上海レストランおすすめ18選 2026｜高徳地図付き・必食グルメ完全ガイド
上海旅行で絶対に外せないおすすめグルメ18選をご紹介！ミシュラン獲得の焼き小籠包、絶品北京ダック、大人気の火鍋食べ放題など、何度も上海を訪れた筆者が厳選した必食レストランを高徳地図（Amap）のリンク付きで詳しく解説します。
#自腹レビュー
中国
上海絶品グルメ・レストランリスト
すべてのテキスト＆写真 © リサ
美食の街、中国・上海へ旅行するなら、
絶対に外せない本物の美味しいお店を知っておきたいですよね。
今回ご紹介するのは、
何度も上海を訪れている筆者が最も記憶に残っている
自腹で通う上海のおすすめレストランの数々です。
予約方法やお得な割引、行列回避のコツから高徳地図（Amap）の名称まで詳しくまとめたので、ぜひ保存して上海旅行に役立ててください。
今日の記事では以下の内容をお届けします！
✔️ 上海旅行で必食のおすすめグルメ・レストラン |
✔️ 上海グルメの高徳地図（Amap）住所・名称 |
✔️ 待ち時間を減らす！予約＆行列回避のコツ |
これらを詳しく解説していきます！
1. 2026年最新！上海旅行の必食グルメリスト
麻辣湯（マーラータン）が好き、
スパイスや辛いものが大好き！という方は
間違いなく大満足できる
上海の絶品レストランたち。
刺激的な本場の麻辣味から、
辛いものが苦手な方でも美味しく楽しめるお店まで、
バラエティ豊かにご紹介します。
お急ぎの方のために、まずは筆者が厳選したレストラン一覧と
高徳地図での検索名一覧をシェアしますね。
* 店名をクリックすると、おすすめメニューや価格、レビューの詳細に飛びます :)
店名 | ジャンル | エリア / 高徳地図（Amap）検索名 |
羊肉串（ラム串） | 南京東路、田子坊 / 很久以前羊肉串 | |
火鍋・すき焼き | 南京東路、人民広場 / 牛New寿喜烧 | |
火鍋 | 南京東路、外灘 / 海底捞火锅(外滩店) | |
エッグタルト | 南京東路 / 莉莲蛋挞 | |
ミルクティー | 店舗多数 / | |
焼き小籠包 | 外灘、豫園 / 大壶春 | |
麻辣拌（汁なし麻辣） | 南京東路 / 味爱自助百汇 | |
焼き小籠包 | 店舗多数 / 小杨生煎 | |
カフェ | 南京西路 / 星巴克臻选·上海烘焙工坊 | |
食べ放題ビュッフェ | 南京東路 / 東盛自助料理 | |
羊肉串居酒屋 | 南京東路 / 半酌烧烤小酒馆 | |
ミルクティー | 新天地、ディズニーランド / 阿嬷手作 | |
ベーカリー | 新天地 / FASCINO | |
麻醤麺（ゴマダレ麺） | 新天地 / 味香斋 | |
東坡肉（豚の角煮） | 外灘 / 上海姥姥家常饭馆 | |
カニ味噌小籠包 | 人民広場 / 佳家汤包 | |
北京ダック | 新天地 / 夜上海 | |
点都徳 | 紅米腸粉 | 東方明珠 / 点都德·德小馆 |
2. 上海旅行の定番！絶品ラム串「很久以前羊肉串」
⏰ 営業時間 : 11:00 - 03:00
📍場所 : 人民広場 / 田子坊
📌おすすめメニュー : 羊肉串（ラム串）、じゃがいも、酸菜炒め、トースト
上海旅行に来て、
「很久以前羊肉串」に行かなかったら、それは上海を味わい尽くしたとは言えません。
很久以前羊肉串は、その名の通り羊肉串（ラム串）の専門店。
地元の人々はもちろん、多くの観光客が
こぞって訪れる超人気店です。
非常に人気があるため、ピーク時は行列必至ですが、
少し時間をずらして（夜8時以降など）訪問するか、
WeChat（微信）のミニプログラムを使ったオンライン順番待ちが可能なので、ぜひ活用してください。
お肉の臭みは全くなく、スタッフがすべて目の前で焼いてくれるので、とても快適に食事が楽しめます。
スパイスのクセもほとんどないので、
ラム肉初心者の方や、辛いものが苦手な方にも全力でおすすめします。
ちなみに「很久以前羊肉串」は上海市内に複数店舗があります。
高徳地図で很久以前羊肉串と検索して、
今いる場所から一番近い店舗に行ってみてくださいね。
3. 上海の火鍋食べ放題ならここ！「牛New寿喜烧」
⏰ 営業時間 : 11:00 - 14:30 / 16:30 - 22:00
📍場所 : 南京東路 / 人民広場
📌おすすめメニュー : 基本の食べ放題コース / エビ団子
こちらは上海の地元民に愛される人気店「牛New寿喜烧」。
火鍋・すき焼きの食べ放題専門店なのですが、
1人あたり約3,400円という驚きの価格で、本格的なローカル火鍋が食べ放題になります。
辛いものや麻辣味が好きな方は、100%満足できるはず！
日本の一般的な食べ放題チェーンとはレベルが違います。
お肉はすべて生の牛肉・羊肉を提供しているためクオリティが非常に高く、野菜やお肉はもちろん、お酒、ソフトドリンク、デザート、さらにはハーゲンダッツのアイスクリームまで全て食べ飲み放題なんです！
牛New寿喜烧も複数店舗ありますが、
観光客の方には人民広場や南京東路の店舗が一番アクセスしやすいと思います。
こちらも人気店ゆえに順番待ちは避けられませんが、
