대구 생고기 맛집 유쾌한 뭉티기 대구본점 주말 도축 여부 솔직 후기

대구여행을 계획하면서

가장 고민됐던 부분은

주말에도 뭉티기를 먹을 수 있을까? 였어요.

대구 10미 중 하나인

대구 뭉티기(생고기)는 당일 도축이 핵심이라

주말 방문이 가능할지 걱정이 되더라고요.

저는 제주도에서 대구까지 가는 일정이라

이번 기회에 꼭 한 번은 제대로 된

대구 생고기 맛집을 경험해보고 싶었어요.

사실 부모님께서 평소 자주 다니시던

대구 뭉티기 맛집이 따로 있었는데요.

그곳은 토요일에는 영업을 하지 않는 곳이라

인터넷으로 찾은 유쾌한 뭉티기를 방문하게 되었습니다.

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유쾌한 뭉티기 대구본점은

대구 달서구 성당동,

지하철 1호선 서부정류장역 근처에 위치하고 있어요.

제가 방문한 날은 토요일이었는데

도축을 하지 않는 날이어서 그런지

주말 저녁임에도

손님은 그렇게 많지 않은 모습이었습니다.

뭉티기 중 45,000원

곱창전골 38,000원

양지&오드레기 40,000원

저희는 4명이서 3가지 메뉴를 주문했어요.

뭉티기 외에도 곱창전골, 차돌 사시미, 오드레기 등

다양한 메뉴가 있어서 선택 폭이 넓은 편이에요.

사실 대구 뭉티기 맛집하면

그 특유의 찰진 식감을 기대하게 되잖아요.

그런데 제가 방문한 날은

당일 도축분이 없어서

뭉티기 특유의 쩍쩍 달라붙는

찰기는 느낄 수 없었어요.

비주얼은 무척 신선해보였지만

식감은 육회나 육사시미에 가까운 느낌이랄까요?

소스를 찍어 먹으면

충분히 맛있게 즐길 수 있었지만

정통 대구 뭉티기를 기대했다면

조금 아쉬울 수 있겠다는 생각이 들었습니다.

그래도 뭉티기 주문할 때

당일 도축 여부를 미리 알려주시니까

본인 취향에 따라 선택하시면 될 것 같아요.

저는 이번이 첫 뭉티기라 그냥 먹었지만

다음에는 당일 도축분으로 꼭 한 번 먹어보고 싶네요.

곱창전골은

국물이 생각보다 달게 느껴져서

저희 가족 입맛에는 잘 맞지 않았어요.

깊은 맛보다는

대중적인 단맛에 가까운 느낌이랄까요?

함께 시킨 오드레기는

오독오독한 식감이 재밌는 내장구이였는데,

처음 접해본 메뉴라 생소했습니다.

대구에서 지내시는 부모님께서도

처음 보는 메뉴라고 하셔서

호기심에 주문해봤는데 식감은 인상적이었지만

맛 자체는 크게 특별하게 느껴지진 않았어요.

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사실 이번 식사는 맛보다는

서비스 부분에서 특히 아쉬움이 남습니다.

음식 나오는 속도가 꽤 느린 편이어서

식사의 맥이 끊기는 기분이 들었고

직원 분들을 불러도 피드백이 늦다보니

기분이 썩 좋지는 않더라고요.

손님이 많아서 바쁜 상황이었다면

그 상황이 이해가 됐을 텐데 그렇지도 않았다는 점..

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전체적으로 보면

안주 하나 정도 시켜서

가볍게 술 한잔하기에는

무난한 분위기일지도 모르겠습니다.

하지만 저처럼 부모님과 함께 방문하거나

대구 생고기 맛집의 정석을 기대하고 가신다면

조금은 신중하게 고려해보셔도 좋을 것 같아요.

저는 주말 방문이라는 제약이 있어서

대구 뭉티기 맛집의 선택지가 좁았지만요.

혹시 평일에 대구여행이 가능하시다면

도축하는 날에 맞춰서

다른 대구 뭉티기 맛집 노포들을 찾아보시는 것도

좋은 방법일 것 같아요.

제 경험이 대구여행 준비하시는 분들께

작은 참고가 되었으면 좋겠습니다.