대만 타이베이 맛집 육식맨 우육면 마스터짐 오픈런 후기

대만 타이베이 맛집

육식맨 우육면 마스터짐 오픈런 후기

Ⓒ 글·사진 뷰말랭

---

대만 여행에서 꼭 먹어보고 싶었던

음식 중 하나가 바로 우육면!

내가 방문한 곳은 유튜버 육식맨 우육면으로도 알려진

타이베이 맛집, 마스터짐 비프 누들이다.

2023년, 2024년, 2025년 우육면 대회에서

상을 받은 메뉴가 있다고 해서 기대하고 방문했는데

웨이팅이 길다는 이야기를 듣고 오픈런까지 도전해 봤다!

---

🔎 이번 글에서 알 수 있어요!

1	타이베이 맛집 추천
2	마스터짐 오픈런 후기
3	매장 내부
4	마스터짐 메뉴 추천

1. 대만 우육면 맛집

내가 방문한 곳은 타이베이에 있는

마스터짐 비프 누들!

대만 타이베이 우육면 맛집을 검색하다 보면

찾아볼 수 있는 곳인데

육식맨 유튜브에 나오면서 유명해진 식당이다.

(나도 유튜브 보고 저장해뒀었음,,)

특히 홍소 우육면이 2023년 국제 우육면 대회에서

금상을 받은 메뉴로 알려져 있는데

24년 25년에도 각기 다른 메뉴로 상을 받았다!

---

⏰ 영업시간

12:00 ~ 14:30

17:30 ~ 22:00

(달라질 수 있으니 방문 전 체크 필수!)

2. 마스터짐 오픈런

마스터짐은 웨이팅이 길다는 이야기를 듣고

오전 11시 10분쯤 도착했다.

그런데 12시 오픈이라 그런지 매장은 아직 문을 열지 않았고

웨이팅 기기도 꺼져 있었다ㅎㅎ

너무 일찍 왔나 싶었지만 일단 기다려 보기로!

그러다 오전 11시 30분쯤 직원분이 오셔서

웨이팅 기계를 켜주셨고, 바로 대기를 등록했다.

당연히 1번!ㅎㅎ..

매장 옆에는 앉아서 기다릴 수 있는 의자도 있어서

편하게 대기할 수 있었다.

의외로 다른 손님들은 오픈 10분 전쯤부터

하나둘씩 도착하기 시작했다.

메뉴 보면서 기다림,,

그리고 12시가 되자마자 바로 입장!

덕분에 기다리는 시간 없이

첫 번째로 들어가 여유롭게 식사할 수 있었다.

3. 매장 내부

매장은 전반적으로 깔끔하고 현대적인 분위기였다.

전통적인 대만 우육면을 먹는 곳이지만

너무 오래된 노포 느낌보다는 정돈된 식당에 가까웠다.

우리는 오픈 시간에 맞춰 들어가서

매장 안이 붐비기 전에 자리를 잡을 수 있었다.

1인석도 있고 2인석, 4인석도 있는데

테이블 수가 그리 많진 않았다!

테이블에 있는 큐알코드를 인식해서

모바일로 주문이 가능했고

번역도 다 되어있어서 편했다!

또 주문할 때는 메뉴에 따라 면 종류를 선택할 수 있어서

취향에 맞게 고르는 재미도 있었다.

같은 우육면이라도 어떤 면을 선택하느냐에 따라

식감이 달라질 것 같아 서로 다른 종류로 주문해 봤다.

4. 마스터짐 메뉴

내가 주문한 메뉴는 홍소 우육면, 칭둔 우육면, 황금파오차이!

먼저 홍소 우육면

2023년 금상을 받은 메뉴라 가장 기대했던 우육면이다.

홍소는 간장 등을 베이스로 한 진한 국물 스타일이다.

면은 도삭면으로 선택했다!

도삭면은 칼로 깎아 만든 면으로 두께가 일정하지 않아

특유의 쫄깃한 식감을 즐길 수 있다.

진한 국물과 도삭면을 함께 맛볼 수 있어

대표 메뉴를 먹어보고 싶다면 추천하고 싶다.

칭둔 우육면

칭둔 우육면은 클리어 비프 누들로,

홍소 우육면과 달리 맑은 국물 스타일이다.

소고기 쌀국수 같은 느낌!!!

면은 일본식 라멘 면으로 골랐다!

도삭면과는 식감이 달라서

두 메뉴를 함께 주문하니 비교하면서 먹는 재미가 있었다.

평소 우육면 향이나 맛을 싫어하는 사람에게 추천~

난 이게 더 맛있었고, 남편은 홍소우육면을 더 맛있게 먹었다.

황금파오차이

사이드로 함께 곁들여 먹으려고 주문한 메뉴다.

먹어보니 백김치 같은 느낌이라

국물 요리 사이사이에 곁들이기 괜찮았다.

식사를 마치고 나왔을 때는

이미 웨이팅하는 사람들이 많아서

오픈런하길 잘했다는 생각이 들었다.

방문 날짜에 따라 대기 상황은 달라지겠지만,

대기 시간을 줄이고 싶다면 오픈런을 추천한다!

그리고 마지막 꿀팁 -!

대만 우육면 맛집 마스터짐 근처에

호호미소보루 빵 파는 곳이 있으니

후식으로 꼭 먹어보실 바란다,, 존맛이다ㅠ