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Phở Gà Huyền Hương
여기는 지난번 하노이 여행 때 갔던 곳인데, 그때 노말로 먹었던 게 아쉬움이 남아 스페샬로 먹어보려고 다시 방문했다.
보통 선택할 수 있으면 닭보다는 소를 선택하는데, 여기는 닭 전문이다. 그런데 닭다리살을 쓰는지 퍽퍽한 부분이 하나도 없고 쫄깃한 식감이 기억에 남아 다시 가게 되었다.
Phở Gà Huyền Hương

가게 이름부터 닭이 들어가 있음. 오픈형 키친이고, 들어가는 입구에 저렇게 조리하는 곳이 있다. 1층에도 앉을 수 있는 테이블이 있긴 한데, 보통은 2층에 앉는다.
📍 Huyen Huong Pho Restaurant
20 P. Báo Khánh, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 베트남
호수 옆쪽에 있는 하노이 호안끼엠 맛집으로, 현지인들에게 인기가 많은 곳이다. 아직까지 외국인이 먹는 건 본적이 없음.
베트남 하노이 쌀국수 메뉴판

오늘 먹을 건 2번이다. 저번에 1번 먹었는데 맛있었어서, 궁금해졌음.
<하노이 쌀국수 가격>
Normal Chicken Pho 8만 동 ~ 10만 동
Special Chicken Pho 15만 동


왼쪽이 이번에 시킨 Special 메뉴고, 오른쪽이 작년에 시켰던 Normal 메뉴다. 보통 소고기 쌀국수에서도 부위별로 선택하게 되어있고 spcial 메뉴에 부위가 전부 들어가는데, 이것도 그런 느낌이다.
기본 닭고기는 둘 다 들어가므로.. normal로도 괜찮을 거 같은 생각이 들었다. 사실 다른 부위보다는 닭고기 자체가 쫄깃하게 맛있었던 거라서..
호치민 쌀국수와는 다른 느낌으로 맛있다.
오픈형 키친의 하노이 쌀국수 맛집


계산하고 나오면서 다시 찍어봤는데, 입구에 요렇게 주방이 있다. 포장이나 배달 주문 들어오면 여기서 바로 만들어서 주는 구조.
현지인들이 주로 와서 먹는 하노이 현지 맛집이다. 바로 옆에는 유명한 오리엔트 스파가 있는데, 전에 갈 때는 몰랐음.
이번에 클룩에서 다른 거 찾아보면서 보다가 라벨르비에, 르썽쓰, 오리엔트 이 세 군데가 유명한 걸 알게 되었는데, 알고 보니 바로 옆집이었음..
↑ 요기 나와있는 게 바로 옆에 있는 거다.

구글맵에도 쌀국수 먹고 나서 바로 옆에서 스파 받으면 좋다고 써있는 후기가 있었다. 이걸 알았으면 위에서 여기로 예약을 잡았을 텐데, 나는 요번에 라벨르비에에서 받고 왔다. 여긴 다음에 가보는 걸로..
Phở Gà Huyền Hương은 닭 쌀국수를 전문으로 하는 식당입니다. 특히 닭다리살을 사용하여 퍽퍽하지 않고 쫄깃한 식감이 특징입니다.
Normal Chicken Pho는 8만 동에서 10만 동 사이입니다. Special Chicken Pho는 15만 동입니다.
네, Phở Gà Huyền Hương 바로 옆에는 오리엔트 스파가 위치해 있습니다. 구글맵 후기에도 쌀국수를 먹고 스파를 받는 것을 추천하는 내용이 있습니다.
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