망원동 산볼 로스트비프동 후기, 부드러운 와규와 특제 소스 | TRVLOGUE

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망원동 산볼 로스트비프동 후기, 부드러운 와규와 특제 소스 | TRVLOGUE

📍 위치 : 서울 마포구 월드컵로19길 90 1층

🕐 영업시간 : 영업시간 11:30~21:00(브레이크타임 15:30~17:00, 라스트오더 15:00, 20:30)

매주 목요일 휴무

🚗 주차 : 전용 주차장은 없어 망원1-2공영주차장이나 망원시장 노상공영주차장을 이용,

매장 오른쪽 공터는 단속 가능성이 있으니 공영주차장 이용

⬇️인스타그램⬇️

망원동맛집 로스트비프 산볼(@sanbowl_official) • Instagram 사진 및 동영상

망원동맛집 로스트비프 산볼(@sanbowl_official) • Instagram 사진 및 동영상www.instagram.com

위치

산볼 망원본점은 망원역 2번 출구에서 약 500m, 걸어서 7~10분 정도 거리에 있어요.

망원시장에서는 도보 약 5분이라 시장이나 망리단길 구경 후 식사하기에도 좋은 위치예요.

매장 분위기

매장은 ‘망리단길에서 만나는 작은 일본’이라는 소개처럼 아담하면서도 귀여운 분위기였어요.

이렇게 1자 테이블로 10석정도 될까요? 매우 아담한 매장입니다.

그래서 혼밥하시는 분들도 꽤 계셨어요.

일본의 작은 식당을 옮겨놓은 듯 아기자기해서 동생과 이야기하며 식사하기에도 편안했답니다.

저희는 평일 저녁에 방문해서 다행히 기다리지 않고 바로 들어갔지만, 테이블 수가 많지 않아 붐비는 시간에는 웨이팅이 생길 수 있어요.

예약은 따로 받지 않고, 2팀 이상 대기 중일 때는 캐치테이블 앱을 통해 원격 웨이팅도 가능하다고 해요.

주말이나 식사 시간대에 방문한다면 출발 전에 캐치테이블 먼저 확인해보세요!

메뉴

주문은 매장에 있는 키오스크를 이용하면 돼요.

로스트비프동과 함바그동, 부타노카쿠니동 등 여러 가지 일본식 덮밥을 판매하고 있는데요. 처음 방문한 만큼 고민하지 않고 시그니처 메뉴인 로스트비프동으로 둘 다 주문했어요.

음식이 나오자 밥 위를 가득 덮은 로스트비프 비주얼부터 시선을 사로잡았어요.

게다가 이 노오랗고 봉긋한 계란 노른자, 너무 먹음직하죠?!

한 점 집어 먹어보니 고기가 정말 미쳤다는 말이 절로 나올 만큼 부드러웠답니다. ㅋㅋ

로스트 비프인데 질기거나 퍽퍽한 느낌 없이 저렇게 꽃처럼 플레이팅할 수 있을 정도로 얇고 부드러워요!

산볼에서는호주산 MB8~9등급 와규를 수비드한 뒤 얇게 썰어 올린다고 해요.

얇지만 고기의 풍미는 충분히 살아 있었고, 여러 장을 밥과 함께 크게 떠먹으니 촉촉한 육즙과 고소한 맛이 더욱 진하게 느껴졌어요.

매일 고기를 수비드하고 수제 타래소스를 끓이는 정성이 한 그릇 안에서 제대로 느껴졌고

특히 짭조름하면서 감칠맛이 도는 수제 타래소스와 상큼하고 부드러운 요거트 소스의 조화가 좋았어요.

여기에 와사비를 살짝 얹으니 알싸한 향이 더해지면서 맛이 한층 또렷해졌어요. 부드럽고 고소한 맛에 톡 쏘는 포인트가 생겨 조금 더 엣지 있는 맛이 되더라고요!

총평

망리단길 데이트 중 이색적인 식당을 찾는 분, 평소 일본 가정식을 좋아하는 분, 제대로 된 로스트비프동을 맛보고 싶은 분이라면 방문해보세요.

재방문 의사 완전 있습니다! 😋