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불러오는 중...
전주 삼겹살 맛집 또는 송천동 고기 맛집하면
동네 주민들이 손에 꼽아 추천하는 고깃집‼️
바로 모현동참숯집에 다녀왔습니다🐖🐖
익산에서 넘어온 참숯 이베리코 삼겹 맛집
모현동참숯집

📍 모현동참숯집 전주송천동점
전북특별자치도 전주시 덕진구 천마산로 122
📍위치: 전주시 덕진구 천마산로 122
한라비발디 2단지 앞, 카페 굼 바로 옆
✅️영업시간: 월-토 17:00-01:00
일요일 15:00-23:00
하루 3팀 한정) 예약 가능
✅️주차: 매장 옆 2대 가능 (갓길 주차 가능)

입구에 돼지 모양 🐖 까지
시선을 확 끌었던 모현동참숯집

웨이팅까지 있는 분명한 맛집이기때무네,,
필승 공략은 모다?
💓오픈런이다 이거에요💓
5시 오픈인데 쪼끔 이르게 방문해서
먼저 들어갔는데
진짜 p0wer 냉방 ×3
강력한 에어컨 모두 18도 파워냉방 설정으로
내부가 찐‼️으로다가 시원해서
땀흘리던 늙크크 입장과 동시에 뽀송해졌고요
모현동참숯집 내부 분위기
입구에서 은은한 참숯향이 기분 좋은
모현동참숯집
전북현대 선수들도 자주 찾는
전주 삼겹살 맛집이라고 합니다


요 정도면 회식 아닙니까,,
축구선수들이 찾는 회식집이라니
얼마나 맛있고 퀄리티 좋을지 감도 안옴

익산 모현동에서 시작한 모현동참숯집
역사와 사장님 이야기도
한번 읽어보고요


레트로함이 정겨운
모현동참숯집 내부 분위기
규모가 넓진 않지만
알차게 테이블 배치 되어있고
가족 외식이나 회식 장소로 걸맞는 분위기 맞거덩요
😊


셀프코너엔 싱싱한 채소들과
기본반찬이 부족하다면
추가로 즐기실 수 있습니다
반찬 남기지마세요
먹을만큼 요런 문구만 보다가
남기지 않고 이용하면
더 좋은 재료로 보답하겠다는 예쁜 말💓

반찬코너에는
김치 파김치 소스 묵 파채까지 준비되어있고요
소금+참기름 양념류까지 완비‼️

원산지까지 확인해보시겠습니다
전주 삼겹살 맛집
모현동참숯집이 특별한 이유

전국 강타‼️
국내 유일의 편백 숙성 이베리코 돼지고기
최상급 이베리코 원육을
편백나무에 숙성해
잡내와 잡균을 완벽히 제거하고
풍부한 맛과 육즙을 더한
프리미엄 숙성육
편백 특유의 피톤치드 성분이 고기에 스며들어
차원이 다른 깊은 맛을 제공한다는거
숲에 왜가요
모현동참숯집에 오면 피톤치드 충전이 가능합니다
모현동참숯집 메뉴 및 가격



가성비 좋은 대표/추천 세트 메뉴와
단품으로 주문할 수 있는
삼겹살 꽃목살 꽃치마살 꽃삼겹살
그리고 프리미엄급 특갈비살과
한정으로 판매하는 황제살 악어살 플루마‼️
그리고 모현동참숯집의 시그니처 사이드 메뉴인
냄비밥 파라면 소세지 and 껍데기...
뭐 그냥 다인것임
그래서 편백숙성 모듬세트 B 구성에
냄비밥 작은 사이즈를 추가 주문했서요
둘이서 먹으면 2인분인데
여자 3명이 먹으면 딱 맞을 정도의 양
모현동참숯집
편백숙성 모듬 B세트 후기

일단 만지기만 해도 시원한 얼음물
먼저 가져다주셨고요

영수증 리뷰 참여만 해도
소세지 껍데기 수제양념닭목살을 즐길 수 있으니
당장 진행시켜,,


파김치 파절이 김치 묵사발 소금 쌈장 야채가 기본찬

근데 이 묵사발이 진짜 도랏거덩요...
고깃집에서 물냉면 꼭 시키는 사람인데
새콤상큼한 냉면육수에 묵까지,,
요즘 묵사랑이 뜨고 있다는데
서울까지 우ㅐ가요..
전주에서 해결 가능한 부분 🐿🐿🐿

