【2026年最新】上海おすすめグルメ6選!羊肉串・蟹麺の絶品店を厳選
2026年最新版!上海旅行で絶対に外せない絶品グルメ6選を厳選紹介。羊肉串や紅焼肉、麻辣ザリガニ、蟹粉麺など、地元で愛される名店の詳細と攻略法を徹底解説します。
この記事の要点
- 很久以前羊肉串の南京東路店は待ち時間が長いので、他の支店を検討するのがおすすめ。WeChatで順番待ち登録が可能です。
- 小品店は週末に行列必至。Dianpingアプリで順番待ちを登録するとスムーズに入店できます。
- 洪奎家では、店員が麻辣ザリガニの殻を剥いてくれるため、手間なく楽しめます。麺の追加が絶品です。
- 張氏蟹粉面では、Dianpingアプリで割引クーポンが購入できる場合があるので、訪問前に確認がおすすめです。
- 沪西老弄堂面馆は地元で人気の麺料理店で、南京東路店や静安寺店など複数店舗があり、コストパフォーマンスも抜群です。

上海おすすめグルメ店リスト
上海旅行に行ったらぜひ訪れたい
美味しいお店がたくさんありますよね。
私も上海旅行中に、
羊肉串(ヤンロウチュアン)から紅焼肉(ホンシャオロウ)、麻辣小龍蝦(マーラーロンシャー)、
蟹肉麺(かににくめん)など、様々なお料理をしっかり堪能してまいりました。
本日は、上海旅行を計画されている方のために、
参考にしていただけるおすすめグルメ店を6軒厳選して
ご紹介したいと思います。 :)
1. 羊肉串(ヤンロウチュアン)の名店「很久以前羊肉串(ホンジウイーチェン)」

上海グルメと聞けば外せないのが、
羊肉串(ヤンロウチュアン)の名店、很久以前羊肉串(ホンジウイーチェン)です!
上海旅行の際には、ぜひおすすめしたい
グルメ店の一つです。

最も有名な店舗は
南京東路にある第一百貨店店です。
夕食のピーク時間帯に行くと
なんと200組から300組もの待ちが発生することもあり、
ウェイティング登録は必須です!
ただ、場所が良いだけで
わざわざ第一百貨店にある店舗に
行かなくても、他の店舗と味は同じです。
もし待ち時間が長いようでしたら、タクシーで待ち時間の短い
他の店舗へ移動する方が断然良いでしょう。

ご予約はWeChat(ウィーチャット)で
「很久以前羊肉串」と検索し、
上海を選択後、訪問する店舗を
選択すれば、簡単にウェイティング登録が可能です。
もし上記の漢字がコピーできない場合は、
Naver(ネイバー)で「ホンジウイーチェン 中国語」と
検索していただくとコピー可能です!


韓国では
特有の羊の匂いが苦手で
羊肉串を食べられない私ですが、
こちらでいただく羊肉串は、
お腹がいっぱいにならなければ、無限に食べられるほど絶品です!
羊の匂いがほとんどなく、
本当に美味しいんです…





羊肉串の他にも、豚バラ肉、ホルモン、
トウモロコシ、ジャガイモ、野菜など、
様々な焼き物メニューが豊富にあります。
サイドメニューとしては、
冷麺、茄子炒め、チンゲン菜炒め、
ニラ炒め、白菜炒めなど
お料理もたくさんあり、
どれも本当に美味しいです。 :)
この記事を書きながらも
またすぐにでも很久以前羊肉串(ホンジウイーチェン)に行きたくなります…
很久以前羊肉串(ホンジウイーチェン) 高徳地図
▼▼
2. 紅焼肉(ホンシャオロウ)の「小鉢点(シャオピンディエン)」


上海の現地料理を
味わいたいなら、
小鉢点(シャオピンディエン)もおすすめです。
上海を代表する料理、紅焼肉(ホンシャオロウ)で
有名なお店の一つです。
週末に訪れるとウェイティングは必須ですので、
大衆点評(ディエンピン)でウェイティング登録をすると
スムーズに入場可能です。


