일본 나가사키 3대 카스테라 맛집 쇼오켄 본점 방문 후기

나가사키 하면 생각나는 음식 중 하나가 바로 나가사키 카스테라입니다.

나가사키 도시 곳곳에서 많은 카스테라 가게를 볼 수 있지만,

저는 조금 더 특별한 기억을 남기고 싶어 나가사키 3대 카스테라 중 하나인 쇼오켄(松翁軒) 본점을 다녀왔어요.

후쿠사야, 분메이도와 함께 나가사키 3대 카스테라로 꼽히는 쇼오켄은 1681년부터 무려 300년 넘게 운영된 나가사키 카스테라 맛집입니다.

1. 쇼오켄 본점 위치 및 영업시간

쇼오켄 본점은 나가사키 시청 인근, 메가네바시에서 멀지 않은 곳에 있습니다.

쇼오켄은 현지인들에게도 꾸준히 사랑을 받는 곳이라 하더라고요.

그래서 평일 오전임에도 불구하고 선물을 고르는 현지 분들의 모습이 인상적이었습니다.

1층은 카스테라 판매 매장이 있고

2층엔 쇼오켄 카스테라와 커피를 즐길 수 있는 카페 세비리아가 있습니다.

쇼오켄의 영업시간은 오전 9시부터 오후 6시까지인데요.

카페의 영업시간은 오전 10시부터 오후 5시까지입니다.

판매 매장과 카페의 영업시간이 다르니 미리 체크하고 방문하세요!

2. 쇼오켄 카페 세비리아 메뉴

2층의 카페 세비리아는 앤티크한 가구로 꾸며진 고풍스러운 공간이었는데요.

카스테라에 대한 책과 함께 드립 커피를 판매하기도 했습니다.

저는 오픈 시간에 맞춰서 가서 웨이팅 없이 바로 자리를 안내받았어요.

카스테라 세트는 카스테라 2조각과 음료 1개가 들어간 세트인데요.

고산야끼 카스테라 세트(1,375엔)와 쇼오켄 카스테라 세트(1,045엔)가 있습니다.

쇼오켄 카스테라가 일반적인 카스테라라면,고산야끼 카스테라는 53 카스테라라는 의미인데

달걀 노른자와 흰자를 5:3의 비율로 만든 카스테라라고 해요.

달걀노른자가 더 들어가서 맛이 더 진하고 맛있다고 하더라고요.

그 외에도 기간 한정 메뉴로 복숭아 카스테라 세트(1,540엔), 벚꽃 카스테라 세트(1,375엔) 등이 있습니다.

모든 맛을 다 먹어보고 싶으신 분들을 위해, 맛이 다른 카스테라를 1조각씩 들어간 세트 메뉴도 있으니까 드시고 싶은 메뉴로 선택하시면 됩니다.

3. 다양한 종류의 쇼오켄 카스테라

모든 맛을 다 먹어보고 싶어서 4가지 세트를 주문했어요... ㅎㅎ

여행 가면 이 정도 다 먹을 수 있잖아요..?

커피잔도 고급스럽고 예뻤습니다.

모든 카스테라가 맛있었지만

가장 맛있는 건 앞서 말씀드렸던 고산 카스테라(53 카스테라)였어요.

​고산 카스테라가 일반 카스테라보다 좀 더 쫀득쫀득한 느낌이에요.

나가사키 카스테라의 특징인 자라메(굵은 설탕 알갱이)가 바닥에 촘촘히 박혀 있습니다.

쇼오켄 본점을 방문하신다면 2층 카페에서 먼저 드셔보시고 1층에서 가장 맛있었던 것으로 구매하시는 걸 추천드립니다.

저는 처음에 초코 카스테라와 좀 더 저렴한 일반 카스테라를 사려고 했는데요.

2층에서 직접 먹어보고 망설임없이 고산야끼 카스테라로 사왔어요.

그럼 즐거운 나가사키 여행 되시고, 다음 포스팅에서 만나요.