Leroy and Lewis Barbecue ออสติน: บาร์บีคิวเท็กซัสสุดปัง!

ใครกำลังแพลนเที่ยวออสติน รัฐเท็กซัส แล้วอยากหาของอร่อยๆ แบบโลคอลกินมื้อเที่ยงแบบชิลๆ เราขอพาสายกินสายเที่ยวทุกคนไปปักหมุดที่นี่เลย! 📍 Leroy and Lewis Barbecue ฟู้ดทรัคบาร์บีคิวชื่อดังที่ใครมาออสตินต้องไม่พลาด!

ร้านตั้งอยู่ที่ 121 Pickle Rd, Austin, TX 78704 สหรัฐอเมริกา และที่เด็ดคืออยู่ในบริเวณเดียวกับ Cosmic Coffee + Beer Garden ซึ่งเป็นเหมือนคอมมูนิตี้สำหรับคนรักอาหารและเครื่องดื่มเลยล่ะค่ะ บรรยากาศดีงามมาก!

บอกเลยว่าที่นี่เราตามรอยมาจากรายการโปรดใน Netflix อย่าง "Somebody Feed Phil" (ฟิลกับฟู้ดทริป) ซีซันล่าสุดที่เพิ่งออกอากาศไปเมื่อช่วงเดือนตุลาคมปีที่ผ่านมา (ขออัปเดตหน่อยนะทุกคน! ถ้ามาช่วงปลายปี 2026 ก็ยังถือว่าอินเทรนด์สุดๆ เลยจ้า) แล้วออสตินก็เป็นหนึ่งในเมืองที่ฟิลไปตะลุยกิน! พอเห็นแล้วก็ปักหมุดไว้เลยว่า "ต้องไปให้ได้!"

ใครที่เคยดูจะรู้ว่าฟิลน่ะแกกินอร่อยเว่อร์วังไปหน่อย 🤣 แต่บางทีก็คืออร่อยจริงแหละ! และที่สำคัญคือในรายการน่ะมีรูปเนื้อบาร์บีคิววางคู่กับ... กิมจิ! ใช่ค่ะ กิมจิ! เห็นแล้วมันอดใจไม่ไหวจริงๆ เลยต้องรีบชวนพี่ชายลูกพี่ลูกน้องให้พาไปโดนให้ได้เลย!

รูปนี้แหละที่ทำให้ใจสั่น! เห็นกิมจิแล้วมันช่างยั่วใจเหลือเกินนนน

และแล้วเราก็ได้มาถึงที่นี่จนได้ค่ะทุกคน! ขอบอกเลยว่าที่นี่คือ "ร้านเด็ด" ตัวจริงเสียงจริง! ตอนที่เราไป (ซึ่งก็หลังจากที่รายการ Netflix ออกอากาศไปไม่นานมากนัก) คนก็เยอะเอาเรื่องเลยนะ

แอบส่องรีวิวใน Google มาก่อน บอกเลยว่าถ้าเป็นช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์เนี่ย ที่จอดรถแน่นเอี๊ยด แถมต้องรอคิวเป็นชั่วโมงสองชั่วโมงเลยนะ! ขนาดเราไปวันศุกร์ ที่จอดรถยังแน่นจนต้องวนหาตั้งหลายรอบแน่ะ!

ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารแบบมีตึกนะ แต่เป็นเหมือนโซนฟู้ดทรัคเลยค่ะ! อารมณ์แบบฟู้ดคอร์ทกลางแจ้ง ที่ออสตินนี่อากาศดีตลอดปี ก็เลยเหมาะกับการนั่งกินบาร์บีคิวชิลๆ ข้างนอกแบบนี้แหละ ฟีลดีย์สุดๆ ไปเลย!

