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賑やかな大都市から離れ、のんびりとした時間が流れる日本の地方都市の旅。その中でも「うどんの聖地」として名高い香川県高松市は、グルメ好きにとって最高の満足度を約束してくれる街です。
お昼に絶品の讃岐うどんをお腹いっぱい堪能した後は、夜の街に繰り出して、路地裏に佇む魅力的な居酒屋を開拓するのが高松旅の醍醐味！今回は、2軒目の居酒屋を楽しんだ後、さらに夜風に誘われて見つけた、まさに隠れ家のような名店をご紹介します。
高松의夜を彩るおしゃれ居酒屋「和洋酒彩のんのん」のリアルな訪問記はこちら
それが、宿泊していたホテルからも抜群に近かった手作り餃子専門店、「餃子屋（GYOZAYA）」です。深夜のサク飲みにぴったりだった、完全プライベートでの実食レポートをお届けします！
📍 餃子屋
香川県高松市古馬場町3-1
⬇️ [高松旅行を快適にする事前準備はこちら]
路地裏の名店巡りには、スムーズなマップ検索が欠かせません！
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1. レトロな情緒漂う、こぢんまりとした温かい「餃子屋」
夜遅くに訪れた「餃子屋」は、小規模ながらもどこか職人のこだわりを感じさせる、味わい深い佇まいでした。
2. 外パリ中ジュワの餃子と、さっぱり「たたききゅうり」の黄金コンビ
お腹がすでに満たされている3軒目での訪問でしたが、ここのメニューはお酒を誘う魔法のような魅力に溢れていました。
メインを飾る：焼き餃子＆揚げ餃子
一口サイズで食べやすく、外側の皮はパリッと、中はとてもジューシー！ビールやハイボールが止まらなくなる美味しさです。
お口直しに最適：シャキシャキの「たたききゅうり」
ごま油と塩加減が絶妙な、さっぱりとした「たたききゅうり」。餃子の油っぽさをリセットしてくれる最高の相棒です。
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総評：「高松の夜が更けるほどに恋しくなる、至職の深夜食堂」
重いおつまみはちょっと避けたい2軒目・3軒目のタイミングで、これほど気軽に、かつ美味しくお酒を楽しめるお店が宿の近くにあるのは、旅行者にとって本当に幸運なことです。
日本の地方都市ならではの温かくレトロな雰囲気の中で、絶品餃子とたたききゅうりの完璧なマリアージュを楽しめる高松の名店「餃子屋」。
今回の高松旅で出会った中で、最も素晴らしい「深夜食堂」として太鼓判を押します！大満足の夜をありがとうございました。
⬇️ [餃子屋訪問前にチェック！おすすめホテル＆グルメリンク]
夜遅くまで安心して高松の夜を満喫するために、市街地中心部（古馬場町周辺）のホテルステイがおすすめです！
「餃子屋」の住所は、香川県高松市古馬場町3-1（〒760-0045）です。市内の中心部に位置しており、周辺の宿泊施設から徒歩での移動に便利です。
外はサクサク、中はジューシーな焼き餃子と揚げ餃子がおすすめです。餃子と一緒にさっぱりとしたたたききゅうりを添えれば、お腹がいっぱいの状態でも重くならずに楽しめます。
高松市内の中心部に位置する「KOKO HOTEL 高松」がおすすめです。餃子屋から非常に近い距離にあるため、夜遅くまで安心して食事を楽しむことができます。
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