이탈리아 와인 등급 체계 알아보기 DOC DOCG IGT VINO

여행정보

이탈리아 와인 등급 체계

ⓒ 글/사진 노마드쌀미

이탈리아 여행을 준비할 때

애주가인 남편이 가장 먼저 알아본건

바로 와인 등급 체계였어요.

이탈리아를 여행한다면

와인에 대해 조금이라도 알고가야

수많은 와인 중에 마실 것을 고르는데에

조금은 수월할 것 같더라고요.

와인 고르시는데에

도움이 되시길 바라요.

1. 와인등급 한눈에 보기

이탈리아 와인 등급은

위로 갈수록

포도 재배와 제조 규정이 엄격해지며

그만큼 희소성과 가치가 올라가요.

2. DOCG (최상급)

🍷 DOCG (최상급) DOP 🍷

DOCG는

원산지 통제 및 보증

(Denominazione di

Origine Controllata e Garantita)

이라는 뜻의 약자예요.

이탈리아 와인 중

최고의 품질이라고 생각하시면 돼요.

단순히 오래되었다고 받는 것이 아니라

DOC 등급을 최소 10년 이상 유지하며

명성을 쌓아야

비로소 신청 자격이 주어진다고 해요.

병목에 국가가 발행한

번호가 적힌 띠지가 둘러져 있어요.

대표 와인으로는

바롤로(Barolo), 바르바레스코(Barbaresco) 등이

있답니다.

최상급이라고 해서 비싸다고 생각할 수는 있지만

생각보다 비싸지 않은 가격으로

판매하고 있는 DOCG 와인들도

마트에서 종종 볼 수 있어요.

거기에 세일까지하는 품목이 있다면

꼭 득템하셔서 마셔보세요!

3. DOC (고급)

DOC는

원산지 통제지정

(Denominazione di Origine Controllata)

이라는 뜻의 약자예요.

고급 수준의 이탈리아 와인이에요.

특정 지역의 떼루아와 전통 방식을

충실히 따른 우수한 와인들이죠.

IGT 등급에서 최소 5년을 버텨야

이 등급으로 올라올 수 있습니다.

라벨에 DOC라고 적혀 있다면

적어도 이탈리아의 전통적인 맛을

보장한다는 뜻으로 믿고 선택하셔도 좋아요.

4. IGT (중급)

​

IGT는

전형적인 지리표시

(Indicazione Geografica Tipica)

라는 뜻의 약자예요.

EU 통합 명칭인

IGP 카테고리에 속해요.

DOCG나 DOC처럼

엄격한 규제에 얽매이지 않고

카베르네 소비뇽 같은

국제 품종을 자유롭게 사용하여

창의적인 와인을 만들 수 있습니다.

특정 지역의 포도를

85% 이상 사용해야 하고

DOCG나 DOC의 까다로운 품종 규제에서 벗어나

생산자의 개성을 듬뿍 담을 수 있죠.

규정 밖의 품종을 썼다는 이유로

낮은 등급을 받았지만

맛은 세계 최고 수준인

슈퍼 투스칸 와인들이

주로 이 등급에 포진해 있어요.

5. Vino (일반)

과거에는 테이블와인이라는 뜻의

VdT(Vino da Tavola)라 불렸으나

현재 공식 명칭은 단순히 Vino예요.

원산지나 생산 연도를 기재할 수 없는

가장 기초적인 와인이지만

현지인들의 식탁 위에서

가장 자주 만날 수 있는 친근한 와인이랍니다.

저렴해도 잘 고르면

맛있는 와인을 만날 수 있어요.

6. 마무리

등급이 높다고

무조건 맛있다고 하기는 어려워요.

입맛은 사람마다 제각각이니까요.

등급은

와인의 원산지와 생산의 엄격함을

보장하는 기준일 뿐이에요.

가끔은 가벼운 Vino 한 잔이,

때로는 파격적인 IGT 와인이

더 맛있게 느껴질 수도 있으니

이것저것 드셔보시는 것을 추천드려요.

제 포스팅이 여러분들의 즐거운 여행에

도움이 되었으면 좋겠습니다.