื่องดื่มท้องถิ่นเหล่านี้ดูนะคะ

นอกจากนี้ยังมีพวกเหล้าหวานรสถั่วอย่าง Pistachio Liqueur ที่รสชาติหวานมันละมุนลิ้น เหมาะจะซื้อกลับไปเป็นของฝากสุดๆ หวังว่ารีวิวนี้จะช่วยเพิ่มสีสันและทำให้ทริปอิตาลีของทุกคนสนุกและฟินยิ่งขึ้นนะคะ!