하마하마 양조장 제주, 곽지해수욕장 앞 막걸리 시음 후기 | TRVLOGUE

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하마하마 양조장 제주, 곽지해수욕장 앞 막걸리 시음 후기 | TRVLOGUE

안녕하세요. 옹상입니다.

제주 여행 전에 인스타에서

하마하마 양조장을 알게 됐거든요.

제주 해변 앞에 있는 작은 막걸리 브루어리인데

시음도 된다길래 일부러 찾아갔어요.

사실 처음엔 병 디자인 보고 꽂혔어요 ㅎㅎ

하마하마가 제주 방언으로

'하마터면'이라는 뜻이라는데

이름부터 기억에 남더라고요.

안에 들어가면 깔끔해요.

선반에 곡물 원료가 유리병에 담겨있고

현미경이랑 비커도 있고.

오 여기 꽤 진지하게 만드는 데구나 싶었어요.

제주에 살 때 제주 막걸리에 푹 빠졌었어요.

그래서 지금도 제주 가면 꼭 찾아 마시는데,

요즘은 수제 양조장들이 하나둘 생기면서

제주 막걸리의 결이 좀 달라지고 있는 느낌이거든요.

하마하마가 그 명성을 이어갈 수 있을지,

그래서 제일 궁금했던 곳이었어요.

라인업은 크게 세 가지.

오메기, 너티,

그리고 여름 한정 칠팔월.

원래 하나만 맛보고 나오려고 했는데

결국 셋 다 시음해버렸어요 ㅎㅎ

너티 | 메밀 향 좋아하면 가장 추천

제주 메밀 막걸리 / 500mL / 15,000원

메밀 막걸리는 처음 마셔봤는데

생각보다 훨씬 부담 없었어요.

볶은 메밀 향이 먼저 올라오고

끝에 초콜릿 같은 단맛이 남더라고요.

이거 은근 중독성 있어요.

얼음 넣어서 마시니까 훨씬 시원하고,

저는 세 개 중에서는 이게 제일 취향이었어요.

대신 단맛 싫어하면

좀 달게 느껴질 수도 있을 것 같아요.

오메기 | 한식이랑 잘 어울리는 깔끔한 스타일

제주 차조 막걸리 / 500mL / 14,000원 / 8도

오메기떡 만들 때 쓰는 차조로 빚은 탁주예요.

고소한 곡물감이 먼저 오고 뒤에

베리류 같은 산미가 깔끔하게 잡아줘요.

은은하게 단맛도 있어서 밸런스가 좋더라고요.

그래서 단독으로 마시는 것보다

뭔가 곁들일 때 진가가 나오는 술인 것 같아요.

전이나 한식이랑 같이 하면 진짜 잘 어울려요.

이건 부모님도 좋아하실꺼 같아서,

한병 집에 들고와서 같이 마셨어요 ㅋㅋ

칠팔월 | 여름 한정이

7~8월만 / 6도

이름 그대로 7월 8월에만 나오는

시즌 한정이에요.

병마다 제주 해변 빈티지 사진이 붙어있는데

하나하나 다 달라서 귀여워요.

"HOT FLIP-FLOP SEASON ONLY" 라고

적혀있는 것도 센스 ㅋㅋ

오 이건 생각보다 맛있는데? 가 첫 반응이었어요.

탄산감이 있어서 산뜻하고 청량해요.

딱 여름에 해변에서 마시는 느낌.

가벼운 스낵이나 치즈 안주랑 같이 하면 좋고

한 잔이 금방 비는 스타일이라

날 좋은 날 밖에서 마시고 싶어지는 술이더라고요.

개인 취향 순위

1위 — 너티

달달한 스타일 좋아하면 제일 추천드려요.

얼음 넣으면 더 맛있어요.

2위 — 칠팔월

여름에 마시기 딱 좋은 청량감.

근데 시즌 한정이라 아쉬워요.

3위 — 오메기

단독보다는 음식이랑 같이 먹을 때

진가가 나오는 타입이에요.

옹상마무리

가격은 일반 막걸리보다는 있는 편인데

수제 양조장이라 생각하면 납득되는 정도예요.

네이버 스마트스토어에서

육지 배송도 되고

(배송비 4,500원 / 5만원 이상 무료)

양조장 가서 시음하고 바로 살 수도 있어요!

저는 원래 제주막걸리를 넘 좋아하기도하고

술을 좋아해서 들려봤어요.

술 좋아하시면 한 번쯤

들러보셔도 좋을 것 같아요.

하마하마 양조장 📍

제주 곽지해수욕장 앞