スペインのレストランマナー完全ガイド2026｜独自の食事時間や注文方法を徹底解説

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スペイン旅行情報

スペインの食事マナー総まとめ

ⓒ 文・写真／ノマドッサル미

新しい旅行先を訪れる際、

その国の文化を知らずに足を運ぶと、

戸惑ったり、意図せず失礼な行動をとってしまったりすることがありますよね。

スペインは、

日本とは食事の時間から注文方法、

そして細かなマナーに至るまで、実に多くの違いがあります。

今回のスペイン旅行を控えて、

前回のスペイン旅行での実体験や、

現地の友人たちから聞いた話をベースに、

スペインのレストランでの食事マナーと、

日本との違いについて

分かりやすくまとめてみたいと思います。

ぜひこの記事をブックマーク（保存）して、

ご出発前に一度チェックしてみてくださいね。

1. スペインの食事時間

私が初めてスペインを訪れたとき、

とても不思議に思ったことがあります。

それは、「なぜディナーの時間なのにレストランが開いていないんだろう？」ということでした。

18時〜19時頃だったにもかかわらず、

どのお店も閉まっていて慌てた経験があります。

実は、スペインの食事時間は

日本とは大きく異なっているのです。

💜 一日のメインは昼食（La Comida） 💜

スペインの一日の中で

最も重視され、ボリュームたっぷりに楽しむ食事が

午後2時から4時の間です。

この時間帯になると、多くの会社員も

長めの昼休みを取り、

ゆっくりとコース料理を満喫します。

💜 遅めの夕食（La Cena） 💜

夕食は基本的に、

夜8時30分か9時過ぎになってようやくスタートします。

ディナーはランチよりも軽めに、

温野菜や魚、シンプルなグリル肉などを食べるのが

彼らの伝統的な食習慣となっています。

💜 合間のスナックタイム（間食） 💜

朝食と昼食の間（午前11時頃）には、

ボカディージョ（スペイン風サンドイッチ）などを食べ、

午後5時〜6時頃には

「メリエンダ」と呼ばれるおやつタイムを設けることで、

次の食事までの長い時間をお腹を満たして過ごすそうです。

💜 営業時間の注意点​ 💜

多くのレストランが、

昼食と夕食の間（午後4時〜8時頃）に

中休み（準備時間）を設けています。

特に人気の高いレストランほど、

夜のオープンが8時以降に設定されているケースが多いので、

事前にGoogleマップなどで営業時間を確認しておくことをおすすめします。

2. レストランへの入店と席への案内

💜 店員を待つ​ 💜

日本とは異なり、空いている席が見えたとしても、

勝手に入って座るのは大きなマナー違反になります。

まずは入り口で案内を待ちましょう。

スタッフが近づいてきたら、

人数を伝え、

席へ誘導してもらうのが基本のルールです。

💜 テラス席（Terraza）の追加料金​ 💜

スペイン旅行の醍醐味といえば、何といってもロマンチックなテラス席ですよね。

しかし、一般的なレストランでは、

テラス席を利用する際、

食事代に約10%ほどの追加料金（手数料）が加算されます。

レシートに「Terraza」という項目で別建てされていたり、

メニュー表の下部に注意書きがあったりしますので、

事前に把握しておくと安心です。

一方で、カフェなどでは追加料金がかからないことも多いため、

場所によってルールが異なる場合がありますので、事前に確認してみてください。

3. メニュー表の見方と理解

💜 まずはドリンクから注文する 💜

席に座るとすぐに

ウェイターがドリンクメニューを渡しながら

「Bebida（ベビダ：お飲み物は？）」と尋ねてくるでしょう。

メイン料理を選ぶ前に、

ビール（Cerveza）、ワイン（Vino）、またはお水（Agua）を

まず注文してから、ゆっくりとメニューを見るのが

現地でのスマートなエチケットです。

お水は「炭酸あり（con gas / コン・ガス）」と

「炭酸なし（sin gas / シン・ガス）」を区別して注文しましょう。

💜 コース料理（メニュー構成）の理解 💜

メニュー表は通常、以下の順に構成されています。

前菜 / スターター（Entrantes）

⬇️

炭水化物中心の第1の皿（Primero）

⬇️

タンパク質（肉・魚）中心の第2의 皿（Segundo）

⬇️

デザート（Postre）

の順になっています。

💜 ボリューム調整のコツ 💜

日本人の感覚からすると、1人前の量がかなり多く感じられることがあります。

前菜を1〜2品シェアして、

メイン料理（セグンド）を各自1品ずつ注文すると、

ちょうど良いボリュームになります。

特に「Menú del día（メヌ・デル・ディア：本日の定食）」を頼めば、

リーズナブルな価格で

これらすべてのコース料理を味わうことができるので非常におすすめです！

4. 食事中にこれだけは絶対に注意！

このセクションでご紹介する内容は、

現地の方々との不要なトラブルを避け、気持ちよく食事をするために

必ず守るべきマナーです。

🚫 「ズルズル」と音を立てて食べるのはNG！ 🚫

パスタやスープを食べる時に

「ズルズル」と音を立ててすすることは、

スペインでは非常に無作法（マナー違反）とされています。

麺類を食べる際は、

フォークとスプーンを使って

くるくると巻いて一口で口に運び、

熱い食べ物は口の中で少しずつ冷ましながら、

音を立てずにいただきましょう。

💜 ウェイター（店員）の呼び方 💜

「Excuse me!」と大声で叫んだり、

遠くから手を激しく振ったりするのはマナー違反とされています。

ウェイターが忙しそうに見えても、

目が合うまで静かに待ち、

胸の高さあたりで

軽く手を挙げて合図を送りましょう。

スペインのウェイターは

自分の担当テーブルを責任持ってしっかりと管理しているため、

自分の順番が回ってくるまで

ゆったりと待つ心の余裕を持つことが大切です。

5. お会計の方法

💜 お会計（伝票）の依頼 💜

食事が終わったら、

席に座ったままでウェイターに

「La cuenta, por favor

（ラ・クエンタ、ポル・ファボール）」と

伝えてください。

遠くにいるウェイターに対しては、

空中でペンを走らせてサインをするようなジェスチャーを送れば、

すぐに意図を察して伝票を持ってきてくれます。

旅行からずいぶん時間が経った今でも、

「ラ・クエンタ」という言葉だけははっきりと耳に残っています🤣

💜 チップ文化について 💜

スペインでは、アメリカのようにチップが

義務（強制）ではありません。

最近はクレジットカードでの決済が一般的になったこともあり、

チップをほとんど支払わないケースが増えています。

稀にカード決済時に端末で

チップを入力する画面が出ることもありますが、

必須ではありませんので、支払わなくても全く問題ありません。安心してくださいね。

6. おわりに

スペインのレストランで守るべき食事のマナーとは、

結局のところ「のんびりとした心のゆとり」にあります。

料理の提供が少し遅かったり、

料理やサービスの提供がゆっくりであっても、

その時間を大切な人と語らいながら楽しむことこそが、

真のスペイン式の食事の楽しみ方なのですから。

今回ご紹介したポイントをぜひ参考にしていただき、

スペイン旅行で

美味しい思い出をたくさん作っていただければ幸いです！

この記事が、皆様の楽しいご旅行の

お役に立てば嬉しく思います。