속초 돌판 짜장 맛집 가보오토종닭

가보오 토종닭

글. 사진 ⓒ vivivin

속초 여행 중 다녀온 가보오토종닭.

해산물은 이미 많이 먹었고,

3살 아기와 함께 먹을만한 것을 찾다가 알게 된 곳.

이름만 보면 토종닭 백숙집 같지만,

사실 해물돌판짜장으로 훨씬 유명한 곳이다.

포스팅하면서 보니 전현무계획에도 소개된 적 있는

곳이었다.

위치 및 주차 정보

주소 : 강원 속초시 학사평길 32 (노학동 1013-69)

전화 : 033-636-0201

영업시간 : 매일 10:30 - 17:00 / 목요일 정기휴무

주차 : 매장 뒤편 주차 가능

기타 : 유아의자 및 유아식기 구비.

방문했을 때는 비가 오는 평일

점심시간이 이미 지난 오후 3시가 넘은 시간이었다.

다행히도 대기는 없었고, 식사 중인 사람들이 꽤 있었다.

영업이 17시 마감으로 나와있지만

재료 소진 시 마감되기도 한다.

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셀프 바 및 매장 시스템

늦은 시간 방문했더니,

다 먹을 즘엔 사람이 거의 없었다.

안쪽으로도 테이블이 꽤 많고, 면 요리라 대기가 있어도 회전율이 나쁘지 않을 것 같단 생각이 들었다.

이 집은 셀프 바가 잘 되어 있는 게 인상적이었다.

기본 찬, 소스류, 집게, 가위 앞접시, 앞치마까지

셀프바에 다 준비되어 있어서

필요한 만큼 알아서 챙기면 된다.

아이 숟가락, 포크, 유아의자도 구비되어 있어

아이와 함께하기에도 편하다.

특히 백미 밥도 셀프바에 있어서

무한리필이 가능했는데,

짜장 소스에 밥을 슥슥 비벼 주었더니

3살 아기도 잘 먹었다.

자리마다 일회용 테이블 비닐, 물티슈가 있어

뜨거운 돌판 짜장이 튈 때도 굿.

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메뉴 및 주문

테이블 오더로 편하게 주문& 선결제를 했다.

매콤해물돌판짜장

안 매운 해물돌판짜장

탕수육 미니 (1인)

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맛은 어땠을까

주문을 하면 돌판 짜장 주문 개수에 맞춰

받침대와 기본 찬을 먼저 가져다준다.

받침대에 돌판 짜장을 한번 올리면

돌판을 옮기기가 쉽지 않다.

우리는 매콤과 안매운 맛 두 가지를 함께 나눠먹을 거라 가운데에 두었다.

단무지, 양파, 춘장

그리고 별미였던 무생채!

이 무생채가 돌판 짜장과 잘 어울렸다.

특히 안 매운 해물돌판짜장은 먹다 보니

살짝 느끼할 때가 있었는데,

무생채랑 같이 먹으니

아삭하고 개운해서 딱 좋았다.

지글지글 돌판에서 끓고 있는 짜장 등장.

끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 점이 특징이다.

나는 신라면도 매워하는 편인데,

오히려 매콤 해물돌판짜장이 더 맛있었다.

매콤한 정도가 맵다라기보다는

감칠맛은 살려주는 수준이라,

짜장면에 고춧가루 뿌려먹는 사람이라면 무조건 매콤!

3살 아기는 안 매운 해물 돌판 짜장을 잘 먹어서

아이와 함께 온 가족들에게도 부담 없는 메뉴인 것 같다.

탕수육 미니 (1인분)도 곁들이기 딱 좋은 양이었다.

특히 위로 가득 쌓아 올린 양파와 소스가 내 취향이었다.

탕수육도 꼭 주문하자 ㅎ

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총평

매운맛 조절이 잘 되어 있어서 매운 걸 못 먹는 분도,

아이와 함께 온 가족도 각자 취향대로 즐길 수 있는 곳이었다. 셀프바에 밥 무한리필까지 되니 가성비 면에서도 괜찮은 편.

주말에 방문한다면 웨이팅은 기본이니, 여유 있게 시간 잡고 가시는 걸 추천한다.

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ⓒ vivivin