วันที่เราไปอากาศค่อนข้างร้อน แดดเปรี้ยงๆ เลย คนก็เลยไปหลบในร่มกันซะเยอะ 😅 แต่ถึงแม้ฟู้ดทรัคอื่นๆ จะเปิดไม่กี่ร้าน ก็ปฏิเสธไม่ได้เลยว่า LeRoy and Lewis Barbecue คือร้านที่มีคนต่อคิวเยอะที่สุด! เป็นเครื่องยืนยันความอร่อยได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ

โอ๊ยยยย! เสียใจสุดๆ! 😭 Brisket (เนื้อส่วนหน้าอก) เมนูซิกเนเจอร์ที่อยากกินที่สุดดันหมดเกลี้ยง! ไม่เป็นไรค่ะ ยังมีอีกหลายเมนูเด็ดให้ลอง วันนั้นเราไปกัน 5 คน เลยจัดชุด 2 MEAT and 2 SIDES มา 2 ชุดใหญ่ๆ พร้อมกับสั่ง L and L Burger เพิ่มมาอีกหนึ่ง (เพราะรีวิวบอกว่าเบอร์เกอร์ก็เด็ดไม่แพ้กัน!)

สำหรับเมนู MEATS & MORE เราเลือกมา 4 อย่าง (ยกเว้นกะหล่ำดอก) ส่วน SIDES ก็เลือกมา 4 อย่างเช่นกัน (ยกเว้น Kale Caesar Slaw กับ Refried Beans) ตอนแรกว่าจะสั่งชุดเล็กชุดนึง ชุดใหญ่ชุดนึง แต่พอเห็นเพื่อนๆ และพี่ชายกินกันอย่างเอร็ดอร่อยแล้ว คิดถูกจริงๆ ที่จัดชุดใหญ่มาสองชุด เพราะทุกคนบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า "อร่อยมากกกกกก!"

แอบกระซิบว่าเจ้าของฟู้ดทรัคแกเป็นคนเฟรนด์ลี่และคุยเก่งมากกกก! แกเห็นเรากับพี่ชายเป็นคนเอเชียก็ทักทายเลยว่า "โอ้! คนเกาหลีเหรอ? บอลโลกเป็นไงบ้าง?" แล้วก็เล่าเรื่องไปเที่ยวซาวน่าเกาหลีที่ดัลลัสบ้าง ไปอยู่นิวยอร์กแถวแอสโทเรียบ้าง คุยกันยาวเลยค่ะ! เสียดายที่ตอนนั้นไม่ได้ถามว่าทำไมถึงเอา "กิมจิ" มาเสิร์ฟคู่กับบาร์บีคิวได้ แต่คิดว่าด้วยความที่แกเป็นคนเปิดกว้างขนาดนี้ คงเคยลองกินอาหารเกาหลีแล้วรู้สึกว่า "เฮ้ย! กิมจินี่มันเข้ากับเนื้อย่างได้ดีเลยนี่นา!" ก็เลยเอามาปรับใช้ในเมนูของแกแหงๆ เลย

เอาเป็นว่า... มาเท็กซัสทั้งทีมันก็ต้องบาร์บีคิวแหละเนอะ!

แล้วก็ต้องแฮมเบอร์เกอร์ด้วย! 😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭 โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยย อร่อยไม่ไหวแล้ว อยากกลับไปกินอีกรอบเดี๋ยวนี้เลย!

ส่วนแฮมเบอร์เกอร์เนี่ย ด้วยความที่แพตตี้เนื้อของเขาอร่อยอยู่แล้ว มันก็ต้องอร่อยเป็นธรรมดาอยู่แล้วจริงไหมคะ? แต่ขอเตือนสำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อดิบๆ สุกๆ นะคะ เพราะแพตตี้ของเขาจะหนามาก แล้วก็ไม่ได้ย่างสุกแบบ well-done ทั้งหมดน้าาาาาา จะออกแนวมีเดียมๆ หน่อย แต่บอกเลยว่าฉ่ำสุดๆ! 😭😭😭😭😭😭😭😭 คิดถึงแฮมเบอร์เกอร์อเมริกาเลยค่ะตอนนี้!

และนี่คือไฮไลท์ที่แท้ทรู! การผสมผสานที่ลงตัวระหว่างบาร์บีคิวเท็กซัสสไตล์อเมริกัน กับ "กิมจิ" สุดเซอร์ไพรส์!

