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バリ島旅行で「ここは絶対に行きたい！」と事前にチェックしていた、期待度大のインドネシア料理レストランをご紹介します。
ローカル感がありながらも、店内は非常に清潔で冷房も効いており、とても快適。何より料理がどれも絶品なんです！スミニャックエリアで本当におすすめしたいお店です。
📍 Waroeng Bernadette
Jl. Kayu Aya No.17, Seminyak, Kec. Kuta Utara, Kabupaten Badung, Bali 80361 インド네시아
Googleマップの評価でも「星4.7」という驚異の高評価を誇る超人気店です。
私たちはバリ島最終日のランチに、開店時間（オープンラン）を狙って行ってきました！スミニャックの中心部からは少し離れた場所にあります。
ホテルからお店まではのんびり歩いて向かいました。青い空と鮮やかなグリーンのコントラストが美しく、写真を撮りながら歩くだけでも南国気分が高まります。
お店に到着したのは、ちょうど開店準備が整ったタイミング。私たちが一番乗りでしたが、その後すぐに続々とお客さんがやってきて、あっという間に満席になってしまいました！並ばずに入るなら、開店直後を狙うのが確実です。
【営業時間】
午前11:00 〜 午後10:00（年中無休）
ちなみに、Googleマップ経由で事前に予約することも可能です。こちらのリンクからWhatsAppで簡単に連絡が取れますよ。
メニュー表は写真付きで大きく、とても見やすいのが嬉しいポイント。事前にメニューをチェックしたい方は、こちらのオンラインメニューからも確認できます。
まずは夫婦それぞれドリンクを注文。オープンと同時に席に着いたためか、料理が出てくるまでに少し時間がかかりました。そこだけは唯一のデメリットかもしれませんが、のんびりとした島時間を楽しむのにはぴったりです。
夫が注文したのは、牛テールがゴロゴロ入ったスープ「SOP BUNTUT IGA」。そして私が頼んだのは、お目当ての「BAKSO（バクソ）」です！
どちらのスープにも、インドネシア定番のエビせんべい（クルプック）とチリソースが添えられていました。レトロで可愛いホーロー鍋に入ってサーブされるのも、写真映えして素敵です。
さらに、シェア用として「Rendang（ルンダン）」もオーダー。CNNの『世界で最も美味しい食べ物』にも選ばれたことで有名なルンダンですが、ここのものは深みのある味わいで本当に美味しかったです！
そして皆さん、このお店に来たら絶対に「バクソ」を頼んでみてください！
夫が頼んだ牛テールスープも美味しいのですが、独特のハーブやスパイスが効いているため、エスニック料理に慣れていない方は好みが分かれるかもしれません。一方で、バクソは鶏ダシベースの上品なスープに、春雨や中華麺風のヌードル、そして旨味たっぷりの肉団子が入っていて、クセが全くありません！
日本人なら誰もが大好きな、ほっとする味わいです。少し塩気が強めですが、それがまた歩き疲れた体に染み渡ります。
東南アジア旅行で「衛生面が心配」「屋台フードはお腹を壊しそうで怖い」という方も多いと思いますが、ここなら安心！ローカル価格に比べると少しお値段は張りますが、抜群の清潔感とクオリティを考えればコスパ抜群です。スミニャックで美味しいインドネシア料理を食べたい時は、ぜひ足を運んでみてくださいね！
営業時間は午前11時から午後10時までで、年中無休で営業しています。予約はGoogleにリンクされているWhatsAppアカウントを通じて行うことができます。
鶏ガラベースのスープに春雨と肉団子が入ったバクソ（Bakso）をおすすめします。独特の匂いが全くないため、香辛料が苦手な方でも無理なく楽しめます。
ローカルレストランの中でも清潔度が高く、快適な店内環境が整っているため、衛生面に敏感な方にもおすすめです。ただし、一般的なローカルレストランに比べると価格帯は少し高めです。
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