[시드니 여행] 시드니 맛집 드라이에이징 스테이크 전문점 포르테노 Porteno 셰프 셀렉션 코스 솔직 후기

시드니 여행 중 하루는

꼭 고급스럽고 특별한 저녁을 먹고 싶어서 찾은

레스토랑, 포르테노 Porteno에 다녀왔어요.

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시드니 맛집, Porteno, 포르테노

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아르헨티나 출신 셰프가 운영하는 곳으로,

드라이에이징 스테이크로 유명해요.

세계 스테이크 랭킹 Top 40,

호주 AGFG 13년 연속 수상 경력까지!

사실 뭔지 정확히 모르지만

믿고 방문했답니다.

저희가 찾아간 날은

바람이 정말 많이 불고 해가 지던 시간이라

시리힐즈 거리 자체가 어둡고 한산했어요.

이런 허름한 골목에 ..

고급 레스토랑이 있다고?

잘못온거 아닌가.. 걱정을 했답니다.

문을 열고 들어가는 순간

따뜻한 조명과 음악, 온기가 느껴지며

분위기가 정말 좋았어요

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포르테노 예약 방법 & 유의사항

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미리 예약한 것이 아니고

당일에 급히 검색해서 당일 예약을 했는데

운 좋게 예약이 되었답니다.

평소에는 인기가 많아서 사전 예약이 필수이고,

예약은 공식 홈페이지를 통해서 할 수 있어요.

공식 홈페이지

-Reservations 메뉴 선택

-날짜, 시간, 인원 입력

-이메일 입력 후 완료

유의사항

취소는 48시간 전까지만 가능

노쇼 또는 당일 취소 시 1인당 100불 위약금 발생

일정이 변경될 수 있으니 꼭 확인하세요.

처음에 들어가면

웨이터분이 자리를 안내해 주고

메뉴판을 주시면서

이것저것 스몰 토킹을 조금 하고

주문을 도와주세요.

칵테일 먼저 주문하고

메뉴는 미리 예약할 때 주문해서

확인을 하는 것 같았어요.

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메뉴 추천

셰프셀렉션 코스 후기

1인 $140

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저희는 포르테노 대표 코스 메뉴인

셰프셀렉션 (1인 140불)과

각자 칵테일을 한 잔씩 주문했어요.

(조금 손이 떨렸답니다... )

칵테일

잔당 $25 정도였는데

상큼한 맛이 좋아서 음식과 아주 잘 어울렸고

생각보다 알코올 도수가 있어서

약간의 취기도 오르는 것 같았어요.

사워도우 & 로스트비프 팻 버터

고소함과 풍미가 가득해 식욕을 돋워줘요.

(이때 빵을 너무 많이 먹지 마세요.)

마리네이드 올리브 & 와규 카르파초

입맛을 깔끔하게 정리해 주고

달걀과 와규와 소스의 조화가 아주 좋았어요.

치즈 요리 & 초리조&숯불치킨

따뜻하고 부드러운 치즈와

향이 깊은 소시지 초리조의 조합이 좋았어요.

숯불치킨은 과하지 않은

은근한 스모키향이 인상적이었어요.

벌써 배가 부르기 시작해서

음식이 쌓이기 시작했어요.

메인 요리

드라이에이징 서로인 스테이크

포르테노의 시그니처 메뉴인

드라이에이징 스테이크인데요.

저희가 먹은 것은

3주를 드라이에이징 한 서로인이었어요.

(또 먹고싶네요..)

겉은 바삭하고 속은 촉촉해서

특별한 소스가 없었는데도

고기 본연의 풍미가 완벽했답니다.

사이드&디저트

샐러드, 감자튀김에 이어

소르베, 젤라또까지 나왔답니다.

뭔가 소통이 잘못되어

뭘 추가했는지 버섯요리도 하나 나왔어요.

배가 너무 불렀지만

또 다 맛있어서 열심히 먹긴 했는데

결국은 많이 남기고 식사를 마무리했답니다.

중간중간

맛이 괜찮은지

잘 먹고 있는지 살펴봐 주셨답니다.

손님보다 종업원이 더 많게 느껴졌어요.

손님 한명한명을 주시하더라구요.

눈마주치면 말 걸까봐 조금 걱정..

그래도 말이 잘 안통하는 것 같았는데도

잘 응대해 주셔서 불편한 것은 없었어요.

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결제 및 팁 주는 방법

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이날 3명이서 먹은 식사 비용은

셰프셀렉션코스 3인과 칵테일 3잔

몇 가지 추가한 항목까지 포함해서

약 $500이었어요.

결제방법은 두 가지가 있어요.

카드 결제는 직원이 단말기를 가져와서

금액을 확인시켜주고

Tip/Gratuity 항목이 뜨면

비율을 선택할 수 있더라고요.

호주는 원래 팁 문화가 없는 나라이기 때문에

원하지 않을 경우

No Tip 또는 Skip을 선택하면 된답니다.

현금결제를 할 때는

계산을 마치고 남은 잔돈을 테이블에 두고 오거나

테이블 담당 직원에게 직접 건네주면 돼요.

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포르테노 방문 팁

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1. 일주일 전 사전예약 필수

운 좋으면 워크인도 가능한 경우도 있음

2. 취소수수료 규정이 엄격하니

일정 확인은 필수

3. 코스요리 이용 시

식사시간을 최소 2시간 이상 여유 있게 잡기

4. 대표 메뉴인 드라이에이징 스테이크 꼭 먹기

5. 점심에 방문한다면

식사 후 분위기 있는 서리힐즈 거리 산책 추천

6. 너무 편안한 복장보다는

복장 규정 확인하고 조금은 차려입기

7. 메뉴공부 하고 가기

너무 모른채로 갔더니

뭐가 뭔지 모르고 맛있게만 먹은 것 같아요.

8. 여성분들끼리 갈때는

단품 식사를 해도 될 것 같아요.

양이 정말 많아서

남기고 와서 아쉽네요.

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시드니에서 꼭 특별한 저녁식사를 하고 싶어서

찾은 포르테노인데요.

정말 친절한 서버분들과 맛있는 음식, 분위기 덕분에

인상 깊은 식사를 할 수 있었어요.

여행 중반에 찾은 곳이라

여행 중 느낀 점, 내일은 어떤 곳에 가볼까 등등

이야기를 천천히 나눌 수 있었어요.

친구, 연인, 가족끼리

시드니 여행에서 특별한 식사를 원하신다면

가보시길 추천드려요.

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시드니 맛집 후기

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