합정역 카페 핸드드립 커피, 티라미수가 맛있는 센트럴사이트 합정

합정에서 맛있는 커피가 먹고 싶어 가게 된 센트럴사이트 합정,

센트럴사이트는 원래 연남에서 유명한 핸드드립 커피 맛집인데 합정점을 최근 신규로 오픈했더라구요.

센트럴사이트 합정점 위치는 합정역 2번 출구 5분 거리!

영업시간은 오전 8시부터 오후 10시로,

라스트 오더는 9시 반이에요.

특히, 사람이 너무 붐비지 않는 한적한 코너 골목 쪽에 있어서 좋았어요.

코너 자리에 있는데다가 사방이 통유리창이라 개방감이 좋아 지금 같은 초여름에 딱이었던 :)

작업하기 좋아 보이는 창가의 높은 바 자리부터 3-4인이 앉을 수 있는 테이블까지 다양한 자리 중 선택 가능했어요.

센트럴사이트 합정 메뉴

핸드드립 커피 맛집답게, 다양한 비싼 원두들을 직접 시향해볼 수 있다는 점이 매력적이었어요.

이렇게 원두마다 시향기가 따로 있더라구요!

여러 가지 직접 맡아보고 신중하게 고르느라 시간이 꽤 걸렸어요.

원두 구매도 물론 가능합니다 :)

디저트 메뉴는 커피와 잘 어울리는 티라미수 위주로 준비되어 있었어요.

사실 디저트 생각은 딱히 없었는데,

맛있어보여서 클래식 티라미수 하나 시키기로.

커피는 테이크아웃은 1,000원 할인되고,

일반 에스프레소 메뉴의 경우 디카페인 변경도 가능하지만 스페셜티 커피는 디카페인 메뉴는 없어서 참고하시면 좋을 것 같아요!

저와 친구는 고민 끝에 이렇게 주문했어요.

또 한 가지 좋았던 점은, 물이 레몬수로 준비되어 있었어요!

바로 앞이 초록초록한 나무들이 보여서 이 창가 자리가 마음에 들더라구요.

핸드드립 커피, 티라미수 후기

투명한 유리잔에 사각 얼음과 함께 담겨져 나와 마치 위스키 같은 비주얼!

저희가 시킨 커피는 둘 다 에티오피아 산으로,

친구가 시킨 건 게샤 빌리지 137,

제가 시킨 건 예가체프 첼베사 워시드였어요.

게샤 빌리지 나르샤의 향긋한 느낌도 좋았지만,

제가 시킨 에티오피아 예가체프 첼베사 워시드 향이 특히 마음에 들었는데요.

첫 향에서는 화이트 플로럴 계열 아로마와 시트러스 산미,

중반부에서는 복숭아를 연상시키는 스톤프룻의 단맛과 실키한 텍스처,

홍차 같은 질감과 은은한 단맛이 지속된다는 설명.

특히 마지막 식감이 설명처럼 약간 차 느낌이 나서 신기했어요! 상큼한 산미로 시작해서 얼그레이 티로 끝나는 느낌? 한 모금에 여러 맛을 음미할 수 있어서 좋더라구요.

이런 섬세한 필터 브루잉 커피를 마실 때는 설명을 따라 향을 하나씩 음미해가며 마시는 재미가 쏠쏠한 것 같아요. 😌

티라미수는 위에 청키한 다크 초콜릿이 올라가 있어 다양한 식감을 맛볼 수 있어 좋았어요.

빵, 크림, 빵, 크림으로 4겹으로 되어 있어 부드럽고 크리미한 맛이 정말 딱 완벽한 클래식 티라미수!

커피와도 너무 잘 어울리더라구요.

다만, 티라미수와 함께 먹으면 아무래도 필터 커피의 섬세함보다는 티라미수 맛이 커피 향을 덮어버리긴 합니다.

그래서 저는 처음에는 커피만 단독으로 마시다가, 천천히 티라미수와 함께 한 입씩 아껴서 즐겼어요!

마지막 한 가지,

나올 때 발견한 건데 카페 바로 옆이 정호영 셰프의 우동 맛집 카덴이더라구요!

저희는 5시쯤 나왔는데 5시 반부터 저녁 영업 시작이라 이미 웨이팅 줄이 엄청 있었어요.

일찍 와서 카덴 웨이팅 걸어두고 센트럴사이트 합정에서 시간 보내다가 우동 먹으러 가도 좋을 것 같아요!

전반적으로 연남동 감성의 맛있는 필터 커피를 합정에서도 즐길 수 있어 너무 좋았던 곳!

합정에서 맛있는 커피가 먹고 싶을 때 자신 있게 추천합니다!