筆者が編み出した行列回避のコツを以下の記事にまとめています。
+ お得な割引方法も載せています ✅✅
4. 上海発祥の大人気ミルクティー「喜茶（HEYTEA）」
⏰ 営業時間 : 10:00 - 22:00
（店舗により異なります）
📍場所 : 人民広場、豫園、東方明珠など
📌おすすめメニュー : グレープブーム（多肉葡萄）、黒糖ミルクティー
（日本進出店舗とは味が違います。本場はさらに濃厚で美味しい！）
最近は日本にも喜茶（HEYTEA）が進出しているので、
「わざわざ中国で飲まなくても…」と思うかもしれませんが、
お茶の濃厚さやフルーツのフレッシュさが全く違います！
（日本の店舗にも行きましたが、
やはり本場・上海のクオリティには敵いません…！）
ちなみに喜茶はAlipay（支付宝）のミニプログラムからメニューを見て
モバイルオーダーを入れるシステムなので、出発前にAlipayアプリを
必ずダウンロードして設定しておきましょう :)
人民広場周辺の店舗なら、先ほど紹介した「很久以前羊肉串」や「牛New寿喜烧」、エッグタルトの「リリアンベーカリー」とも近いので、まとめて巡るのがおすすめです。
5. 上海ミシュラン獲得の焼き小籠包「大壶春」
⏰ 営業時間 : 11:00 - 03:00
📍場所 : 外灘 / 豫園
📌おすすめメニュー : カニ味噌焼き小籠包、エビ焼き小籠包、ワンタン
上海グルメといえば、たっぷりの肉汁スープが詰まった、
底がカリッと香ばしく焼かれた点心を思い浮かべる方も多いはず。
これは上海名物の「生煎包（焼き小籠包）」というもので、
普通の蒸し小籠包とはまた違った美味しさがあります。
上海には生煎包の有名店がいくつもありますが、
その中でも大壶春（Da Hu Chun）は、なんと8年連続でミシュランのビブグルマンを獲得している
超実力派のお店です。
特に上海はカニ料理が有名なので、
カニ味噌がたっぷり入った大壶春の生煎包は、
絶対に食べていただきたい一品です。
（※磯の風味が苦手な方には普通の豚肉がおすすめ）
大壶春は南京東路・外灘エリアと豫園に店舗がありますが、外灘エリアの店舗の方が広くて清潔感があり美味しいと評判です。
午前中の早い時間に行けば行列もなく、
朝食を楽しむ地元の方々のリアルな日常風景も見られるので、
ぜひ時間を合わせて立ち寄ってみてください :)
6. 新天地の高級北京ダック「夜上海（Ye Shanghai）」
⏰ 営業時間 : 11:00 - 14:30 / 17:00 - 21:30
📍場所 : 新天地
📌おすすめメニュー : 北京ダック、小籠包、カニ味噌麺
最後にご紹介するのは、
上海のおしゃれエリア・新天地にある夜上海（Ye Shanghai）です。
皮はパリッと、お肉はジューシーな絶品北京ダックが名物で、
こちらもミシュランガイドに掲載された名店。
他のローカル食堂とは異なり、
店内は非常に高級感のある洗練された雰囲気なので、ご両親を連れての家族旅行や、記念日ディナーにも全力でおすすめできるレストランです。
ちなみにこちらは、予約なしで行くと長時間待つことになるため
事前の予約が必須です。予約には中国のグルメ口コミアプリ大衆点評（Dianping）
を使用します。
アプリを使った予約方法はそこまで難しくないので、
以下の記事を参考に、必ず予約してから訪問してくださいね！
実は筆者、もともと北京ダックが特別好きというわけではなかったのですが、
本場の味は日本で食べるものとは全く違って感動しました。
臭みは一切なく、皮は究極のクリスピー食感。
日本で食べたら約11,400円は下らない高級料理ですが、
ここでは3人で色々と注文してお腹いっぱい食べても約6,800円というコスパの良さ。
北京ダックを初めて食べる方にも、大好物だという方にも、
新天地を訪れた際はぜひ足を運んでいただきたい名店です。
7. おわりに
今回は、2026年最新の中国・上海旅行で絶対に外せない
必食グルメ・レストランリストをご紹介しました。
冒頭のリストには、実際に筆者が
足を運び、心から美味しいと感じたお店だけを厳選して載せています。
後半で詳しく紹介した5つのお店は、
上海グルメの王道コースとして、旅行中に必ず訪れてほしいマストスポットです。
最近は上海を訪れる旅行者が増えており、
人気店は行列になることも多いですが、
各店舗の個別記事に予約方法や行列回避のコツを
記載しているので、ぜひ参考にしてスムーズに楽しんでくださいね。
ご友人やご家族とこの記事をシェアして、
美味しい上海旅行の計画に役立てていただければ幸いです！
なお、今回ご紹介したレストランでの注文・決済は、
すべてスマホのQRコード（Alipay/WeChat）で行われます。
そのため、旅行中にインターネットが繋がらないと非常に困ることになります。
以下の記事は、筆者が実際に中国で利用した上海向けeSIMのレビューです！
お得な割引情報も載せているので、渡航前の準備にぜひご活用ください。
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