광주 동명동 맛집 천지라멘, 일본 감성 라멘집 솔직후기

오늘은 광주 동명동 골목 어귀에서 발견한

일본 현지 감성의 라멘 전문점

천지라멘을 소개해 드립니다.

미닫이식 원목 도어 너머 은은하게

새어 나오는 불빛이 마치 도쿄 여행길에

만난 숨겨진 동네 맛집 같은 설렘을 선사해요.

천지라멘

주소

전남광주 동구 동명로 45-1

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영업시간

평일

11:30 - 21:00

14:30 - 17:00 브레이크타임

20:30 라스트오더

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주말

11:30 - 21:00

20:30 라스트오더

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전화번호

062-714-1588

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주차 팁

ACC 부설 주차장 주차 시 편리합니다.

아늑한 심야식당 내부 분위기

천지라멘의 내부로 들어서면 아늑함의

진수를 보여주는 다찌석(바 테이블)이

길게 펼쳐집니다.

협소하지만 그래서 더 특별하고

따뜻한 이 공간은 혼밥을 하기에도

제격이고, 연인이나 친구와 도란도란

밀착해 대화를 나누기에

아주 훌륭한 구조예요.

이렇게 다양한 일본 소품들이 많이

있어서 앉아만 있어도 일본에 온 듯한

느낌이 들더라구요.

동명동 데이트코스로 딱 좋은

식당이었습니다.

천지라멘 메뉴 라인업

오리지널 돈코츠 라멘

천지라멘의 기본 뼈대가 되는

시그니처 메뉴입니다.

36시간 이상 진하게 고아낸 깊은

사골 육수에, 잡내를 완벽히 잡은

구수한 풍미가 가히 일품인

정통파 돈코츠입니다.

특히 짭조름하게 간이 쏙 벤 반숙

아지타마고(계란)를 반으로 갈라

노른자에 면을 적셔 먹으면

극상의 고소함을 느낄 수 있습니다.

쫄깃한 생면은 아삭아삭 씹히는 숙주와

절묘한 식감 대비를 이뤄 끝까지

지루할 틈이 없어요.

처음 방문하시는 분들의 필수 선택입니다.

마늘라멘

기존 돈코츠의 고소함에

마늘 기름의 독특한 감칠맛과 알싸함을

더해, 먹을수록 묵직한 중독성에 빠져들게

만들 매니아 저격 특별 메뉴입니다.

깊은 풍미를 제대로 누릴 수 있습니다.

매운라멘

기본베이스는 돈코츠인데

매운맛이 가미되어 칼칼한 맛을

좋아하는 분들께 추천드립니다.

식구들과 함께 가서 다양한 맛을

볼 수 있어서 좋았어요.

라멘의 맛과 식감

블랙소스의 마늘라멘

이곳 천지라멘에서 꼭 추천해 드리고

싶은 이색 별미, 바로 마늘라멘입니다.

한 입 삼키는 순

간 퍼지는 특유의

깊은 알싸함과 묵직한 고소함이

아주 기가 막힙니다.

평소에 돈코츠의 느끼함 때문에

라멘을 꺼려하셨던 분들께는

이 마늘라멘을 추천드립니다.

라멘 맛을 한 차원 업그레이드 시켜주는

차슈는 진짜 제대로였어요.

젓가락으로 툭 건드려도 결대로

부드럽게 찢어지는 이 압도적인

비주얼이 보이시나요?

겉면을 정성스럽게 직화로 토치질하여

불향이 엄청납니다.

멜로우트립 총평

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다음에도 더 알차고 맛있는

여행 이야기로 찾아오겠습니다.

감사합니다

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