광주 보리굴비, 간장게장 맛집 상무지구 민들레

안녕하세요, 멜로우트립입니다.

오늘은 제가 평소 자주 가는

상무지구 맛집, 간장게장과 보리굴비로

유명한 민들레를 소개해드리려고 합니다.

간장게장, 보리굴비, 양념게장에

김치찌개까지 사진과 함께

하나하나 설명드려볼게요.

민들레

주소: 광주광역시 서구 상무평화로 137

영업시간: 11:00 ~ 22:00

브레이크타임: 15:00 ~ 17:30

전화번호: 062-374-8760

주차

건물 지하주차장이 매우 좁은편입니다.

대각선에 있는 명품주차장을

이용하는게 편하더라구요.

자리에 앉자마자 놋그릇에 담긴

정갈한 밑반찬이 먼저 세팅됩니다.

멸치볶음, 검은콩조림, 매콤한 무침과

나물까지 하나하나 사장님이

직접 만드시는데, 집밥을 먹는 것처럼

편안한 맛이 느껴집니다.

메인 메뉴가 나오기 전부터

밥 한 공기가 사라질 것 같은 느낌이 듭니다.

미역과 새콤달콤한 초장,

잘 익은 김치도 함께 나옵니다.

특히 김치가 정말 맛있는데,

김치로 끓여주는 김치찌개가

서비스로 나오는데 뒤에서

따로 소개해드릴게요.

간장게장

상무지구 민들레에서 딱 하나만

주문해야 한다면 저는 망설임 없이

간장게장을 추천드립니다.

윤기가 흐르는 게딱지에 고추와

깨가 올라가 있는 비주얼부터

벌써 침이 고이지요.

너무 짜지 않아서 간장에 밥만 비벼

먹어도 맛있고, 게살은 달큰하게

입에 착 감깁니다.

그래서 무조건 밥을 두공기 이상은

먹게 되는 메뉴예요.

보리굴비

여러 가지 비법으로 쪄낸 보리굴비는

살이 두툼하고 부드럽습니다.

먹기 좋게 살이 잘 발라져 나오고,

함께 나오는 비법 양념장을

살짝 올려 먹으면 입맛이 확 돌아요.

밑반찬과 간장게장과 보리굴비

두 메뉴만으로도 한 상 가득입니다.

메뉴 하나 하나가 다른 곳과는

다른 이곳만의 매력이 있어요.

양념게장

삼시 후 나온 양념게장입니다.

살이 꽉 찬 양념게장을 한 점 들어봤습니다.

윤기 좌르르 흐르는 양념과

통통한 게살이 정말 먹음직스럽죠?

매콤달콤한 양념이 게살에 푹 배어 있고,

따뜻한 밥 위에 올려 먹으면

밥 한 그릇이 또 어디론가 사라집니다.

테이블 한쪽에는 마실 거리가

통째로 놓여 있어서 식사 중에

편하게 따라 마실 수 있었습니다.

뒤로는 오랜 시간 자리를 지켜온

식당 특유의 따뜻한 분위기가 느껴져요.

양념게장까지 나오니

4인 상이 꽉 찼습니다.

보기만 해도 든든하죠?

간장게장, 보리굴비, 양념게장까지

밥도둑 삼형제가 한자리에 모였습니다.

김치찌개

서비스로 나오는 김치찌개도

빼놓을 수 없습니다.

맛있게 익은 김치로 끓여서 국물이

칼칼하고 시원해요.

설명이 필요 없는 맛입니다.

김치찌개와 밑반찬, 보리굴비까지

상 위가 가득합니다.

찌개 한 숟갈에 굴비 한 점, 그리고 밥 한 입이면 더 바랄 게 없어요.

여러명 함께 가면 다양한 메뉴를

골고루 맛볼 수 있어서 더욱 좋더라구요.

김에 밥을 올리고 간장게장의 간장을

살짝 적셔서 한 입 먹어보면 예술입니다.

함께 간 지인은 밥을 세 그릇이나 드셨어요.

이곳은 말 그대로 밥도둑 집합소입니다.

찌개와 보리굴비, 갖가지 밑반찬까지

정말 푸짐한 한 상이죠?

다 먹고 나면 든든함이 오래가서

점심이든 저녁이든 힘이 되는 한 끼였습니다.

멜로우트립 총평

광주 상무지구에서 그리운 어머니의 손맛을

찾으신다면 민들레를 추천드립니다.

간장게장, 보리굴비, 양념게장까지

밥도둑 삼형제가 공깃밥을

계속 부르는 곳이에요.

정갈한 밑반찬과 깊은 맛에서

오랜 세월 사랑받아온 맛집의 품격

체험할 수 있습니다.

가족과 함께하는 식사나

회사 모임 장소로 아주 좋은 곳입니다.

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