ตอนแรกที่เห็นเจ้ากะหล่ำปลีสีเข้มๆ ที่อยู่ทางซ้ายมือเนี่ย ก็แอบคิดในใจว่า "มันคืออะไรนะ?" พอลองชิมดูเท่านั้นแหละ! 😱 โอ้โห! รสชาติมันเหมือนเอาผักกาดดองหรือผักกาดขาวต้มซีอิ๊วแบบเกาหลีมารวมกันเลย! คือมันว้าวมาก! ส่วนกิมจิของเขาเนี่ย อาจจะรสไม่จัดจ้านเท่ากิมจิเกาหลีแท้ๆ ที่เราเคยกินในบ้านเรา (อาจจะเค็มปลาร้าน้อยกว่า) แต่ถ้าเทียบกับกิมจิที่เคยกินในญี่ปุ่นหรือจีนที่มักจะออกหวานๆ เนี่ย ขอบอกเลยว่าอันนี้คือ "กิมจิ" ของจริง! คือดีงามมากค่ะ!

วิธีการกินก็ง่ายๆ เลยค่ะ! เอาเนื้อบาร์บีคิวฉ่ำๆ วางบนขนมปังที่รองอยู่ข้างล่าง แล้วก็ตักเครื่องเคียงหรือราดซอสต่างๆ ตามใจชอบ แค่คิดภาพเนื้อนุ่มๆ กินกับขนมปังนุ่มๆ ก็อร่อยฟินแล้วใช่ไหมล่ะคะ! 😭😭😭😭😭😭

แถมยังมีกิมจิมาช่วยตัดเลี่ยนอีกด้วยนะ! คือมันเข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อจริงๆ 😭😭😭😭😭😭 เรากินแบบไม่เกรงใจใครเลยค่ะ! อร่อยจนหยุดไม่ได้จริงๆ 5555555

สำหรับเครื่องดื่มเนี่ย ที่ฟู้ดทรัคเขาจะไม่ได้ขายนะ แต่ไม่ต้องห่วง! พอเดินเข้ามาจากที่จอดรถปุ๊บ จะเจอร้าน Cosmic Cafe เลย ที่นั่นมีทั้งกาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เลือกเพียบ!

อากาศดีๆ แบบนี้ ได้กินบาร์บีคิวอร่อยๆ แล้วจะพลาดจิบเบียร์เย็นๆ ตอนกลางวันได้ยังไงล่ะคะ? ฟินกว่านี้ไม่มีอีกแล้ววววววว 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

และที่สำคัญคือ... บรรยากาศที่นี่มันดีงามเกินเรื่องไปมากกกก!

คิดดูสิคะ! ขนาดมาช่วงกลางวันวันธรรมดา ยังมีบรรยากาศที่ดูผ่อนคลายและฮิปขนาดนี้! มันดีต่อใจมากๆ เลยนะ

แถมยังมีคนเอาโน้ตบุ๊กมานั่งทำงานแบบชิลๆ อีกด้วยนะ! คือมันฮิปอะไรขนาดนี้คะเนี่ย! 😭😭 บรรยากาศดีจนพี่ชายเราบอกว่า "คราวหน้าต้องพาพี่สะใภ้กับหลานๆ มาให้ได้เลย!"

ที่นี่เป็น Pet-Friendly ด้วยนะ! เห็นน้องหมาตัวโตๆ เดินเล่นอยู่หลายตัวเลยค่ะ แถมข้างๆ คาเฟ่ก็มีชามน้ำสำหรับน้องหมาให้ด้วยนะ น่ารักมากๆ เลยยยยยยย 😊

ด้วยความที่ออสตินเป็นเมืองที่วัยรุ่นและคนรุ่นใหม่นิยมมาใช้ชีวิตกันเยอะ ก็เลยทำให้เมืองนี้มีบรรยากาศที่ฮิปและคูลมากๆ ค่ะ ถึงแม้เราจะใช้เวลาอยู่ที่นี่ไม่ถึงวัน แต่ก็รู้สึกได้เลยว่าออสตินเป็นเมืองที่มีเสน่ห์สุดๆ เป็นเมืองที่ขึ้นชื่อเรื่องดนตรีและศิลปะด้วยนะ คราวหน้าต้องกลับมาเที่ยวอีกให้ได้เลย! ✨