스페인 여행 발렌시아 스페셜티 커피 맛집 Kofu

발렌시아 카페 추천

Kofu

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ⓒ 글/사진 노마드쌀미

발렌시아의 골목골목을 돌아다니다가

사람들이 줄을 서있는

작은 카페를 발견했어요.

안 그래도 커피가 필요하던 차에

리뷰를 검색해 보니

평점이 무려 5.0이더라고요.

안 들어가 볼 수 없겠죠?

발렌시아에서 만난 인생 커피,

kofu 소개해 드릴게요.

1. kofu 기본정보

kofu는

발렌시아 중심부의

고즈넉한 골목 모퉁이에 위치해 있어요.

하얀 건물 외관과 대조되는

블랙 프레임의 입구가

멀리서도 눈길을 사로잡는 곳이랍니다.

2. 내부 둘러보기 및 메뉴

카페 내부는

따뜻한 우드 톤과 미니멀한 인테리어가

조화를 이루고 있어요.

무엇보다도 타일이 너무 귀엽더라고요.

카운터에는

원두들이 진열되어 있고

그라인더에는 사용하는 커피빈에 대한

설명이 자세하게 적혀있어요.

커피전문점이지만

커피와 곁들여먹을만한 것들도

함께 판매하고 있어요.

쿠키와 브라우니 등을 판매하고 있는데

저희는 먹지 않았지만

리뷰를 보니 디저트류도 다 맛있다고 해요.

Kofu의 본점은

Castellón이라고 하는

발렌시아 북부지방에 있어요.

본점은 브런치를 하는 곳이라서

발렌시아 시내의 이 지점의 디저트도

퀄리티가 높은 편인 것 같더라고요.

커피 가격은

발렌시아 내의 다른 카페들에 비해

조금은 높은 편이에요.

하지만 그만한 가치가 있다는 거!

아이스커피도 판매하고 있고

커피 외에 차 종류와 생과일주스도 있어요.

제가 갔을 때 있던 직원 분만

그런지는 모르겠는데

커피 하나하나 엄청 정성 들여 만드세요.

그래서 웨이팅이 있고

시간이 좀 걸린다는 것,

알고 계시면 좋을 것 같아요.

3. 음료 리뷰

저는 카페라떼(3유로),

남편은 꼬르따도(2.30유로)를 주문했어요.

주문할 때

우유는 노말로 할 건지 물어보시는데

우유 변경도 가능한 것 같아요.

꼬르따도는

스페인에서 많이 마시는 커피 종류로

커피와 우유의 비율이 1:1 정도로

진한 커피예요.

그래서 에스프레소 잔보다

살짝 큰 잔에 나와요.

우선 섬세한 라떼 아트와

밀도 높고 곱게 난 우유 거품이

너무나도 마음에 들었어요.

촘촘하고 부드러운 우유 거품이

에스프레소의 고소한 맛을 감싸주어

목 넘김이 정말 훌륭했답니다.

산미가 있는 커피였는데

이탈리아에서 마셨던 커피보다

더 맛있다고 느껴질 만큼

정말 맛있는 커피였어요.

리뷰에서도

최고의 커피였다는 리뷰가 많았는데

그 이유를 알겠더라고요.

라떼보다 우유 양이 적어

커피 본연의 진한 풍미를 즐기기 좋은

꼬르따도 역시 일품이었어요.

진한 에스프레소와

부드러운 거품의 비율이 완벽했어요.

테이크아웃해서

오렌지 나무 아래에서 마셨는데

오렌지블러썸 향과 함께

커피의 향이 어우러져

완벽한 스페인 분위기를 즐길 수 있었답니다.

4. 마무리

kofu는

커피 좋아하시는 분들이라면

발렌시아 여행하실 때

무조건 가보셔야 할 곳이에요.

숙련된 바리스타가 내려주는

진하고 향긋한 커피가

여행을 더욱 풍성하게 만들어줄 거예요.

제 포스팅이 여러분들의 즐거운 여행에

도움이 되었으면 좋겠습니다.