とんかつ16広島レビュー2026｜食べログ第1位に輝く極上こだわり豚カツの魅力を徹底取材
広島のグルメ界で話題沸騰、食べログ1位に輝く「とんかつ16」の再訪ルポをお届け！わずか6席の特別な空間で提供される、低温でじっくり揚げた極上とんかつの魅力を徹底解剖します。旅行者向けにインスタDMでの予約方法や予算（約3,100円〜）、詳しいアクセスまで丁寧に解説。
前回の広島旅行で最も心に残った食事の一つ、
それがこちらのとんかつ16（じゅうろく）です。
旅行が終わってからもずっと忘れられず、
今回の広島旅でも迷わず再訪してきました。
わざわざリピートしたということは、
それだけ自信を持っておすすめできる名店だという証拠です :)
とんかつ 16
営業時間 : 11:30 ~ 20:00
中休み（ブレイクタイム） : 14:00 ~ 17:30
広島食べログ1位 / カウンター6席のみの特別空間
Googleマップ評価 4.8 / 現金支払いのみ可能
⚠️公式Instagramでの定休日チェックは必須です
Tonkatsu 16 · Japan, 〒730-0028 Hiroshima, Naka Ward, Nagarekawacho, 5−19 カサブランカビル 1F予約方法について
広島の「とんかつ16」は、予約なしでの当日訪問（ウォークイン）はほぼ不可能です。
行かれる予定の方は、必ず事前に予約を済ませておきましょう。
▼ とんかつ16 公式Instagram ▼
とんかつ16(@tonkatsu16_) • Instagram
InstagramのDM（ダイレクトメッセージ）から予約の問い合わせを送ると、
名前、電話番号、希望の予約時間を返信するよう案内が届きます。
そちらに入力して送信すればスムーズに予約が完了します。
最近は無断キャンセル（ノーショー）をする方が増えているとのこと…。
お店に迷惑がかからないよう、マナーを守って楽しく訪問しましょうね 😥
初めて訪れた際にお店の場所が少し分かりにくかったので、
今回はしっかり周囲の様子を記録してきました。
大きなビル（カサブランカビル）の中に複数の飲食店が入っている構造なので、
ビルに入って奥に進むイメージで探すとスムーズに見つけられますよ。
わずかカウンター6席のみという、隠れ家のような小さなお店ですが、
広島の食べログとんかつ部門で1位に君臨する超実力派です。
こぢんまりとした空間ながら、油特有の嫌な臭いが一切なく清潔感たっぷり。
お料理を待つ時間も、とても心地よく過ごすことができます。
メニュー ＆ 価格
メニューはまずロース（等心）かヒレ（安心）の部位を選び、
さらに脂身の量や肉の柔らかさの好みをセレクトできます。
どれを選べばいいか迷った時は、マスターにおすすめを聞くこともできます。
英語でのコミュニケーションも可能なので、外国人旅行者の方でも安心です。
価格は選ぶ豚肉の品種によって異なりますが、
1人あたり約3,100円程度を予算として考えておくと良いでしょう。
女性の方であれば、お肉の量は180g程度がちょうど良いボリューム感だと思います。
ご飯、お味噌汁、キャベツがすべてセットになった大満足の定食価格です。
ドリンクメニューはこちら！
揚げ物には冷たいビールが最高の相棒ですが、
こちらでは生ビールではなく瓶ビールでの提供となります。
低温でじっくりと時間をかけて揚げるこだわりのとんかつなので、
調理時間は多少かかりますが、
職人技を目の前で眺めていると、待ち時間は全く気になりませんでした。
カウンターの目の前には、キャベツ用の特製ソースや塩など、様々な調味料が用意されています。
色々な調味料を少しずつ試してみたい場合は、
取り皿（小皿）を追加でお願いすることもできますよ。
極上の揚げ物を前にして、もちろんビールも注文しました！🍺
提供される定食のセット内容はこのような感じです。
嬉しいことに、ご飯、お味噌汁、キャベツは1回までおかわり可能です！
私は断然「お塩派」なので、まずはシンプルに塩をつけていただきます。
口に入れた瞬間の美味しさは、まさに極楽そのものです 😇
何もつけずにそのまま食べても、お肉本来の甘みが際立って非常に美味しいです。
低温で優しく揚げられているため、お肉特有の臭みは一切なく、
豊かなお肉の香りと濃厚な肉汁が口いっぱいに溢れ出します。
この日は朝からスケジュールがぎっしりで、
丸一日何も食べられず、夜20時にようやくありついた最初の食事でした。
普段は空腹すぎると逆にたくさん食べられなくなるタイプなのですが、
「次に広島に来られるのはいつになるか分からない！」という思いもあり、
最後の一口まで残さず綺麗に完食してしまいました。
広島でハズさない極上グルメを探している方、
広島旅行のグルメプランを計画中の方は、ぜひ「とんかつ16」をリストに加えてみてください。
食べログ1位の実力に違わぬ絶品クオリティはもちろん、
店主さんもとても親切で温かい方なので、初めての訪問でもリラックスして楽しめます。
私もまた広島を訪れる機会があれば、間違いなくリピートするお気に入りのお店です！
広島旅行 ビアスタンド重富 ビールマイスターが注ぐ奇跡の極上ビール体験記よくある質問
広島の「とんかつ16」の予約はどうすればいいですか？
予約なしでの来店はほぼ不可能なため、必ずInstagramのDMで予約する必要があります。DMで名前、電話番号、予約希望時間を送ると予約手続きが進められます。
「とんかつ16」の定食メニューの価格と内容はどのようになっていますか？
豚肉の品種によって異なりますが、価格は1人あたり約3,100円です。ご飯、味噌汁、キャベツが含まれる定食として提供され、これら3品は1回までおかわり可能です。
「とんかつ16」での支払い時にクレジットカードは使えますか？
いいえ、「とんかつ16」は現金支払いのみ対応しています。ご来店の前にあらかじめ現金をご用意ください。
「とんかつ16」の営業時間と休憩時間はいつですか？
営業時間は午前11時30分から午後8時までです。午後2時から5時30分までは休憩時間となっており、正確な定休日はInstagramで確認してください。
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