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카가와현을 부르는 또 다른 이름, 바로 '우동현'이죠! 오직 우동을 먹기 위해 일본으로 떠난다는 말이 있을 정도로 다카마쓰는 쫄깃한 사누키 우동의 본고장입니다.
저 역시 이번 다카마쓰 여행의 1순위 목적이 바로 '우동 투어'였는데요. 수많은 우동집 중에서도 현지인과 관광객 모두가 줄 서서 먹는다는 전설의 로컬 맛집, '우동 바카이치다이(手打十段 うどんバカ一代)'에 다녀왔습니다.
오늘은 과연 명성만큼 맛있었는지 솔직하게 적어보는 내돈내산 후기부터, 추천 메뉴, 그리고 웨이팅 꿀팁과 정확한 위치까지 완벽하게 싹 정리해 드립니다!
⬇️ [다카마쓰 여행 필수 준비물 선점]
우동집 웨이팅 중 심심함을 달래줄 빵빵한 데이터와 렌터카 준비는 필수입니다!
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1. 뚜벅이도 걷기 좋은 완벽한 '위치'
다카마쓰 시내 중심가에 숙소를 잡으셨다면, 이른 아침 산책 삼아 걸어가기 딱 좋은 곳에 있습니다.
📍 우동 바카이치다이
1-chōme-6-7 Tagachō, Takamatsu, Kagawa 760-0063 일본
2. '우동 바카이치다이' 웨이팅 & 셀프 주문 방법
일본 우동 맛집들은 대부분 '셀프 시스템'으로 운영됩니다. 처음 가시면 당황할 수 있으니 꼭 읽어보고 가세요!
※ 가방을 놓을 수 있는 공간이 없기에, 최대한 짐을 가볍게 해서 가시는 걸 추천!
※ 우동 밀키트도 구매 가능하니 참고!
⬇️ [우동 투어를 더 편하게 즐기는 방법]
뚜벅이라 외곽 우동집 방문이 힘들다면 우동 택시나 일일 투어를 활용해 보세요!
👉 다카마쓰 명물! 로컬 맛집 데려다주는 '우동 택시' 예약
3. 감동의 맛! 추천 메뉴 2가지 '내돈내산 후기'
수많은 메뉴가 있지만, 이곳의 시그니처 메뉴와 든든한 고기 우동 조합은 실패가 없습니다.
1. 시그니처: 가마 버터 우동 (Kama Butter Udon)
2. 단짠의 정석: 니꾸 부카케 우동 (Niku Bukkake Udon)
총평: "이 우동 한 그릇만으로 다카마쓰에 올 이유는 충분하다"
한국에서 먹던 뚝뚝 끊어지는 우동과는 차원이 다릅니다. 이빨을 튕겨내는 듯한 극강의 쫄깃한 면발과 기발한 가마 버터 우동의 조합은 정말 오랫동안 잊히지 않을 것 같습니다.
특히 KOKO HOTEL Takamatsu에서 도보로 13분밖에 걸리지 않아 접근성이 좋았던 곳! 일본 다카마쓰 여행을 계획 중이시라면, 우동 바카이치다이는 무조건 방문 일정에 넣어두시길 강력히 추천합니다!
⬇️ [여행을 완벽하게 마무리할 숙소 & 보험]
다카마쓰 우동 투어의 베이스캠프! 위치와 룸 컨디션이 완벽한 숙소를 확인하세요.
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