福岡「TEPPANYAKI 10 FUKUOKA」鉄板焼きランチ・ディナーコース体験記

本投稿はモニタビより食事およびサービスの提供を受けて作成されました。

また、JAM EATパートナーズ活動の一環として、これに伴う一定額の手数料をいただいております。

福岡天神大名グルメ

鉄板焼き 10 福岡 (TEPPANYAKI 10 FUKUOKA)

ランチ・ディナーの価格＆予約のコツ

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写真、文 © ヤッピ

こんにちは、ヤッピです🐰

9月に夫と3周年を迎え

3泊4日で福岡旅行へ

楽しく行ってきました！🎉

今回の旅行のテーマは、誰もが行くような

ありきたりな観光地ではなく、

珍しく、

現地の雰囲気を存分に感じられる

グルメスポットを探すことでした！

通常、福岡旅行というと、誰もが真っ先に

「もつ鍋」を思い浮かべるのではないでしょうか？

食べに行く料理ももつ鍋が

ほぼ必須コースのようになっていますよね！

しかし、実は福岡は

最高級の和牛と海鮮を

目の前で焼き上げてくれる

「鉄板焼き」文化も

実はとても有名だということをご存知でしょうか！

私たち夫婦は、普段札幌や大阪に行く際も

ミシュランの星付きレストランを探し回る方なので、

今回の福岡旅行では

定番のもつ鍋ではなく、

福岡式の鉄板焼きとして非常に評判の高い

「鉄板焼き 10 福岡」を

訪れてみました！

鉄板焼き 10 福岡 (TEPPANYAKI 10 FUKUOKA)

福岡市中央区大名2-6-50

BIO SQUARE 2F

⏰ 営業時間

月～木、日 11:00～22:00

金、土 11:00～23:00 (ランチ 11:00～)

📞予約方法

カウンター席 予約必須⭕

日本の飲食店予約サービス JAMEATで

便利に予約可能です！

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JAMEAT - 日本の美食旅行のすべてwww.jameat.co.kr