맛있어서 리필해먹음

참숯 등장 🔥
175-200도 사이의 고열 참숯
등장하자마자 후끈했지만
파워냉방 덕에 불앞에서도 내 몸만은 시원함 유지

고깃집 된장찌개 느낌 그 자체‼️
찐〰️한 된장찌개는
두부 버섯도 푸짐하게 들어가있고
식사가 다 끝나 식을때까지
맛있음이 유지되었다는거

목살 꽃살 황제살
그리고 소세지 버섯
가성비 좋은 모듬B세트 등장하였습니다


사장님 배우신분...
마늘은 통마늘로
그리고 김치는 맛있게 구울 수 있게 참기름 둘러주심


80% 정도 익으면 드시면 된다고
직원분이 알려주셨는데
목살 두툼하고
참숯 화력이 좋아가지고
금방 겉바속촉으로 잘 구워지더라는

이게 스테이크 아니라고요..?
육즙 미쳤다리




깻잎lover..
야무지게 싸먹어줍니다
편백 숙성으로 잡내 하나 없어서
사실 쌈없이 고기 그 자체로만 먹어도
맛있어서
연신 맛있다 맛있다를 내뱉음

주문하고 20-30분 지날 무렵
냄비밥도 도착!
(*냄비밥은 밥 먹고 누룽지까지 즐기실 수 있어요)


갓 지은 밥에
김 살짝 구워서 기름 두른 간장 찍어 먹으면
얼매나 맛있게요,,
또 된장찌개랑 같이 먹으면 끝내준다는
고기먹을 때 밥 필수인 사람에게는
딱 적합할 메뉴인데
기다림이 힘겨운 자들은 햇반도 있다는거





꽃살 황제살은
목살보다 더 끝내줘서
역시 프리미엄은 프리미엄이다.. 했다는 이야기
고기 맛있게 먹는 와중에
밖에 웨이팅 생긴거보고
맛집에 왔다 싶어서 더 뿌듯해진 나

고기 냄새는 피죤으로 잡아보실게요^,~
(근데 고기냄새도 바람 잘 받아서 크게 안났다는거)

어느새 생겨버린 웨이팅 4팀,,
오기전까지 날씨가 엄~청 습해서
땀이 절로 났는데
식사 끝나고 나니
날씨까지 맑아져서 넘무 행복했던 저녁 식사
이제 누가 송천동 삼겹살 맛집 물으면
모현동참숯집 추천 해야함...
먹고 근처에 굼, 평평, 맘스브레드, 더폴 등
디저트까지 간편하게 즐기실 수 있습니다 호호
무더위에 불판 앞에서 더울 걱정 없는
시원한 고깃집
전주여행의 숙박은,
한옥마을 신라스테이 :)
월요일부터 토요일까지는 17:00부터 01:00까지 운영하며, 일요일은 15:00부터 23:00까지 영업합니다. 예약은 하루 3팀 한정으로 가능합니다.
매장 옆에 2대까지 주차가 가능하며, 갓길 주차도 할 수 있습니다. 식당은 전주시 덕진구 천마산로 122에 위치해 있습니다.
이 식당은 국내 유일의 편백 숙성 이베리코 돼지고기를 제공합니다. 최상급 이베리코 원육을 편백나무에 숙성하여 잡내를 제거하고 풍부한 맛과 육즙을 더합니다.
시그니처 사이드 메뉴로는 냄비밥, 파라면, 소세지, 껍데기 등이 있습니다. 웨이팅이 있는 맛집이므로, 5시 오픈 시간에 맞춰 방문하는 '오픈런'을 추천합니다.
영수증 리뷰에 참여하면 소세지, 껍데기, 수제양념닭목살을 추가로 즐길 수 있습니다. 기본찬 중 묵사발은 새콤상큼한 냉면 육수에 묵이 들어있어 맛있어서 리필해 먹었다고 언급되었습니다.
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