제주 노형동 맛집 솔지식당 제주공항 근처에서 찾은 멜조림 고기집 후기

제주공항 근처에서

제주 고기집을 찾다 보면

숙성도처럼 유명한 곳들이 먼저 떠오릅니다.

하지만 조금 다른 분위기의

로컬 맛집을 찾는다면

제주시 노형동 솔지식당도

충분히 만족스러운 선택이 될 수 있어요.

제주공항에서 차로 약 15분 거리로 접근성이 좋고

신선한 가브리살과

이곳만의 별미인 멜조림 조합으로

현지인과 관광객 모두에게

꾸준히 사랑받는 곳이에요.

제가 직접 여러 번 방문을 시도한 끝에

다녀온 경험을 바탕으로 솔직하게 소개해볼게요!

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항목	내용
위치	제주시 월랑로 88
공항에서 거리	제주공항에서 차로 약 15분
주차	건물 뒤편 넓은 전용 주차장 이용 가능
테이블	약 20개 규모
대표 메뉴	가오세트 400g 40,000원
추천 대상	로컬 분위기의 제주 고기집과 멜조림을 함께 즐기고 싶은 분

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저는 세종시로 이사하기 전까지

제주시 노형동에 살았어요.

현지인들 사이에서 유명하다는 이야기를

자주 들었던 솔지식당을

그동안 여러 번 가보려고 했지만

생각보다 쉽지 않았습니다.

첫 방문에서는 긴 웨이팅 때문에 발길을 돌렸고

두 번째 방문에서는 가장 먹어보고 싶었던

가브리살이 이미 모두 품절되었었거든요.

제주를 떠나기 약 2주 전,

이번에는 평일 오후 7시쯤

남편과 함께 노형동 솔지식당을 다시 찾았어요.

매장 안은 손님들로 가득했는데

다행히 한두 테이블 정도 남아 있어

이번에는 기다리지 않고 바로 입장할 수 있었습니다.

제가 방문한 때는 평일 저녁이었는데도

손님이 꾸준히 이어졌기 때문에

방문 시간대에 따라 웨이팅이 있을 가능성은

미리 염두에 둬야할 것 같아요.

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솔지식당 메뉴는 오목세트, 가오세트,

가목세트, 모둠세트 등으로 구성되어 있어요.

저는 그중에서도 가오세트를 주문했습니다.

가오세트는 400g에 4만원이었는데,

메뉴판이나 원산지 표기 등에서

흑돼지라는 안내는 따로 확인하지 못했어요.

그래서 처음에는

가격이 조금 있는 편이라는 생각도 들었습니다.

하지만 직접 먹어보니 고기 상태가 좋았고

멜조림까지 함게 즐기다 보니 생각보다 만족스러웠어요.

고기는 주문 후 10분 정도 뒤에 나왔는데

척 봐도 신선한 핑크빛 육질이었어요.

두께도 적당해서 굽기 전부터 기대가 됐습니다.

기본 상차림은 무생채, 김치, 두부,

콩나물, 마늘, 쌈채소 등이 나왔는데요.

고깃집에서 두부만 이렇게

따로 나오는 건 처음 봐서 신기했어요.

두부만 먹어도 꽤 고소하고 맛있었습니다.

그리고 이 상차림에 더해

미역국도 기본으로 제공된다고 하는데요.

제가 방문했을 때는 모두 소진되어

새로 끓이는 중이라 받지 못했어요.

나중에 준다고 하셨는데,

그 전에 고기를 다 먹었습니다. ㅎㅎ

솔지식당은 숯불 화력이 좋아서

고기를 올린 지 3분 만에

금세 노릇하게 익기 시작했어요.

가브리살은 씹을수록 쫄깃한 식감과

담백한 육즙이 살아 있었고

오겹살은 적당한 지방층 덕분에

고소한 풍미가 진하게 느껴졌어요.

그리고 이곳의 가장 큰 특징은

바로 멜조림입니다.

일반 고깃집에서

작은 종지에 나오는 멜젓과 달리

솔지식당은 뚝배기에 자작하게 끓인

멜조림을 함께 내어줍니다.

잘 익은 돼지고기를

멜조림에 살짝 담갔다가 먹으면

짭조름한 감칠맛이 더해져서

고기의 고소함이 한층 더 살아나요.

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숯불 화력이 생각보다 강합니다.

고기가 생각보다 빨리 익기 때문에

자주 뒤집어 주는 게 좋아요.

불판에 오래 올려두면 육즙이 빠질 수 있으니

잘 익은 고기는 멜조림 뚝배기에

잠시 담가두면서 먹는 방법도 추천드려요.

늦은 저녁보다는

조금 일찍 방문하는 게 좋아요.

제가 방문했을 때도

평일 저녁에는 거의 만석이었고

이전 방문에서는

인기 부위가 품절된 적도 있었어요.

여유롭게 식사하고 싶다면

오후 6시 30분 이전에 방문하는 걸 추천드려요.

주차는 생각보다 편리해요.

노형동 골목은 주차가 쉽지 않은 편이지만

솔지식당은 건물 뒤편에 넓은 주차장이 있어

렌터카를 이용하는 분들도 부담없이 방문할 수 있어요.

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