紅焼肉(ホンシャオロウ)は東坡肉(トンポーロウ)とは異なり、
醤油と砂糖で煮込んだ料理で、
甘じょっぱい旨味が特徴の
中華料理です。
量もちょうど良いので、お二人で行かれる場合、
一皿をシェアするのに十分な量です。



私はこちらでご飯と
上海麺、トマトと牛肉の卵蒸しを
注文して食べたのですが、かなりの量があり、
食べきれませんでした(笑)。
特にお米(ご飯)は、お二人で行かれるのであれば、
一皿だけ注文されることをお勧めします。
ほとんど山盛りで提供されるため、
お二人で一皿をシェアしても十分な量です。
シャオピンディエン(小坪店)高徳地図
▼▼
3. 麻辣ザリガニ ホンクィジア(紅盔甲)


韓国人に人気のグルメ店として有名な
上海の麻辣ザリガニ(麻辣小龍蝦)が美味しいお店、
ホンクィジア(紅盔甲)です。
ザリガニを麻辣ソースで炒めた料理で、
中国旅行で一度は味わってみる価値のある
料理の一つです!


私は二人で、ガーリック風味の麻辣ザリガニに
麺を追加していただきました。
これに加えて、トウモロコシも注文したのですが、
二人で食べるのにちょうど良い量でした。
これ以上多かったら、途中で飽きて食べきれなかったかもしれません。



そして、麻辣ザリガニは、
ザリガニの殻を一つずつ剥いて食べる必要があるため、
面倒に感じられるかもしれませんよね?
しかし、こちらのホンクィジアでは、
店員の方が直接殻を剥いてくださるので、
あとは楽に食べるだけです(笑)。

特に!
麺はぜひ追加してください。
ソースと麺を絡めて食べると、
アーリオ・オーリオを食べているかのような感覚で、
旨味が際立ち、大変美味しいです。

トウモロコシも、途中でつまむのに
良かったです(笑)。
もし量が少し足りないと感じられた場合は、
チャーハンや他のサイドメニューを追加されると
良いでしょう。
ホンクィジア(紅盔甲)高徳地図
▼▼
4. チャン氏の蟹肉麺



上海旅行で
羊肉串や紅焼肉のような肉料理以外に
一風変わったメニューを試したいなら
カニ肉麺もおすすめです。
その名の通り、カニの身とカニ味噌をほぐし
ソースを作り、麺に絡めて食べる
料理なのですが、想像以上に生臭さがなく
香ばしくて本当に美味しいです。
特にカンジャンケジャンやヤンニョムケジャンがお好きで
カニ料理がお好きな方なら
病みつきになる美味しさでしょう。

私は「張氏カニ肉麺(ジャンシー・カニニクメン)」に行きました。
前回とても美味しかったので
今回も再訪しました。
しかし、大衆点評(ディエンピン)で割引クーポンを
購入すると、店舗価格よりも
お得に食べられますので
ぜひ大衆点評をご確認ください!


そしてカニ肉麺には
オリジナルの混ぜ麺タイプの
カニ肉麺と、スープのある
湯麺(タンメン)があります。
湯麺はもう少しあっさりとしていて
食べやすく、生臭さも少ないので
カニ肉麺が少し重いと感じる方には
このメニューもおすすめです。 :)
しかし、カニ料理がお好きな方なら
ほとんどの方が美味しく召し上がれると思いますよ。
張氏カニ肉麺 高徳地図
▼▼
5. 烤魚(カオユイ)の有名店「江辺城外(ジャンビエンチョンワイ)」

韓国人にはすでに有名な
烤魚(カオユイ)の有名店、江辺城外(ジャンビエンチョンワイ)!
淡水魚を焼いた後、
麻辣(マーラー)やニンニクソースのタレで
煮込んだ中国式の料理で、
韓国の魚の煮付けに似た
料理の一つです。
韓国人なら決して
嫌いになれない味なので
上海の美味しいお店を巡っていて
韓国料理が恋しくなった頃に江辺城外を
訪れるのがぴったりですよ。


ご飯と一緒に食べると
魚の煮付けを食べているような感覚になります。
江辺城外では、ソースを
ハーフ&ハーフで注文できますので、ぜひハーフ&ハーフでご注文ください。
私は麻辣味と
ニンニク味を注文しましたが、とても良かったです。