「鉄板焼き 10 福岡」は

天神駅と大名通りから

徒歩圏内で非常に近い

BIO SQUARE 2階にあります！

最近、大名とBIO SQUAREは地元の人々の間で

本当に人気のスポットだそうですよ？

そのためか、周辺ではイベントも多く開催されており、

現地の雰囲気が最高でした！

2階に上がって右手に進むと

入り口が見えてきますが、

ステンドグラスの入り口がとても華やかで

素敵なので、すぐに場所がわかりました！

内装もブルックリン風で

ゴールドのアクセントが施されており、

まさに高級感そのものです。

ここは食事スペースだけでなく

デザートカウンターと、

バーカウンターが別々に分かれているので、

アフタヌーンティーセットだけを楽しむのも良し、

軽く一杯飲みに来るのにも

本当に良さそうですね！

雰囲気の良い場所をお探しの方には

ぜひともおすすめです👍👍👍

💰鉄板焼 テン 福岡

ランチ＆ディナー価格表

メニュー選びにお悩みの方のために

ランチとディナーの参考価格を一覧で見やすいように

表にまとめました！

🍽️100%九州産ブランド和牛！シグネチャー テン(10) コース体験レポート

私たちが選んだメニューは、1名様9,800円の

ディナーシグネチャー「テン(10)コース」です！

(前菜 → 海鮮 → 九州産和牛ステーキ →

ガーリックライス → デザート) の順で、

本当に充実した内容です。

知らなかったのですが、和牛といっても

全て同じ日本産のお肉ではないそうです。

こちらの「鉄板焼 10 福岡」は、

一般的な和牛とは異なり、

福岡や九州地方で厳格に管理され、

育った100%最上級の「九州産ブランド和牛」のみを

こだわりを持って使用されていると

メニューにも明確に記載されておりました！

焼く前からお肉の現物を見せていただいたのですが、

きめ細やかな霜降りと、

肉質、そして鮮やかな紅色の色合いが

これまでに見てきた和牛とは次元が異なり、

焼く前から夫と感動してしまいました！

私たちは九州産ブランド和牛の

サーロインとフィレをそれぞれ選択しました！

アミューズブーシュ

甘いメロンにプロシュート、

そして目の前で切り分けてくださる生チーズの組み合わせ！

チーズの風味が本当に芸術的で、

最初から甘じょっぱさで

食欲をそそられました。

蟹肉のサラダ

ほぐした蟹肉とサラダが

ウニのソースと一緒に提供されたのですが、

濃厚で芳醇な磯の香りが素晴らしく、

食べながら夫と「これは何の香りだろう？」などと、ずっと話し合ってしまいました（笑）。

あまりの美味しさに、好奇心からシェフに伺ってみたところ、

北海道産のウニで作られたソースだと

実際に現物を見せてくださり、まさに新鮮さそのものでした！

海鮮料理

人参ピューレ、トウモロコシ、オクラ、ウニの組み合わせなのですが、

人参がこんなにも美味しいのかと驚くほど

甘く、オクラのシャキシャキとした食感が

最高でした！

✅「鉄板焼 10」を最大限に楽しむなら、

「ジャムイット」でのカウンター席予約が断然おすすめ！

特に福岡の鉄板焼では、

シェフが目の前で直接調理してくださるので、

私たちはカウンター席を予約して

本当に良かったと実感しました！

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シェフの方とスモールトークも楽しめましたし、

華やかな炎のショーパフォーマンスを見るのが

大変面白かったんです。

スパークリングワインも注文したのですが、

シェフの方がシャンパンをグラスに

なみなみとたっぷりと注いでくださる

珍しい見事なパフォーマンスまで披露してくださり、

目と口の両方で楽しませていただきました。

目の前で美味しく焼き上げられた

九州産ブランド和牛ステーキは

ミディアムレアでしっとりと焼き上げられて提供されました！

肉汁をしっかり閉じ込めた艶やかな断面に、

ワイン塩、わさび、ホールグレインマスタードを乗せていただくと、

豊かな肉の香りと柔らかな食感が

口の中でとろけるように溶けていく、まさに絶品でした…！❤️

やはり最高級の九州産ブランド和牛だからでしょうか、

肉汁の旨みが格別でした！

続いて、生にんにくで炒めてくださったガーリックライスと

温かいお味噌汁で締めくくると、

口の中の油っこさがすっと消えていき、

完璧なコースが完成しました！

⭐カウンター席予約のお得なヒント！​⭐

目の前で華やかな炎のショーと

最高級の和牛焼きを堪能できる

カウンター席は事前予約が必須です！

日本語での電話予約がご心配な方々は、

JAMEATで韓国語で簡単に予約できます！

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てっぱんやき 10 | 福岡大名 鉄板焼き予約 | JAMEATwww.jameat.co.kr

💃 ダンスパフォーマンス & オールインワンデザートワゴン

お食事中に、ダンサーの方々のエネルギッシュな

チャチャチャダンスパフォーマンスが繰り広げられ、

本当に目を見張るものでした！

レストランでこのような特別な体験ができるとは

本当に思いませんでしたが、

大変盛り上がり、とても楽しかったです。

食事が終わると、デザートワゴンを引いてきてくださり、

​

ワゴンにあるデザートは

全種類、好きなだけいただけます！

種類に制限なく全て味わえるので、

デザートがお好きな方には天国のような場所です。

私たちが訪れた9月は、秋のデザートが豊富でしたが、

中でも栗のロールケーキが本当に一番でした！

札幌のミシュラン店で食べたものよりも

はるかに美味しく、

夫と二人でダブル親指を立てて絶賛しました👍👍

📝 総評と店舗情報

いつも食べているもつ鍋から離れて、

福岡の少し違った魅力を感じてみたい方には、

強くおすすめしたいコースです！

高級感あふれる雰囲気の中で、

100%九州産ブランド和牛と新鮮な海鮮、

華やかな炎のショーとエキサイティングなパフォーマンスまで！

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充実したひとときを過ごせる

福岡の美味しいステーキ店であり、

福岡の鉄板焼きの名店です。

活気ある雰囲気の中で、

ご両親や恋人と

特別な思い出を作るのにぴったりの場所です！

私たちは、もしまた福岡へ旅行に来ることがあれば、

ぜひ再訪しようと決めました💗

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