うなぎの永藤（エイト）福岡・中洲｜人生最高のうなぎ体験【2026年】

私史上最高の福岡のうなぎ専門店

うなぎの永藤（エイト）

​

もし福岡で本当に美味しいうなぎ料理店を

お探しなら、ぜひこの記事を参考にしてください。

日本全国探しても、私にとって一番美味しかったのは

福岡にある「うなぎの永藤（エイト）」でした。

地元の方々も足繁く通う人気店のため、

予約方法、絶対に注文すべきメニュー、

そして詳しい食レポまで、余すところなくご紹介します。

1. 外観と店内の雰囲気

⏰営業時間: 午前11:00-20:00

📍日本 〒810-0801 福岡市博多区中洲4丁目1−11 内山第４５ビル 1F

建物の外にあるうなぎ料理の看板が目印なので、

初めての方でも比較的見つけやすいでしょう。

店内に入ると、8～9名ほどが座れるカウンター席があり、

奥にはテーブル席も用意されています。

私たちはカウンター席に案内されました。

2. ぜひ注文したいメニュー

「うなぎの永藤（エイト）」のメニューは大きく分けて

4種類あります。

価格はサイズによって異なるので、

以下の価格をご参照ください。

せいろ蒸し：3,850円/4,550円/5,350円

ひつまぶし：3,500円/4,200円/5,000円

私は中サイズでせいろ蒸しを、

同行した妹はひつまぶしを注文しました。

個人的には、両方を食べ比べてみて、

せいろ蒸しの方がより柔らかく美味しく感じました。

一方、妹は焼きうなぎの方が好みだったようです！

とろけるような柔らかい食感がお好みならせいろ蒸しを、

香ばしい焼き加減としっかりとした食感がお好みなら

ひつまぶしを選ぶのが良いでしょう。

3. 予約と待ち時間回避の裏技

うなぎの永藤 - TableCheck

大変人気のあるお店なので、

待ち時間を避けたい方は、

事前に予約をしてから訪れるのがおすすめです。

予約は上記のリンクから、

日付、時間、人数を設定して行えます。

予約時にはデポジットとして約200円の支払いが必要ですが、

来店時の会計時にキャンセルされるのでご安心ください。

もし予約なしで当日訪問を予定している場合は、

開店直後の「オープンアタック」か、

比較的空いている午後3時～4時頃の訪問が最も賢明な選択です！

この時間帯であれば、比較的混雑が少なく、

長時間待たずに食事を楽しめる可能性が高いです。

4. 食事の感想

私は先ほどもお話しした通り、

檜の蒸籠で蒸し上げられたせいろ蒸しを注文しました。

器の底にはご飯、その上にはふっくらとしたうなぎと錦糸卵が乗っています。

さらに、3種類の小鉢と、後半にご飯にかけてお茶漬けとして楽しめるよう、

温かい出汁が用意されていました。

まず最初に錦糸卵を一口。これが驚くほどふわふわで、

この時点で「ここは名店だ！」と確信しました。

続いて、ご飯とうなぎを一緒にいただきます。

蒸し上げられているためか、

骨が全く気にならず、

お子様でも安心して食べられるほどの柔らかさでした。

（これは本当に大絶賛！）

もしお子様メニュー以外で注文するなら、

ぜひせいろ蒸しをおすすめします！

ご年配の方からお子様まで、

誰もが美味しく楽しめる一品です。

妹が注文したひつまぶしは、

せいろ蒸しに比べるとややしっかりとした食感でしたが、

香ばしい焼き加減と上品なタレが絡み合い、こちらも大変美味でした。

以前名古屋で食べたひつまぶし専門店よりも、

「うなぎの永藤（エイト）」の方が断然美味しく感じました。

まさに「私史上最高の福岡うなぎ専門店」として

自信を持っておすすめできる、至高の味わいです。

丼の半分ほどを食べ進めた後、

残りのご飯とうなぎに出汁をかけてお茶漬けとしていただくのも最高でした！

香ばしくて温かく、異なる風味を楽しめるのが嬉しいポイントです。

きれいに完食した後、

店員さんがデザートの甘いプリンまで出してくださり、

完璧な食事を締めくくることができました。

まさかプリンまで美味しいとは…！

ここに行かないなんて、本当に損ですよ！

5. 最後に

皆さん、一度このお店のうなぎを味わってしまうと、

他のうなぎ店では物足りなくなってしまうかもしれません…。

それほどまでに、私にとって「人生最高の福岡うなぎ専門店」として

認定したのが、この「うなぎの永藤（エイト）」です！

味はもちろん、デザート、そして丁寧なスタッフの対応まで、

全てが完璧な食事体験でした。

もし福岡で最高のうなぎ料理を堪能したいなら、

ぜひ「うなぎの永藤（エイト）」を訪れてみてください！