2人で食べるのにちょうど良いか、
少し多めに感じるかもしれません。
3人で行くなら、ハーフ&ハーフに加えて
トッピングを追加するのがちょうど良いでしょう。
江辺城外 高徳地図
▼▼
6. 福喜老弄堂(フーシーラオノンタン)


上海の地元の人々に人気のグルメスポットとして
おすすめしたい麺料理のお店
福喜老弄堂麺館(フーシーラオノンタンミェングァン)です!
南京東路店(ナンキントンルーテン)や静安寺店(ジンアンスーテン)など
複数店舗ありますが
私は静安寺店を訪れました。
立地としては南京東路店が良いでしょう!

メニューは全て中国語表記なので
注文の際は、食べたいメニューの写真を
見せるのが最も確実な方法です。



地元の住民の間でも
コストパフォーマンスの良いグルメスポットとして
評判の高いお店の一つなのですが、
葱油拌麺(ネギ油和え麺)、レバー混ぜ麺など
麺料理で有名なお店の一つです。
中国式のジャージャー麺を味わうことができますが、
豚の大腸やレバーなどが入っており、
好みが分かれるかもしれませんが、
中国特有の強い香辛料は使われておらず、
モツ料理がお好きな方なら
美味しく召し上がっていただけるでしょう。
福喜老弄堂 高徳地図
▼▼
終わりに

以上のように、上海旅行で
参考になるグルメスポットのリスト
6箇所をまとめてみました。
上海は「美食の旅」と言えるほど
グルメスポットが多い都市なので、
どこへ行っても訪れるべきグルメスポットが
盛りだくさんだと感じます。
私がご紹介した6箇所を
参考にして訪れていただければ、失敗することはないでしょうから
ぜひ参考にされて、
上海旅行の際にお役に立てれば幸いです。
📍 Nanjing Road Pedestrian Street
6FMF+VXJ, Nan Jing Lu Bu Xing Jie, Huang Pu Qu, Shang Hai Shi, 中国 200001
よくある質問
上海の羊肉串専門店「很久以前羊肉串」南京東路第一百貨店の夕食ピーク時の待ち時間はどのくらいですか?
「很久以前羊肉串」南京東路第一百貨店では、夕食ピーク時に200~300組の待ちが発生することがあります。待ち時間が長い場合は、タクシーで待ち時間の短い他の店舗へ行くのが時間を節約する方法です。
很久以前羊肉串専門店の順番待ちはどのように登録できますか?
很久以前の順番待ちは、WeChatアプリで「很久以前羊肉串」を検索し、上海を選択し、訪問する店舗を選んで登録できます。漢字のコピーが難しい場合は、Naverで「헌지우이치엔 중국어」と検索してコピーすることができます。
小胖店で紅焼肉とご飯を注文する際、2人で食べるのに適した量はどのくらいですか?
小胖店の紅焼肉は2人で1皿を分けて食べるのに十分な量で、ご飯はほぼ山盛りで提供されるため、2人で行くならご飯は1つだけ注文するのが良いでしょう。筆者は紅焼肉と一緒にご飯、上海麺、トマト牛肉卵蒸しを注文し、量が多かったと述べています。
上海の麻辣ザリガニ専門店「洪奎家」に2人で訪れる際のおすすめメニューの組み合わせと特徴は何ですか?
洪奎家では、ニンニク味の麻辣ザリガニに麺を追加し、トウモロコシを注文するのが2人で食べるのに適量です。特に、店員さんがザリガニを直接剥いてくれるので便利に食べられ、麺をソースに絡めて食べるのがおすすめです。
張氏の蟹肉麺を訪れる際、割引を受ける方法と蟹肉麺の種類を選ぶヒントはありますか?
張氏の蟹肉麺は、大衆点評(Dianping)アプリで割引クーポンを購入すると、現地価格よりも安く利用できます。メニューにはオリジナルの混ぜて食べる蟹肉麺と、スープのある湯麺があり、蟹肉麺が重いと感じる方は湯麺を選ぶのが良いでしょう。
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