札幌スープカレー「シャバゾー」実食レポ｜大通公園近くの穴場店
札幌のソウルフード、スープカレー。今回は大通公園近くに位置する「シャバゾー」を訪問。地元客に愛される穴場店で、待ち時間も少なく、絶品ラムハンバーグとチーズライスを堪能しました。その魅力と詳細をレポートします。
札幌スープカレー 現地人おすすめ店 シャバゾー
待ち時間少なめ！大通公園近くの穴場
札幌を訪れるたびに必ず食べたくなるソウルフード、スープカレー！
実は当初、有名な「Suage（スアゲ）」に行こうと思っていたのですが、
閉店1時間半前にもかかわらず、まさかのオーダーストップに遭遇。
急遽、飛び込みで入ったのが「スープカレー シャバゾー」でした。
後で知ったのですが、ここは日本のビジネスパーソンが多く訪れる
地元で人気の穴場店で、他のスープカレー店に比べて
待ち時間が圧倒的に少ないのが特徴でした。
（札幌のスープカレー店で全く待ち時間がないというのは珍しいことです）
場所
営業時間：毎日 11:30～22:00
休憩時間（ブレイクタイム）：15:00～17:00
予約：Google マップ、ホットペッパーで予約可能
大通公園から徒歩6分の距離に位置しており、
ノースプラザビルの地下1階にあるので、迷わず見つけやすいです。
夜8時半頃に到着した際、私を含め3組の待ちがありましたが、
約15分ほど待って入店することができました。
待ち時間が短かったのは良かったのですが、遅い時間だったため、
一番人気のラム肉スープカレーが既に品切れで残念でした。
ピークタイムには30分以上の待ち時間を覚悟した方が良いかもしれません。
📍 スープカレー シャバゾー
日本 〒060-0600 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 4 Chome 札幌ノースプラザビル B1F
店内の雰囲気
店内は想像以上に広々としています。
テーブル席も多いので、たとえ待ち時間があっても
回転率が良く、比較的スムーズに入店できるでしょう。
座席はカウンター席から個室、4人掛けテーブルまで
様々なタイプが用意されています。
メニュー
スープカレーの種類は、ラム肉、鶏もも肉、豚肉、
牛肉、ソーセージとベーコンなど、非常に豊富です。
代表的なメニューはラム肉のスープカレーですが、
遅い時間だったため、残念ながら品切れでした。
カレーの種類を選んだら、次にスープの種類を選び、
ご飯の量（普通盛りは200グラム）を決め、
辛さと追加トッピングを選べば完了です。
辛さは3段階を選びましたが、正直ほとんど辛さを感じませんでした。
日本の一般的な辛ラーメン程度の辛さを期待するなら、
5段階以上を選ぶのがおすすめです。
野菜の量がたっぷりなので、追加トッピングは
チーズだけでも十分満足できます。特にライスに乗せたチーズライスは絶品です！
（このチーズが本当に最高なので、ぜひお試しください！）
ドリンクはプレーンラッシーとサッポロビールを注文！
ラッシーはまるでバナナの生ジュースのような風味で、
甘くてとても個性的で美味しいんです。
スープカレー実食
こちらはチーズライスとラムハンバーグのスープカレーです。
ラム肉特有の臭みは全く感じられず、
スパイスの香りはしっかりしていますが、Suage（スアゲ）に比べると控えめな印象でした。
ハンバーグは想像以上に大きく、
スプーンで軽く押すだけで切れるほど柔らかかったです。
そのまま食べても美味しいですが、チーズライスと一緒にいただくと、
大げさではなく美味しさが3倍増しになります！
今まで行ったスープカレー店の中で、チーズライスは間違いなくナンバーワンでした…！
スープは、個人的にスアゲのような強烈なスパイスの香りが好みなので、
シャバゾーは比較的マイルドに感じました。
濃厚すぎるのは苦手という方には、きっと気に入ると思います。
鶏もも肉のスープカレーは、その大きさに驚きます。
皮はパリッとしていて、中はふっくらジューシー。
スープカレーのルーに浸して食べると、さらに深みのある味わいになります。
札幌には数多くのスープカレー店がありますが、
待ち時間が比較的少なく、味も美味しく、さらにカード決済も可能な「シャバゾー」！
一度訪れてみる価値は十分にあります。
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札幌スープカレーしゃば蔵の一般的な待ち時間はどのくらいですか？また、夕食のピークタイムにはどれくらい待つ必要がありますか？
しゃば蔵は他のスープカレー店に比べて待ち時間がかなり短い方です。夜8時半頃に訪れた際は3組待ちで15分ほど待ちましたが、ピークタイムには30分以上待つこともあります。
札幌スープカレーしゃば蔵の営業時間と休憩時間はどうなっていますか？また、予約は可能ですか？
しゃば蔵は毎日11:30から22:00まで営業しており、15:00から17:00まで休憩時間があります。Googleマップとホットペッパーから予約が可能です。
スープカレーしゃば蔵の代表メニューは何ですか？また、辛さ調節で辛ラーメンくらいの辛さを希望する場合、何段階を選べば良いですか？
しゃば蔵の代表メニューはラム肉のスープカレーですが、遅い時間に訪れると売り切れることがあります。辛ラーメンくらいの辛さを希望する場合は5段階以上を選ぶ必要があり、3段階はほとんど辛くありません。
札幌スープカレーしゃば蔵でおすすめの追加トッピングは何ですか？また、しゃば蔵のスープカレーのスパイスの味にはどのような特徴がありますか？
しゃば蔵では追加トッピングとしてチーズご飯をおすすめしており、チーズご飯と一緒に食べるとスープカレーの味が格段に良くなります。しゃば蔵のスープカレーはスパイスの香りが強いですが、Suage（スアゲ）よりは控えめなので、濃厚な味が苦手な方にも適しています。
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