수원 돼지갈비 맛집 재방문 찐맛집 - 마포본가

찐 수원 돼지갈비 맛집 마포본가 후기

📍경기도 수원시 팔달구 경수대로519번길 10

⏱️매일 12:00-22:00 (브레이크타임 14:50-17:00)

🅿️매장 앞 주차 가능 (5~7대 정도, 만석시 경수유료주차장 이용)

💰인당 2만원대 후반

✅️밤끼패밀리 재방문 맛집

✅️웨이팅 주의⚠️

마포본가는 수원 인계동 옆쪽에 위치

차를 끌고 가야 편한 위치인데

매장 앞이랑 골목 활용해서 5-7대정도 주차 가능

아니면 경수유료주차장 이용

밤끼네는 브레이크타임 끝나는거 맞춰 가서

한자리 남은거에 댈 수 있었다><

분명 브레이크타임 끝나는거 맞춰 갔는데

웨이..팅...? 🙄

대기는 아니었고

밤끼네처럼 부지런하게

오픈런 하러 온 사람들이었다 ㅋㅋㅋ

입구쪽 좌석 거의 다 차서

안쪽 공간으로 안내받음 *.*

수원 돼지갈비 맛집 마포본가 메뉴

아주 심플하쥬?

돼지갈비 단일메뉴이고

식사도 냉면이랑 밥밖에 없음

밤끼네는 일단 돼지갈비 3인분 주문~!

빠르게 기본찬 차려주시고

고기까지 이미 나온거 실화냐구요

수원 대표 돼지갈비맛집

마포본가의 돼지양념구이 >_<

왼쪽은 3인분이고

오른쪽은 나중에 추가한 1인분

처음에 올릴 때

사장님이 어떻게 굽는지

잘 설명해주시니 이 때 주목!!!

다른 고기처럼 다 익고 자르는게 아니고

마포본가 돼지양념구이는

왼쪽 짤처럼 생고기일때 일단 다 잘라야 함

그리고 오른쪽 짤처럼

살살 굴려줘야 한다 볶듯이!

그래야 겉 양념이 타지 않고

골고루 맛있게 익는다.

양념이 아래로 떨어지면서

숯이 더 타면 불이 세지기 때문에

격하게 굴리냐 약하게 굴리냐로

불도 조절할 수 있는

마법의 마포본가 숯☆ ㅋㅋㅋㅋㅋ

다만 굴려서 구워야해서

이렇게 익은애들 안익은애들

조금씩 있으면 조큼 곤란ㅎㅐ

잘 굴린다해도 불판은 어쩔수없이 타는데

직원분들이 돌아다니면서 판 다 보고

먼저 갈아주시니까 왕 편했다

반찬도 다 먹은거같으면

물어보고 갖다주시는 친절함도 굿♥️

냉면은 물냉면 비냉면 1개씩 시켜서

셋이 나눠먹었는데

양이 많아서 ㅋㅋㅋㅋㅋ

고기도 4인분 먹고 냉면 2그릇 먹으니

진짜 진짜 배불렀다

여름이라 시원한 물냉면도 좋지만

양념갈비 후에는 역시 비빔냉면이

맞았던 것 같음💖

계산하고 나오니

웨이팅 미쳤음😱😱

이미 이동네에서는 많이 유명한

인계동 돼지갈비 맛집이니께~~~

돼지양념구이부터 냉면까지 다 맛있어서

밤끼패밀리 셋 다 정신없이 식사한

검증된 수원 돼지갈비 맛집!

인계동 마포본가 후기였습니당 :>